2022食品安全年终工作总结范文汇编.docx

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1、2022食品安全年终工作总结范文2022食品平安年终工作总结(一)学校食品平安干脆关系到广阔师生身体健康和生命平安，关系到学校教化教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定发展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生平安面的工作预防和限制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生平安，我镇也相应制订了食品平安整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生平安隐患，详细措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高相识、强化监管作用我校成立了整治专项小组，对学校的食品卫生进行全面仔细检查，随时监督、加强管理。学校也刚好召开全体师生大会，向全体师生加强思想教化、提高相识，学习食品平安学

2、问和进行隐患排查工作，充分利用平安教化课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品平安宣扬教化活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;接着加强教化、提高相识。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。二、组织检查、突出重点、完善成果通过整治不断加高校校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可状况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量平安把关状况建立建全，

3、能够根据规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入三无食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，管理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩。总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食平安。三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人学校实行主要负责人要对学校食品平安负总责，分管负责人对学校食品平

4、安负干脆责任的方法，不断督促加强和落实学校各项食品平安制度，特殊是食堂平安，消退重点场所利重点环节的平安隐患，并与各食品经营负责人逐一签定平安协议。1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下;(1)严禁学校小卖部出售三无食品(2)严禁学校小卖部出售过期变质食品。(3)小卖部的售货员必需定期体检。2、学校食堂设特地管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，详细要求如下：(1)要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。、贮存和保管、要做到四隔离、对贮存室要定期消毒、通风。(2)剩饭剩菜要即产即淌、刚好处理、不准卖回锅菜。(3)餐厅要做到空气清爽，地面、墙面整齐、无积尘蛛网、卫生状态良好

5、、餐具摆放有序、分类分架。(4)卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员。(5)食堂工作人员要每个月做一次体检。3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题刚好快速解决为保证食品平安整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。2、全体师生有权利对小卖部的三无产品过期食品、变质食品进行举报。3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。4、在学校橱窗旁边设立举报箱、看法

6、箱和举报电话总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一样、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品平安现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣扬检查，提高了学校及销售人员对食品平安的自觉性和食品平安意识，专项整治虽告一段落，但食品平安工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，接着加大食品平安检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，接着搞好学校食品卫生平安整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生平安，确保无食品平安事故发生。2022食品平安年终工作总结(二)时间一晃而过，2022已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月

7、里，我加入了食品平安监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的力气。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足，让我意识到工作不同于在校求学，它更须要的是全身心的投入，须要的是对工作热忱的看法。实践出真理，我会虚心学习踏实工作，好好弥补自己的不足，力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下：1、主动参与有关食品平安监督工作会议和食品平安学问培训。在九月份，我参与了为期一周的新区食品平安协管员岗前培训，仔细学习了各项关于食品平安方面的学问，了解到作

8、为一名食品平安协管员的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。2、建立协管区域食品企业档案，刚好驾驭食品企业数量、企业名称、执照状况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动状况。在九月中旬至十月份，我街道食安办对街道全部企业进行登记，重点对企业的证照状况进行核实，并督促无证经营企业刚好办理好。同时对街道14个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊具体划分归类，建立完善档案。3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，督促企业建立健全质量管理平安制度、台帐和记录，发觉隐患刚好制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行，刚好驾驭辖区内食品企业的详细状况和变更，对有问

9、题的企业进行重点监督检查，督促企业完善台账制度，刚好发觉并解决隐患。4、宣扬贯彻食品卫生法等食品平安监督管理工作的法律法规，组织各项活动进行食品平安学问的普及。11月份，我食安办开展关注食品平安，共创和谐社会的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣扬册、横幅、讲座多种形式大力宣扬食品平安学问，普及居民的日常食品平安学问。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一部分的讲解，为此我做好充分打算，努力学习食品平安的相关学问，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品学问能够深化了解。5、深化食品平安专项整治，响应政府号召。今年10月份，我食安办组织地沟油和餐厨废弃物的专项整治，保障居民能吃上放心

10、油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理方式，确保从源头解决地沟油的问题。2022食品平安年终工作总结(三)幼儿园食品卫生平安工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生平安工作，是保障师生健康平安，敬重幼儿生命权利的须要，是落实党中心提出的以人为本，促进孩子的全面发展的须要。一年来，在县委、政府和县教化局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生平安工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终仔细贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生平安管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保

11、证了全体幼儿的健康。依据与县教化局签订的2022年平安工作目标管理考评责任状的详细要求及工作责任，根据上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园2022年食品卫生平安工作做如下总结：一、提高相识，加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导详细抓，责任到人，把食品卫生平安工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。1、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字2022x号文件及普教基发x号文件x市教化局转发x市食品平安委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知、教字2022号文件x县教化局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知，组织学习县教化局和x县食品药品监督管理局联合

12、下发的公告关于防范学校食品平安事故的预警公告，做到随时提高食品卫生平安防范意识。2、组织教职工特殊是后勤人员学习中华人民共和国食品卫生法、饮食卫生五四制度等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责随意识，增加平安意识，做到警钟长鸣，切实相识到幼儿食品卫生平安工作的重要性，确保幼儿的平安与健康。二、完善管理，提高服务质量1、制定完善各种食品卫生平安制度共制定并上墙10个食品卫生平安管理制度：即饮食卫生制度、餐厅卫生管理制度、餐具用具清洗消毒保洁制度、烹调加工管理制度、食品粗加工管理制度、库房原料管理登记制度、原料选购索证制度、卫生检查制度、个人卫生制度、从业人员卫生学问与健康检查制度。2、

13、食堂卫生管理保持食堂内环境整齐，有三防措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶常常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净光明;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁光明。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害;工作人员在工作中合理运用各种设施、设备和用具，不违规运用和强行工作;工作人员下班前仔细检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项平安。2022食品平安年终工作总结(四)为

14、有效防范秋冬季节食品平安重大事故的发生，切实保障人民群众饮食平安和身体健康，x至x月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品平安检查整治行动。现将秋冬季食品平安工作的主要状况总结如下：一、思路清晰，重点突出各部门始终根据区食品药品平安委员会确定的目标开展工作，把规范食品市场秩序和保障广阔人民群众的食品消费平安作为工作的动身点和落脚点。为了使工作具有针对性，各部门依据工作要求和监管职责，确定工作重点。把城乡结合部、集贸市场、旅游景点作为重点区域;把食品消费环节作为重点环节;把蔬菜、瓜果、水产品、饮料(包括桶装水)、奶制品、糕点、肉及肉制品、豆制品、冷冻食品、熟食(包括熟肉、卤制品、蒸煮食品等)、凉

15、拌食品等作为重点品种。严厉打击违法违规经营食品的行为，创建良好的食品消费环境。二、宣扬深化，氛围深厚以网站、报刊、电视等宣扬载体为平台，开展食品平安系列宣扬活动;组织食药安委成员单位开展了食品平安法宣扬周活动;组织街道(乡镇)食品平安监督员和行政村(社区)公共平安协管员进行食品平安法培训;邀请专家对机关干部、食品平安监管人员和监管相对人进行了食品平安法培训;利用邮政网络为党代表、人大代表、政协委员、机关干部、学校、医院、企业等发放食品平安法读本及宣扬资料5000余册;结合三下乡活动，深化农村、社区、企业开展食品平安现场询问、宣扬活动。今年以来，共发放食品平安法授课光盘9套、食品平安法宣扬画10

16、00套、食品平安法读本2万本、食品平安学问100问200册、家庭食品(药品)平安学问读本2000册。通过广泛深化的宣扬活动，营造人人关注食品平安，共同参加食品监管的社会氛围。三、监管到位，成效显著各职能部门与街道(乡镇)亲密协作，严格根据要求开展检查整治。从检查状况看，城区学校食堂均领取了卫生许可证，部分个体幼儿园、民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证;大部分食堂能从正规渠道进货，索取三证，各种记录比较规范;对蔬菜基地和菜市场抽样检查，蔬菜全部合格，猪肉、牛肉来源于定点屠宰厂，家禽及其产品都来源于本地，全部合格。针对检查中发觉的问题，执法人员均已进行了立案查处、限期办照、取缔等处理，并以书面

17、形式要求其限期整改。通过夏秋季食品平安检查整治行动，学校食堂和周边餐饮单位、食品店的管理人员、从业人员的法律意识和食品平安意识进一步增加，卫生设施得到改善;绝大多数经营者行为端正，经营秩序良好。区内没有发生等级食品平安事故。四、下一步准备依据秋冬季食品平安工作状况，下一步，将着重做好以下几个方面的工作：1、对存在问题，结合食品平安整顿工作，进一步实行措施，加强对食品平安的监管，确保广阔人民群众吃上放心食品。2、强食品平安法律法规的宣扬教化，增加广阔人民群众的食品平安法律意识，提高广阔人民群众的识别实力和主动参加食品平安监督的自觉性。3、一步完善和规范各项规章制度，明确市场开办者、经营者和监管者

18、的职责，引2022食品平安年终工作总结(五)为确保我县食品平安，保障人民群众身体健康和生命平安，依据罗江县人民政府室公室关于印发的通知(罗府办发x50号)和罗江县人民政府室公室关于印发的通知(罗府办发x43号)等文件要求，我局高度重视，把食品平安工作纳入了重要议事日程，细心组织，仔细实施。现对x年食品平安工作进行总结如下。一、加强组织和领导，落实职责为了加强食品平安工作的组织和领导，农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量平安监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品平安工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责

19、。政策法规股、执法大队负责农产品质量平安各项执法检查工作的牵头和协调工作，植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效平安生产技术的指导工作，农产品质量平安监管股负责农产品的质量平安监督和抽样监测工作，土肥站负责产地环境监测工作，科教质量股负责相关培训和宣扬工作。各股站根据职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品平安工作。二、加强农业投入品监管力度，严厉打击食品非法添加违法行为我局仔细开展执法检查，对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度，重点是打击生产、经营和运用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪

20、劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调整剂为重点的农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个，检查植物生长调整剂品种7个，对部分所售产品存在问题的经营户赐予了警告和问题产品禁止销售的惩罚。x年我局在食品平安工作中共出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次，检查市场73个次，立案8起，已办结6起。三、加强农资经营人员培训，提高遵守法律意识和从业素养x年，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业学问培训3次，共培训人员246人次，并对农资经营人员进行了专业学问和相关法律法规的考试，对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上

21、岗制度，提高了农资经营者的遵守法律意识和专业学问，保证了从业素养。四、加强宣扬力度，增进群众知晓度为确保食品平安工作顺当开展，营造食品平安整治良好氛围，我局结合实际，利用会议、培训、送科技下乡等形式对干部职工、企业、基地、农户开展多种方式的宣扬，大力普及食品平安法、农产品质量平安法等法律法规以及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为文件精神和相关学问。x年共发放相关宣扬资料4000余份。在加强宣扬力度的同时，为充分发挥广阔群众的监督作用，我局公布了举报投诉电话0838-3121298，确保群众举报投诉渠道畅通，并刚好向县食品药品平安委员会报送各类工作信息。五、集中培训，签订承诺，落实食品平

22、安主体责任依据罗江县食品药品平安委员会办公室关于印发的通知(罗食药安办x9号)文件要求，我局对全县农资、农产品生产经营人员开展了集中教化培训，共培训148人次。为落实生产者的食品平安主体责任，确保食用农产品质量平安，县农业局组织农产品生产者(基地、企业、专合组织)、农资经营者、三品一标主体签订了农产品质量平安承诺书120余份。六、仔细开展节前食品平安监督检查在元旦、春节、五.一中秋国庆等节假日前，一是加大农业投入品的检查，节前共检查农资经营门市48个次，未发觉禁用高毒高残留农药和及其它违禁投入品销售。二是加大农产品抽样检测，节前共抽样农产品142个，经检测，未发觉农药残留超标。七、强化种植环节

23、监管，推动农产品基地建设和三品一标申报在种植环节的监管上，加大标准化生产技术的指导力度，对农产品生产基地、企业、专合组织发放田间农事操作、投入品运用、生产资料购买、产品质量检测和流向等记录表，要求生产者严格规范投入品运用、严格执行相关生产技术规程和农药平安间隔期，做好生产各环节记录，建立生产档案。同时对符合三品一标认证条件的产品刚好申报，目前共有18个产品获得无公害农产品认证，1个产品获得农产品地理标记，还有1个产品正在无公害农产品申报中。x年完成了标准化生产基地建设6万亩，其中粮油4万亩，蔬菜0.5万亩，水果1.5万亩。新增无公害生产基地约20万亩(原有无公害认证基地总面积4万余亩，x年3月

24、全县无公害产地认定整体推动通过，认证面积共24.4万亩)。导经营者文明经商，诚信经营。 上一篇：2022新人销售培训工作总结范文 下一篇：食品平安年终工作总结范文2022 食品平安年终工作总结,食品平安工作总结,食品安相关图文 食品平安年终工作总结范文2022 2022-01-18 食品平安年度工作总结报告范文5篇 2022-01-18 2022社区食品平安工作总结范文 2022-01-18 小学校内食品平安工作总结2022 2022-01-18 街道2022年食品平安工作总结范文 2022-01-18 猜您喜爱 热门标签 相关栏目 年终工作总结月工作总结季工作总结半年工作总结老师工作总结党员工作总结单位工作总结医院工作总结