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1、syb创业计划书范文大全导语:SYB的全称是START YOUR BUSINESS,意为创办你的企业,它是创办和改善你的企业(SIYB)系列培训教程的一个重要组成部分,由联合国国际劳工组织开发,为有愿望开办自己中小企业的挚友量身定制的培训项目。syb创业安排书范文一一、前言民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发觉,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人常常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满足。另则,北京流淌人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮
2、食方式,许多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的许多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等1.1 早餐劳碌的生活环境,让人们忽视了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃养分,无养分早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是养分摄取最关键的一餐。均衡的养分可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所须要的能量,都市人们由于工作性质的关系,常常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,养分丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶
3、性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地供应能量,更能带来一天都充足的精力1.2.目前早餐尚有许多不利于人体健康的因素针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了许多.摄取养分的早餐摆脱阻碍健康的克星,养分健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选养分、快捷、美味、又便利的早餐成了当今餐饮业的重点.当下,有几百种好用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京
4、最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种剧烈的需求同时也开启了巨大商机2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所汲取的养分占了每天养分来源的三分之一现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为主动的心态。如何主动地反抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的主动正面看法。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是胜利人生的泉源!健康,为你的人生增加色调;饮食,让你的健康更加完善。二. 承办养生餐馆的巨大商机当然卖点很重要。中
5、国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。比如说早餐粥 不管是燥热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注意健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。.近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经养分生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机三. 市场调查及探讨1. 目前北京市民已经对保健餐的相识有了肯定的层
6、次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,起先选择了更具有养分价值的保健餐类.2.假如我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。3.承办养生食府具有五个特征:1、大众消费得起;2、养分丰富,易于汲取;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应当建立在:不单是色香味美上,宣扬的重点应当是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的主动意义在于帮助人们提高生活质量复原健康的身体,轻松开心的去工作,学习.同时也可以满意了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满意。2.至于经营特色,反对粥店的传统思路
7、。应当勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种肯定拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些简单消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。四. 面对消费渠道和人群这是一个消费渠道特别广泛的行业1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。2. 主要好处:养分,卫生,口感好,保健.是特别中国化的快餐形式3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业四周等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:协作养分的主付食,即经济又实惠,4. 重
8、要性:病人,学生,老人须要养分;免除自己熬粥的苦恼及购买原,配料不便;更有平安感,卫生养分,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。5 同时在餐厅内部布设宣扬各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康学问。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。五.3餐品类1.1.早餐粥类品种主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类配套产品主食有:各类粗粮制作的(1)糕类 (2)饼类 (
9、3)其他类优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于选购,工艺流程短,无需特殊技术,易生产,好销售,无淡旺季。缺点:因配料众多,选购略繁琐了一些,但是可以依据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜1.3同时.依据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等,.各地风味小吃众多,可以依据当地详细状况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。2.午餐品类为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食例如:包括锅贴芹菜套餐、
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