实习企业基本情况和经营环境的调查报告.docx

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1、实习企业基本情况和经营环境的调查报告一、公司基本状况简介：广州顶益食品有限公司是康师傅控股有限公司旗下的子公司，广州顶益食品有限公司位于广州经济技术开发区东区宏明路，占地面积达9.8万平方米，是顶新集团位于华南区从事便利面的生产和销售及食品调理加工的子公司。公司成立于1994年3月，1995年1月1日正式投产。广州顶益拥有广州、东莞、福州3个生产基地，主要负责华南四省（广东、广西、海南、福建）便利面的销售业务，生产和销售康师傅、福满多两大品牌的便利面，并不断致力于研发使产品多样化，生产高、中、平不同价位的产品，满意市场的需求。自投产以来成果可喜，业绩稳步成长，据ACNielsen报告指出，以销

2、售额为基准,在华南区域本公司便利面每年的市占率保持在60%以上，是华南区最大的便利面生产厂商和销售商。为给消费者供应卫生、健康、值得信任的产品，广州顶益从德国、日本等国引进先进的生产设备，并于1996年在业界亦领先通过ISO9002质量管理体系认证，是广州市先进生产技术企业。广州顶益不仅致力于向消费者奉献优质平安的美味食品，更着力社会公益，善尽企业社会责任。作为顶新集团的一份子，广州顶益秉持“回馈社会、永续经营”的精神，帮助集团在中国大陆公益活动的不断投入。顶新集团累计投入逾2亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教化、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化沟通等公益事业的各个方面。20xx年雪灾期间，

3、广州顶益快速向广州市民政局捐赠了大量的便利面支援返乡旅客，四川大地震发生后，顶新集团继在第一时间向灾区捐赠了1100万元的现金和产品后，集团再次捐资3000万元援建四川受灾最重的新建小学和绵竹富新二小，并号召员工为灾区捐献“物资”，广州顶益也主动的相应了集团的号召。广州顶益历年获得“广东省纳税百强企业”、“开发区纳税之星”、“文明企业”、“明星企业”、“守合同重信用单位”、“劳动关系和谐企业”等称号。广州顶益食品有限公司将一如既往为社会供应物超所值的产品，以务实、负责的实在感详细呈现给消费者，让顾客更深刻的体会康师傅的专心。本公司以“培育一流人才、生产一流产品、成就一流企业”为企业使命，秉承顶

4、新国际集团以“人”为本之精髓，注意员工的成长与进步，供应系统完善的各类专业培训安排，赐予员工广袤的发展空间。二、产品的竞争对手：康师傅便利面的最大竞争对手是统一便利面。彼此之间的竞争是特别激烈的，统一在吸取早期的失败阅历后，实行了“避开主道，包抄两厢”的策略，不断推出新产品，实行差异化的经营策略与康师傅竞争，同时在广告投入，终端促销等诸多方面加大力度，但是统一过于依靠市场阅历和市场营销策略，从而致使统一不能超越康师傅。白象便利面也是康师傅的重要竞争对手，白象便利面走的是学生路途，并且定位为喜爱流行和时尚的年轻人。康师傅便利面最有潜力的竞争对手是农心辛拉面。农心辛拉面是成长最快的一个品牌，它的主

5、要策略也是差异化经营，主要表现在产品的差异化上。首先，拉面和一般便利面无论从产品的名称上还是从实质上都有所差别，它的价格要比一般便利面贵一些，给人的印象是比一般便利面更上了一个档次，这种差异会吸引一些喜爱求新求变的人。从消费群体来看，农心辛拉面的常常食用者的收入水平要远高于其它品牌的常常食用者，这正符合其产品所走的路途。康师傅在夏天推出了干拌面，这与一般便利面在食用方法上有所不同，也算是一种产品差异化策略。三、企业的管理体制：（一）公司员工必需自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作敢为，禁止员工在工作期间串岗。广州顶益食品有限公司员工有外包工、临时工、正式员工三

6、类，新员工入职有三个月的试用期，试用期内考核合格者可以转为正式员工。外包工和临时工的工资为计时工资制，正式员工为绩效工资制，上班考勤制度是打卡上班，打卡机分为上班考勤机和下班考勤机。公司员工分为作业员和职员，作业员的上班体制为两班12小时制，早班员工早上七点上班，下午七点钟下班。公司职员上班体制为8小时行政班，早上八点半上班，下午五点半下班。（二）公司职员周一至周五为工作日，周六周日为休息日，因生产须要公司作业员的休息日由直属组长支配轮休，一般会每周都支配有员工休息。（三）严格请、销假制度，员工因私事请假一天者由直属领导负责批准，请假三天由部门负责人负责批准。四、企业组织结构：公司的总经理负责

7、各个部门的事物，从全局上管理公司的运作与管理，掌控公司的发展方向。财务部负责管理公司的财务。人力资源部负责公司员工的聘请、入职培训、入职手续管理、绩效考核、薪酬福利管理、员工的劳动合同管理等各项工作。企划部负责企业的品牌、促销、广告等主要工作。负责公司品牌推广，企划工作，建立和发展公司的企业文化、产品文化、市场文化和管理文化，负责公司对完形象的建立与宣扬，完成公司日常推广工作。厂务处负责公司产品的质量问题，协调、检查、指导各项改进措施的落实，负责公司的技术，生产检测的改进，组织对重大技术质量问题和研发课题的公关。制面处负责公司产品的生产，保证客户订单按时交货。五、实习岗位的主要职责与工作内容：

8、（一）工作职责：作业员入职手续办理、住宿支配，整理员工档案及合同，通知面试人员前往公司面试，参加员工离职面谈。（二）工作内容：作业员入职手续办理、住宿支配包括支配新员工填写个人资料表、面试最终评价表、入职流程引导表、在HR软件录入个人资料。然后是到行政库房领取工作牌和办公用品，在这个过程中自然也少不了带着新员工到各个部门跑一圈。办完入职手续再带他们去办理宿舍入住手续，填写宿舍入住申请表，宿舍入住支配，以及领取实习生的床上用品。整理员工档案及合同是一份简洁的任务，就是把整个公司员工的合同及资料整理一下，要跟电脑上的资料核对，假如不正确就找他们本人在核对要和电脑上的资料保持一样。发布聘请信息工作包

9、括在网上发布聘请信息，每个岗位的应聘要求条件不一样，在实习之前我从来都没有接触过这方面的工作，在实习之前我只是在网上发不过求职信息，这两者有一样的地方也有不一样的地方，首先要以企业的身份登陆网站，在网上发布聘请信息，而且要在不同的网站上都要发布由公司的聘请信息。在离职面谈这一项工作中，我的主要工作就是记录他们的谈话内容，整理实习生的离职缘由。六、实习心得：古人云：“不登高，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们，始终以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线，这次难得的工厂实习，给我们供应了一个良好的实践平台，让我们身临其境地感知今后可能的工作环境，也

10、给我们供应了一个把课本学问真正与实践相结合的相识过程，使我们无论在专业素养还是职业技能上都有了肯定的提高，让我们相识到了自身的缺点和不足，同时也看清了自己应当努力的方向，从中受益匪浅。通过这次专业实习，把自己在学校学习的到理论学问运用到社会的实践中去。一方面巩固所学学问，提高处理实际问题的实力。另一方面为顺当进行毕业做好打算，并为自己能顺当与社会接轨做好打算。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以肯定要驾驭好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平常要留意的。和谐的人际关系，能为顺当工作创建了良好的人际氛围。另外在工作之中自己也有许多不足的地方。例如：缺乏实践阅历，

11、缺乏对相关技能学问的标准驾驭等。所在我常提示自己肯定不要怕苦怕累，在驾驭扎实的理论学问的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新学问、新技术更好的立身于社会中。作为一名人力资源管理专业的学生，我们知道学问与实践结合的重要性。人事部的主管告知我们，即便我们是是本科生来到企业，我想我们应当以一个扎实的心态面对当今激烈的竞争，要有肯吃苦埋头学的精神，一步一个脚印地向上攀登。虽然我们距离毕业还有半年不到的时间，但是我们在实习中也多次和老师以及企业的工作人员探讨了本科生的就业问题。我觉得良好的职业素养和端正的就业心态要从平常一点一滴中积累养成，虽然我们在校外实习的机会不多，但是还

12、是有许多在试验室动手的机会，我们应当在试验室中秉持着严谨仔细的求实看法，并养成良好、规范的职业技能，这样才能在走向工作岗位的时候不会感到存在落差感。一个月的实习期很快过去了，是开端也是结束。呈现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将把此次实习所获得的珍贵阅历运用于学习生活中，在学海中不断探究、实践中不断进步。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页