高中生物新课程的实验评价.ppt
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1、专题讲座专题讲座专题讲座专题讲座一、我省实验教学的现状一、我省实验教学的现状二、高考对实验能力的要求二、高考对实验能力的要求三、实验教学对建议三、实验教学对建议专题讲座专题讲座一、我省实验教学的现状一、我省实验教学的现状1、现状与原因、现状与原因2、路在何方?、路在何方?专题讲座专题讲座考试大纲是高考命题的依据,考试大纲是高考命题的依据,是纲领性文件,也是老师辅导、学是纲领性文件,也是老师辅导、学生备考复习的蓝本。生备考复习的蓝本。 二、高考对实验能力的要求二、高考对实验能力的要求专题讲座专题讲座 考纲考纲对对“实验与探究能力实验与探究能力”的描述的描述 考纲考纲对该项能力的考查再次细化为对该
2、项能力的考查再次细化为4个个不同的层次不同的层次: (1)教材基本实验技能教材基本实验技能 (2)实验验证能力实验验证能力 (3)实验探究能力实验探究能力 (4)实验方案的评价修改能力实验方案的评价修改能力专题讲座专题讲座能独立完成能独立完成“生物知识内容表生物知识内容表”所列实验,包括所列实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技方法和技能进行综合的运用。能进行综合的运用。具备具备验证简单生物学事实的能力验证简单生物学事实的能力,并能对实验现,并能对实验现象和结果进
3、行解释、分析和处理。象和结果进行解释、分析和处理。具有对一些生物学问题进行具有对一些生物学问题进行初步探究的能力初步探究的能力,包,包括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等。断等。能对一些简单的实验方案作出恰当的能对一些简单的实验方案作出恰当的评价评价和修改。和修改。专题讲座专题讲座 有两层意思:有两层意思: 第(第(1)层次)层次:考查考试说明列出的教科书考查考试说明列出的教科书中的实验,记住这些实验的基本内容,是高中的实验,记住这些实验的基本内容,是高考中最
4、基本的实验能力要求考中最基本的实验能力要求。 (1)能独立完成)能独立完成“生物知识内容表生物知识内容表”所所列实验,包括理解实验目的、原理、方法和列实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。专题讲座专题讲座考试说明(实验探究)考试说明(实验探究)08山东卷山东卷1专题讲座专题讲座考试说明(实验探究)考试说明(实验探究)10年四川卷年四川卷2专题讲座专题讲座考试说明(实验探究)考试说明(实验探究)专题讲座专题讲座 第(第(2)层次是能将这些实验所涉及
5、到的实验原理、实验)层次是能将这些实验所涉及到的实验原理、实验方方 法和操作技术,进行一个法和操作技术,进行一个“搬家搬家”式的迁移,以达到综合式的迁移,以达到综合运用的程度。运用的程度。 例如:例如:08年全国年全国30,07年重庆卷年重庆卷-31(3),),05年全国卷年全国卷-30(1) (1)能独立完成)能独立完成“生物知识内容表生物知识内容表”所所列实验,包括理解实验目的、原理、方法和列实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。专题讲座专题
6、讲座 (2)具备验证简单生物学事实的能力,)具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。理。 第(第(2 2)层次的实验能力较第()层次的实验能力较第(1 1)层次有了明显提高。)层次有了明显提高。它要求考生能从教科书中它要求考生能从教科书中1717个实验中去提炼、归纳出一些共同个实验中去提炼、归纳出一些共同的实验思想(如,单一变量、设立对照和平行重复等实验的基的实验思想(如,单一变量、设立对照和平行重复等实验的基本原则;实验设计的基本程序等)。通过对新的情景材料分析,本原则;实验设计的基本程序等)。通过对新的情景材料分析,考查
7、考生在实验方案的设计中怎样设计实验步骤,对实验现象考查考生在实验方案的设计中怎样设计实验步骤,对实验现象和结果怎样进行预测、解释、分析和处理等。和结果怎样进行预测、解释、分析和处理等。例如:例如:08年四川卷年四川卷30,2007年全国卷年全国卷-30- 05天津卷-31专题讲座专题讲座 (3)具有对一些生物学问题进行)具有对一些生物学问题进行初步探究初步探究的能力的能力,包括确认变量、作出假设和预期、设,包括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等。据作出合理的判断等。 科学探究能力是科学探究能力是“实验与
8、探究实验与探究”能力中较高层次的要求,能力中较高层次的要求,也是也是高中生物课程标准高中生物课程标准中最亮点的课程理念之一。在近年中最亮点的课程理念之一。在近年高考中,该层次能力的考查正在逐步加大力度。这里所说的科高考中,该层次能力的考查正在逐步加大力度。这里所说的科学探究能力,在高考中主要指的是对未知答案或不确定答案的学探究能力,在高考中主要指的是对未知答案或不确定答案的问题进行探究,通过实验操作、调查等多种方式得出合理的答问题进行探究,通过实验操作、调查等多种方式得出合理的答案。案。 例如:例如:2007年天津卷年天津卷-31 2008年山东卷26题专题讲座专题讲座 (4)能对一些简单的实
9、验方案作出恰当的)能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改。评价和修改。 第(4)层次的实验能力要求主要是考查考生对所学生物学知识、实验方法的综合运用。考生在审题时,要能够对题中已提供的实验方案进行判断,要能够在自己头脑里比较清醒地呈现出一个求解该题需要的较为完整、正确的实验方案轮廓,然后与试题提供的方案进行比较,再作出正确的评价和恰当地修改 。例如:例如:08年重庆卷年重庆卷30,2007年全国卷年全国卷-30- 09年四川卷30- , 10年四川卷30-专题讲座专题讲座专题讲座专题讲座方式一:单独命题。方式一:单独命题。 例如:例如:11年广东卷第年广东卷第5题题 (血红蛋白的分离)(血
10、红蛋白的分离) 10年安徽卷第年安徽卷第31题(植物的组织培养)题(植物的组织培养) 08年宁夏卷第年宁夏卷第37题(胡萝卜素的提取和分离)题(胡萝卜素的提取和分离) 09年宁夏卷第年宁夏卷第40题(微生物培养)题(微生物培养) 方式二:与必修综合。方式二:与必修综合。 例如:例如:10 年海南卷第年海南卷第25题(酵母菌)题(酵母菌)专题讲座专题讲座专题讲座专题讲座专题讲座专题讲座高中生物教学课件高中生物教学课件专题讲座专题讲座11年广东卷第年广东卷第5题题 以下关于猪血红蛋白提纯的描述,不正确的是A.洗涤红细胞时,使用生理盐水可防止红细胞破裂B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核,提纯时杂蛋
11、白较少C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D.在凝胶色谱法分离过程中,血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢【答案】D专题讲座专题讲座31II(9分)草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代,导致产量降低。品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下: 外植体 愈伤组织 芽、根 植株请回答:(1)微型繁殖培育无病毒草莓苗时,一般选取_作为外植体,其依据是_ _。(2)在过程中,常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和_,在配制好的培养基中,常常需要添加_,有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织。接种后25d,若发现外植体边缘局部污染,原因可
12、能是_。(3)在过程中,愈伤组织在诱导生根的培养基中未形成根,但分化出了芽,其原因可能是_。答案:31.(1)茎尖、根尖 不含病毒 (2)有机物 植物激素 外植体消毒不彻底 (3)培养基中生长素类物质和细胞分裂素类物质用量的比值偏低10年安徽卷第年安徽卷第31题题 专题讲座专题讲座37、生物、生物选修选修生物技术实践生物技术实践 (15分)分)根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。胡萝卜素是色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用作为溶剂,原因是。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、。在胡萝卜颗粒的加热过程中,应严格将和
13、控制在一定范围内,原因是。提取胡萝卜素可通过法进行鉴定,在鉴定过程中需要用对照。一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成比。08年宁夏卷第年宁夏卷第37题题专题讲座专题讲座参考答案:橘(橙)黄亲脂性有机溶剂(或有机溶剂) 胡萝卜素是脂类物质萃取 萃取过滤浓缩温度 时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解纸层析 标准样品 反08年宁夏卷第年宁夏卷第37题题专题讲座专题讲座【生物选修1生物技术实践】(15分) (1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑_、_和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_、_等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
14、(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行_(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和_;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能_。 (3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_。 (4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_。 (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_。 (6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。09
15、年宁夏卷第年宁夏卷第40题题专题讲座专题讲座参考答案(1)温度 酸碱度 易培养 生活周期短 (2)灭菌 消毒 损伤DNA的结构(3)比例合适 (4)鉴定(或分类)(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. (6)灭菌09年宁夏卷第年宁夏卷第40题题专题讲座专题讲座25(18分)葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:分)葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题: (1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的 微生物是微生物是。 (2)该微生物通过无氧呼吸可分解,产生的终产物是)该微生物通过无氧呼吸可分解
16、,产生的终产物是和。和。 (3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常,导致发酵中出现的主要异常现象是。丙同学的错误是现象是。丙同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常,导致发酵中出现的主要异常现象是。上述发酵过程现象是。上述发酵过程结束后,甲
17、、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是、结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是、。(4)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是。发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是。10 年海南卷第年海南卷第25题(酵母菌)题(酵母菌)专题讲座专题讲座10 年海南卷第年海南卷第25题(酵母菌)题(酵母菌)专题讲座专题讲座 高考从来都没有停止过高考从来都没有停止过改革的步伐,但无论高考如改革的步伐,但无论高考如何改革,以能力测试为主导何改革,以能力测试为主导将会是高考永恒的主题。将会是高考永恒的主题。专
18、题讲座专题讲座08年山东卷.1 1从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂处理后出现紫色,若加入斐林或班氏试加入双缩脲试剂处理后出现紫色,若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色,该成分是(剂并加热,出现砖红色,该成分是( )A糖脂糖脂 B.磷脂磷脂 C.糖蛋白糖蛋白 D脂蛋白脂蛋白 答案:答案:C 解析:解析: 此题主要考察必修一第二章三大物质鉴定。此题主要考察必修一第二章三大物质鉴定。“用非酶用非酶法处理法处理”,给出信息:不考虑外加物质(蛋白质)影响;,给出信息:不考虑外加物质(蛋白质)影响;双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质,斐林(或班
19、氏)试剂双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质,斐林(或班氏)试剂检测可溶性还原糖,蛋白质检测可溶性还原糖,蛋白质+糖选出糖蛋白。糖选出糖蛋白。专题讲座专题讲座例例1:(08(08年全国年全国I1)I1)为了验证胰岛素具有降低血糖含量的为了验证胰岛素具有降低血糖含量的作用,在设计实验方案时,如果以正常小鼠每次注射药物前作用,在设计实验方案时,如果以正常小鼠每次注射药物前后小鼠症状的变化为观察指标,则下列对实验组小鼠注射药后小鼠症状的变化为观察指标,则下列对实验组小鼠注射药物的顺序。正确的是物的顺序。正确的是 A.先注射胰岛素溶液,后注射葡萄糖溶液先注射胰岛素溶液,后注射葡萄糖溶液 B.先注射胰岛素溶液,
20、再注射胰岛素溶液先注射胰岛素溶液,再注射胰岛素溶液 C.先注射胰岛素溶液,后注射生理盐水先注射胰岛素溶液,后注射生理盐水 D.先注射生理盐水,后注射胰岛素溶液先注射生理盐水,后注射胰岛素溶液例例2:(08(08年全国年全国II1)II1) 为了确定某种矿质元素是否是植物为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是的必需元素,应采用的方法是 A.检测正常叶片中该矿质元素的含量检测正常叶片中该矿质元素的含量 B.分析根系对该矿质元素的吸收过程分析根系对该矿质元素的吸收过程 C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元
21、素前、后植观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况株生长发育状况专题讲座专题讲座(10年四川卷年四川卷 2)下列对实验的相关叙述,正确的是)下列对实验的相关叙述,正确的是 BA探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定代斐林试剂进行鉴定B纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素b在在层析液中溶解度最低层析液中溶解度最低C调查人群中某种遗传病的发病率时,应选择有遗传病史调查人群中某种遗传病的发病率时,应选择有遗传病史的家系进行调查统计的家系进行调查统计D鉴定
22、蛋白质时,应将双缩脲试剂鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和液和B液混合后再加液混合后再加入待检组织样液中入待检组织样液中专题讲座专题讲座(08年全国年全国30) 香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中中、两条曲线分别表两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。 取成熟到第取成熟到第X天和第天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加试管中各加5mL第第X天
23、的提取液,天的提取液,在在c、d试管中各加试管中各加5mL第第Y天的提取液,如图天的提取液,如图B。请回答:。请回答:图图A图图B(1)在)在a、c试管中各加试管中各加入等量碘液后,入等量碘液后,a管呈蓝管呈蓝色,与色,与a管相比管相比c管的颜色管的颜色更更,两管中被检测的,两管中被检测的物质是物质是,图,图A中表示中表示这种物质含量变化趋势的这种物质含量变化趋势的曲线是曲线是。专题讲座专题讲座 (2)在)在b、d试管中各加入等量的斐林试剂,煮沸后,试管中各加入等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与管呈砖红色,与b管相比管相比d管的颜色更管的颜色更,两管中,两管中被检测的物质是被检测的物质是
24、,图,图A中表示这种物质含中表示这种物质含量变化趋势的曲线是量变化趋势的曲线是。 (3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利,从第天喷施乙烯利,从第X天开始曲线天开始曲线I将呈现出将呈现出 (加快、(加快、减慢)下降的趋势,曲线减慢)下降的趋势,曲线将呈现出将呈现出 (加快、减慢)(加快、减慢)上升的趋势。上升的趋势。图图A图图B专题讲座专题讲座分析:分析: 教材实验教材实验淀粉和还原糖的鉴定淀粉和还原糖的鉴定 本题问题本题问题果实成熟的不同时期淀果实成熟的不同时期淀粉和还原糖的含量粉和还原糖的含量 (将教材实验涉及的方法和技能进
25、行将教材实验涉及的方法和技能进行综合的运用)综合的运用) 专题讲座专题讲座实验原理:实验原理:教材实验原理,即淀粉和还原教材实验原理,即淀粉和还原性糖的鉴定原理。性糖的鉴定原理。实验目的:实验目的:验证香蕉果实成熟时逐渐变甜验证香蕉果实成熟时逐渐变甜的原因,即贮藏物不断代谢转化。的原因,即贮藏物不断代谢转化。实验结论:实验结论: 图图A中两种物质的转化关系。中两种物质的转化关系。 实验结果:实验结果: 不同成熟时间的香蕉提取液淀不同成熟时间的香蕉提取液淀粉和还原性糖的鉴定结果(颜色及颜粉和还原性糖的鉴定结果(颜色及颜色深浅)。色深浅)。实验步骤:实验步骤:图图B中香蕉不同成熟时间两种中香蕉不同
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