《变色花》.ppt

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1、苏教版六年科学上册用用PH试纸可以测定溶液的酸碱度试纸可以测定溶液的酸碱度常见物质的常见物质的PH值值0123456789101112 13 14大多数酸大多数酸大多数碱大多数碱PH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；PH7，溶液呈酸性，溶液呈酸性 ； PH7，溶液呈碱性，溶液呈碱性 。中性中性像白醋这样，能够使紫像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。做酸性物质。像碱水这样，能够使像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。叫做碱性物质。紫紫红红紫紫绿绿像盐水一样，不能使像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫紫甘蓝水变色的物质叫做做中性

2、物质。中性物质。像紫甘蓝水一样，能像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性分辨物质的酸性和碱性的物质叫做的物质叫做酸碱指示剂。酸碱指示剂。酸酸碱碱指示剂指示剂实 验 要 求1、分别在2、3、4号烧杯中滴入5滴1号烧杯中的液体。2、仔细观察，烧杯中的液体有什么变化，并做好记录。将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中往塑料袋中加半杯温水往塑料袋中加半杯温水一手握住袋口，另一手反复挤压一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止菜叶，直到水变紫为止将将塑塑料料袋里的汁袋里的汁倒入烧杯中倒入烧杯中自制指示剂的方法自制指示剂的方法 选择紫甘蓝的薄叶少用梗选择紫甘蓝的薄叶少用梗 紫甘蓝撕块要小

3、一点紫甘蓝撕块要小一点 反复挤压菜叶时，不要把塑料反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破袋弄破 挤压菜叶的时间以汁液变紫为挤压菜叶的时间以汁液变紫为准准注意事项注意事项检测物品检测物品滴入紫甘蓝水后的颜色滴入紫甘蓝水后的颜色物质的酸碱性物质的酸碱性矿泉水矿泉水茶茶 水水糖糖 水水 肥肥 皂皂 水水自自 来来 水水牛牛 奶奶洗洗 洁洁 剂剂苹苹 果果用自制紫甘蓝水检测身边的物质用自制紫甘蓝水检测身边的物质 变魔术变魔术你有什么发现？你有什么发现？变色花的秘密变色花的秘密 花瓣变红是因为：花瓣变红是因为：白醋遇到紫甘蓝汁变红，白白醋遇到紫甘蓝汁变红，白醋是酸性物质醋是酸性物质。叶子变绿是因为：叶子变绿是

4、因为：碱水遇到紫甘蓝汁变绿，碱水碱水遇到紫甘蓝汁变绿，碱水是碱性物质是碱性物质。紫甘蓝汁叫做紫甘蓝汁叫做酸碱指示剂酸碱指示剂。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性橙子、西红柿中含有橙子、西红柿中含有维生素维生素c，蔬菜中有，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性叶酸，它们都是酸性物质。物质。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性做面包用的小苏打是碱性物质。做面包用的小苏打是碱性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性家用清洁剂大多是碱性物质。家用清洁剂大多是碱性物质。活动小结：活动小结：教师小结教师小结 指示剂的种类很多，在实验室里经常使用指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：胃舒平。胃舒平。 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土壤的酸碱性。土壤的酸碱性。 这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识于区分上。识于区分上。