版发酵床养猪技术操作规程.pdf

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1、版发酵床养猪技术操作规程1 / 81 时间就是金钱，效率就是生命！发酵床养猪技术操作规程范围本标准规定了发酵床养猪的场所选择、猪舍建设、垫料原料、发酵菌种选择、发酵床制作、猪只需求、饲养管理、发酵床使用及保护和垫料后办理。本标准合用于我省仔猪、生长育肥猪的养殖。规范性引用文件以下文件关于本文件的应用是必不行少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本合用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包含全部的改正单）合用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全办理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB/T规模猪场建设NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜

2、禽饲料和饲料增添剂使用准则NY5033 无公害食品生猪饲养管理准则NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范DB43/T686猪用生物活性垫料术语和定义以下术语和定义合用于本文件。垫料由锯末屑、稻壳、秸秆等构成，用于制作发酵床的资料。发酵菌种能分解和促进分解生猪排泄物（粪尿）的有利微生物菌群的总称。土著菌版发酵床养猪技术操作规程2 / 82 从自然界中收集可分解生猪排泄物（粪尿）的有利微生物菌群。营养增添剂能促进垫猜中发酵菌生长、生殖的营养性增添物。发酵床惟有惜时才能成功，惟有努力方可成就！版发酵床养猪技术操作规程3 / 83 DB43/T773

3、2013由垫料原料、发酵菌种及有关营养增添剂等依据必定比率混淆，并以必定厚度铺垫于硬化防漏的猪栏内的垫料床。地上式发酵床垫料层位于地平面以上，合用于地势平展低凹地的发酵床。地下式发酵床垫料层位于地平面以下，床面与地面持平，合用于地势高燥地方的发酵床。半地下式发酵床垫料层一半位于地平面以下，一半位于地平面以上，合用于地势平展地方的发酵床。发酵床养猪技术利用发酵垫猜中的高效有利微生物菌群，使饲养在发酵床上的生猪排泄物（粪尿）原位迅速降解的一种生态环养护猪技术。场所选择发酵床猪场场所选择按GB/T的规定履行。猪舍建设猪舍布局应依据地形确立，一般采纳单排式或双排式。猪舍建设宜坐北朝南，东西向，两栋猪舍

4、间的间距应不小于10m。猪舍跨度（ 12）m，檐高不小于，猪舍长度为（3060）m。屋顶可设计成单坡式、双坡式等形式。屋顶应采纳遮光、隔热、防水资料制作，并设置天窗或通气窗（孔）。南北墙设置窗户，或用保温隔热资料制作卷帘，北墙底部应设置通气孔。猪栏宜采纳单列式，过道位于北侧，宽约。靠走道的一侧设置许多于2/头或不小于宽的水泥饲喂台（又称歇息台，约占栏舍面积的20% 左右），食槽安装于水泥饲喂台上。发酵床上方宜设置喷淋加湿装置。饮水器应设在食槽对面南侧，距床面（3040）cm，下设集水槽或地漏。水泥饲喂台旁侧建设发酵床，发酵床底一般用水泥硬化，发酵床深度为（5080）cm。地势高燥的地方采纳地下

5、式发酵床，地势平展的地方采纳地上式或半地上式发酵床。传统猪舍改建成发酵床猪舍时，垫料表层离屋檐高度为（）m，按当地地势高低，选择采纳发酵床种类。发酵床猪舍剖面图拜见附录A。双坡单列式发酵床猪舍剖面图拜见附录A 图 A1，单坡单列式发酵床猪舍剖面图拜见附录A 图 A2，双坡双列式发酵床猪舍剖面图拜见附录A 图 A3。6垫料原料2版发酵床养猪技术操作规程4 / 84 时间就是金钱，效率就是生命！不该使用腐化、霉变或使用过化学防腐物质的垫料原料。垫料原料的搭配应整体保持适合的缝隙度，并拥有优秀的吸水性。垫料原料配方拜见附录B。垫料原料配方也可按DB43/T686 的规定履行。发酵菌种选择宜采纳工厂化

6、生产的成品发酵菌种。成品菌种要求正规单位生产，包装规范，色味正常，主要菌种含量应切合生产公司标准。成品菌种应在40以下阴凉干燥处保留，保留期为2 年。有技术力量的单位可直接从野外（海拔200m 左右的山上）收集原种自制土著发酵菌种。发酵床制作准备垫料原料，垫料原料应干净、无霉变、质地柔嫩、对猪只无刺激性。按附录 B 或 DB43/T686 供给的垫料配方制作发酵垫料，再将发酵菌种按增添比率接种到发酵床垫料上。垫料制作有两种模式：一是将发酵菌种、营养增添剂与垫料原料按比率平均混淆的垫料制作模式；二是制作垫料时采纳分层泼洒发酵菌种和营养增添剂的分层垫料制作模式。调整垫料水分含量，使其湿度适中，制作

7、好的垫料要求手握时成团而指缝无渗水，松开后感觉蓬松，垫料抖落伍手心感觉有湿度但无水珠溢出。新制作的垫料应用塑料薄膜或麻袋覆盖发酵（715）d。发酵成熟的垫料，应无臭、无霉变。将发酵成熟的垫料铺平，再在发酵垫料上平铺（510）cm 厚的未经发酵办理的干净垫料，经 24h后即可进猪饲养。猪只需求发酵床养猪宜饲养本场生殖的仔猪。育肥场需要从外购进仔猪时应注意以下事项：外购仔猪运输前，应按GB16549 的规定进行检疫，运输途中应注意防暑降温或御寒保暖。b)对引进的（ 815）kg 仔猪，出席后应在隔绝舍（或传统保育舍）饲养(2030)d，确认健康且体重达到 (1520)kg 时方可转入发酵床猪舍。对

8、引进体重要于15kg 的仔猪隔绝饲养（ 1520）d，确认健康后方可转入发酵床猪舍。饲养管理22饲养密度：（ 1530）kg 的小猪（） m/头，（ 3060）kg 的中猪（） m/头，60kg以上的大猪（2）m/头。生猪饲养管理按NY5033 的规定履行。成立综合防疫系统，联合当地实质，制定免疫计划。免疫接种按NY/T5339的规定履行。饲料和饲料增添剂使用应切合NY5032 的规定，宜使用益生菌制剂、发酵饲料、中草药等改良猪只体内的微生态环境。兽药使用应切合NY5030 的规定。不该在发酵床上使用化学药品和广谱消毒药物。惟有惜时才能成功，惟有努力方可成就！版发酵床养猪技术操作规程5 / 8

9、5 DB43/T773 2013饲养员和兽医应每日早晚察看猪群，发现病猪，实时处理。病、死猪应按GB16548 的规定处理。做好垫料温、湿度监测与记录，养殖档案按DB43/T634 的规定履行。发酵床使用及保护发酵床以连续使用2 年左右为宜。仔猪转入发酵床猪舍一周内应察看猪只对垫料的适应状况，调整好垫料湿度，防备垫料表面扬尘。仔猪在发酵床猪舍饲养一周后，应视状况每周翻耙垫料（12）次，防备垫料局部粪尿聚积或过湿。从仔猪转入发酵床猪舍之日起每隔30d 深翻垫料一次，深度为（2030）cm。当垫猜中粪尿聚积或湿度过大时，可适当增添垫料原料和发酵菌种，并将湿度调整到适合状态。每批猪只出栏或转群后，将

10、垫料从头聚积，增添发酵菌种并调整好垫料湿度，发酵（510）d。发酵成熟的垫料铺平后用未发酵的锯末屑或谷壳覆盖，厚度约（510）cm，间隔 24h 后进猪饲养。高温天气垫料翻耙应选择在清早或夜晚进行；严寒天气垫料翻耙应选择在正午进行，同时应敞开部分窗户通风。垫料干燥扬尘时应向垫料表层喷洒适当的水，垫料湿润时应合时向发酵床增补干垫料。垫料后办理使用过的垫料不该乱丢乱放。对发生过动物疫情及发酵床出现臭味、吸水能力降落等需要改换的垫料，在圈内进行二次发酵生产生物有机肥。对荒弃垫料应进行资源化堆肥办理，办理方式有两种：一是在本场设堆肥车间，二是送有机肥厂。4版发酵床养猪技术操作规程6 / 86 时间就是

11、金钱，效率就是生命！附录 A（资料性附录）发酵床猪舍剖面图图 A1双坡单列式发酵床猪舍剖面图惟有惜时才能成功，惟有努力方可成就！2.400I0.000乂D.r二84:l:-w人丄9110S8CO版发酵床养猪技术操作规程7 / 87 DB43/T773 2013图 A2单坡单列式发酵床猪舍剖面图图 A3双坡双列式发酵床猪舍剖面图60)D0H腦1mrmi：myjkr/Ar/AT/k?)I；.；:另棘:ooa.o-_iiiiiiiiiimm0抓oon0)(D9ommi人/人X/All一、/009*0-009*0-1rooo-o?ODO.O干iZIT0mzCTmv版发酵床养猪技术操作规程8 / 88 时间就是金钱，效率就是生命！附录 B（资料性附录）垫料原料配方配方谷壳锯木屑（ %）稻草秆（ %）小麦秆（ %）菌种糠麸或麦麸粗盐（%）（kg/m3）（kg/m3）（kg/m3）配方一406015配方二604015配方三505015配方四45451015配方五45451015配方六40505516惟有惜时才能成功，惟有努力方可成就！