关于食品安全的手抄报内容和资料.docx

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1、关于食品安全的手抄报内容和资料食品平安的，不存在可能损害或威逼人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品平安的既包括生产的平安，也包括经营的平安；既包括结果的平安，也包括过程的平安；既包括现实的平安，也包括将来的平安。接下来小编为你带来关于食品平安的的手抄报内容和资料，希望对你有帮助。依据世界卫生组织的定义，食品平安的问题是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品平安的要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的全部危急都不存在，是一个肯定的概念，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。二、食品平安的手抄报资料：食品平安的标准内容（一）食品

2、相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、运用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的养分成分要求。（四）对与养分有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品平安的有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他须要制定为食品平安的标准的内容。（八）食品中全部的添加剂必需具体列出。三、食品平安的手抄报内容：食品平安的留意事项一、留意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、留意看食品包装标识是否齐全，留意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、留

3、意看食品的生产日期及保质期限，留意食品是否超过保质期。四、看产品标签，留意区分认证标记。五、看食品的色泽，不要被外观过于艳丽、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，留意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，留意同类同种食品的市场比价，理性购买打折、低价、促销食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、放心店购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。九、妥当保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够供应维权依据四、食品平安的手抄报内容：食品平安的学问宣扬资料（一）、食品平安的常识1、购买食物时，留意食品包装有无生产厂家、生产日期，是

4、否过保质期，食品原料、养分成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异样沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，削减食物中毒的隐患。4、留意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品（二）、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）掺假是指食品中添加了廉价或没有养分价值的物品，或从食品中抽去了有养分的物质或替换

5、进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。（2）掺杂即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。（3）伪造是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响养分卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。（三）、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微

6、生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响养分、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特别须要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府特地规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准运用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。（四）、如何判别伪劣食品？伪劣食品

7、如同过街老鼠，人人喊打。但大家在日常购物时却难以识别。伪劣食品防范七字法，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品平安的自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范七字法：即防艳、白、反、长、散、低、小。一防艳。对颜色过分明丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄迷人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防白。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防长。尽量少吃保质期过长的食品，3贮藏的包装熟肉禽类产品采纳巴氏杀菌的，保质期一般为730天。四防反。就是防反自然生长的食物，假如食用过多可能对身体产生影响。五防小。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，骇人动目的食品平安的事务往往在这些企业出现。六防低。低是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。七防散。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页