2022暑假服务员社会实践报告.docx

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1、2022暑假服务员社会实践报告暑假服务员社会实践报告在当下社会，报告运用的次数愈发增长，我们在写报告的时候要留意语言要精确、简洁。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是我收集整理的暑假服务员社会实践报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。暑假服务员社会实践报告1对于高校生来说，社会实践是课外教化的一个重要方面，也是高校生自我实力培育的一个重要方式，因此对于我们在校高校生来说，能在寒假有足够的时间进行实践活动，是给了我们一个相识社会、了解社会，提高自我实力的机会。这是在我高校生涯中第一次参加社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应当结合我们的实际状况，真正从中获益，而不是为了实践

2、而实践，为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程，从过程中熬炼自己、提高实力。为了更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经验让我体会到了就业的压力、自己实力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚起先的工作特别当心，在这个人生地不熟的火锅城里，我显得是那么的孤寂。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传

3、到服务员的手中，仅此而已。但事实上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就起先打退堂鼓。做完这些之后，就要起先站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就起先了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半起先点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少

4、趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时时常帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我起先有点飘了，起先学会了偷懒，起先学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了指责，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教化的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不

5、要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必需把服务生的工作做好。从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当服务生的工作，有的时候还担当服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了色调。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分，服务员这个工作是人家坐着我站

6、着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到多数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。暑假服务员社会实践报告2时间如白驹过隙，随着暑假的接近，暑期社会实践也随之绽开。这个假期，我选择了北京市薪火相传餐饮管理有限公司钟爱香兰餐饮分公司来完成我的暑期社会实践。7月3日，经过了前一天的面试

7、，我正式来到了公司上班。这一天，我的主要工作就是餐厅内的备餐工作。由于是第一天上班，对自己的工作环境还不是很熟识，所以在自己该做的每项工作中有什么不懂的事情就要刚好的向老员工们询问清晰，虚心请教。尽管如此，虽然自己努力的去做每件事情，但是间或出点小意外也是避开不了的。就这样，随着时间的推移，工作的环境慢慢地熟识，基础的工作也就娴熟了起来。此外，各种其他工作的培训也在每天的工作中同时进行着。几天下来，自己好像也成为了多面手。首先，最日常的工作就是服务性质的工作。顾客们来到店里消费，须要我们服务人员，从门迎起先接待，给顾客们以一种真诚温馨的感觉。餐桌服务、送客，这些也都可以与顾客们进行接触和沟通。

8、谈话和闲聊之间，就会让自己的沟通实力得以提高，也会让自己的服务工做更加顺畅的进行。形形色色的消费群体，也要求着服务员要有不同的服务技巧去接待。例如年长的顾客们就要更加有耐性的去服务；商务宴请的顾客们不应当过多的去打搅等等。这些都是对自己工作的基本要求，须要不断地学习、驾驭和提高。耐性，细心也更是在学习这些技能的过程中须要的个人素养。再者，餐桌服务也是一项很考验人的工作，无论在体力上还是心里上。作为服务人员，必需要把自己的主动服务意识放在第一位。也就是说，你须要不断地去巡台，了解顾客们的须要，然后回到你自己的岗位上去绽开你的服务工作。通俗的讲起来就是你要下去看看顾客们缺些什么了，你就去拿什么送过

9、去。虽然这件事情看着做起来很简单，但是一连干起活来对自己的体力肯定是也是一项巨大的挑战。除此之外，还必需要懂得限制自己的心情。这是对自己心理上的挑战。这是为什么呢？又怎么会是对心里的挑战呢？因为往往在工作起先的时候，自己的精力和体力都还是很充足的，但是随着工作的不断进行，难免就想松懈下来。这有时候可能就意味着一名服务人员在起先的时候服务工作做得比较好，但是越向后服务质量就会越降低。所以这一点是须要用自己的意志力去克服的。试想假如是一位劳碌了一天的顾客下了晚班来到餐厅里就餐，恰巧又赶上了一名服务质量不好的服务员，那么二者之间的冲突唯恐就在所难免了。这样既会对顾客产生不好的就餐印象，也属于自己的工

10、作失职。可以说是一种不敬业的表现了。除了在自己做的工作上有许多的收获和熬炼之外，在工作期间的与顾客们的谈话也对自己产生了许多的影响。由于这次实践公司的地点位于北京市中关村旁边，所以来就餐的顾客当中有近三分之二的顾客是旁边高校的在校学生或者老师，抑或旁边公司上班的白领。有一次与几位顾客的谈话就引发了自己的许多感想。那次谈话的大致内容就是谈论一些关于餐饮管理阶层的问题，我被其中一位顾客的“你认为像云海窑（旁边一家比较胜利餐饮饭店）这样的胜利的饭店会有多少呢？”这样的一个问题所吸引了。我想，无论是什么样的行业能否取得胜利都取决于许多因素，但其中不乏有二：一是有着恰到好处的时机和机遇等客观因素，诸如对

11、于一家餐厅而言就是许多时候要在有着良好的客源地的地方开业；再者，也是尤其重要的一点就是一个公司的体制和管理阶层的管理；还利用餐厅的这个例子，既然是一家餐厅，那么在开餐前就应当做好各种悲备餐工作，以免在开餐之后场面混乱导致工作出错；管理者也要有着亲善可亲的服务看法去与顾客打交道，去努力的营造出良好的就餐氛围，维持好餐厅工作人员与顾客间的关系。这些虽然不肯定肯定的能够成就一家餐厅，但是也肯定是其胜利的一些必要基础。由此可见以上两点的重要性。我想，这些对想在毕业后去自主创业的高校生们而言也应当是一笔珍贵的财宝和阅历，更是创业时所应当具备的条件和基础吧。社会实践好像就是一个另外的大课堂，但不同于学校中

12、的课堂，它教会我们的是如何在社会的大舞台上去熬炼自己，学会生存。这肯定不是一句空话，反而是一句实实在在的话。这次的社会实践使得我充分的意识到了社会关系之中的困难性是远远高于学校之中的，以及要想在社会中独立的生存下去就必需要有自己的一技之长。社会角色中的每个人都在自己的位置上劳动着、服务着，同时也以此来维持着自己的生活，这些岗位都是很重要的，大家都应当敬重别人和得到别人的敬重。我想说的是，在如今这样一个飞速发展的大潮流里，一旦在起初选择了怎样的的社会角色，往往就会是很难变更的。甚至有些工作，是我们为了生存即使不喜爱它但是还是被迫去做了。然而在高校的时间里，我们却有着一个选择今后自己的社会角色的机

13、会，只要我们去努力的奋斗，我们的志向是都能够实现的。学习的时间其实是非常美妙的，而且是非常易逝去的。我们真的应当珍惜这段美妙的时间，不要在以后的日子白白的懊悔。依旧是时间飞逝，转瞬也会到了实践结束的日子。临别的那几天，伤感是在所难免的。尤其是和那几个几乎是同龄人的同事们，虽然大家只是工作了近2个月的时间，但却早已成为了朝夕相处的好挚友。的确就是这样，与他人真心交友，我们才能够收获他人的真心。分别得最终一天，老板利用下午休息的短暂的空隙，意外的拿出了一个三层的大蛋糕。老板说这是对大家的嘉奖，尤其是三位暑期工。原来，在自己任职期间，通过自己和大家的共同努力，把公司的服务评分从7.5分提高到了8.5

14、分，连老板也说是自公司开业以来服务质量实现的一个质的飞跃。看着自己辛苦的劳动得到了回报，得到了别人的认可，心中自然很是兴奋。其实要想做好服务工作，无疑就是在驾驭好工作技能和做好本职工作之外，再保持好自己的耐性和细心。最简洁理解就是要学会和顾客们换位思索，假如换做自己来消费就餐，自己想得到什么样的服务，那么作为服务员就去做哪些工作。这样就可以干脆的满意顾客的须要；提高了自己的服务质量；也可以避开去做一些没必要的无用功。我想就换位思索这一点也是我们值得去不断历练和驾驭的。总结一下这个假期社会实践的总体收获。高校是联系我们走进社会生活的一个重要转折点，通过社会实践，我相识到了自己须要在高校的时间里不

15、断地增加自己的人生阅历，从而不断地从无趣走向成熟；须要在高校的时间里，努力的奋斗去驾驭一种技能，作为在社会中的一种谋生手段。无论做什么事情，我们都应当学会细心和耐性，冷静的处理所遇到的问题，尤其对于行业的管理阶层而言这一点更加尤为重要。我们还要尽自己最大的可能保持着主动乐观的心态，保持着恒久奋勉向上的动力，诸如服务人员绝不应因为个人因素而消极怠工。此外，我们还必需要熬炼自己的沟通交际实力。倘如在社会群体之中，不会与他人沟通和交往，那么就意味着自己断绝了与他人之间的联系。这是非常可怕的事情。学会与人沟通沟通，做到与他人言不圆滑、不做作但又恰到好处，这才是真正的良好沟通交际实力。这一点是很难具备的

16、，也是须要我们去不断地去提高的。最终，在此真挚的感谢北京市薪火相传餐饮管理有限公司钟爱香兰餐饮分公司供应的实践机会。无论怎样的人生选择，之少应无悔人生。暑假服务员社会实践报告3我盼望着暑假，最终等到假期的到来。然而，安排赶不上改变。之前去面试的暑假补习班老师落空了，在“走投无路”的状况下，我加入了坚毅连锁机构加盟店“谷之源”服务员的行列，起先了我既漫长又充溢的暑假社会实践生活。工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。刚起先部长对我进行了简洁的培训以及细微环节说明。在那工作有初中和中学的毕业生，或许大家都是学生吧，都挺谈得来，很快大家熟识了，原本刚来的那种生疏感与恐惊感早已抛之脑后。我们以极大的热枕投

17、入到工作中，有不懂的就问那里的老员工。就这样，原本我顾虑留在广州身上没有过多的钱。只能尽早工作，才能使自己生存下去，现在也算是放下心中大石了。我在那主要工作是，每天整理，检查餐具是否摆放整齐，打扫卫生。盯枱，摆枱，撤枱。我们每天工作九个小时，早班是从早上六点直到下午三点下班，下班还得提前一个钟搞二楼的卫生，做好晚餐前打算。中班是早上九点到下午二点，中途休息三个钟，又到下午五点直到晚上九点下班，同样下班提前搞二楼的卫生。而晚班是下午三点回到快餐店直到凌晨零时下班，店面打烊前一个钟也得搞卫生，洗地毯子，扫地，拖地，打苍蝇，灭苍蝇每天我们都当心翼翼做事，生怕出啥意外，我们的工资才五十元一天，要是一张

18、罚单下来，轻则五元，重则上十元，这可是我们的血汗钱啊!每天上下班我们还得打卡，迟到一分钟扣一元，打错卡每次扣5元，所以我不敢违敬!而且我们的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一通，总不能不吃吧?又简单上火，不知道这样的日子还要过多久?在这里，我最终体会到了餐饮业中服务员的辛苦性了，同时发觉这一行我是干不长的，不单单受客人的气，有时部长和老板施加的压力更感到委屈，真是有苦说不出，硬憋!毕业后不会再来干这一行了，它真的不适合自己，这是我的第一次，也是最终一次。每一天，我们都要微笑面对每一人，而且要牢记“顾客是上帝”。不能将个人心情宣泄或带到工作中来。有一天，客人何其多，做到我整个人头晕脑胀的，当我还在

19、洗手间洗毛巾不久出来时，便有客人喊道我替其换茶，不知当时哪根筋掉了尽然跑去冰箱给加冰去了，随后才茅塞顿开，客人还窃窃细说我不会听粤语，当时感觉糗大了，丢脸死了，整块脸都红了起来，幸亏那时没被老板数落，逃过了一劫。之后，我告知自己，不管做得有多累，多辛苦，千万别昏了头脑，要保持最佳状态投入工作，面对客人。还记得有一次，我端菜上二楼找对应的号码牌上菜，结果我跑上跑下几乎三、四遍了才看到对应的牌子，原来是客人贪新奇，放在手心里玩，害得当时的我哭笑不得。之后更可恶，我上菜给隔壁桌的客人蒸饭跟盅炖汤时，好心提示他炖汤的盖子很烫，请在饭后再饮用，还手痒痒去掀盖子被烫到反缩回来后，大声呼喊我，“既然烫就由你

20、来开盖”。当时我一火之下，不加以理睬便匆忙跑下楼去。事后，我觉得自己当服务员的看法真是欠佳，但那客人也真是太刁蛮，太强人所难了，一点不把我们当人来看，以为自己来这是五星级酒店消费，动不动就呼声大叫，也未免自视过高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑，当我们店面人山人海时，我们服务员几乎忙不过应，尽然还冲着发火大喊“冲茶，添茶。”真的，有时候，那点点小事也希望客人能人性化点，体谅一下当服务员的难处，不要动不动就对我们呼风唤雨似的，不要总把你们所谓的权利变成我们的压力，一步步逼迫我们厌恶?虽然每天的工作很机械化，有时还得面对着客人的无理，但是在新的太阳又升起时，我已经学会了把昨天的委屈和乏累通通丢掉

21、，现在在我面前又是崭新的起先，我仍要以极大的热忱去工作，这样子才焕发出自我光彩，活出属于自己的人生。通过这次当服务员的实践，让我深深体会到前所未有过的辛酸，但让我的信念更加坚决，无论以后遇到什么事，得要全情投入坚持究竟，这样子才获有所成，不忘当时的目的!暑假服务员社会实践报告4长长的夏日暑期激起了我要在暑假参与社会实践的决心，其实自己老早就有这种想法了。我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社

22、会的大家庭。并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。放假回到家里，我跟爸妈商议了学校下达的暑期任务，他们都很支持学校的确定，也赞同我在暑期里去社会实践的一作法，我也觉得这真的是一次自我熬炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作，我就在旁边的餐馆找了一份服务员的工作，让我真正感受一下步入社会参与工作的不简单 。第一次要参与工作的我真的很兴奋也很惊慌， 虽然是一家烧烤店的工作，但我的心里还是很担心，不过最终还是鼓起志气接受了这份工作.刚起先的时候有许多东西不懂，动手实力差，犯了不少错，挨了老板不少责骂，自己也在不断改进中，我知道出门打工受气是难免的，很多事情都要忍着，不能发脾气

23、，终归自己是在给别人打工。想起在家的待遇和脾气，许多时侯真想就此放弃，不过最终还是撑过来了。在家要想接触这个社会，想融入这个社会，那么这么一点点辛苦还是肯定要的。两个月的暑期实践过得很快，自己渐渐地起先习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，每天重复同样的工作不会感到乏味，每天面对形形色色的人也知道如何应，如何与人沟通，记账算账也得心应手，提高我的手算和脑算实力。老板也夸奖我适应性很强、能吃苦耐劳，工作实力也错，以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。两个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，钱多钱少无所谓，也不是最终结束了打工

24、的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，自己的实力得到认可。回想一下自己真的觉得很值，自己在这两个月里学的东西是用多少钱也买不到的。今日上完了开学前最终一天班，在这之后感想颇多！这个社会远远没有我们想象的那么单纯、生活远远没有我们想得那么简单。“遍地都是机会”这句话真现实，我已经能从各种微小之处感受到竞争的残酷和激烈。关于各个领域里的“潜规则”，关于象牙塔内的学生们还抱着某些侥幸的观念，我并不想妄加评论。我只是无情地给自己浇一盆冷水，更加醒悟地定位自己。在工作结束后，我做了如下的总结：1要擅长沟通：遇到那些心情比较坏和脾气不好的人，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心

25、平气和的和他们说明他们所不明白的问题，面对他们的要求要尽可能的满意，每当看到他们最终都满足我的服务时，我心里真的很有成就;面对自己出现的错误也要刚好改正并对他们表示愧疚；当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要常常和老板沟通沟通，并刚好的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。2要有耐性和热忱：在工作的时候要常常微笑，这样会让那些客人感觉很舒心，别人上门消费不就是要耍快乐嘛;他们有些人是第一次来消费，对我们这里消费不是很明白，这时，你就要热心的告知他们各类酒水消费价格，并通过视察客人消费水准介绍适合客人的消费类型这样就不会使客人感到太贵或者太低

26、使自己在挚友面前没面子！在结账的时候也要让一些，既让他们占小便宜，也是拉拢回头客的一种方法。3、 要勤劳：有时候一些微小的东西可以让老板更赏识你，也比较简单受提拔，到餐桌上少酒水时要主动补齐，什么地方脏了要主动打扫。手脚要勤快，干事要利落。老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的。当然有总结就说明同时我也意识到了自己许多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会阅历比较缺乏，常常会做一些错事，有些熟识的客人上门也不相识，也不熟识客人的爱好，使得客人不兴奋；刚起先也不大会和人沟通，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过

27、这些也都是我珍贵的阅历，在不断地改进中，我也相识了一些熟识的顾客，了解了他们的喜好，见面也会主动打招呼，也是我在工作之余快乐不少。它们都将成为我以后参与工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不简单，也明白工作的辛苦，以后也不会再奢侈钱了。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能。社会和高校一样也是一个学习和受教化的地方，在那片广袤的天地里，

28、我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。在这次社会实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平八稳；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？或许老师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学

29、问层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要留意到社会实践，社会实践必不行少。终归，3年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。 许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力驾驭专业学问，明天才能更好地为社会服务。暑假服务员社会实践报告5一月十二号晚

30、上到家的，十三号在家休息了一天，十四号就直奔上班去了。这工作是小刘（她不让我叫她小黑了，唉！）介绍过去的，没放假之前我们就相约好了，说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方，浠水商场七楼的星语广场，在那儿当服务员！星语广场是12年开的一家经营餐饮与消遣的小型公司，里面可以饮茶，吃饭，ktv，还可以打麻将。其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点起先营业，始终到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天，是星期五，被安排着

31、先上白班。小刘算是老员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工李锐姐带着我，教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手，在公司呆了一年多了（公司12年才开的），并且，她是一个做事特殊仔细的人。她从最简洁的起先教我，给客人倒水，整理桌子，去厨房给客人加饭等。接着，起先教我点单，退单，送单，并且，她渐渐的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好，我上个暑假也是做过类似的工作，所以学起来是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都学会了。后来，随着假期找兼职的同学许多，来了不少，人手很够，领班就让我特地负责出品，就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做，我就负责这件事半个月！后

32、来，因为生意特殊好，每天客人都爆满，老板把公司内部的办公室都重新装修，做成了吃中餐的房间，一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的高校生，我和他就一起合作了接近半个月。这一个月，短暂而又漫长，同样也是痛并欢乐着。记得第一天上班，一站八个小时，腿疼的厉害，一下班，立刻给老爸打个电话，说自己站不住了，让他来接我。回到家，老妈第一句话说的是：“怎么样，明天还不去吧？”我一口推翻，说：“去，当然去了！”上白班的时候，我每天早上7：20起床，梳洗完毕正好8：00左右，就从家里动身，走接近45分钟，到公司！寒冬腊月的早上，是很冷的，7：20起床，对于我这个喜爱赖床的人来说，这肯

33、定是一个考验，连老妈都不信任我可以坚持的下去。每天早上，戴上围巾手套，迎着朝阳，快步走到公司，其实，许多时候，这是一种享受。下午下班，由于劳碌了一天，我不想走路了，老爸没事时就去接我，忙的时候，我就自己坐公交回家。假如上晚班，我就下午从家里动身，晚上在公司的宿舍睡。这一个月，除了大年三十的放了一天假，就始终没休息。大年初一的去上班，我是一百个不情愿，我对老妈说：“算了，我去辞了算了，不想干了，别人都在家过年，我做的心里不平衡。”老妈说随我，可是，我还是坚持着去了！这一个月，是公司一年里最忙的也是生意的一个月，每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量特别的大，尽管员工还比较多，但是许多时候，忙的连喘口气的

34、功夫都没有。我最起先是出品，就要始终不停的跑腿，一天下来，感觉腿要断了。可是，我的工作状态始终都很好，吧台的调酒师也是个学徒的高校生，他说，怎么每次看你你都笑嘻嘻的？你不累啊？我回答他说，郁闷着也是累，兴奋还可以缓解劳累！有时候忙起来，怠慢了一些客人，那些客人就开口骂人，对于这些人的责骂，我现在尽然可以做到不予理睬，一如平常笑着对他们进行说明。作为以后从事服务业的我们，是必需要学会的。挚友开玩笑说，不会是你的脸皮越来越厚了吧？！我也不予理睬了。后来，和张锐一起负责看e区的时候，每天要打扫很大一块地方的卫生，由于它离吧台和厨房远，每天不停的来回跑，实在是累的很！好在公司员工团结合作，忙不过的时候

35、，他们都帮了我不少忙！一个月做下来，我一共拿了915块钱（底薪其实只有700块，另外的是加班费）挚友不解的问：“工资那么低，你还工作的那么有劲？”其实，我又不是冲着钱去的，下学期说不定就要出去实习了，没有一点工作阅历，没有一点接人待物的阅历，我如何熬得下去？记忆犹新的是一天晚上上夜班，舞厅打扫干净了以后，主管让我们把打散了得沙发拼凑起来，结果，十多个假期工，全是高校生，我们在那儿拼凑了一个多小时，还是没能胜利！这就是中国教化的弊端，动手实力太差，这实在是让我震撼，我们的确须要多多实践。况且在家也很无聊，有点事做，那是再好不过了的！并且，我的收获，是相识了一群挚友，有迪子，洛洛，露露，栋弟，张锐

36、，夏港，陈东林等等，当然还有我最敬爱的小刘同志，假如不是他们的帮助，他们的激励，我想我很难支撑下去！另外，我还要感谢老爸老妈，寒假在家，由于打工，在家没有帮他们分担一丁点家务，甚至，我自己的事情都要麻烦他们，没有他们的包涵，我也很难坚持下去的！通过这次的社会实践，让我学会了许多东西，我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热忱。正因为如此，我才慢慢地懂得了一个道理：要创建自己的事业，就必需付出加倍的努力，靠着一个人对工作的执，坚决的信念会指引着他走向完备的事业之路。在实践的这段时间里，我通过自己的努力奋斗，体会到了工作中的酸甜苦辣，这时才发觉自己是最华蜜的。因为我还在学习的阶段，还没能真正地接触

37、事业，没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来，还是觉得自己现在还是不错的了，能在这么好的环境下读书，为以后的工作打下基础，只是，我觉得个别惭愧，都怪自己不够争气，不珍惜这好的时间和机会去好好读书，成天都无所事事，在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会，同时也给了我一次记忆深刻的经验。暑假服务员社会实践报告6现将此次实践报告总结如下：起先第一天是熟识四周的环境和主管，明白自己的工作究竟要做什么，主要是帮人拿东西和开柜，换毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事们9：00准时列队点名。点完名后，就按领班安排，对包厢起先各自的卫生打扫，全范围清理，而且每天如是。若是那天你值班，还要加

38、上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是依据员工的办事实力及表现来定的，由于我们是新人，所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的，特殊是周末，几乎是爆满的，一个接着一个，忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦，每天还要对着形形色色的人，有素养高的，也有素养低的。特殊是有时遇到有意刁难或是蛮不讲理的顾客，你会觉得：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝；二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去；三，全部的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关

39、系到顾客，你就得认栽。客人不买单，那就你自己买吧，即便你一个月也挣不到这顿饭钱；四，你在工作上的全部表现，任何一言一行都干脆与你的工钱挂钩，好，有奖；犯点小错，罚！第三天，我接待一个客人，我把他衣服放进柜子上锁后，就不理了，那个客人回来后，不见了一台手机，我见状况不对，立刻找来主管来协调，我知道我也有责任，但主管很好，不但不罚我还劝慰我，客人也没多说，只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头，我们都发觉了有人趁我们不留意的时后用xx开柜偷走了客人的手机，我们就报警了。之后几天我都很当心地在监视好这些柜子，绝不要给我们客人再造成财产上的缺失，这样做下去，对待不同的客人要有不同的方法实践总结：虽然工

40、作不那么满足，但是积累了好多工作和人际的阅历，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能赢，还有对待客人要做到真心，关切，贴心，吃得苦上苦，方为人上人.上学后，我要更加仔细，坚持不怕辛苦，英勇向着自己目标走。暑假服务员社会实践报告7班级：20xx级酒店一班姓名：xx学好：xx实践时间：20xx年7月x日8月20日时间地点：盘县干沟桥洒基饭店实践，就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。在高校的学习生活短暂，能学到的学问有限，为了以后找工作打下基础，这次暑假我去饭店做了服务员，希望通过这段时间的实践，学到一些在学校里学不到的东西，不断完善自己。这次的实践过程可分为两

41、个阶段：阶段一：熟识期7月2124.由于是刚起先工作，我的工作就是在餐厅帮客人点餐。这个时候对许多菜都不了解，客人问起时，也不能赐予举荐，很忙的时候还会写错单子。幸好有个前辈很热心，他带我熟识饭店环境，了解餐厅的各项工作，又教我怎样去记菜单，怎样给客人举荐各种特色菜。阶段二：7月258月20.接着娴熟第一阶段的各项服务要求。或许是我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的生疏感就没有了，彼此之间轻松交谈，可以发表个人见解，起先驾驭各项工作的特点，主动性和敏捷性增加。在餐厅里最不好的就是看着别人吃得尽兴，自己只能忙得团团转，看着各种特色菜，那种诱惑真的很难克制啊!有段时间是早班。早班要早上5

42、点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐。须要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间打算水果渐渐的，时间长了，许多工作不用前辈教，自己也能完成好，学到的真不少。度过工作适应期之后，起先渐渐地通过自己的努力，把自己的工作看法和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的实力，完成每天安排给自己的工种之后，还能主动帮助别人完成拖地，摆放餐具等工作;能够对部分服务环节进行改进，敏捷应对顾客的要求并与顾客闲聊;间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同共享劳动的欢乐。实践心得总结:1肯定不能和领导产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异，学校里

43、我们从未不敢发表自己的看法，老师有时候错了，我们也会挑出来。可是在外面，上级恒久是对的，这样真的很须要我们适应。2初步驾驭了一些饭店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人应对问题时的解决实力。3在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。当然，工作时肯定仔细完成。在服务行业，服务是至关重要的，你要赢得别人的确定，要付出的、要做好的真不少。而且有时候，并不是每个人都会安静的对待你，这个时候我们只能去适应。这一个月对我的促进作用很大，这些在学校里学不到的，在社会上我们不懂的太多太多，所以不管任何时候、任何地点，我们都不能停止学习。作为祖国将来的事业的继承人，新一代高校

44、生应当及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应实力。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参与社会实践、提高自身实力的机会。很多学校也主动激励高校生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去，提高各方面的实力;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最志向的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本学问在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的高校生，由于本身具备的专业学问还非常的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟识

45、社会。就职业本身而言，并无凹凸贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经验可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的相识。实践过程：自从走进了高校，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的改变，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我起先了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。实践，就是把我们在学校所学的

46、理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问

47、，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经验过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我时常还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什

48、么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，终归学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的实力!记得老师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系困难，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校实行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作实力与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平八稳;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感