酒店员工个人工作报告精品.docx

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1、酒店员工个人工作报告酒店员工个人工作报告1 劳碌而充溢的20_年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关切支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作状况总结如下： 一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚意，虚心，耐性。 二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能刚好到位，刚好解决。 三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理支配，不急不躁，平安稳固。 四、爱惜公物，妥当运用和刚好维护

2、工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电起先，除了客人运用以外，做到人走灯灭，水管用完刚好关掉，发觉问题刚好报修，不因为无人管理而造成酒店的能源奢侈五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作看法。 通过这段时间的工作，我发觉自己仍有不足的地方，有待改进，如专业学问不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业学问和服务水平。 明年我的安排是： 1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。 2、仔细学习酒店工程部的学问，利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关学问，充溢自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。 酒店员工个人工作报告2 回顾过去的一年，我部在酒

3、店领导关切下，各部门的协作下，我们在加强酒店的平安防范管理，完善种类制度，平安巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了肯定的工作。 一、进一步健全和完善平安防范体系 为了确保酒店的平安，我们从酒店的实际状况动身，建立了一套平安防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事务保卫工作程序、消防重点部位档案等。 为了使消防、平安工作深化人心，增加员工的消防平安意识，我们实行有安排多形式地对员工进行消防平安的宣扬、教化、培训，将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进行宣扬。使员工懂得防止火灾的

4、基本措施和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。 二、落实平安检查，确保酒店平安 为了使消防平安工作落实到实处，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。针对查出来的问题，我们都已下达了整改通知书，责令其限期整改，除部分灭火器未年审外，其余均整改完毕。 三、树服务品牌，抓学习、管理 作为酒店安保人员，抓服务质量，首先是抓人，要抓自身建设，抓好员工的思想，素养。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们充分利用会议与员工沟通，剖解正反案例，灌输我们酒店为客人服务的

5、宗旨。同时在会议时比较好的员工刚好进行表扬，对表现不好的员工进行肃穆指责，同时对员工要进行要加强铁的纪律教化，尤其是我们大门岗的员工，接触人多面广，更加要做到这一点。 加强对员工的管理，是我们部门要常常做的。如何加强员工进行管理，是我们部门更应关注的，对员工我们实行人性化管理只有这样，才能发挥出员工更好的主动性，在今后的工作中他们才能够用敬业来报答企业。 四、服务质量 门岗是我们酒店为客人服务的最前沿，他的服务质量好坏，关系到住宿客人第一感觉，为此为了保证我们的服务质量，我们常常性组织员工开会学习，培育员工对企业要有敬业精神，只有这样服务质量才会到家。做到客人车辆来去时，指挥车辆服务，指路服务

6、。尤其是是在天寒地冻，日晒雨淋，他们始终站在服务最前沿，为客人服务。 新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新改变”的思路，突出“改变”二字，树立保安部新形象。完善各项规章制度，保酒店平安。必需保证酒店的消防平安运转，确保酒店消防平安，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立平安巡查小组，定期对酒店及四周各种场所进行巡查，发觉平安隐患，刚好协同其它部门进行整改，杜绝一切平安事故的发生。 酒店员工个人工作报告3 在酒店领导的关切和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量限制等几个方面开展工作

7、，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报。20_年是酒店开业第一年，20_年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部依据酒店总体安排，在酒店领导的关切和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量限制等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报： 一、培训方面 酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况，部门制定了具体的培训安排，并实行

8、了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面实行先驾驭工作程序和标准，在依据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工驾驭基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全驾驭其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在服务方面 酒店是否能够留住

9、客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件，特意打算了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱软枕的客人运用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人运用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会依据状况为客人供

10、应更多的、便利客人生活的免费服务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务安排。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将依据自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。 酒店服务的极致是特性化服务，满足加惊喜的服务，这也是房务部始终追求的服务目标，怎样才能做到特性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的

11、近_，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的运用年限，是干脆影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的.保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用，以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养，房务部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应刚好的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导

12、致臭味干脆散发到房间，房务部和工程部马上请示领导，确定对全部房间的地漏进行更换，彻底变更了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在许多问题，须要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。 四、产品的出品质量 房务部的产品就是为客人供应清洁、卫生、平安舒适的房间。 1、在卫生方面 房务部严格根据星级卫生标准对房间的物品进行消毒。 坚持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持运用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采纳84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、全部开关采纳酒精消毒。 2

13、、房间清洁方面 为了保证客人有一个整齐的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必需对全部的住客房全面清理一次，下午两点以后，五点以前对房间进行一次小整理，晚上六点以后十点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必需要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也支配有专人服务。 ok房的出品要求领班严格按星级标准_检查房间，主管_抽查，经理_抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。 3、在平安方面 平安包括员工的生产生活平安和客人的人身、财产平安几个方面。 酒店员工大部分来自外地，部门在平常的培训中常常对员工进行平安教化

14、，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或支配主管前去探望，在部门实力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部特地组织人员在旁边租房便利员工上下班，并由部门支配统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。 在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中，房务部主动组织员工和管理人员学习，通过学习，使员工更深一步的了解到了_的企业文化和底蕴，并且在酒店组织的演讲竞赛中取得了良好的成果，通过选拔竞赛，部门员工_还代表_大酒店参与总公司组织的巡回演讲，通过此次巡回演讲，提高了

15、_大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中，房务部在人员惊慌的状况下抽调部分员工参加酒店文艺节目排练，并在竞赛中取得了骄人成果，也通过这些活动丰富了员工的业余生活，增加了员工的团队意识和团队凝合力。 在工作平安方面要求严格根据程序操作，做到不被劳动工具损害，不因不正确操作损坏设备，或被设备损害。在平常的工作中留意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间运用等状况，发觉可疑人员在楼走动等状况要刚好上报领导，依据状况通知保安部。 为了防止客人在房间出现平安事故，房务部制作了很多温馨的提示放在房间适当的位置，提示客人留意，也起到了防止意外事故的发生和警示做用。 五、在

16、经营方面 开业初期，由于酒店地理位置不明显，客房出租率始终不高，针对这种状况，房务部与营销部结合，先后与_、_两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同，并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力，客房经营状况日渐好转，回头客不断增加，经营效益明显，截至到_月低，房务部完成收入_万元，实现利润_万元，平均出租率保持在_左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。 虽然房务部在上半年工作中取得了一些成果，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作，接着围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作，在保证经营目标完

17、成的状况下，不断提高服务质量，完善服务设施，在酒店云集的省会提高企业知名度，美誉度。为来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。 酒店员工个人工作报告4 酒店自试营业至今已一年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了超多的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下： 一、营业方面 自20_年_月_日客房出租率从_%、平均房价为_元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度_月_日客房出租率提高至_%、平均房价提高至_元;客人主要来源于

18、政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。 二、人员方面 由于_本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员聘请难度较大从而降低聘请质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态，从20_年_月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，到了_月份开房率到达新高，许多员工乏累不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常缺憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公允、公正”，对做得好的员工进行内部嘉奖，对工作不到位的员工按制度进行惩罚，员工都能客心工

19、作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必需帮忙，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。 三、员工培训及对客服务 1、礼貌礼仪： 规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的害羞及自身素养不高的等状况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等等。 2、业务技能： 对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次一小时的定期培训，如服务员做房程序、收取、送还客衣程序、领班查房标准、PA员的地毯清洁、进房敲门程序等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的

20、规范化服务工作。为客人带给规范化的服务。 四、卫生方面 为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。 要求PA员对公共区域进行片区划分、职责到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。 五、物品配备及维护 酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严峻不足，外加洗衣厂

21、洗涤不刚好进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所运用的设备均为外地选购(如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有刚好进行维护保养，设备在不同程度出现问题，从而削减机器运用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。 六、节能方面 要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工运用电梯做了严格的要求，“实行上三、下四”。洗涤浴室时运用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂削减用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。 七、工作安排 在2022年以工作基础上在上级领导下接着做好客房的各项工作，发扬工作中优良作风，弥补工作中不足的地方，对工作进行合理安排、支配和总结，挖掘全部专心因素，制定措施，做好部门各项

22、工作，决不因为部门工作不到位缘由致使效益下降，尽努力完成上级下达和各项任务指标，现有安排有： 一、增加客房房在编人员的补充工作。 二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。 三、重点跟进对客服务工作，带给规范化服务，在规范化的服务上进一步带给特性化削减和避开投诉，提高来宾满足度。 四、加大力度对员工各方面素养进行培训和提高，以更加贴切的服务、制定更加敏捷有效的措施，留住现有客人，吸引新的客人，带动好的效益。 五、卫生工作长抓不懈，做为工作的一个重点加以跟进。 六、接着跟进工程的修理，电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改善、冰箱散热等。 酒店员工个人工作报告5 从我到_工作以来，_培

23、育了我。我和_在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今日能够进入_营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受许多;收获也许多。 渐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部驾驭的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长。他向供应第一手资料，帮助决策者经营和管理企业。 一个酒店必需要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存。 为进一步搞好本部门的营销工作全面了解驾驭我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场状况，以便于为酒店的经营管理供应参考，也为我部更好的开展工作供应具体的的第一

24、手资料。 酒店开业以来，营销部在进行客户友好探望的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费状况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有也许一半的客户前来消费。 较前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了肯定的局限性。 因此我部确定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对已签协议后没来消费或者以前常常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为挚友以达到使其前来消费得目的。 在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与看

25、法。这些有助于我酒店进行自我完善。 酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片旺盛的景象，但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我们不行忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有肯定不足。 但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势。 市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成肯定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。 硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。 软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占据市场更好的发展，首先就要注意人才的培育注意员工的培训，全面的提高员工的素养。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到水平。 给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。 综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素养和服务意识，为客人供应特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)特性化服务针对性服务，以及亲情化服务。 酒店员工个人工作报告