2021快捷酒店工作计划五篇精品.docx
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1、2021快捷酒店工作计划五篇2021快捷酒店工作安排1 新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作支配设计了相应的经理工作安排: 一、加强学习讲奉献 工作要干好,首先要有一个好的工作看法,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教化活动的春风,有安排、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教化活动,帮助部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神,树立一心一意的服务理念。 同时,部门还将组织员工主动参与酒店的培训,并且依据酒店的年度主题的员工培训安排,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高
2、办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规则不成方圆”。所以,总办要搞好20_年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境整齐,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了接着坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,
3、决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实歼灭蝇蟑鼠等虫害。 2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园” 宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。 第一要有一个整齐的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。 其次要加强寝室的平安管理,时刻不忘防火防盗
4、、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历不足,因此,在许多方面都须要我们的关切照看,所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变,关切他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。 四、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的管理 要加强宣扬、教化,将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”的观念深化员工心中,增加员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的运用方面,我们将依据实
5、际状况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止变质受损。 3、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆运用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途电话也要
6、实行严格的管理及登记制度,防止私用。 五、宣扬、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,刚好完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丢失。 2、刚好宣扬报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣扬力度,大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗! 2021快捷酒店工作安排2 一、抓好员工培训工作,努力使每位员工
7、在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是: 1、仔细组织本部门员工主动参与酒店各阶段的主题培训,主动参加其他部门的培训和学习。 2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作安排落实详细,并在学习中总结成果,找差距。 3、开展技能比武,今年我们将开展珠算竞赛、收银结帐速度竞赛、点钞竞赛、一般话竞赛等一系列技能比武。 二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是: 1、搞好资金的收集和运用,确保资金平安完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,_确保外结资金回笼率为95%以上。 2、严格遵守会计制度,
8、严格按会计法进行核算,严格做好收银稽核工作。按月刚好编制好各类报表,搞好月度分析。 3、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商议,有事不推诿。 4、主动搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的支持。 三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有: 1、在酒店财务工作安排中更严明一条:肃穆财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用限制,不断完善各项管理制度,做到大支出有安排,小开支有限制。 2、在尽量满意经营需求的状况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达_万元之高,其中有近_多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面
9、着手。第一,我们仔细进行物品清理、分类,在半年内与工程部、选购部一起,实行充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。其次,我们依据酒店的经营须要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中肯定做到勤清理、勤申报,严格限制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,仔细分析,提出合理建议。总之为削减资金占用,为削减利息支出,为保障前台经营的须要做新我们的仓管工作。 3、我们刚好驾驭整个酒店的成本费用状况,对各部门原料及物料等耗用状况定期进行分析。今年着重做好餐饮部
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