饭店节日营销策划方案优质.docx

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1、饭店节日营销策划方案饭店节日营销策划方案1 活动时间：20_年10月17日 活动地点： 活动主题： 活动内容： 1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置 (1)在酒店中、西餐厅、消遣部悬挂小国旗 (2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热情庆祝中华人民共和国成立66周年) (3)节日期间(10月17日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。 2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64_2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食详细搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理限制) 3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温

2、馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”实惠活动; (1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价实惠，由策划部制作国庆黄金周实惠劵，实惠劵由前厅部负责核对证件后发放，实惠劵只能一餐运用一张。 (2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价实惠，由旅行社组织者负责办理，此项实惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。 (3)活动期间每天推出58间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止) (4)中餐部自20_年10月1日起特殊推出“秋冬进

3、补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(详细详见中餐广告) 活动渠道推广： 1、将以上活动内容做成4米_2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米_2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复运用。) 2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣扬广告水牌 3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝愿短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。 4、在酒店LED显示屏上投放活动实惠信息。 活动工作支配： 1、营销策划部于20_年9月29日前完成节日环境布置及LED宣扬广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜，为庆祝宏大的

4、中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动： A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送， B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”实惠活动(详细详情见店内活动广告)。 2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配详细内容的设计，可依据须要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣扬小水牌。 3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚须要布置的房间名号及详细数量。 基本预算分列： 1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/45元，计400500元;

5、 2、10米_1米的横幅1条，140元; 3、广告喷绘4米_2米=8平米，每平米15元，计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算) 4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。 饭店节日营销策划方案2 一、喜迎八方学子、共祝美妙明天 1、入住酒店享受新生特惠震撼价：99元(含双早) 2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐) 3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。 二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁 1、老师凭有效证明享受感恩特价房：99元(含双早)，并赠送“桃李满天下”精致果盘一份。 2、 推出老师特色宴、老师进店消费享受特价实惠。9月10日-9月12日入店消

6、费：赠送谢师卡，桃李果盘一份。 (一帆风顺宴：金榜题名宴：锦绣前程宴;) 3.老师节当日过生日的老师，在酒店实行生日聚会的，凭老师证和身份证，享受菜金打折实惠(依据酒店实际状况而定)，并赠送月饼一份。 三、中秋佳节，月圆情更满 1、中秋节当日(9月12日)，中餐订餐享受菜金实惠，客房享受会员价格，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼(一人一个)。 2、特色中秋团聚宴-“海参全家福，健康伴您行” 中秋节海参套餐及赠送： 彩云追月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送一杯饮料和果盘。 海上升明月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。 合家快乐套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜

7、啤一杯、一杯饮料和果盘。 圆满臻萃套餐：免费品尝精致月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘; 四、推广策划 1、在酒店的门口、学校门口旁边、酒店大堂放置户外广告等。 2、手机短信广告，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。 3、采纳传单广告。在人流量较多地点发放。 饭店节日营销策划方案3 5月1日5月13日(_店) 活动内容： 1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。 5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日巡游_花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日 5月7日黄金周期间，在_店用餐者以桌为单位，均可凭结账

8、单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得_花园门票一张;凡抽出写有“五一_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“_饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日5月13日活动期间，_店每日限20只_饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。 另外，为回报消费者，5月1日 5月13日活动期间，_店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日5

9、月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游_花园。让来宾充分体会到“_里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式： 1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提示或地址信息; 2、广告宣扬：利用广告群发手段进行广告宣扬，发布特价信息，提高人气; 3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日供应价格实惠，吸引客人; 4、短信打折券、现场短信交友; 5、服务相关小学问短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失; 6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格实惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客

10、户手机号，成为将来宣扬服务的目标。 饭店节日营销策划方案4 老师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案，酒店老师节营销方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团聚为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑

11、和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议运用这种方法)或者干脆降低价格的方法，规划方案酒店老师节营销方案。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、老师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，激励客人订餐消遣一条龙组合消费。 4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费限制在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制定特地针对老师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2

12、500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。 推出老师节感恩特价房，凭老师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。 2、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不须要太高)。 3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一

13、间(限定为大床单人间)。 4、假如手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(依据酒店的实际确定)的实惠并获赠水果拼盘一份。 5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。 6、活动的时间定于9月8日-18日。 四、推广策略 1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。 2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 五、环境布置 保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，

14、调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果预料 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 饭店节日营销策划方案5 为迎接老师节的到来，自9月9日至11日，中成伟业大酒店特推出老师节系列实惠活动，与全市老师学生共度佳节。详细内容如下： 1、4人同行享受每人实惠38元。 2、特推出礼品卡-面值1000元。(3张起售) 3、老师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精致蛋糕一份。 4、当天实行感恩抽奖活动。 酒店餐厅老师节促销活动策划方案参考三 桃李满天

15、下，师恩如海深。 为迎接老师节的到来，自9月9日至11日，伟业中成大酒店特推出老师节系列实惠活动，与全市老师学生共度佳节。详细内容如下： 1、4人同行享受每人实惠38元。 2、特推出礼品卡-面值1000元。(3张起售) 3、老师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精致蛋糕一份。 4、当天实行感恩抽奖活动。 本次活动仅限中成伟业集团北京王府井店，最终说明权归中成伟业大酒店全部。 酒店餐厅老师节促销活动策划方案参考四 老师如太阳般暖和 如春风般和煦 如清泉般甘甜 比父爱更严峻 比母爱更细腻 比友爱更纯净 在老师节来临之际中成伟业大酒店祝全体老师节日欢乐，并在此期间推出老师节特惠活动，活动内容如下： 9月10日9月17日期间，凭老师证在酒店内入住可享受门市价4.5折实惠(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折实惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。