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1、2022过腊八节心得体会10篇2022过腊八节心得体会1 提到腊八粥,它的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。这个节日里吃腊八粥俨然成了一种仪式,仿佛中国人端午吃粽子,中秋吃月饼,正月十五吃元宵一样。 说来惭愧,从小到大我对于腊八节始终是无感的,直到上高二时班上有一位女生写了一篇关于腊八节的作文,被老师当作范文在班上宣读时,我才知道原来世上还有这么一个节日。腊八节里吃粥更是撩拨了很多年来我对自己吃粥的情思。 小时候我家住农村,那时候烧柴火灶做饭,浸水的米在大铁锅里煮开了,待到米粒似熟未熟之际,拿铁瓢将和水的米粒盛起,倒入一只筲箕里沥干,筲箕下面放一口瓷盆,沥到
2、瓷盆里的水就是米汤了。等到几盘小菜在铁锅里炒好的时候,将锅刷净抹干,将筲箕里的米粒倒入锅中,沿米粒边沿淋入少许水,然后盖上锅盖,大火焖煮,待到米饭飘香时撤火,饭便熟了。 吃饭时将锅中的米饭重新盛入筲箕,会发觉锅底结了一层锅巴,将瓷盆里的米汤部分倒入锅中,微火一熬,香喷喷的锅巴粥就做好了。吃完米饭后,再来一碗锅巴粥,只觉齿颊生香,解馋又解渴,实在是一件满意的事情。惋惜现代人用电饭煲做米饭,没了米汤,再也难以喝到那香喷喷的柴火粥了。 夏天的时候天气燥热,吃干饭难以下咽,母亲会熬白米粥吃。有时也会撒上两把绿豆,对孩子们来说,那甜糯的绿豆粥就是夏日里难得的佳肴了。当然,吃粥不经饿,撒上两泡尿,肚中便觉
3、空落落的。这时候母亲又摊上两张灰面饼,大家一边嚼着面饼,一边喝着稀饭,倒也吃得兴致勃勃。 我们这代人生活的条件与父辈相比,已有了很大的改善,虽然称不上丰衣足食,但在我的印象中,那种饥饿的感觉是的,吃粥许多时候只是因为一种饮食方式的调剂。随着生活水平的提高,我们吃粥的方式也变得多种多样,有着玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆等等食材的八宝粥也起先走进大家的生活。 如今,腊八节里吃腊八粥已成为人们的一种时尚和习惯。 2022过腊八节心得体会2 今日,于学校的孤寂无奈早已融于零度的空气中了,久久不愿散去。今日,忆及少时,无言心中,只愿天寄我思,月明我心,星随我共过。 又一年的腊八,迎来的却是第一次的
4、寂寥。北风咆哮中,孤寂空气中,零度的心情,零度的体验,腊八的温情,只能在脑海中翻腾迭起 围着一对红通通的炭火,端起一碗热腾腾的八宝饭,说说常日的琐事,谈谈天下的奇闻轶事。岂非元亮的桃源生活相能较之?米粥中混着蜜枣、浆豆、绿豆再加上亮晶的白糖,每一勺的甘甜全融于舌尖,香气经久不散,似有“绕梁三日”之味,沁透心脾,让人回味无穷。 今日,望着碗中的“珍宝”,早已无心品尝,闲适的心情一网打尽。舀起一勺,缓缓放入口中,无味。想想于家的自由自在,狼吞虎咽的情景年年出现,脸上沾了米粒也是欢乐的。 今日,于学校的孤寂无奈早已融于零度的空气中了,久久不愿散去。 今日,忆及少时,无言心中,只愿天寄我思,月明我心,
5、星随我共过腊八。 2022过腊八节心得体会3 中国各地腊八粥的花样许多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子总计不下二十种。初七的晚上,就起先劳碌起来,洗米、泡果,在半夜时分起先煮,始终炖到其次天的早晨,腊八粥才算熬好了。你想,这样困难能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,肯定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。 腊八这天,要熬腊八粥、泡腊八蒜,以便过年吃饺子用。腊八过后,人们就得选择吉日,打扫卫生了。城市过年与农村过年差不多。打工的大人们盼着过年,盼的是回家团聚;小孩也盼,盼的却是无忧无虑的玩耍,没有人拘束,没有
6、人责骂。孩子们还可以买各种食物、各种玩具和鞭炮。尤其是男孩子,似乎不放鞭炮不过年似的。孩子们玩的同时,大人们得去选购年货了。他们必需预备好过年的东西。 腊月二十三是小年,在这一天人们基本将年货都预备好了,打开冰箱,鸡鸭鱼肉、糖、饮料、糕点,样样齐全,便有了些年的味道。 过了二十三,大人们领着小孩去选择新衣服,等待着新年的到来。多数店铺已关门,回家打算过年了。一碗粥有这么多学问,中国真不愧是文明大国啊!我真骄傲自己是中国人! 2022过腊八节心得体会4 又是一个腊八节,吃着自己亲自做的香喷喷的腊八粥,那一丝丝的甜意,又让我想起了小时候的腊八节 对于那时的我们来说,腊八也是个很特殊的节日,早早地就
7、盼望着腊八节的到来。到初七傍晚,早已迫不及待的我们放学就约好了伙伴,三五成群,男孩背着自制的冰车,女孩拎着个大篮子,一路小跑,直冲我们冬天的乐园村外大河边。 六、七米宽的大河冰冻牢固,冰面光滑如镜,阶梯似的石头上流水结的冰,凸凹水纹如鱼鳞,疙疙瘩瘩,很是美观。男孩们放上冰车,有的跪在上面,有的两人坐一起,双手冰钎一凿,“哧溜”一声,滑的无影无踪。女孩也不甘示弱,从河边找上薄而大的石块,再用双手捧上几捧背阴处没有化的积雪,分撒在冰面上,放好石块坐上去,“推吧。”后面的人一推,嘎啦啦一阵冲向前,有的原地打转摔倒,有的冲出不远的石头早已不见踪影,四脚朝天,任凭后脑勺被磕的有点闷疼,依旧会找一块更大的
8、石块,大伙像串糖葫芦。一个一个拽着前面人的袄后襟,齐声令下,一起用劲,还是不到几步,东倒西歪,人仰马翻,脑勺着地,玩的起劲的我们根本没在意冻的通红的小手都蹭破了皮。宁静而空旷的山涧回荡着顽皮的欢声笑语 天色已晚,兴致未尽的我们匆忙各自赶到上游(为的是干净),用石块砸上几大块冰凌,根据自己心中的想象,把冰块稍做敲凿,像娃娃,像动物载着满心的喜悦,不停地用口中的热气哈着冻的发青的小手,回家的路上,仍旧忘不了欢闹游戏 腊八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟争先恐后,端上妈妈做的红红的腊八粥,跑到院里,抢着去喂昨晚放在每个门口两边的冰凌人儿,用红色的豆子给他安上小嘴,看着似笑了的冰凌人儿,心里别提有多美 不
9、觉太阳已经升起,尽管没了孩提时的情趣,但那甜甜的腊八粥依旧给人以浓浓的回味。 2022过腊八节心得体会5 腊八节这一天,我来到了铜陵的永泉山庄,来感受年腊八节的民俗文化。 过腊八节当然少不了喝腊八粥了,进入了江南味道这条民俗风情街,同学们家长们散布在广场上,一个个端着红豆、桂圆、黑米、红枣、花生等等干果杂粮做的腊八粥吃着,感觉非常香,非常甜。 永泉山庄的房子大多是徽派建筑,给人一种返璞归真的感觉,无论在哪里都张灯结彩,就连大树上都挂上了火红的小太阳,非常刺眼,充溢了年味。 江南味道里有小吃一条街,更能体会到年味。刚刚进到小街上,一阵阵年糕和糯米粑粑的香气就扑鼻而来,混沌饺子更让人驻足痴望,吸引
10、了大部分的游客,米饼和酿制的米酒也别有一番风味 伴随着美味的香气,伴随着大自然的漂亮风景,足以让我们感受到这浓浓的年味,体会到腊八节的民俗传统,让我对腊八节产生了一种好感。 通过今年腊八节在永泉山庄的体验,我感受到了腊八节的年味,我感受到了中国传统文化的魅力,我感受到了永泉山庄漂亮的景色 那挂在枝头上的小灯笼,那美味的腊八粥,那古朴高雅的徽派建筑,都让我难以忘怀。 2022过腊八节心得体会6 在我们家乡有句民谣;过了腊八便是年,小孩小孩你别馋。这句民谣说明在我们家乡腊八节是我们的头一个年节,家家户户都要煮腊八粥,伴随着这浓香的味道,年喜也便就走进了千家万户。 在记忆里,我们这里的腊八节是很喜庆
11、喧闹的,不管家里多么穷苦,在这一天家家都要打算一些鸡肉、猪肉等,当然还有孩子们最盼最恋的腊八粥。腊八粥很好吃,做法也简洁,把各种杂粮、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起来,再加一些鲜花,一起熬煮即成。随着生活水平的提高,家乡腊八粥选择的食材越来越好,足足有一二十种,大多是我们平日里很少能吃到的,比如干果类的,就有红枣、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯莲子,鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿,杂粮类的更齐全,像江米、花生米、大麦仁、豌豆黄、红薯干等等,当然腊八粥的做法也越来越讲究,不但保留了北方本地的原汁原味,还加进了南方特产,吃起来更加美味。 还有在这一天你不仅要顾着自己和家人,还要记得那些不会说话的哑巴
12、生灵,那这些哑巴生灵是什么呢?他们当然指的是那些鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物了,这一天他们也是要吃粥的。据说吃了腊八粥,来年他们会长的膘肥体壮。 如今,在许多的大都市腊八节的节日氛围已随着岁月变迁无奈的淡化,但它在我们的家乡照旧是鲜活而深刻的,我也期望将来这些美妙的传统能够被重拾,让一代又一代的人能够体会到我们民族节日的魅力。 2022过腊八节心得体会7 腊八节就要到了,这让我不禁想起了家乡的腊八节。那是一个很有意思的节日,家乡有许多关于腊八节的习俗,让我现在都还记忆犹新。 在我的老家有一句俗语:“腊八腊八,冻掉下巴”。因为进了腊月门,天气也就真正的到了“数九寒天”了,所以,腊八这一天,家家都
13、要做粘米饭,“沾沾下巴”。 腊八节,在我国历也算得上是悠久绵长了,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓了。 小的时候,过腊八这一天,总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖,吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经验过那个年头的人,腊八吃粘米饭,其实是很奢侈的事情,粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的,否则,所谓的腊八饭,就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样,人们对腊八的盼望值还是很高的,因为能吃上一顿饱饭啊。 我起先怀念家
14、乡的腊八节,真希望可以回老家过腊八节,再吃上一碗香香的粘米饭,那该有多满意啊! 2022过腊八节心得体会8 大凡北方人都爱喝粥,炒上三两个菜,熬上一锅粥,再吃些镘头、花卷、大饼之类的主食,这样的一顿饭,对刚从外面出差的人来说,最是能找到家的感觉。 说到粥,便不能不提药粥。春夏秋冬,季节变化,人的身体也会随着天气改变而有所不适,你尽可随着时间流转去吃各种时令粥。 春季阳气生发,万物萌生,你可以今日吃红枣粥,明天吃首乌粥,后天吃山药粥,再后天吃萝卜粳米粥,只要你不嫌麻烦;炎炎夏日,暑热闷湿,用梨、冬瓜、丝瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥,自会让你食欲大增,暑气尽消;秋季燥邪侵袭,在煮粥时,适当加入梨、萝卜
15、、粟子、芝麻等药食,起到和胃健脾、润肺生津、养阴清燥之功效;冬季么,还有点远呢,你先备下些枸杞、龙眼、胡桃便是了。 当然,吃粥还是不加带味的中药为妙,假如每天吃饭如吃药,还不如等病了将罪集中起来受几天,好在上面提到的入粥皆好吃,你尽可放开胃吃。 鲜花也可入粥。南方多梅花,不妨将梅花花瓣与粳米同煮,保你神清气爽;三月桃花烂漫,五月月季吐香,六月百合盛开,七月荷花亭亭,九月菊花清丽,当是入食的好季节,或晒干研末,或切开成条,加蜂蜜或白糖与米同煮,那味道,嘻,不说了。一年吃下来,四大美女望见你也要学阿拉伯女子,拿块布遮面了。 有特地卖粥的,名曰粥屋。简洁干净,种类达十多种。放着音乐,一碗粥,一份小咸
16、菜,经济又爽口。 以前每天盼着腊八。上高校时一到那天假如不早起,便吃不上饭。假如赶巧在家,母亲会早早起来熬,那香味,让贪睡的我会一咕噜爬起来。现在为人母了,虽常有早上来不及做,去外面吃的举动,但到那天,可是肯定要早起做腊八粥的。 据说腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传闻吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,吃了这么多年的腊八粥,管它保佑不保佑,反正腊八吃粥的习惯是改不掉的。 昨晚睡前本是想着泡上豆子的,睡到早上5点半,突然醒来想起忘泡了,抓紧起来洗豆下锅,又眯了会,然后
17、洗漱,炒菜。 我这一锅粥,放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种,还没打开锅,那香味已经溢满了我的小屋。 早晨,因了这粥香而愈发迷人了。 2022过腊八节心得体会9 今日是腊月初八,按中国的传统节日,我家也要吃腊八粥。在我很小的时候,妈妈每年到这一天的时候,都要给我们煮腊八粥。一大早起来就起先煮,等别人起床后,粥就做好了。 可是今日跟往年都不一样了,从昨天晚上我家就起先煮了。爸爸、妈妈还有在我们家干活的叔叔阿姨们都一起煮粥。由原来的一锅变成了今日的几十锅,有各种口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米
18、、江米、麦片、红枣、等等。总之把许很多多的杂粮放在一起用锅煮,最终在放入糖,就成了今日的腊八粥了。 今日是星期六,我没有憧憬日起的那么早,是妈妈把我从床上叫起来的,我妈妈说:“你不能睡懒觉,快快起床吧,不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话,立马就从床上跳了下来,当我从窗口向外看时,我一下子惊呆了,在我家小吃部门前已经排了长长的一队,等着买粥的。我再向店里面一看,在全部的座位上都坐满了人,慢慢的锅里的粥被吃的差不好了,门前排队的人也慢慢的少了起来,妈妈说,我们每人都要吃一碗腊八粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们恒久不要懒散,我们都要做一个勤劳致富的发公民!” 2022过腊八节心得体会10 相传“腊
19、八节”起源于远古时的“腊祭”,传闻每年腊日,古人要实行祭祖,祭诸神活动。另据宗教界所传,农历十二月初八又是佛祖释迦牟尼得道成佛的日子,最初称为“成道节”。自周代将农历十二月定为腊月,南北朝时此月要实行重大祭祀活动,以祈求五谷丰登,祥瑞平安。据说“腊祭”有八种神,于是便将初八确定为固定祭日,后来相沿成俗。 有关“腊八粥”的来历,民间有多种说法,也演绎出很多好玩的典故。据传为了感念佛祖腊月初八成道之日,各寺院僧侣在这一天集会纪念、诵经演法。并把从八方化缘来的米、麦、豆、谷杂粮,及采集的枣、栗、核桃等干果汇合在一起,用大锅熬成粥做供品,祭祀佛祖,然后众僧共享修道成果。遇有进香者,寺院以粥施舍。后来此举渐渐成为善事,被流传至今。随着佛教的不断传播,这种活动由寺院传到世俗民间,熬“腊八粥”慢慢演化成民俗习惯。到了宋代,“腊八粥”广泛盛行。不论是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院,必在此日熬粥祭佛敬祖,并合家团聚共用,或馈赠友人,以此祈求吉利平安。“腊八节”不仅成为民间重要传统节日,喝“腊八粥”民俗也被世代相传下来。
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