2022校园水果店创业计划书.docx

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1、2022校园水果店创业计划书校内水果店创业安排书 导语：多吃水果对身体好，下面我为您举荐校内水果店创业安排书，欢迎阅读参考! 一、项目简介校内水果店的建立：在校学生达到2000名的学院建立水果店。二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80

2、kg)的水平相比差距更大。若考虑到将来人口增长因素，根据健康标准计算，全国水果消费量比2002年生产总量高出70%三、选择理由1. 行业的须要：学校四周没有比较正规的水果店。2. 创业者的须要：资本投入小。3. 新奇的销售方式：开放式的自选。4. 多样的服务项目：供应清洗，供应组合包装，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市因为以食品为主，所以不会购买许多的水果。6. 浩大的市场：高校生作为社会中最特别的消费群体，具有广泛的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的独立，消费观念的超

3、前和消费实力的不足使他们的消费受到了很大的制约。故经济又健康的水果成为了高校生休闲食品的最佳选择。四、特色服务1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间特别大，是最多的投资者首选的创业方式。校内水果店的存在首先便利了在校生消费水果。因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。我们学校旁边没有比较正规的水果店，下雨天出去买水果不便利。在学校开设水果店，可以让消费者购买水果更便利，增加水果的消费量。2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其

4、他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大缘由就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、重量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的选择余地。对于我们的水果店，我们可以每天进货保证水果的簇新，价格便宜，完全可以赐予顾客以上心理的满意。3.独特的引导消费。现在的人购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发觉很少有人了解水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏

5、等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。4.供应多种多样的服务来针对不同的消费群。水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装须要，我们会进行一些包装，有偿供应给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后假如须要包装，只须要交纳肯定的包装费，就可以得到店内的包装，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。针对消费者的需求，顾客在购买完水果后，可以自助的免费运用水源清洗水果。五、竞争对手1. 超市：一般超市都是以以生活用品，零食为主，对于水果，一般都很少，而我们学校四周超市没有卖水果的。我们的优势：我们

6、把店面开在学校，成本较低，并且我们的购物环境好，信誉度高和价格便宜。并且我们会供应水果的宣扬介绍、礼品的包装等服务信任都是我们学校周围所没有的。2. 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么选择余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买许多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店开在学校里，这样便利了在校学生购买水果。信任谁也不情愿走10多分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更情愿在离家

7、较进的地点购买，而且我们供应冰水果，夏天比较凉快。3. 游商小贩：其特点是流淌行强，能把水果车推到学校，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：我们保证不会缺斤少两，诚信经营。六、问题与风险(一)、如何降低成本：1. 选购成本：选购成本和销售量有干脆的联系。但创业起先我们不会有太大的销售量，如何降低选购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，信任这个问题就迎刃而解了。创业起先，我们会与水果批发商合作。2. 运营成本：这干脆关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，会降低水果的价格。(二)、如何吸引消费者的关注：开业初期，可以通

8、过发放宣扬单还有一些实惠的海报发放给在校学生。并可以推出购买肯定数量推出实惠活动。这样可以增加水果的消费量。(三)、如何让消费者选择我们供应的商品：1.良好的形象 2.良好购物环境 3.有竞争力的价格 4.多重的促销活动 5.多种多样的便利服务措施。(四)、损耗问题：水果的损耗是最难限制的。因为其关连到产品的选购、仓储、运输等各个环节。并且水果是不太简单量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以限制起来要比其它商品有点难度。在这方面，降低这一层面的风险。(五)、气候条件：气候条件是确定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预料，这也可以依据气候条件来推断水

9、果的收购价格。七、市场营销(一)、 销售：1.单店推广：(1)开业之初在水果店四周发放宣扬工作单吸引顾客。(2)推出实惠活动，吸引在校生前来消费。并可以推出购买肯定数量实惠的活动。这样可以增加水果的消费量。2.水果的推广：每天介绍水果的特性，推广水果对健康的学问。(二)、产品、市场、利润分析1.产品定位：水果店的开设在目标人群为2000名在校生的学院。2.利润分析：(1)目标为2000名在校生的学院。80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。(2)水果店的开设，会大大便利在校生的水果购买以及一些工作

10、繁忙的老师的水果消费，信任水果消费市场的巨大。(3)赢利分析：市场份额分析：1.消费人群：主要定位在学校中的学生。由于时间限制，确定了他们不行能去很远的地方，并购买许多很重的水果，所以在学校里开水果店最便利其购买水果。2.次定位人群为工作比较繁忙的老师。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更留意自己的身体健康，同时也是由于平常工作劳碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以在学校的水果店可以让其在上、下班的时候很简单购买到水果。综合以上几点缘由，我认为我们会占到学校水果销售的很大份额。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页