食品生产环节监管工作总结.docx

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1、食品生产环节监管工作总结 食品加工，是指干脆以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。本站今日为大家细心打算了食品生产环节监管工作总结，希望对大家有所帮助!食品生产环节监管工作总结今年以来，我局在县委、县政府和市工商局的正确领导下，切实加强流通领域产品质量和食品平安工作,仔细履行监管职责,以对人民群众高度负责的精神,本着标本兼治，着力治本的工作方针，以开展流通领域产品质量和食品平安专项整治为突破口，通过全面落实区域监管责任制，深化开

2、展三走进、三服务暨食品平安示范店创建活动，初步形成了对食品质量的全方位、动态、立体监管体系，为食品平安构筑了一道坚实的防线，为保障社会和谐稳定和地方经济发展做出了主动的努力。一、食品专项整顿工作各项任务完成状况。流通环节食品平安专项整顿是加强食品平安工作的突破口，今年以来，我们一是接着加大食品平安专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。以元旦、春节市场、五一、六一、蛋奶工程、地沟油市场检查为基点，以城区社区、学校周边、农村和城乡结合部为重点，以与人民群众身体健康和生命平安休戚相关的粮油、肉类、蛋奶制品、蔬菜、食品、饮品、保健品、酒类、儿童食品为执法检查的核心，以商场、超市、集贸市场和批发市场为

3、重点区域，先后集中开展了蛋奶食品市场、农村食品市场、地沟油、食品假包装假标识假商标印制品、农产品水产品畜产品等8次大的专项执法检查，严厉打击了制售假冒伪劣食品违法行为。二是仔细开展了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂检查。根据省局关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知的部署和要求，监督流通环节食品和食品添加剂经营者进行自查自纠，对重点食品、重点区域和重点食品经营者适时开展集中检查行动，加大监管执法力度，依法严厉查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为，对三鹿奶粉事务后市场上违法流入的三聚氰胺进行了严密监控。三是

4、重拳出击，狠抓了食品违法违章案件的查处，今年以来，全局共出动执法人员800人次，执法车辆350台次，检查市场160个次，检查企业900户次，个体户9000户次，收缴假冒伪劣、过期食品5500余公斤，价值15.2万元，立案查处假冒六年西凤白酒、劲酒、小茅台等违法经营食品案件105件，罚没暂扣物资15.5万元。使流通环节食品平安专项整治与日常监管工作取得阶段性成效。二、食品经营者培训工作食品平安培训工作是实行科学发展观，提高食品经营主体素养，推动食品平安工作的重要措施，今年以来，我局一是建立健全培训机构，刚好召开了专题工作会议，提出了工作思路与措施，成立了食品经营户培训工作领导小组，确立一法一条例

5、二个方法为主要培训内容，并结合辖区实际进行以案说法，从而使我县食品经营户培训工作从组织上得到了有效的保证。二是抓好详细责任落实，在组织上和经费上赐予保障。明确分工，落实责任，指定了专职人员进行组织培训，在各个环节上将责任细化到人，确保在培训过程中不出现任何过失和问题。同时，出资2万元，联系印刷企业印制食品平安法培训资料2000余份，保证参训人员听有笔记、学有教材、考有试卷。三是利用3.15国际消费者权益爱护日，结合每天315、爱心满三秦宣扬活动月活动，组织开展了食品平安法进集镇、进商场、进市场、进新村、进校内宣扬讲座，不断增加经营者和消费者的法律意识，使其做到自觉遵法遵守法律。四是在食品经营户

6、分片集中培训的基础上，创新探究食品经营户的长效培训机制。建立对新增食品经营户的即时培训机制，在核发流通食品经营许可证的时候，对前来办证的经营者进行了从业前培训，并免费发放食品平安法培训资料。同时，要求工商所在日常巡查中增加食品培训科目，针对食品市场监管中出现的新状况、新问题，对食品经营户进行后续培训。三、农村食品市场专项整治工作紧紧围绕农夫群众反映剧烈的问题，突出整治重点，加大整顿力度。一是加大对农村城镇、集镇、集贸市场、乡村举办的食品交易会等经营食品的监管力度，严格规范农村食品经营秩序;二是加大对城乡结合部和乡镇各类食品批发市场、集贸市场，特殊是食杂店的监管力度，狠抓重点场所和经营者的整治，

7、严格规范经营行为;三要加大对消费者反映剧烈和与农夫群众日常生活消费关系亲密的食品品种的监管，强化对食品质量平安的监管，严格规范食品市场平安准入行为;四是加大农村一会两站建设的力度，根据具备八个条件、达到四个统一(一名消费维权联络员、一个相对固定场所、一块机构牌匾、一部相对固定联络电话、一本受理和处理消费申诉登记簿、一块宣扬栏、一个工作制度、一台电脑，统一名称、统一工作职责、统一工作流程、统一文书)的标准，加快推动农村食品平安消费网络建设进程，不断扩大覆盖面，努力提高规范化水平。四、食品流通许可证发放工作国家工商总局食品流通许可证管理方法下发后，我局根据工商所实地勘验、县局审核、定点医院体检的法

8、定程序，快速开展了大面积的流通领域食品许可证的审核发放工作，并在第一时间在县电视台、紫阳工商局门户网站将办证的程序、方式和资料向社会公众进行了公开，便利群众办事。截止目前，我局共为731户食品经营户和食品经营企业免费发放了流通领域食品经营许可证。同时，本着对人民群众身体健康负责的看法，我局对某些不具备食品经营条件的食品经营申请短暂末予核准。五、食品抽检工作与快速检测工作根据国家工商总局建设高素养队伍，运用高科技手段、实现高效能监管、供应高质量服务的要求，我局不断增加食品平安监管的技术含量，全面建立了食品平安快速检测机制。主动争取省局为我局配置了6个食品快速检测箱并购买了相关试剂，彻底变更了以前

9、单纯以眼观、手摸、鼻子闻的监管手段，实现监管手段由传统向现代化转变。半年多来，我局以超市、商场和食品批发企业、农村集贸市场为重点，对农贸市场鲜活蔬菜农药残留和大米、面粉、猪肉、酱醋、水产品及儿童食品开展了30余次食品平安快速检测工作，对蛋奶工程中标奶制品伊利奶送省质检中心进行了法定检测，对本县流通领域20个批次的饼干食品进行了抽样检测，同时，县局依据群众反映的热点和难点问题，抽调专人，帮助各工商所在乡镇开展了巡回快速检测和督导工作，较大震摄了不法分子，消退了食品平安隐患，受到了人民群众的好评。从2008年起，我局就在全县试行开展了创建一村一店食品平安店创建活动，着力构建工商监管、经营者自律、社

10、会监督三位一体的流通环节食品平安长效监管体系;主动探究实现万村千乡加盟店、食品平安示范店和农村消保维权网三方资源共享的新农村商品流通模式，充分发挥农村市场主体在自我管理、自我服务和自我发展上的主动作用，推动农村商品流通和食品平安，树立典型，以点带面，引导树立遵纪遵守法律、诚信经营、文明服务的观念，推动全县食品经营行业上水平。今年以来，我们根据省、市工商局的统一要求，联合县文明办，在全县城乡开展了省、市、县三级食品平安示范店的创建活动，截止目前，共挂牌表彰114户县级食品平安示范店，申报11户食品经营户参与省、市食品平安示范店的评比。自蛋奶工程实施以来，我局将保证蛋奶工程平安顺当实施作为食品平安

11、管理的一项重点工作。一是提高相识，健全机构。层层落实责任，切实抓好蛋奶工程市场监管工作。同时，将蛋奶工程市场监管列入各股、所年度目标责任考核，层层签订蛋奶工程平安责任书，将蛋奶工程作为食品平安监管的重中之重来抓。二是快速行动，夯实责任。紧急下发了关于进一步加强蛋奶工程市场监管的通知，要求各工商所从实行科学发展、构建和谐社会的高度，进一步提高相识，明确责任，根据划片分段，责任到人的要求对各所辖区蛋奶工程食品平安进行彻底检查。为确保蛋奶工程平安实施，从4月至5月，县局抽调精兵强将，由局领导带队，放弃节假日休息，对全县53所实行蛋奶工程的学校和其它全部学校食品经营户进行了五次拉网式专项检查。检查中共

12、查处无照经营21户，没收销毁过期变质食品12个品种315袋瓶，对11所存在平安漏洞的食品经营户进行了行政指导。三是管好源头，确保平安。在县上尚未确定蛋奶工程定点配送企业的状况下，我局依据调查驾驭的进货渠道，对思兰商贸等蛋奶工程供货单位进行了源头监管，实地检验商品质量和进货台帐，进行行政指导，监督食品经营者严格落实食品平安法的规定，履行进货检查验收制度。县上4月28日统一招标，确定蛋奶工程配送企业后，我局又在企业设立蛋奶工程监督岗，调配专人负责监督，并第一时间与配送企业签订蛋奶工程流通环节食品平安监管责任书，确保蛋奶工程流通环节食品平安。四是协作协作，加强指导。在市场巡查中，我们每到一个学校，都

13、与学校领导进行座谈，并与学校签订责任书，对学校蛋奶工程实施状况进行现场查看，依据部门职责，对学校蛋奶工程实施中存在的食品平安管理和商品管理方面的漏洞提出了整改看法和建议。同时，主动与相关学校沟通联系，开展食品平安学问进校内活动，普及食品卫生学问，努力将蛋奶工程平安工作做好。食品平安工作是一项艰苦细致的工作，工作在平常，关键在基层，为了确保食品平安，我们一是实施了食品平安监管四网定格模式。根据依法行政、强化效能、属地监管、各司其职、责任到人和网定格、格定责、责定人的原则实施网格化监管，实现县、所、片区和监管人员四网定格监管模式;根据集镇到所、划村到人、村不漏户、户不漏货的原则严格落实工商所和监管

14、人员工作责任制。广泛推行食品经营者一户多档制、从业人员实名登记制、散(裸)食品标牌公示制等先进阅历;局、所、片区分别签订了食品平安层级责任书，各所分片监管人员逐户与食品经营户签订了食品平安经营监管责任承诺书;在关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定(国务院第503号令)要求食品批发企业建立食品购销台帐的基础上，我局自加压力，创新监管机制，将食品进货索证、索票和建立进销货台帐制度，推行到全县全部食品经营者中，要求食品经营户，户户做到证照齐全、票帐相符。二是夯实基层工商所食品经营许可现场核查责任，全面推行流通环节食品平安监管八项制度。加强食品平安监管信息的采集和综合分析利用，刚好发布消费提示，努

15、力做到事前调控、事前把关，有效防范食品平安事故。进一步完善食品平安应急预案，切实建立和完善食品平安预警防范和应急处置机制。三是推行了食品平安六项详细措施。即依托一个中心，实现两个转变，狠抓三个重点，构筑四道防线，建立五个制度，落实六查六看，确保全县流通领域食品平安整治工作取得成果。依托一个中心，即依托12315申诉、举报指挥中心，充分发挥12315的申诉举报职能，统一指挥调度全系统的食品平安监管工作，形成了一个中心，三级联动的快速反应机制，高效运行12315监管平台。实现两个转变,就是实现过去以打为主，打防结合向现在的以防为主，防打结合战略的转变，其次变静态管理为动态巡查，变更过去监管工作的被

16、动性和盲目性。狠抓三个整治重点,就是重点商品，重点区域，重点打击行为。构筑四道防线，即严把食品准入关，抽样检查关，不合格食品退市关，食品自检关。建立五个约束制度，即建立进销货台帐制度，不合格食品退市制度，商品索证制度，签订责任书，不良行为警示制度。落实六查六看，就是全面落实国家工商总局的市场巡查六查六看制度。总的来讲，今年以来我局的食品平安工作在县委、县政府和市工商局的正确领导下，取得了肯定的成果。09年，我局被省工商局授予全省食品平安先进单位，12315中心被市工商局表彰为食品平安工作先进股室，我局多名食品平安工作一线同志受到省委、国家工商总局、省、市工商局食品平安暨产品质量监管先进个人表彰

17、。我们信任，在县委、县政府和省、市工商局的正确领导下，新的一年，我局将仔细总结过去的监管阅历，改正工作中的不足，为建设平安和谐漂亮紫阳做出新的、更大的贡献。食品生产环节监管工作总结敬重的各位领导：下面，我简要汇报一下我市食品生产加工环节的监督管理工作状况，不当之处请各位领导指责指正。一、我市食品生产加工环节基本状况目前，我市共有食品生产许可证获证企业472家。从省质监局近年来组织的食品质量监督抽查和我市食品定期监督检查的结果来看，我市生产的食品质量总体合格率平稳增长，今年三季度省监督抽查合格率达到88.98%，比去年同期增加6个百分点，高于全省2百分点。总的来看，我市食品生产加工环节主要有三个

18、方面的特点。(一)领导机关对食品平安工作越来越重视。市委、市人大、市政府、市政协等领导机关始终把保障食品质量平安作为建设平安x、构建和谐社会的重要内容来抓，保证我市食品平安工作深化、扎实、有效开展。特殊是在各项食品平安专项整治活动中，市委、市政府多次召开专题会议，进行探讨部署，市人大、市政协每年都会支配相关方面的督查调研，进行指导推动。市政府印发了关于进一步加强产品质量和食品平安工作的看法，着力构建质量平安长效机制;市政府办公室印发了关于进一步推动生产许可证工作的看法，加大了市场准入制度的实施力度。这些举措的推出和落实，在保障食品生产监管工作各项职责全面落实的同时，也为进一步健全食品质量平安长

19、效机制奠定了基础。(二)食品生产加工监管实力和水平不断提升。十一五期间，我局建成山东省食品通用试验室(x)，夯实保障食品平安的技术基础;特地设立食品生产监管科室，详细负责贯彻执行食品平安法律法规和政策措施;建立食品和特种设备企业视频监管及指挥系统，强化食品生产企业重点生产环节的监督管理;妥当处置三鹿奶粉平安事务，有效保障供奥运、供世博、供亚运和抗震救灾物资产品质量，进一步锤练了基层监管队伍。全市质监系统坚持把保障食品质量平安作为质监工作重中之重，仔细履行监管职责，确保我市近几年未发生食品质量平安事故。(三)食品生产加工产业发展得到推动。在实际工作中，我局坚持监管与服务并举，在确保食品质量平安的

20、基础上，主动做好各类帮促服务工作，努力推动食品企业健康发展。目前，全市有17个食品被评为山东名牌产品，78家食品生产企业通过质量管理体系认证、37家食品生产企业通过haccp(食品平安管理体系)认证，7家食品企业被确定为国家级标准化良好行为企业，优质产品和优势企业的不断涌现，有力推动了我市食品工业结构优化升级，食品工业已成为我市优势产业之一。二、我市食品生产加工环节监管状况我们仔细实行食品平安法及其实施条例，在食品生产加工环节监管工作中，重点抓好四个方面的关键环节。(一)严格实施食品质量平安市场准入制度。一是实行食品生产许可申请的受理、审查、发证三分别机制。市局特地设立生产许可科统一受理全市食

21、品生产许可申请，省质监局在全省范围抽调国家食品生产许可证注册审查员进行审查，分级提报省质监局或国家质检总局发证，确保食品生产许可工作严格规范。二是严格执行现场审查要求。我市培育49名国家食品生产许可证注册审查员，在全省领先制定食品生产许可证审查员评价准则，从核查工作质量、有关培训状况和廉洁自律等3个方面对审查员实施业绩评价、分类管理，确保我市有序实施食品生产市场准入。在省质监局组织的'食品生产许可证发证质量突击抽查中，我市审查工作质量全部合格。三是仔细做好证后监管。我们每年对全市获得食品生产许可证企业进行一次年度审查，重点审查企业是否持续保持获证时必备条件，并根据不低于10%的比例进行

22、现场核查，确保食品生产企业能够持续保持必备条件。(二)大力督促企业落实质量平安主体责任。一是加强企业法人教化，促进企业依法生产。我们制定落实企业主体责任培训安排，召开落实企业主体责任现场会，选择企业代表发出落实主体责任倡议书，全市8个县级局依据辖区集中产业，召开法人沟通会和现场观摩会，组织400余名食品企业法人观摩学习落实主体责任典型、观看质量警示片，着重提高企业质量法制观念。二是抓好履责报告制度，强化企业主体意识。我们召开食品企业法人履责报告会，企业法人现场报告履责状况，所在辖区监管负责人点评不足、提出整改要求。今年，全市分9个辖区组织472家食品企业全部做出履责报告，90余名人大代表、政协

23、委员、媒体记者和消费者代表到会监督，督促企业强化主体意识。三是建立社会监督机制，推动主体责任归位。我们实行企业履行质量主体责任公开承诺制度，组织食品生产企业负责人签订承诺书，聘请200余名社会监督员和质量信息员，举办质量学问进社区、进学校活动，主动营造全社会监督企业落实质量主体责任的氛围。全市食品生产企业质量主体意识明显增加，今年食品生产企业年度报告主动提交率达到96%，同比增加5个百分点。(三)扎实做好食品平安整顿工作。我们依据上级部署和全市食品产业特点，先后开展食品添加剂专项整治、重点产品(桶装饮用水、白酒、小麦粉、肉制品等)专项检查、区域性产品专项整治等工作，突出四查、四建、四落实，严厉

24、打击食品生产违法行为。一是查生产企业，督促企业建立全过程质量平安制度，落实企业主体责任;二是查重点产品，建立风险监测和快速反应机制，落实风险防范措施;三是查重点区域和行业，建立重点区域治理整顿机制，推动地方政府落实领导责任;四是查自身监管工作和执法工作，建立协调有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。另外，我们还制定食品生产加工企业分类分级监督检查方法和食品平安监管工作流程，在分类分级的基础上统一建立食品企业监管档案，确定监管重点，合理配置监管资源，确保科学、有效监管。(四)坚持完善食品质量平安应急机制建设。一是提升应急处置实力。我们投资25万元建立了应急指挥视频中心，配备2辆多功能应急

25、指挥视频车，提高应急处置实力。二是保持应急处置水平。我们制定食品质量平安突发事务应急预案，每年组织一次市、县两级食品平安事故应急演练，确保一旦发生食品平安事故，应急队伍能够保持最佳状态。三是拓宽社会举报渠道。我们建立市、县两级12365质监热线平台，并实行执法联动机制。今年以来，我市12365质监热线共受理食品类打假举报14起、质量申诉5起、业务询问26起，较好地发挥了服务社会、服务群众的作用。四是主动做好风险监控和舆情预警。我们建立食品平安风险监测机制，重点针对滥用食品添加剂、运用非食品原料等违法违规行为进行监测和评估。我们建立舆情搜集预警机制，每天定时搜集网络、电视等媒体反映出的食品平安信

26、息，发觉舆情后1小时内在全市质监系统进行预警，做到对食品平安风险快速应对、妥当处置。三、食品生产加工环节监管工作存在的困难和问题(一)食品生产企业主体责任落实还不到位。生产经营企业是保障食品平安的第一责任人，建立科学有效的食品平安责任体系至关重要。当前，企业的诚信意识、社会责任感，特殊是质量平安主体责随意识还有一些在差距，仍有一些生产经营企业有意违法违规，市场竞争中存在着劣币驱除良币的现象。(二)食品平安不稳定不确定因素不断增多。从生产层面来看，现代生产工艺对化工和人工合成材料越来越依靠，不合理运用农药、化肥、饲料、食品添加剂和环境、水源、土壤污染等问题对食品平安不断产生新的影响。从标准层面来

27、看，标准滞后于发展已成为全球性问题，特殊是在我国，新型食品层出不穷，对食品检验检测、食品平安风险研判的要求越来越高。(三)基层食品监管队伍还需不断加强。目前全社会各个层面对食品平安越来越关注，而质监部门的基层监管力气远远不能适应工作须要，人力不足，监管力气薄弱，缺乏相对的专业实力，给食品监管工作带来不少困难。四、关于进一步做好食品平安工作的建议(一)强化企业质量平安主体责随意识。一是加强培训教化，增加主体责随意识，使企业依法取得行政许可，并依法担当法律责任。二是加强帮扶力度，努力提高产品质量保证实力。三是加强监管和执法力度，督促企业落实主体责任，对监督抽查不合格实行加严检验;对平安指标不合格的

28、严格停产整顿;对存在掺杂使假、以假充真等有意制假行为的，依法予以严惩，刚好向社会公告。(二)建立食品质量平安责任考核机制。一是把食品质量平安纳入社会综合治理考核。二是把食品质量平安纳入领导干部政绩指标考核，明确分管领导，严格嘉奖兑现。三是强化对乡镇级政府食品质量平安负责的考核机制。(三)主动引导企业加强自身质量管理。一是大力开展创建省优质产品生产基地活动，大力培育区域品牌，充分发挥龙头骨干企业的品牌带动效应。二是定期组织中、小食品企业到名牌企业或质量稳定、管理体系健全的大型企业进行实地参观学习，强化对企业自律的感性相识，引导企业形成学管理、重管理的良好风气，为产业发展打好管理基础。三是加大政策

29、宣扬力度，通过生产许可、争创名牌、创建优质产品生产基地等措施督促激励企业变更现状，从根本上解决提高食品质量水平的源动力问题。以上汇报，请各位领导指责指正。食品生产环节监管工作总结一、加强组织领导，健全工作机构镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。依据人员改变状况，刚好调整充溢了食品平安领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品平安工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品平安协管员1名，村(居)民小组

30、设置食品平安信息员1名。制定了镇食品平安领导小组工作制度，食品平安办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强食品平安监管制度化建设。拟定了周坡镇20*食品平安工作要点、周坡镇食品平安巡查检查制度，层层签订了周坡镇20*年度食品平安目标管理责任书，加强食品平安监管常态化建设。二、监管群体性聚餐，确保聚餐平安制定周坡镇农村群体性聚餐监督管理方法，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格双证齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上

31、的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要支配一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保平安和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20*年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的平安。三、加强协调协作，搞好综合监管主动协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教化卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品平安

32、。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品平安。帮助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品平安。主动开展问题奶粉、地沟油、瘦肉精、非法添加等专项整治，严厉打击严峻影响人民群众身体健康和生命平安的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品平安。四、开展专项整治、建立长效机制周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，平安监管难度较大。根据县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品平安、地沟油、病死

33、猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品平安、地沟油、经营病死牲畜等食品平安违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，胜利缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品平安中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的平安监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。五、开展宣扬教化、突出工作氛围1、充分利用宣扬阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣扬食品平安学问，仔细组织食品平安月和

34、百日平安生产活动的宣扬工作。大力宣扬严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推动产品质量和食品平安法律法规学问进企业、进社区、进学校、进机关、进农户的五进活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我爱护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。2、加大基层食品平安监管人员的培训力度，提高食品平安监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品平安相关学问，引导群众平安消费、理性消费，增加人民群众食品平安社会责任感。3、在人人关切食品平安，家家享受健康生活为主题的食品平安宣扬周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，

35、扎实开展了食品平安宣扬、教化、培训活动，仔细学习食品平安法相关的法律法规，开展了案列警示教化,向广阔群众进一步阐明和表明白国家对食品平安的重视力度,对打击食品平安违法行为的坚毅力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增加了保障食品平安的自觉性，消费者深刻了解了食品平安的重要性。六、制定应急预案、强化事故报告制定了周坡镇食品平安事故报告制度，辖区内发生食品平安事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必需在10分钟内赶赴现场，查明缘由，向镇食品平安管理办公室汇报，并依据事故状况和等级向县上汇报。制定了周坡镇食品平安应急处置预案，建立食品平安应急处置机制，确保一旦发生食品平安突发事务能够妥当、有效处理。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页