食品安全个人工作计划2022年例文.docx

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1、食品安全个人工作计划2022年食品平安个人工作安排2022年1 20_年，各村(社区)、居委会，企事业单位，各部门要全面实行十八大会议精神，进一步树立依法监管、科学监管的理念，全面落实国家、省、德阳食品平安工作会议精神，进一步加大治理整顿力度，严厉打击食品平安违法犯罪活动，扎实开展食品平安民生工程，进一步增加企业及行业的自律意识，努力保持我镇食品平安总体稳中向好态势，保障群众身体健康和饮食平安，为我镇经济和社会发展营造良好的食品平安环境。 一、加大力度，扎实开展食品平安专项治理整顿行动 (一)仔细开展八项专项整治行动，即：饲料农药兽药专项整治，私屠滥宰和注水肉等违法违规行为专项治理，保健食品专

2、项整治，食品标签标识问题专项整治，白酒行业专项整治，学校食堂、农村群体聚餐平安专项整治工作，食品小作坊、小摊贩专项整治，接着深化开展食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、毒豆芽、调味品、病死禽畜的专项整治，抓好食品平安专项整治工作。 (二)开展饲料农药兽药专项整治。全面加强对农药兽药、饲料生产经营企业的监管，严格执行许可准入，严厉打击在饲料中添加激素类药品或其他禁用药品、在农药兽药中添加违禁物质、制售假劣农药兽药、违法生产经营国家明令禁止运用的农药等违法行为。以粮食、蔬菜基地，畜禽、水产品养殖厂(场)为重点，加强种植养殖环节质量平安监管，严厉查处运用禁用农药兽药或其他违禁物质，超范围、超剂量运

3、用农药兽药，将人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法行为。 (三)开展私屠滥宰和注水肉等违法违规行为专项治理。严格屠宰行业准入，加强定点屠宰企业资格证牌运用管理，规范屠宰检疫和肉品品质检验行为，落实两证两章制度，实行全流程同步检疫，严禁只收费不检疫的现象发生，严禁未经肉品品质检验或检验不合格肉品出厂。坚决取缔私屠滥宰专业村(户)和窝点，严惩收购屠宰病死畜禽、注水和注入其他物质的行为及为其供应场所、储存设施的单位和个人。加强对批发市场、农贸市场、超市等生鲜肉经营场所和肉制品加工企业、餐饮服务单位等生鲜肉选购单位的监督检查，督促其落实进货查验和索证索票制度，加大对销售无检疫检验合格证章或检验检疫

4、不合格肉品等违法行为的打击力度。对整治中发觉涉嫌犯罪的，要刚好移交司法机关，追究刑事责任。 (四)开展保健食品专项整治。完善保健食品生产、经营行政许可制度，严把准入关，有序开展清理换证，整顿规范保健食品注册管理工作。以减肥、协助降血糖、缓解体力疲惫等功能保健食品为重点，严厉打击违法添加化学药物成分等违法行为。对生产环节非法添加药物成分的，一律依法吊销相关批准证明文件，并移交公安机关立案侦查。严厉查处一个批准文号用于多个产品、一个产品的批准名称加贴其他商标等套用、冒用批准文号行为以及发布违法广告、制假售假等违法经营行为。 (五)开展食品标签标识问题专项整治。进一步细化完善食品标签标识管理有关规定

5、，着力解决食品标签标识不规范问题，加大对违法违规行为的惩处力度，强化食品出厂检验环节和流通环节食品标签标识检查，突出治理虚假标识、夸大标识、遗漏标识等问题，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、涂改标签以次充好、伪造冒用食品生产经营许可证、三品一标(即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标记)标识等违法行为。 (六)开展白酒行业专项整治。根据以监管保平安，以平安促发展和两集中，两提高，一规范，一防范(资源向大企业集中，生产向园区集中，切实提高质量、提高效益，规范生产行为，防范质量平安风险)的工作思路，坚持标本兼治和属地管理原则，主动开展白酒行业规范、质量提升专项治理行动，严格落实企业生产主

6、体责任和政府的监管责任，开展调查摸底、探讨分析，驾驭白酒产业基本状况;进一步建立健全白酒风险监控和质量平安保障体系，全面实施四川省白酒企业平安生产管理规范;狠抓审批、生产、流通等环节监管，严厉打击非法添加、制假售假等行为;督导企业通过设备改进、技术攻关等措施，做好工艺改造;全面清理和规范白酒产品标识标注行为;规范行业管理，着力构建提升白酒质量的长效机制，扶优扶强我镇白酒产业。 (七)开展学校食堂、农村群体聚餐食品平安专项整治。加强农村义务教化学校食堂标准化改造，深化开展食品平安进校内、进家庭活动，针对四季不同特点，加大对学生食品平安学问宣扬教化力度，强化中、小学学校食品平安监管，严防学校发生群

7、体性食品平安事故。集中整治农村群体聚餐(坝坝宴)中的不规范行为，严格执行5桌以上聚餐申报制度，对厨师进行食品平安强制培训，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。 二、通力协作，严厉打击食品平安违法犯罪 (一)加大打击惩处力度。进一步巩固打四黑除四害成果，持续加大对地沟油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在饲料、农药兽药、保健食品中添加违禁物质等犯罪活动，集中查处一批大案要案，强化刑事责任追究。 (二)加强两法连接工作。抓好省政府关于加强食品平安行政执法与刑事司法连接工作的实施看法的落实，进一步完善我镇食品平安管理部门与公安、检察、法院等刑事司法机关有关案件移送联席会议制度、案件移送状况通报制度、案

8、件备案制度、司法提前介入等相关制度。对涉嫌犯罪的食品平安案件，刚好移送公安机关依法查处，严惩有意、恶意违法犯罪行为，严禁以罚代管、以罚代刑、罚过放行。 三、充溢力气，推动监管机制和工作体系建设 (一)推动监管机制建设。主动支持公安机关抓紧落实特地机构和人员负责打击食品犯罪工作，充溢打击食品犯罪专业力气。建立健全部门间、区域间协作互商、资源互补、信息互通、执法互动等联动机制，强化对不合格食品案件的案情通报和案件协查，彻底查处不合格食品。健全我镇食品平安监管综合信息平台，汇合全镇各监管部门和各村(社区)、居委会监管信息，实现监管信息共享，促进相互间合作沟通，提高工作效率。 (二)建立健全基层监管工

9、作体系。落实监督部门和村(社区)、居委会食品平安管理责任。村(社区)、居委会主要负责人对本辖区食品平安工作负总责，政府配备一名食品平安专职干部，行政村和城镇社区至少聘用一名食品平安协管员，建立以村(居)委会主任和村民小组长、驻村干部为主体力气的一专三员基层监管队伍。 四、强化统筹，加快我镇基础实力建设步伐。 (一)提高检验检测实力。根据提高现有实力水平、按责按需、填平补齐、避开重复建设、实现资源共享的原则，统筹强化各部门食品平安检验实力，特殊是加快最急需、最薄弱环节的食品平安检验实力建设。支持农贸市场检验检测站建设。严格检验机构管理，规范托付检验行为。接着推动食品企业检测水平提升。 (二)提高

10、风险监测和预警实力建设。仔细组织实施四川省、德阳市广汉市政府下达我镇20_年社会保障工程食品平安监督监测和风险检测安排任务。根据统一安排实施、统一经费渠道、统一数据库、统一结果分析的要求，建立统一的食品平安风险监测体系。进一步规范食源性疾病监测、报告工作。强化食品平安风险监测队伍，加大风险监测投入，进一步加强监测机构实力建设。加强农产品产地环境质量平安监测监督，强化投入品监管，推行规模化、标准化种植养殖。 五、主动稳妥，加强各村(社区)、居委会各部门应急处置工作 (一)加强食品平安舆情监测和舆论引导。建立健全食品平安舆情监测机制和事务报告网络，完善各有关部门系统内的纵向信息报告体系，健全横向间

11、的信息通报机制，亲密驾驭舆情、特殊是网络舆情，刚好驾驭分析研判食品平安舆情态势。进一步完善食品平安信息员队伍，建立一支精干高效、反应快捷的网络信息员队伍，加大食品平安舆论正面引导力度，引导公众客观理性看待食品平安问题。 (二)加强食品平安信息发布工作。建立食品平安突发事务新闻发布工作机制，对重大食品平安信息，明确信息发布主体和信息口径审核程序，归口统一发布。针对公众关切的食品平安热点问题，加强信息发布前的相互沟通和论证，刚好、客观、精确发布权威信息，科学、有效回应社会关切。 (三)加强食品平安应急处置工作。根据三水镇食品平安事故应急预案，建立健全统一指挥、步调一样的应对处置机制和各级各部门共同

12、参加的协调联动工作平台，进一步明确各部门应急处置的职责和责任。加大食品平安应急处置实力建设。20_年组织开展一次食品平安事故应急演练，切实提高快速响应实力。发生食品平安事故，要刚好启动应急预案，有序开展事故调查、危害限制、医疗救治、分析评估、信息发布等工作，确保食品平安事故能在第一时间得到有效处置。 六、加强宣教，努力营造食品平安良好氛围 (一)加大食品平安宣扬。将食品平安纳入公益性宣扬范围，列入国民素养教化内容和党校、大中小学的相关课程。充分利用电视、广播、手机报等载体，深化宣扬党和政府抓好食品平安的决心、部署和成效，宣扬食品平安法律法规及标准，普及食品平安学问，增加公众对食品平安的信念，提

13、高全社会的食品平安意识、认知水平和应对风险的实力。 (二)主动营造食品平安氛围。深化开展食品平安宣扬周等活动，加强对先进人物、诚信典型的宣扬，树立食品平安正面形象。发挥新闻媒体、行业协会、专合组织等在舆论监督、消费维权、行业自律等方面的作用。加大食品平安举报嘉奖制度的宣扬、实施力度，刚好兑现奖金，调动群众参加监督的主动性，营造人人关切、人人维护食品平安的良好社会氛围。 (三)强化食品平安培训。各食品平安监管部门要把食品平安监管人员的培训纳入年度工作安排，组织食品平安法律法规、业务技能、工作作风等方面的岗位培训，树立科学监管理念，提高监管综合素养实力。强化对从业人员的职业道德和专业学问培训，提高

14、从业人员素养。各级食品平安监管人员、各类食品生产经营企业负责人、主要从业人员全年接受不少于40个小时的食品平安集中培训。加强对食品平安协管员队伍的基础学问培训，提高群众队伍的素养。 (四)深化食品平安示范创建工作。接着深化开展食品平安示范企业创建活动，加强组织领导，完善激励机制，加大宣扬力度，深化示范效应，引导更大范围、更广层面的示范创建参加。主动开展食品平安示范乡镇(街道)、示范街、示范店等多形式、多层面的示范创建活动，充分发挥示范引领和辐射带动作用。 七、健全制度，落实企业主体责任 (一)加强食品平安诚信体系建设。实行关于进一步加强道德诚信建设推动食品平安工作的看法，全面建立各类食品生产经

15、营单位的信用档案和统一的食品生产经营者征信系统。完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制，推行黑名单制度，推动食品平安信用评价结果与行业准入、融资信贷、税收、用地审批等挂钩，充分发挥其他领域对失信行为的制约作用。加快推动规模以上乳制品、肉类食品加工企业和酒类企业建立并运行诚信管理体系，推动更多的规模以上食品工业企业通过cms认证。 (二)督促企业强化内部管理。各监管部门要严格督促企业强化内部食品平安管理，保障食品平安投入，配备专、兼职食品平安管理人员，建立健全质量平安管理体系，严格落实进货查验、进货查验记录、出厂检验、食品平安事故报告等各项管理制度。督促企业全面排查塑化剂等易迁移物质带来的风

16、险隐患，发觉问题，刚好整改。强化农夫合作社、龙头企业、批发市场等经营主体的农产品质量平安管理责任。20_年年底前，督促全部规模以上食品生产企业和相应的经营单位建立食品平安管理机制，明确分管负责人。主动推动食品平安责任强制保险制度试点，开展食品生产企业首席质量官制度，促进企业主体责任落实。 八、加强领导，强化职责体系建设 (一)加强组织领导。落实食品平安监管部门和政府、村(社区)、居委会管理责任，明确做好食品平安保障工作是政府最重要的职责，是最大的民生工程，必需摆上重要日程，强化监管责任，明确任务职责，刚好探讨解决重大问题。建立稳定的食品平安资金投入保障机制，食品平安监管人员经费及行政管理、风险

17、监测、监督抽检、应急处置、科普宣教等经费，特殊是对20_年社会保障工程食品平安监督监测和风险检测安排任务的投入要有专项预算。 (二)强化协调协作。镇食安办将进一步强化组织协调、监督检查、工作指导的职能，进一步改进和完善监管体制和工作机制，加强协作协作，强化部门联动，加快形成信息共享、无缝对接的食品平安监管工作新局面。各有关部门要加强支持协作和信息沟通，形成全程监管合力。各监管部门要忠于职守，履职尽责，提高执行力，确保各项监管执法措施落实到位，坚决杜绝有案不查、推诿扯皮等问题。 (三)做好绩效考核。进一步完善食品平安绩效考核指标体系，健全督查考核制度，将日常状况报送、信息通报、行政办案、违法行为

18、处理等列入对各村(社区)、居委会和各监管部门履职状况督查考核重点内容，加强对各村(社区)、居委会和各部门食品平安工作的督查、考核。将食品平安纳入社会管理考核和政府绩效考核内容，实行食品平安一票推翻制。 (四)严格责任追究。建立健全食品平安责任制和责任追究制，细化责任追究对象、方式和程序。今年将在主要监管部门推动建立详细到单位、人员、岗位的责任制，建立内部激励约束机制。监察部门要依法依纪肃穆追究重大食品平安事故中有关监管部门及其工作人员不正确履行法定职责的责任。对发生食品平安事故隐瞒、谎报、缓报或授受他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告，信息报送不刚好的，追究有关责任单位和责任人的责任。 食品平安

19、个人工作安排2022年2 20_年度食品生产加工环节县级监督抽查安排业经会议探讨通过，现印发给你们，并提出以下要求，请遵照执行。 一、抽样依据 为了切实履行食品生产加工环节质量平安监管职责，依据中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例及其产品质量监督抽查管理方法(质检总局令第133号)的规定，制定了县20_年度生产加工环节食品平安监督管理抽样检验安排。 二、抽样要求 1、对全县87家建立食品检验室，具备肯定质量保证实力的领证企业，根据每一种产品每年2次进行抽查;对没有建立食品检验室且不具备质量保证实力的64家食品加工小作坊，根据每一种产品每年3次进行抽查。 2、原则上每次抽样

20、每个单元抽取1个批次产品，对于同一获证单元产品品种较多的企业，每次抽样覆盖全部品种。 3、县市场监督检验所对抽查中新发觉的食品加工企业和小作坊要刚好上报食品平安股。 三、抽样组数安排覆盖了全县87家获得生产许可证的食品企业和64家食品加工小作坊的11类产品，共计640组(见附件)，其中食用油221组、大米33组、糕点237组、纯净水8组、卤制品12组、茶叶16组、调味品37组、酒类18组、禽蛋类10组、豆制品6组、其他类42组。 四、组织实施及后处理县市场监督检验所负责按安排组织抽样、检验，并刚好将检验报告(2份)和每季度检验结果汇总(含结果分析)报送食品平安股，由食品平安股送达检验报告并按程

21、序发布抽查结果公告，对于抽检不合格的由食品生产平安股上报分管副局长，分管副局长统筹支配，并督促整改。 食品平安个人工作安排2022年3 20_年是我所完善食品生产环节平安监管体制改革的关键之年，今年，我所接着坚持以保障龙台辖区群众食品生产平安为首要任务，不断创新监管方式、改进工作作风，全辖区至今无发生一起重大食品生产平安事故，各类食品生产违法行为得到有效遏制，食品生产平安形势稳步提升。现将有关工作状况汇报如下： 一、落实工作责任，夯实改革基础依据机构改革一年来我所各项工作运行状况，进一步明确局机关业务股室考评细则和我所的食品生产责任分工，逐步实现食品生产网格化监管。通过量化巡查次数、巡查覆盖率

22、等考评指标，并且明确考评分值和考评等次，不断构建完善食品生产监管网，保证食品生产监管责任到人，实现了新食品生产监管体制下工作的新安排、新落实。 二、加大摸底调查力度，强化监督抽检，打击各种食品生产违法违规现象 (一)开展监督抽检，强化技术支撑。今年以来食品生产环节共抽检食品3批次，开展了柠檬质量、蜜饯、白酒、食品添加剂专项整治行动。20_年希望能开展更多形式的专项行动，深化食品生产的核心环节。 (二)进一步加强对无证企业的调查，加大力度整治四小作坊。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和运用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥

23、宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。加大对存在食品平安隐患的企业的巡查、回访力度和频次; (三)进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。畅通投诉渠道，落实专人负责。依托“食品生产监管投诉四平台”，以属地管理为原则，累计处理各类群众投诉35宗，依时办结率、回复率均达100%，在打击食品生产违法犯罪行为、主动化解冲突、严格监管执法等发挥重要作用。 三、日常与专项结合，不断提升保障水平一是严格开展日常监管，抓好源头管理，20_年安排巡查食品生产企业每家 7次/年 ，小作坊每家5次/年。针对出现的问题下发

24、责令整改通知书、监督看法书，并做好回访记录，通过现场食品平安管理指导，加强完善食品生产过程的关键限制点记录，再一次明确企业责任人食品平安主体责任，进一步保障了产品质量平安;二是全面推动专项整治，安排开展白酒小作坊和散装白酒生产经营监管、糕点企业虫害限制、糖果生产企业监督、食用植物油整治等多场专项行动。 四、加强引导，改进服务。首先，进一步改善对食品生产加工业发展的引导和指导，积严格执行食品生产加工平安卫生强制性标准，主动采纳先进食品标准，主动发展优质精深加工食品的生产。其次，大力培育食品生产龙头企业，主动宣扬食品生产加工优质产品、优良品牌和优秀企业。大力发展区域性或行业性的中介服务机构，为食品

25、生产加工企业供应技术开发、质量检验、询问服务、人才培训等方面的支持和帮助，发挥其在加强食品德业自律管理、促进行业规范发展等方面的主动作用。 食品平安个人工作安排2022年4 一、培训目的： 为了进一步提高我县学校管理食堂人员、食堂从业人员的综合素养，做到文明、守纪、爱校、爱生、平安、卫生、有序、规范。尤其是：对食品平安卫生学问、业务学问要加大培训力度，真正做好卫生工作、平安工作，应预防在先，防患于未然。为创建高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我县学校食堂管理人员、食堂从业人员的素养，加强他们的平安意识，使他们高质量地为教化、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更

26、上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、快乐，为我县校的食品平安工作供应有力的保障。 二、指导思想： 通过深化开展食品平安法律法规和案件警示教化，增加学校食堂管理人员、食堂从业人员的法律意识和诚信责任。广泛普及食品平安科普学问，提高食品平安的'辨假识假和预防应对风险的实力，提高监管人员的责随意识、业务素养和管理水平。营造人人关切、人人维护食品平安的良好氛围。 三、工作要求： 一是仔细组织，切实落实。食品平安是民生的重中之重，我们肯定要认清其重要性，仔细组织、落实方案，严格根据安排执行，将食品平安深化人心，将食品平安工作落实到位; 二是科学分工，层层落实。有分工的进行落实方案，把每项培训任

27、务分工到科室，有序的进行组织，做到点面结合，统筹进行，立培训评价机制; 三是把培训内容、实际效果、平常抽查状况多点结合作为培训成果检验标准; 四是确保培训的实效性。提倡、激励开拓创新，主动推动开展食品平安教化培训示范点创建活动，总结阅历，逐步推广。 食品平安个人工作安排2022年5 根据浙江省人民政府关于切实加强食品平安工作的实施看法等上级有关文件精神，进一步明确社区食品平安监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众身体健康和生命平安，主动争创食品平安示范社区，结合社区实际工作，特制定本工作安排。 一、大力宣扬，营造氛围。充分利用各类宣扬工具，大力宣扬食品平

28、安的相关学问，增加人民群众的食品平安意识。仔细贯彻执行食品平安相关法律、法规、规章以及市政府有关食品平安的政策。使广阔食品经营业主合法经营，规范经营。营造人人关注食品平安、个个关切食品平安的良好氛围。 二、完善工作制度，建全监管网络。完善食品平安工作制度，实行食品平安目标管理责任制。明确各食品经营单位的责任，将食品平安工作列入年度工作考核内容。建立健全食品平安工作组织协调机构，健全食品平安监管网络，实行“多员合一”，明确社区公共平安协管员。 三、制定完善食品平安突发事故应急预案及应急处置操作规程。组织开展应急演练。主动协同相关部门对食品平安事故开展调查处理和应急救援工作。 四、查清底数，主动开展日常平安巡查。对辖区内食品加工企业、放心店、连锁店等实行每月一次巡查，对餐饮店、代销店、农资店等进行每季一次巡查。主动开展节日巡查。 五、做好食品平安信息的报送和传递，刚好向街道食安办报送食品平安工作状况、统计报表及动态信息。 六、依据街道食安办的考核细则，协作相关部门抓好其他日常工作。 七、完成市食安委及街道食安办布置的其他工作。 食品平安个人工作安排2022年