2022水果店创业计划书.docx

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1、2022水果店创业计划书水果店创业安排书模板范文 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。以下是我为您整理的水果店创业安排书模板范文相关资料，欢迎阅读！ 项目简介社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果

2、(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到将来人口增长因素，根据健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。选择理由行业的须要：中国缺少水果的销售大户;创业者的须要：进入门坎低，很小的投入就可以经营;全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白，而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下新奇的销售方式：开放式的自选多样的服务项目：供应组合包装箱，供应自动榨汁服务。及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买许多的水果浩大的市场：国家安排在2022年使人均消费水果达到48公斤，

3、2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%竞争对手1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种簇新的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内变更消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。2 大型连锁超市：大型连锁超市起先经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了肯定的比例，也同时说明白市场的广袤，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于选购量较大，选购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的选

4、购优势和物流优势，在选购成本上肯定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在聘请一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会供应榨汁服务、水果的宣扬介绍、礼品的包装盒等服务信任都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节约了选购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么

5、选择余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买许多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区旁边，这样便利了居民购买水果。信任谁也不情愿走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更情愿在离家较进的地点购买。4 游商小贩：其特点是流淌行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象5 对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以信任在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随

6、者出现，但只要我们把资源(选购、物流)整合起来，信任我们的价格和服务是别人无法追逐的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。问题与风险(1)如何降低成本：(一)选购成本：选购成本和销售量有干脆的联系。但创业起先我们不会有太大的销售量，如何降低选购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，信任这个问题就迎刃而解了。创业起先，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司将来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。信任假如连锁店开到100家，光店面门头的广告宣扬费也不会少于100万/年。并且大家联合选购也可以

7、降低其企业自己的选购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一起先就在选购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。(二)运营成本：这干脆关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量聘请下岗人员，争取政策的实惠也是方法之一。(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣扬单还有一些实惠的海报发放给小区居民。(3)如何让消费者选择我们供应的商品：1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家

8、果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其选购成本的优势、仓储、物流的优势。2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。(5)损耗问题：水果的损耗是最难限制的。因为其关连到产品的选购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太简单量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以限制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店肯定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入干脆挂钩的，通过这样来限制损耗度。6气候条件：也是确定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预料，这也可以依据气候条件来推断水果的收购价格。市

9、场营销安排单店推广：(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣扬工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买肯定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。加盟事业部的推广：(1)参与一些连锁加盟的行业展览，把店面干脆布置到展会上去，并在水果上(如：橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)召开推广会，邀请一些水果摊的老板参与，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和实惠条件。水果的推广：协作健康日，和一些

10、健康机构及水果行业协会联合，绽开些街头的健康讲座和询问。推广水果对健康的学问。产品、市场、利润分析一 产品定位：连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。二 利润分析：(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元社区人群月消费水果总额：22。4万元以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为：8。94万元。(2)社区水果店的开设，会大大便利老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，信任这一快可

11、以增加15%。又依据调查，80年头以来，我国水果消费结构出现了一些改变。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。预料今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来肯定的增长。这么计算，水果店的月营业额预料可以达到8。94万元万元。市场份额分析：1 消费人群：主要定位在离、退休人员或时间足够，掌管家庭选购权的人群。由于他们有时间，所以全家的选购一般都是由其来进行。但由于年龄缘由，确定了他们不行能去很远的地

12、方，并购买许多很重的水果，所以社区水果店最便利其购买水果，同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区四周。2 次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更留意自己的身体健康，同时也是由于平常工作劳碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很简单购买到水果，同时也起到了提示消费的一个作用。3 由于以上几点缘由，我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页