二年级春节的作文200字例文.docx
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1、二年级春节的作文200字二年级春节的作文200字1在冬日的早晨,屋檐上的小冰柱仍旧悬挂在半空中,空气中充满着冰冷的气息。随着年的脚步越来越近,竟莫名的给冬天也平添了一份暖和。家家户户的窗户中飘出阵阵香气,让这寒冷的冬季中起先充溢了年的味道。对我来说,每年只要有了美味可口的虎头鸡的陪伴,再寒冷的地方也会变得暖和起来。奶奶们从来不会把自己捆在一张条理有序的食品清单里,也不会像西方人那样做饭的规则、条例列的清清晰楚,井井有条。他们每个人做出的味道都不一样,但不论谁做的菜都融入了他们对家人的爱。就似乎每一个人心里都有一杆秤,在心中衡量。每到腊月二十八这天,爷爷就会去拿一只姥姥家自己养的大公鸡,为的是在
2、除夕能吃上美味的虎头鸡。我在那天也异样兴奋,跟着爷爷去厨房帮忙。爷爷先把鸡剁成块,再用调料腌制起来,用蛋和面制成,最终放在油锅里炸一炸。鸡是姥姥家养的,蛋是姥姥家鸡下的,肯定纯自然,口感也特殊好。今年腊月二十八,我早早地跑到厨房。毫无例外,锅里面闷着虎头鸡呢。全家里里外外都充满着肉香味,到这个时候,我真算得上是“口水直流三千尺”。出锅时香气扑鼻的虎头鸡被端上桌,那迷人的香气,使我迫不及待的跑向餐桌。不管菜有没有上齐,也不看人是否入席,就先狼吞虎咽的吃个半饱。我家过年吃三顿虎头鸡:第一顿是在自己家吃,其次顿是去姥姥家吃,第三顿是在太奶奶家吃。虽然是不同的人做出来的,味道也不一样,但我感觉里面都有
3、相同的东西,就是爱。在我家,虎头鸡具有很高的地位,过年时餐桌上的鱼、肉、菜各不同,但肯定少不了虎头鸡,因为我们忘不了那香气。我虽忘了以前跟爷爷学的虎头鸡的做法,但我忘不了那冬日窗中散发的香气。那是一种能伴随我一生的味道:爱的味道,家的味道。#716280二年级春节的作文200字2上海市高桥镇的糕点品种许多,历来出名气。除了松糕,还有印糕、方糕、定胜糕、一捏酥、一口酥到了过年时,高桥人却对松糕情有独钟。远离家乡的人儿每年都想尝一口家乡的松糕,来回忆小时候的味道。高桥的松糕之所以好吃,就在于制作讲究。制作松糕的原料是糯米和粳米,根据三七配比,蒸出来的松糕软糯合适;根据四六配比,则软糯些。将配比好的
4、糯米和粳米洗净后,一般要浸泡一天,之后把水沥干。捏一拳头米,掷下去散得开,这样的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉,再用竹筛筛粉。竹筛有两三种,按喜好选择,筛出的粉可以粗一点,也可以细一点。舂好的粉还不能干脆拿去蒸糕,须要将其倒入团箕,放入白糖,缓慢加水,搅拌匀称。水加完以后,会有干粉和湿粉。将干粉与湿粉轻轻揉搓。接着就是蒸糕前的关键活测试糕粉干湿是否匀称:用手轻轻握住一团粉,使得粉能够结成块状,手松开以后,块状物落入盆中,只要轻轻一敲就能松开还原成粉状物,糕粉就算是干湿匀称。假如糕粉干湿不匀的话,蒸出来的松糕不但不好看,还会有一块块疙瘩蒸不熟。最终将糕粉匀称倒入叫“糕蒸”的模子里,
5、这模子大多是用白铁皮做成的,像无盖又无底的蒸锅。蒸糕最重要的是蒸汽足够。大人们总在晚上蒸,紧闭门窗,不让小孩们看。其实就是怕小孩进进出出影响蒸汽力道,使糕“伤风感冒”。为了脱模简单、糕面光滑,每蒸一次,都要用猪油将“糕蒸”内壁涂抹一遍。蒸熟的松糕要洒上薄薄的、细细的一层糕粉,然后加入核桃仁、红枣、黑枣,也可以加入豆沙、核桃仁、蜜饯等,最终再放入锅里蒸二非常钟左右即可。松糕就制作完成了,刚出锅的热松糕软糯香甜,放到春节吃,只需将冷却的松糕切成片隔水蒸热,即可食用,味道也是一样可口。#716425二年级春节的作文200字3在位于北纬30.36、东经117.28的秋浦仙境大王洞的西南面,有一个奇妙的
6、小镇,叫牌楼镇;这个奇妙的小镇,孕育了一个灵秀的村庄济公村。每到春节,这里都会上演一幕幕舌尖上的好戏。好戏一:山粉圆子大年三十庆团聚。这第一道菜,必得圆圆满满。所以,农家主妇们喜爱将年 夜饭的第一道菜定为山粉圆子。这不仅是因为它圆满,还因为它美味。这道菜说简洁也简洁,制作起来,总共只有那么几道工序;说难也难,新手做山粉圆子,不是做成了一锅糊,就是做成了一个硬邦邦的球,球里面满是白色的山粉粒子。我的大姨是山粉圆子制作的高手。首先,她会做出一碗红烧肉,烧红烧肉的时候她将肥肉里面的油尽量熬出,然后,加入瘦肉、酱瓣和姜蒜。这时,锅里的肉油汪汪的,亮晶晶的,还时常做出“呼吸运动”,鼓出一些小泡泡,散发出
7、猪肉的浓香,让人垂涎欲滴。大姨利用烧肉的间隙,和起了山粉。她把山粉倒在盆子里,边倒入现开的水,边用筷子搅拌,让水和山粉充分融合。这可是一道技术含量特别高的工序。假如开水多了,山粉少了,做出来的山粉圆子就会像一锅粥,夹不起,吃不上;假如开水少了,山粉多了,做出来的山粉圆子就会像个硬硬的石头,嚼不烂,咽不下。但是,我的大姨总是恰到好处地驾驭了水和粉的比例,做出的山粉软硬适中,呈现一种半透亮的琥珀色,让人心旷神怡。这时,合成工序起先了。大姨用汤匙将和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒着气泡的红烧肉中,用大火煮开,再用小火慢煮上非常钟,好让山粉圆子入味,起锅时,会再撒些小葱蒜,味道便更上一层楼了。等一大盘子红烧
8、山粉圆子上桌,吃一口,嚼劲绵软,滑爽异样;咂咂嘴,猪肉的浓香和山粉的芳香汇合成的鲜香,充溢了你的口腔和鼻腔。这时,你就会感受到做一个牌楼人是多么的华蜜。好戏二:荠菜荠菜,俗名地儿菜,长在乡间的小路边、菜地旁,每到春节,我们家都会去挖些荠菜。迎着并不寒冷的风儿,头顶和煦的冬阳,踏着轻快的脚步,哼着或许不成调的小曲,我们动身了。大家先去找寻一块长有荠菜的地块。爸爸用他的火眼金睛找寻着荠菜,妹妹负责提篮子,我和妈妈手拿菜刀、剪刀挖荠菜。荠菜的茎和叶一般紧紧地贴在地面,我掀起它的茎和叶,找到它的根,轻轻地一剪,一棵完整的荠菜便收入到了妹妹的篮子里。一棵,两棵,一把,两把,篮子里的荠菜不断地增多,而我的
9、手也起先发酸,腿也起先发麻。爸爸说:“你的确须要这样的劳动改造,要不然,你就不知道劳动的味道。”最终,小篮子满了。妹妹拎着篮子傲慢地走在前面,我们拎着工具畅快地走在后面,浑身轻松。回到家,外婆把荠菜细致地洗净。这时的荠菜早已不像刚才那样灰头土脸,变得青丝秀美。然后,大家迫不及待地备好一锅肉汤,把一大把荠菜丢入锅中,让它们在锅中满意地翻滚。这时,你会惊异地发觉:原先褐色的菜叶变成了碧绿色,原先碧绿的菜叶变成了翠绿色。这是一种多么奇妙的改变呀!夹起一筷子烫熟的荠菜放入嘴巴,嘴里立即似乎有一支名为“芳香”的爆竹被点燃了,荠菜的鲜香在口中游走,齿缝、上颚、舌根,无处不留下了它走过的痕迹。再轻轻地咬一口
10、,荠菜的汁水尽数地喷涌出来,让人感到口舌生津。把荠菜咽到肚子里,从舌尖到喉咙以至肠胃,全都唱着洪亮的歌。用荠菜包饺子吃也是一个不错的选择。咬一口,荠菜汁水立刻流到你的嘴里,那是何等的美味啊。假如再佐以老醋和蒜泥,那更是锦上添花,妙不行言了。好戏三:风味腌菜说起腌菜,大家应当都比较熟识,饭店里上米饭的时候,就会附送上一点腌萝卜什么的。可是一碟小小的腌萝卜也是有学问的。大姨说:“腌腌菜的人,手上的汗毛不能太多,汗毛太多,说明汗腺发达,腌出来的菜会发酸。”看来,“万事皆学问”这句话真是不错啊!腌菜的种类许多,有腌豆角、腌黄瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌萝卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜,还有腌雪里蕻,甚至还有腌
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