2021年酒店人事工作总结7篇范本.docx
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1、2021年酒店人事工作总结7篇2021年酒店人事工作总结1 20_年即将度过,回顾一年来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密协作和大力支持下,通过以深化学习实践科学发展观为指导,在仔细实行国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,主动营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教化和管理,坚固树立责随意识和管理意识,严格根据酒店管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了肯定的成果,现将20_年人事部工作详细总结如下: 一、加强所属员工政治思想教化 一年来人事部在组织实施酒店各类政治教化活动的同时,不断加强了本
2、部门政治思想教化,切实将做好政治思想教化视为做好人事管理工作的基础,通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的状况下,以总结工作,查摆和订正不足,开展学习酒店行政管理制度和工作职责、工作程序和各项酒店政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教化所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热忱和十足的信念全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制。 二、仔细做好酒店聘请工作 酒店行业属人员密集性行业,人员流淌性较大,有时因人员不能刚好聘请到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好聘请工作,通过在晨报发布聘请广告、户外放置聘请水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进
3、行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,激励员工举荐身边的挚友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深化进行分析探讨,进行合理定员,确保工作效率化。 三、仔细抓好员工薪酬管理工作 薪酬是单位对员工的贡献包括员工的看法、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关切和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先依据总经理的指示,在年初1月份起先对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和
4、职位晋升的工作中坚持公允、公正原则,对符合条件的员工刚好上报总经理赐予调整工资和职位晋升。 四、员工用餐管理 做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,常常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅依据季节制定每月伙食安排,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注意养分搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避开的奢侈,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广阔员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,教化所属人员养成良好的个人卫生习惯,常常性的对
5、员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工供应一个健康、卫生的用餐环境。 2021年酒店人事工作总结2 一、一年来人力资源部工作的回顾 20_年,我店人力资源部工作,在店领导正确领导下,坚持精细管理、打造精品酒店的企业理为指导,深化实行创精品、树品牌、塑典范的奋斗目标,做到仔细、严谨、细致、精确的管理风格,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过各部门全体员工的共同努力,取得了肯定的成果。 (一)人员在岗状况 酒店现有人员共计人,其中行政办公室2人,财务部6人,餐饮部15人,厨房6人,客房部17人,工程部4人,保安部10人,人事部1人,前厅部9人,PA部3人。主管12人,领班7人,
6、员工54人,督导层以上人员占人数的23%,员工占总人数的77%。 (二)严格执法,强化管理,有效整治了违纪源头 酒店管理主要是通过对人的管理实现的,人事部是酒店重要资源,在09年度,人事部作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则,执行严格的工作程序,执行了严格的酒店规章制度。 我们知道,管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人同等,维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。 实行指责教化,督促检查,通报,罚款处分等一系列措施,加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,肃穆处理违反酒店规定的
7、行为,是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,人力资源部协作酒店各部门,实行了层层监督,督导、抽查,夜间有大堂副理管理等相结合的方式,不断加大监督检查频次。 回顾此年工作,一共依照规定除名了3名员工,劝退了3名员工,通报表扬3次,通报指责13次,其他最终警告及系列惩罚共计不少于100次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度严格按制度执行的良好氛围。 在过去的_年我酒店始终坚持仔细、严谨、细致、精确的管理风格,力求在管理上达到前后不冲突,始终保持一样,要求在管理程序及方式上不犬牙交错,不一轰而上,而应只执行一条规则,为达到管理上的一样性,我部门努力为各部门创建了良好的环境,如
8、作为部门的管理人员,我力求以身作则,成为榜样与典范,而不嘴上一套,行动上一套。 我们为了保持规划的一样性和连续性,各主管带头遵守相关规章制度,当然,我们在强调一样性的同时,还注意了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度激励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而限度激发了员工的潜能。 通过强化管理,严格执法,使员工明白了自己是酒店的主子,也明确了自己所在集体的目标,提高了员工对集体的归属感,把酒店看成了自己的家,自己是集体不行缺少的一分子,也加强了集体的凝合力和战斗力,使酒店得到了较好的维护,酒店管理目标得到较快较高的发展。 (三)加强员工的素养教化,增进工作合力,努力提高了综合业
9、务素养 随着酒店日新月异的快速发展,特殊是下半年,酒店新装修后,发展的改革步伐迈的更大,张总意识到,光凭现今的管理学问和素养是远远跟不上酒店发展和社会发展的,因此,分批将我们中层管理人员送到外面去学习。我们虚心地学习,加强了与员工的沟通与沟通,较好、较快地吸取了先进管理阅历,并且较好地调整了自己的工作心态,能够较好地予以运用到工作中;除此之外,还利用业余时间进行自学,广览群书,如酒店订购的饭店世界等,较好地充溢了自己。除了驾驭一些理论学问之外,还到一线部门,学习一些专业技能实操,更加充溢了自己的实力。 在20_年度,除了上述工作外,依据人事部工作在酒店管理中重要性越明显的现实,本部依据实际状况
10、主动地履行了岗位职责,主动地为店领导供应数据及资料。 1、主动做好了各种会议的组织打算和会议事项的催办落实工作。 2、组织、起草、审核各种文稿,做好文字综合和文字处理工作。 3、帮助了领导协调各部门之间的看法分歧和工作冲突,并提出相应的解决方法和备选方案。 4、依据酒店每月工作指令及领导要求,探讨制订了人事部的各项各时段工作安排和详细措施,较好地抓了酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。 二、虽然,我部在人力资源方面做了大量的工作,也取得了肯定成果,但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。 (一)员工聘请方式单一,补给不刚好,造成各部门人员短缺。 本年度,虽然通过了现场聘请会、报纸
11、等形式的聘请,但效果不志向,有段时间因和员工沟通不到位,使一些较好的员工流失,给有的部门工作开展带来了肯定的难度。 (二)培训力度不够俗语讲玉不琢不成器,再有潜质的员工,若不受到良好的培训,也发挥不出来多大的作用,在09年度,虽然我店开展了几次培训工作,但因本人的业务实力欠缺,专业学问缺乏,使培训不能常常进行,基本都是有行政助理和何总亲自进行。 (三)员工的考评工作不到位 本年度员工的考评工作,总体来讲缺少一种统筹支配和周期性,没能按时对每个员工进行历史的、周密细致的全面考评、考察,也未能较广泛地听取员工看法,进行综合分析。 (四)员工事务管理不到位 员工事务涉及面比较广,包含了员工食堂、宿舍
12、、卫生间、工箱等方面,在人员较少,酒店供应良好福利,但在处理事情时,不能及早发觉问题的存在,但仍存在较大差距,比如:员工生日酒店为嘉奖员工供应礼物,也但有时没有好好的记住,导致没有刚好送上礼物;员工宿舍管理上力度不够,导致有的已经离职的员工没有刚好离开,至今未能彻底解决;食堂饭菜不能刚好供应,且员工奢侈较为严峻,在冬天,酒店客房、餐饮部员工常常不能吃上热的饭菜,甚至有时吃不上饭,虽然保安部协作厨房烧热水但效果不志向;平常和员工沟通不到位,导致有的员工产生误会,处理有的事情的时候以为在针对某部门或某人。 (五)业务实力欠缺 业务实力欠缺,始终是影响本部管理提高的瓶颈,缺乏超前的管理意识、无私奉献
13、的创业精神、开拓进取的创新精神、吃苦耐劳的精神,由于学问面较窄,导致管理视角范围不广,并且在日常工作中出现了较为低级的工作失误,如员工思想工作调整不力造成今年人才流人较严峻,如个人亲合力不够,造成管理班子不团结等。 针对上述这些问题,我充分相识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟识业务外,还须要负责详细的工作及业务,以身作则,这样才能保证在人员偏紧的状况下,大家都能够主动担当工作,使酒店各项工作正常进行。 新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。我决心再接再厉,迎接新的挑战。 2021年酒店人事工作总结3 时间飞逝,转瞬间20_年即将过去。在这一年里,_酒店管理部
14、在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下: 一、加强业务培训,提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,依据市场状况,酒店推出了一系列的促销方案。接
15、待员依据客户的须要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样,不仅熬炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量,为客户营造整齐、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整齐、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。 四、工作中的不足和今后的准备 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果,但我们也深刻体会到自身的
16、不足之处,详细表现在:一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;二是个别新员工工作还不够娴熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。 今后,我管理部会团结一样,在_酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点: 1、接着加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,协作营业部门做好明年的销售任务。 2、接着落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满足为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。 3、综合协调,协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门
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