酒店经理年终述职报告精选.docx
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1、酒店经理年终述职报告酒店经理年终述职报告1 敬重的领导: 您好! 自20_年_月_日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。根据酒店的工作支配和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。 一、加强酒店的行政管理 此次主要针对的对象为部门经理/负责人,详细规定如下: (一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将赐予相应惩罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。
2、(二)会议管理规定:按酒店管理的须要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作状况,提出本周的工作安排和须要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,根据指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会_次,除营销部经理请假_次、选购部经理请假_次外,其他人基本上能按时到场参与会议,如本人有事情不能参与,均能支配部门管理人员参与。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作支配也能刚好贯彻执行。 (三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间;总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的支配、违规惩罚
3、等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,刚好处理值班期间发生的突发事务和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。 (四)工作日志的记述:从_月_日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日交总办,人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等缘由而受到惩罚的极少数。 (五)每月工作总结:自_月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月_日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成状况、未完成工作状况及亟待解决的问题、下月的工作安排、对本
4、部门、酒店工作的看法或建议、本部门的人事动态。 二、加强员工宿舍的管理 为变更酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创建一个清洁、有序、舒适的居住和消遣环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理: (一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作主动性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员仔细履行工作职责,对宿管员的履职状况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成人事部经理、后勤主管、宿管员、宿舍长、四级管理的网络。 (二)加强宿舍水电管理:依据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余
5、水电进行嘉奖、奢侈水电进行惩罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量削减许多。在每周检查宿舍卫生时,对员工运用的大功率电器进行收获,并对运用人进行惩罚,杜绝高功率电器在宿舍的运用,降低了担心全的隐患。 (三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩方法:依据我酒店员工宿舍的详细状况,制定宿舍卫生规范、规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行,反馈由部门负责人督导,通报指责;罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。 (四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必需履行登记手续。对拒不填写登记表者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入
6、宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必需督促来访者尽快离开。几个月来,宿管员仔细执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的状况。 (五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、消遣,为员工创建了一个良好、平安的休闲环境。 三、开展三次基层员工的培训工作 20_年_月份、_月份、_月份,人事部支配三期培训工作,参与培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了_多人次。培训内容主要有:酒店基本学问、员工的仪容仪表规范、电话礼仪
7、和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防平安学问、国内外风土人情、泉州旅游学问等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。 在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训_多人次,现基层员工的实际操作实力有所提高,客人的投诉大为削减。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个主动向上的团队。 述职人:_ 20_年_月_日 酒店经理年终述职报告2 敬重的领导: 20_年,是我任_酒店总经理的第_个年头。回顾走过的路,再看看今日的酒店,虽然一路走来很辛苦,但我仍旧感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,
8、我的努力有了回报。四年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,最终让酒店起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,酒店硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。 现将一年来的工作述职报告如下: 一、主动参与先进性教化活动 经过深化学习和广泛征求看法,我仔细进行了自我分析,主动开展自我指责,清晰地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在缘由,进一步明确了整改方向,并决心加强学习,增加本事,切实变更工作中急躁心情,虚心谨慎,廉洁自律,与酒店全体干部员工共同学
9、习、共建和谐、共创辉煌! 二、狠抓硬环境的建设,保持和提高硬件设施的功能 1、综合环境整治。 20_年初,应市政府领要求,按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物,完成了近_平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金_多万元。 2、高压供电增容工程。 3、新建太阳能中心供热工程。 酒店的_台锅至今已运用_年,远远超过运用年限,存在着巨大的平安隐患,如发生平安事故,其损失不行估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达_万元。经工程立项后,通过经理办公会探讨确定酒店办公
10、室和工程保障修理部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在_月下旬召开的专题经理办公上确定了_公司为太阳能供货及施工单位,工程费用_万元。我对工程提出了详细要求:确保工程质量,满意酒店热水供应需求,售后服务刚好周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。 4、网球场修复。 酒店网球场自建成后始终闲置,荒草丛生。为了增加酒店消遣功能,投资近_多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。 5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能运用,酒店投资_万
11、元购置了烫平机、烘干机各_台、蒸饭车_台。另外,投资_万元更新了全部床上用品。 6、消防设施的维护与更新。 三、狠抓软环境的建设,创新和提升酒店软环境质量 1、加强营销宣扬,提高酒店知名度,拓展客源空间。 多年来,我始终特别重视酒店市场营销与宣扬。这项工作始终由我主理。我多次强调:做好一次接待,就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中须要注意的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实状况。在我的指挥下,酒店胜利接待了出席_艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、_评审团成员及省市领导、胜利接待了百
12、余次各种级别的大中型会议。酒店的接待工作获得各级领导及来宾的一样好评 2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。 3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境。 20_年,酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上,我一再强调:“检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。” 四、下一步的工作准备 20_年,在酒店全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本
13、加大以及各项费用增加,但酒店还存在着一些制约经济增长的因素:酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益惊慌,劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去,走向哪里是我恒久的探讨主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为: 酒店今后的发展目标就是:抓住时代进步机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造_当地知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务特性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的特性化,以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待阅历,我们要把会务接待
14、做成特色,做成专业。 2022年,我将根据市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探究新的治理模式、运营模式,打破旧的安排制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的新建工作,创建酒店新的辉煌! 述职人:_ 20_年_月_日 酒店经理年终述职报告3 敬重的领导、各位同事: 大家早上好! 20_年,是我就任_酒店副总经理的第一年,也是新_酒店经营发展的第一年。虽说仅仅_个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在_领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、来宾至上、服务至佳”的经营理念,不断
15、总结阅历,进一步提高服务质量,致力酒店品位的提升。通过全酒店员工的共同努力,克服资金惊慌、人员流淌、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店从_月_号试营业,经营业绩稳步上升。 在_领导的带领下,_酒店人连续奋战_个多月,从筹备到开业,经验了风风雨雨,酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的确定和业内同行、社会各界人士的认可。酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以“专心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进酒店持续长远的健康发展,确保酒店利润、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会始终为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各
16、位领导和同事述职,请予以审议。 一、基本完成酒店的筹备工作 我自从20_年_月_日来到_酒店,首先制订了_酒店工程进度表倒计时,每天确定了工作明细安排,对推动开业日程起到了突出的作用。 其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。 其三,与星级酒店接轨,合理出台员工手册,使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。 二、狠抓培训和经营举措 1、人员管理制度化: 从_月下旬起先,我们酒店结束员工聘请工作,起先为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有
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