个人创业计划书范例.docx

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1、个人创业计划书范例创业安排书除了能让创业者清晰明白自己的创业内容，坚决创业的目标外，还可以兼具劝服他人的功用。下面为大家共享了个人创业安排书范文，欢迎参考！一：项目概述1:项目提出背景当前社会，人们在饮食文化上的要求越来越高，而火锅这种别具风味的饮食，更是受到人们的青睐。火锅其味道独特，口感鲜嫩，辣而不燥，不上火。而且具有养颜护肤，强筋壮骨的滋补作用。它敏捷性大，人们可以选择自己喜爱的菜，它从四川重庆一带发展到北方，并进而发展到全国，成为一种大众所喜爱的吃法。但因为火锅受季节气温等因素影响较大，所以它的收益并不稳定，且因为南北方饮食文化的差异巨大，因而须要在继承这种吃法的基础上，适当对火锅进行

2、改革，使其适应大众化，适应季节化，适应效益化，适应健康化。2:项目描述美馨火锅是一种以新为特色的美味，所谓新主要是新口感，新风味。他综合不同人的不同口味，力求配制一种大众喜爱的，不受季节气候影响的新的饮食。主要有三大亮点：其一是汤料，它主要是以健康养分为主，其汤可以清喝，增加钙质等养分，又可涮锅，既有口感，又色香味俱全；其二是季节性，冬夏产品侧重不同，最主要是在传统火锅基础上，增加了冰淇淋火锅。这样冬天吃传统火锅，夏天吃冰淇淋火锅，趣味性也提高了。冰淇淋火锅主要用火将巧克力溶化后作为锅底，辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋，水果拼盘和辣椒粉作为配料，食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力

3、汁中片刻取出，冰淇淋不会溶化，却附上一层巧克力糖汁。观之色泽缤纷，食之甜中带辣，给人一种冷暖相间，冰火相融的感觉。其三是档次高，美馨火锅在科学的基础上，配制了三种套餐：儿童套餐，情侣套餐，老年套餐，可谓最大程度上满意消费者要求。其锅的种类也繁多，子母锅，鸳鸯锅等，可设置外清内红，或内清外红等。美，取其味，馨取其嗅。二：市场分析1:商业环境分析政治上：国家激励各种经济活动的存在与发展，只要不损害国家集体利益，且有利于经济的发展，就可以得到支持。社会国家的安定团结和平稳定又是一个大的有利环境。火锅是一个很悠久的传统饮食，它对社会不构成威逼，且是一种大众化饮食需求，因而基本不受政治环境的影响。经济上

4、：经济基础是根本，社会的发达主要体现在经济的发展上，现在社会经济的旺盛发展，刺激了各种经济途径的产生，各种经济方式的发展又促进经济的多样化，社会的发展。现在经济的飞速发展为火锅的发展供应了楔机，经济利益的追逐为之供应可能。同时又因为火锅市场竞争激烈，就必定要求自己的火锅有所特色，有所不同，才能与之竞争，所以，美馨火锅力求完备，在适应大众要求的前提下，发展了季节化的口味，传统与现在的结合，更具有经济优势。社会风俗上：各地区各民族饮食文化的差异，使的火锅不能一层不变，应当适应社会的需求，在本质不变的状况下，适当变更形式，美馨火锅的敏捷性是其他同行所不能比拟的。地理空间上：南北方，东西部，不同的地域

5、有不同的习惯，选择地皮的不同，势必影响最终的收益。2:消费者分析任何经济利益的追逐都是以广阔消费者为对象的，美馨火锅是在探讨消费者心理，以及消费者需求的基础上开发的一种综合性饮食口味。消费者希望有一种既健康又养分又有口感又气派又层次的又价格实在的饮食，消费者的须要就是我们改革的发展的动力。消费者是很大众化的。随着他们消费水平的提高，有实力追求档次。他们也爱吃火锅。针对不同消费者的不同口味，我们创作的三种套餐就体现其价值了，有人喜爱吃辣，有人喜爱吃甜，有人喜爱吃新，有人喜爱刺激，我们都在最大程度上满意他们的要求。3:SWOT分析优势：还是什上面的三大亮点；其汤料健康养分，冬天主要是传统火锅，夏天

6、是冰淇凌火锅，新奇与趣味的结合，三种套餐各有侧重，科学搭配。劣势：管理浩大，内容多而杂，竞争激烈，投资巨大。缺乏经营阅历。机会：消费者的巨大需求与市场环境的要求。互联网的发达，我们可以利用网络的发达来获得有利的经济信息。其他竞争者产品服务的雷同。威逼：资金的筹集，竞争对手进入本地市场，价格战。竞争对手研发出创性的产品或服务。竞争对手拥有更好的分销渠道。三：竞争分析1:竞争对手分析）干脆竞争对手：同行中例如重庆小天鹅火锅食府，福成肥牛火锅，等等，众多大大小小火锅店数不胜数，仅以重庆小天鹅等大型酒店为例，他们的业务很胜利，有些是进入中国餐饮百强的，他们的竞争力就很强，而且他们的火锅都具有自己的特色

7、，或以汤或以肉，都是适应市场需求的。还有他们的服务也都是很一流的。相对而言，美馨火锅是种新生品牌，并没有与他们相抗衡的力气。）间接竞争对手：各种其他饭店，酒店等的存在与发展都或多或少的对同样也属餐饮业的美馨火锅造成影响。：产品竞争力分析小天鹅的火锅以汤为特色，他的发展已经走出国内市场，走向了世界，我们的产品因为有上述所列三大优势，还是有希望发展的。我们的服务可以吸取其他的阅历，并适应我们自己的要求，争取在市场竞争上有所实力。四：管理：机构设置董事，经理，副经理，领班，会计，选购，库管，人事等职位，设置后勤，前厅，吧台，市场调研部，汤料配制部等机构。支配厨师，配菜员，配料员，传菜员，服务员，保洁

8、员，门童，保安，迎宾等职员。并分清职权。：管理1）对职员进行培训，走该怎么走，端盘如何，怎样服务，怎样解决一些纠纷等。例如微笑上岗等。2）管理民主化。每天开例会。总结一天中的问题与收获，提出须要解决的问题并予以解决，提出下一天的任务等，每周周末总结，每月月末总结等。3）引进人才，尤其是对汤料有所探讨的人。4）在固定员工人数的同时，适当支配几名兼职，也为学生挚友供应一个熬炼的机会。但肯定要防止人员流失。5）实行按劳安排，底薪加提成的工薪政策等。6）管理人员要了解下属职工的生活等问题，适当解决他们的生活问题，供应较好的福利。五：营销1:选择一个人口集中，人口流淌大的，交通便利的地面，作为场地。2:

9、产品策略：火锅也要实现组合包装。3:定价策略：实行火锅的渗透定价。4:促销策略：1）广告宣扬，扩大本火锅知名度。2）降低价格，或加量不加价。3）按周按月实惠部分菜系；例如单周蘑菇实惠，双周鱼便宜等。4）供应实惠券；例如吃满够100元，赠10元实惠券。5）附赠小礼物（例如过年过节啦，或是第一万个光临的顾客等都要进行附赠）6）竞赛抽奖，开展实惠大酬宾活动。7）免包间费等。5:渠道策略找联合商等六：风险分析：投资风险分析投资一项产业，能不能挣钱是根本。本火锅投资最大的风险在于市场容量原委有多大，能不能带来预期经济效益，再者怎样协调发展内部联系。政策是否改变，本地区是不是能接受，我们能不能有此科研实力

10、，资金到不到位等。：其他风险分析要有肯定防范意识，防止诸如火灾等状况。七：资金财务：投资本项目投资巨大，没有肯定数目的资金是不能完成的，预料所需万。：详细预算选择地皮须要大约万（包括装修等）雇佣聘请员工大约须要个，按平均每人元的工资算，没个月至少万的职工新酬，广告费留足一万等等。延长阅读：创业安排书的留意事项1、目标性。创业项目的目的不仅是追求企业的发展，而且要有创建利润的可能，要突出经济效益。2、完整一样性。创业安排书要将运用安排完整陈设，涵盖创业经营的各项功能要素，前后基本假设或预估相互呼应。3、优势竞争性。创业安排书要呈现出资源、阅历、产品、市场及阅历管理实力的优势。4、团队的和谐性。创

11、业安排书要呈现组建经营团队的思路、人员的互补性作用，尽可能突出专家的作用、高管人才的优势、专业人才队伍的水平，明确领军人物。5、市场导向性。创业安排书要明确市场导向的观点，明确指出企业的市场机会与竞争威逼，并充分显示对于市场现状的驾驭与将来发展预料的 实力。6、客观实际性。一切数字尽量客观、实际，以详细资料为证，并尽量同时分析可 能采纳的解决方法。切勿凭主观意愿估计，高估市场潜量或酬劳，低估经营成本，夸大其词。工作支配按部就班，有条不有条不紊、可操作性强。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页