大学生寒假实习总结范文汇总.docx
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1、大学生寒假实习总结范文高校生寒假实习总结范文1 我的实习时间是2月19日到28日,时间原来就不长,再加上周末不用去报社,前前后后我实习了不过一周的时间。虽然稿子也没发几篇,但是,我从主任、_姐、_姐这些专业的记者身上学习了许多。我挑其中几件印象深刻的事情来说: 第一,是主任让我们全部的实习生一起写一篇“文化在线”的稿子。说实话,“文化在线”的稿子本身难度并不大,但是我们全部人写的稿子主任只打了及格分。主任告知我们,不要只是局限于别人给的材料,要学会找到新的点,让你的稿子比别人出彩。果敢大师这篇稿子,我就没有想到回到剧院的网站上看看,所以没有发觉他曾三次登上辽视春晚这个会引起大家爱好的点。并且,
2、我把资料上对一些国外大师的介绍照搬到稿子中,让稿子看起来很“重”,而且这并不是大家很想看到的内容,最终主任只是用“来自法国的钢琴家和小提琴家”一笔带过。写稿子,合适的增减很重要。 其次,是在实习期间,我做了一篇捐献的微信推送后来又写了大报稿。微信推送和大报发稿有很大区分:大报发稿语言要更规范,许多语言适合微信但在大报稿子上根本说不通。此外,错别字、标点符号仍旧是硬伤最终稿子被_姐指出一些细微环节问题:没有标明开户人姓名以及哪家银行,这其实会给捐款者带来不便。写完稿子,肯定要反复检查,必要的时候,让身边的挚友看看,他们可能会发觉你没有察觉到的错误。 第三,写_姐给的和抑郁症相关的稿子。这个稿子须
3、要采访大连市第七人民医院的心理医生,我事先打算好了采访的问题,并且为了写稿便利,在采访中录了音。可是采访结束,我就懵了。医生给的信息像碎纸似的,很“散”,而且许多问题他并没有给出明确回答,这让我摸不着头脑。后来,我一边听他的录音一边依据他给的信息写总结,再查相关资料做补充,换成更书面化的语言。一篇稿子“磨蹭”了三天才顺当交出来。写任何稿子都要仔细做足打算,不能想当然,更“将就”不得。 都说记者是“杂家”,这话一点都不假。每一篇稿子,你都可能接触到一门新的学科。比如,为了更好地写抑郁症的稿子,我在网上查阅了大量的资料,和市七院的心理医生聊了聊,因此,相比以往,我更加了解有关抑郁症的学问。 这不仅
4、是学习怎样写稿的过程,也是汲取新学问的好机会。特别感谢文教部、记者团给我实习的机会,希望以后我会更好,大家会更好,记者团会更好,大报会更好。 高校生寒假实习总结范文2 在今年寒假期间,我到四川省峨眉山风景区内的一家四星级酒店峨眉山温泉饭店,进行了短暂的实习。通过这段时间在酒店的实习,我得到了全面的熬炼,提高了自己的独立实力,加深了对酒店管理这个专业的相识以及对酒店服务业的了解。在实习期间,我分别到酒店的餐饮部和客服部这两个部门进行了实习,使我受益匪浅。 一、实习基本状况 (一)实习单位介绍 单位名称:峨眉山温泉饭店 单位简介:峨眉山温泉饭店坐落在世界自然与文化遗产峨眉山山麓,与天下名刹“报国寺
5、”相距不足200米。峨眉山温泉饭店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级旅游酒店。饭店系园林式建筑,格调清爽,设计高雅。 (二)实习部门:前厅部、餐饮部 (三)实习内容:前台接待、问询、收银;餐饮服务、宴会服务 (四)实习时间:_年1月17日至_年1月31日 二、实习内容 经过了暑期实习以及一个学期对酒店管理理论学问的学习,让我对这次寒假的酒店实习充溢了期盼,回到家后,我便动身前往峨眉山风景区内的温泉饭店。这家温泉饭店的前身是峨眉山大饭店,经过_年的改建和装修后,改名峨眉山温泉饭店,是一家按五星级标准打造的四星级饭店,在当地有很高的知名度。它不同于暑假我所接触的红珠山国宾馆,因此我也是抱着想体验
6、不同酒店的管理文化而选择了这家酒店。来到温泉饭店的人事部后,我向经理作了自我介绍并把寒假学校的实习要求作了简短的说明,人事部宋经理问了我几个有关专业及英语实力方面的问题,我也充分表达了对此次实习仔细的看法和学习的心态。通过这个简短的“面试”,宋经理给了我这个实习的机会,并询问我关于岗位的要求。于是,我得到了在温泉饭店前厅部及餐饮部实习半个月的机会。关于这半个月的酒店实习,我对酒店业有了新的相识与想法,并让我更坚决了对做好酒店业的信念。 在这半个月的时间里我主要是在前台学习,实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习,在这个过程中,对前台的感悟颇深,在这里主要记录在前台的实习体会。 前台作为酒
7、店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接等。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在温泉饭店尤为的体现出来。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,我们都会耐性地一一帮助解决。 温泉饭店的前台的前台分为早班、中班和晚班三个班,轮换工作,并一周一休。除晚班为一人外,早班和中
8、班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,这样很快就能上手。 但这种状况,工作基本处于没有精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清干脆导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。所以,必需解决这样的问
9、题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。但在酒店固有的阅历管理的操作下,想要在管理决策上做出变更还是有困难的,当我在实习过程中遇到这样的问题是,也没有方法劝服酒店的管理层,感觉到了一些挫败感。 虽然在温泉饭店前台实习的时间不长,但我也发觉了一些问题。温泉饭店已经拥有了比
10、较合适的房态显示和处理系统,但是并没有得到充分的应用。现在的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房打算新客入住。在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。 在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。我认为,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的
11、操作流程和责任分工。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 三、实习体会 1、实习不是体验生活 实习占用了我们寒假的时间,但是这和我以往的兼职经验不同,在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益。 实习过程中,我不会因为还是实习生而受到特殊的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本学问和本职工作起先了解,间或做错事,也不会有人偏袒。 2、实
12、习是一个接触社会的过程 通过这次社会实践实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 3、实习期与温泉饭店的关系 作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护温泉饭店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟识酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣扬,提高酒店和自己的形象。 四、总结 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和相识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段
13、时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西。 自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周
14、而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地甚至全世界前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。 或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这短短的半个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。 作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有
15、很指责,反而给我劝慰和激励,这让我特别感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。 实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这半个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年,我还将接着在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了肯定的
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