最新食品安全工作计划范文.docx

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1、最新食品安全工作计划最新食品平安工作安排1 一、加强领导，明确责任 1、切实加强对食药平安工作的领导，对本辖区内的食药平安负总责，全面加强本区域内的食药平安监管和整治工作，主动支持和协作执法监管部门开展工作。 2、明确责任分工，加强协调协作，实行分段监管为主的方式，把食安工作人员进行进一步明确责任分工，把每一个饭、超市、企业食堂都责任明确到人。 3、依据各个时间段食品平安状况，在“春节”、“元宵节”、“五一”、“十一”、暑期、“两会”、“两节”期间。组织开展有针对性的食品专项整治工作，确保特别时段不出现一起重大食药平安事故。 二、加强日常监督 1、完善好三级化网格的日常监管，遇到问题做到早发觉

2、、早处理、早上报。 2、定时定期到食品药品经营商户进行检查，发觉隐患，刚好整改，坚决杜绝过期、变质、不合格的食品，药品进入人们的生活。并把每次巡察状况记录在案，并要求各业主建立进销货台账，如出现问题，可刚好追根溯源，杜绝发生此种状况。 3、对无证经营者，要主动协调相关部门帮助办理，通过沟通，讲解使经营者相识到办理证照的重要性，自觉办理相关证件，对蝉联办理者，将依法填写案件移交单，由相关部门进行办理。 三、加强宣扬教化工作 加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等相关法律、法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作，并将组织食品经营者、餐饮负责人进行一次食品平安学问培训。 最新食品平安工

3、作安排2 一是接着抓好队伍建设，强化责任追究。食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安。 二是持续加大宣扬力度，扩大宣扬覆盖。主动探究食品药品平安宣扬的有效途径，安排利用乡微信平台发布食品平安学问，让群众在潜移默化中受到教化和启发。 三是增加检查频次，加强查处力度。仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校内食堂和卫朝气构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予帮助和指导，对主观缘由造

4、成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理; 四是个别餐饮单位平安责随意识仍旧不强，“重效益、轻平安”的状况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，加强对餐饮业主的食品平安教化，做到全乡的食品卫生平安宣扬工作和检查工作无死角。 食品平安是一项长期的系统工程，下一步，我们将进一步梳理当前食品平安工作中存在的难点与问题，进一步落实属地管理责任，通过狠抓源头监管、提升平安水平，狠抓基础建设、建立长效机制，狠抓专项整治、提高可控水平，不断提高我乡食品平安监管工作水平，为保障广阔人民饮食平安和身体健康作出新的贡献。 最新食品平安工作

5、安排3 各乡镇政府，县直有关部门： 20_年元旦将至，为切实加强元旦期间食品平安监管工作，维护节日期间食品市场秩序，确保人民群众身体健康和生命平安，严防重大食品平安事故发生，现就做好元旦期间食品平安工作通知如下： 一、高度重视，严格落实责任 元旦期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品平安事故易发、多发期，仔细做好元旦期间食品平安工作，对于保障人民欢庆节日，维护社会和谐稳定。各乡镇政府要进一步加强对食品平安工作的组织领导，坚持“属地管理、分级负责”的原则，切实增加责随意识、政治意识、大局意识，将工作任务逐级分解、落实到每一个详细环节、每一个详细岗位和每一个详细工作人员，担负起维护本行政区域

6、食品平安的重要职责。农牧、质监、工商、食药监、旅游商务、卫生、公安、住建、城管及其他有关部门，要各司其职、亲密协作，畅通信息、强化沟通，落实监管责任，提高监管效率，消退监管盲点，严防食品平安事故的发生，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得平安。要严格落实食品生产经营者第一责任人的责任，督促食品生产经营企业和从业人员提高生产经营标准，规范生产经营行为，提高科学管理水平，确保食品质量平安。 二、突出重点，严格排查整治 各乡镇政府、各有关部门要结合20_年食品平安重点工作支配和食品平安大检查行动，根据责任分工，紧紧抓住本辖区、本系统食品平安的薄弱环节，针对重点区域、重点环节、重点场所、重点品种，开展

7、全覆盖、拉网式排查整治。一是突出重点区域。要以旅游景区景点四周、农村、城乡结合部、校内周边、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区域等为重点，深化开展食品平安风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”、“黑工厂”，严防不合格产品流入市场。切实加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，防止食品平安事故的发生。二是突出重点环节。要结合“地沟油”、“瘦肉精”、“打非治滥”、酒类等十大专项整治行动，深化开展对食用农产品、食品生产加工、流通制售、餐饮服务等环节的监督检查，肃穆查处掺杂掺假、以次充好、销售过期霉变、有毒有害等各类违法违规行为，保持严厉打击食品平安违法犯罪的高压态

8、势。三是突出重点场所。要组织相关部门对食品生产加工小作坊、冷冻仓库、流淌食品摊点、小超市、小商店、小食店、小饭桌、小餐饮店，路边早点、烧烤点，尤其是宾馆、饭店等中小餐饮服务单位和学校、幼儿园、建筑工地及其他集体食堂等重点场所，开展联合督查，刚好发觉问题，实行坚决措施，消退平安隐患。四是突出重点品种。要以节日期间消费量大的月饼、罐头、食用油、肉类、酒类及饮料、乳制品、水产品、儿童食品、保健食品、干鲜蔬菜、食用菌及制品等为重点，加大监督抽检和市场巡查力度，发觉问题刚好整改，切实维护节日期间食品市场秩序。各乡镇、各有关部门要将节日期间排查整治状况，于12月8日前报县政府食安办。 三、畅通信息，严格应

9、急值守 元旦期间，各乡镇、各有关部门要严格执行24小时值班和领导带班制度，保障联络畅通，加强协调沟通，确保群众举报和突发食品平安问题得到刚好、有效处理。要进一步完善食品平安事故预防预警和应急响应机制，对突发事务做到快速反映、有效应对、坚决处置。要严格落实食品平安工作信息报告制度，一旦发生重大食品平安事故，必需按程序刚好报告，不得瞒报、漏报、迟报。对因监管不力、工作不到位而造成严峻社会影响及后果的，要依法依纪追究有关人员的责任。 四、强化宣扬，营造良好氛围 各乡镇政府、县直有关部门要实行有效措施，通过多种形式，深化开展食品平安宣扬教化活动，加强食品生产经营者的平安教化培训，增加主体责随意识，引导

10、其遵守法律经营、诚信经营。要亲密与新闻媒体的联系，强化正面宣扬，高效稳妥处理好新闻媒体发觉的问题，防止出现炒作热点。要以节日食品和地方特色食品为重点，大力宣扬优质食品、优良品牌和优秀企业，刚好公布执法抽查信息和不合格食品召回、下架销毁信息，普及食品平安消费常识，指导公众正确选购、储存食品和健康饮食，增加群众的食品平安意识，提高自我爱护实力，努力营造良好的节日氛围。 各乡镇、县直有关部门要将节日期间值班人员、值班电话和带班领导的姓名、职务、联系电话，于12月25日前报县政府食安办。 最新食品平安工作安排4 一、进一步完善食品质量平安区域监管责任制。 1、明确责任区详细监管工作任务，进一步落实监管

11、责任。 2、对责任区内的食品企业进行“六清查”。一要清查企业数量;二要清查企业证照;三要清查生产设备实力;四要清查质量状况;五要清查人员素养和健康状况;六要清查出厂检验水平。 二、完善企业质量平安等级评定，实施分类监管。 一是对全区的食品生产加工企业进行等级评定。按食品平安风险程度、产品质量、质量限制实力、诚恳守信状况，交企业划分为A、B、C、D四个等级。二是对各等级企业实行分类监管。A类企业每年至少巡查1次，B类企业每年巡查4次，C类企业每年巡查6次。D级企业实行停业整顿，整改后仍不合格的，予以取缔。 三、开展食品质量平安强制检验。 一是加大对食品企业产品出厂检验的监管力度，确保出厂产品质量

12、合格; 二是按省、市局下达的强制检验安排，开展好食品质量的强制检验工作，食品企业强检率达到95%以上。 四、加强对食品小作坊的监管。 1、调查摸底，建立档案。摸清我区食品加工小作坊的数量、所加工产品的类别、规模和质量善，建立翔实精确的质量档案，做到心中有数，并且实行动态管理。 2、签订质量平安承诺书。督促食品加工小作坊要逐一签订食品质量平安承诺书，明确承诺不生产加工假冒伪劣食品;不偷工减料、掺杂使假、以假充真;不以非食品原料、发霉变质原料加工食品;不滥用食品添加剂;不伪造食品标识、冒用QS标记、虚假标注生产日期等。 3、加强小作坊食品质量检验的监管。不具备检验实力的监督其实行托付检验，保证产品

13、质量。 4、加强食品加工小作坊的日常监管。通过巡查回访、强制检验、监督抽查，加强对食品加工小作坊的监管。 5、严格查处。对长期不具备生产加工条件、产品质量屡次出现不合格的小作坊，特殊是生产假冒伪劣、滥用食品添加剂、以不合格产品冒充合格产品以及冒用QS标记的小作坊，要刚好提请有关部门吊销营业执照和卫生许可证。 五、接着加大食品平安的执法力度。 1、加大无证查处力度。 2、严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料生产加工食品的违法行为。 3、实行食品“黑保单”制度，对无证生产、制假售假的，开入“黑名单”，予以曝光。 六、接着严格实施市场准入制度。 一是加强宣扬，使食品企业提高对市场准入制度重要性的相识

14、; 二是加大帮扶力度，帮助企业完善质量保证体系; 三是严格许可准入，确保获证产品的质量平安。 _年十二月七日 最新食品平安工作安排5 1、主动开展食品平安学问、奥运环保平安学问的宣扬普及活动，并做好活动记录。每季度进行一次专场食品平安学问宣扬活动，活动形式以举办宣讲会、发放宣扬材料为主，主动协作_年北京奥运会的顺当开展。 2、开展“食品学问进农家”活动，建立各村食品平安公示栏，刚好更新食品平安有关信息，提高我镇村民的食品平安意识。 3、对本村食品生产、经营单位做究竟数清，建立健全食品平安台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出贡献。 4、充分利用食品平安信息网络平台，以大城子镇食品平安服务队名义在信息网上发布食品平安学问。 5、发挥服务队食品平安监督作用，对本村食品经营户经营行为进行监督，刚好发觉食品平安隐患，并刚好上报;遇到重大食品平安突发事务刚好上报食品平安监管部门;帮助村民作好食品平安投诉举报工作。 最新食品平安工作安排