2022年在超市的实习报告模板六篇.docx
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1、2022年在超市的实习报告模板六篇在超市的实习报告模板六篇我们眼下的社会,报告与我们的生活紧密相连,报告中涉及到专业性术语要说明清晰。写起报告来就毫无头绪?下面是我收集整理的在超市的实习报告6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有须要的挚友。在超市的实习报告 篇1社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经验了超市的工作之后,我明白了许多事情看起来简洁,但事实上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,仔细地对待。一 实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,积
2、累社会阅历。作为一个高校生,终归身在学校,接触社会的机会很少,我们须要有更多的体验,更多的经验,为我们以后就业做好打算。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。二 实习时间 *年*月*日*年*月*日三 实习地点 *超市四 实习人 健健康康五 实习内容 终归这是我人生中第一份工作,我很珍惜。起先工作之前,我承诺:我会尽我最大的实力来为我人生中第一份工作留下一个美妙的起先。一个人对待工作的看法确定一个人的素养,不论什么样的工作都须要同样仔细的心态。从迈进*超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养,更代表了我们*超市的形象。我在*超市主要
3、负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练,我娴熟地驾驭了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间,我仔细履行*超市十八字宗旨和十六字准则,即“一心一意为人们服务,百分之百让顾客满足”宗旨和“文明经商,热忱服务;提高素养,争创一流”准则,用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满足。闲暇之余,我努力负责好我们冷冻区货物的陈设状况及日期记录,努力做到让每一位顾客看到一个新奇整齐的货区。一个超市从安排经营到筹备资金,到经营管理再到从中赢利、久远发展须要很困难很周密的支配,其中的每一个细微环节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查,简略的总结了一个超市的
4、构造和经营管理方略。首先我先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造,分内部构造和整体构造。内部构造 我们超市共分十三个区,分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服,有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等,还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品许多,包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调
5、用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等;调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、便利面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品,像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外,我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、嬉戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品,小家店除卖小饰品和钱包等,还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐,为便利顾
6、客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有服务台,服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。整体构造 一个超市也算一个小的公司,也须要有各个部门协调一样的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方,结算室主要负责超市货物的进出结算,会计室负责对结算室的工作进行核实,微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中,并将商品的价格输入微机纪录中,另外假如有新成员要到超市工作也须要到会计室报名,收获区主要负责货物的进购,并对货物进行质量和数量上的检查,物流中心有进货贮存室、退货贮存室、冷库
7、等,营运部主要是定期对卖场的各个方面状况进行检查,保卫科主要维持超市的秩序和平安,另外还负责超市部件的平安检查等,休息室是为超市工作人员特殊须要而设立的,服务区是为顾客车辆停放和特殊须要而设立的,顾客服务区是特地为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密,收获部要将退货、进货的账目交到会计室里,另外,假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。一个超市软件上的构造也要合理清楚,下面我简略介绍一下我们超市的软件构造。软件构造 我们超市有6位经理,分别管理各区和部门,其中一位是总经理。有一位经理负责会议室、结算室、会计室、微机室,一位经
8、理负责收获区、物流中心、保卫科、休息室、服务区,其他四位经理负责超市内部状况。六位经理分别从周一到周五轮番值班,周日有三位经理去外区进货,另外三位负责超市的看管和市场的调查。超市工作人员有两个班次,于是就有两个主管。主管是工作人员中比较优秀的,主要负责上班时间其他工作人员的纪律监督。一个超市的规模构建好了就要发展,发展中经营管理是一个特别关键的问题,只要做好这一块这个超市也算基本胜利了。下面是我总结的关于经营管理的一些概况。管理规定 首先一个企业要有肯定的准则、规定和宗旨。我们要根据超市的规定围绕肯定的宗旨履行肯定的准则来完成肯定的任务。我们超市规章条例有许多,在我们起先工作的第一周要全部学会
9、,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的惩罚。1、门面形象:门头及门面光明整齐清洁卫生,店内店外的装饰新奇,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备状况要刚好清查,以免影响超是正常营业;2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清楚温柔,人员的着装整齐干净,人员的工作看法热忱,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程操作等;3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售状况并刚好写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。假如有缺断货现象,要
10、对缺断商品评断订货缘由并对相应责任人教化及惩罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目惹眼的地方;4、商品质量检查:特殊是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为惩罚;5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、选购总监、工程部、策划部人员;6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及削减商品的损失;8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存
11、货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在缘由,货区负责人员要对其损失负责;9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以刚好更改货区商品价格,削减利润损失;10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查,对当天卖场的状况进行必要的调理。在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。工薪策略 工薪问题是超市员工比较关切的问题,针对此问题我们超市也制定了比较规范的相关规定。1、每月*号对工作状况进行核算,每月*号下发上月工薪;2、对超市中表现良好的工作人员赐予相应嘉奖;3、超市中有请假的,要扣除当天的工资
12、;4、迟到者要受到通报指责并罚款。要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也实行了比较好的策略。1、加强陈设效果,使陈设具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等;2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一样做堆头、端架、货架陈设。例如,我们超市在水果区悬挂了一些塑料葡萄,在果冻区悬挂一些夸张性的糖果和装饰鲜花,在食品区配以风铃,在粮油区悬以装饰扇等等;3、在超市评比销量最大或销量超额率最高的冠军员工,赐予区经理及员工嘉奖;4、特别节
13、日(圣诞节、复活节、情人节等)为超市供应带本公司标记的圣诞树、灯塔、拱门等饰物;5、消费者在该超市购物满元送本公司礼品一份或肯定金额的购物劵等;6、超市庆典(如店庆)供应特价、免费产品等;7、尽供应商本分,做好售后服务。序:本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但后来渐渐适应了。本次实践让我明白任何看法看似简洁的事情都不是简单的,只有经验后才知道你所做事情的价值。不论任何事情都须要同样仔细的心态,只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和阅历,用最仔细的心态对待生活中的每一件事。寒假一转瞬就过去了,在这短短的一个多月里我体会到许多,感受也很深。通过这个寒假的社会
14、实践使我从内心体会到劳动的欢乐和光荣。在超市的实习报告 篇21、实习目的实习是学生将理论学问同生产实践相结合的有效途径,通过实习可以培育学生进行调查、探讨、分析和解决工程实际问题的实力。在这次实习中,我们这一小组是分组调查、比较国内外超市的布局、配送、选购的不同点以及相同点。这次实习的目的是通过实地走访调查国内外大型连锁超市,加深了解超市布局的重要性,了解布局对超市的影响及如何合理布置超市内部以达到成本最小而效益最大。以及了解各个超市的配送、选购模式。2、实习时间20xx年6月27日7月1日3、实习地点步步超群市(南固店)、新一佳超市(南郊公园店)、家乐福超市、沃尔玛超市(雨花亭店)4、实习的
15、主要内容4.1四大超市的概况4.1.1 步步超群市步步超群市创立于1995年3月,总部设于湖南湘潭,目前步步高连锁门店遍及长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醴陵、郴州、邵阳、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年,年销售收入突破20亿元。因为优秀表现,曾经荣获全国连锁超市30强、全国零售业50强、全国连锁百强、全国超市百强、全国就业和社会保障先进民营企业等荣誉称号。步步高目前拥有步步超群市、步步高百货、步步高电器三大业态,形成了以连锁经营为核心的相对完整的商业链。到20xx年9月止,公司旗下已拥有52家门店,其中3家现代化购物中心、15家大型综合超市和34家社区连锁门店,正以低价形象和“一站式服
16、务”满意广阔消费者的需求。步步高坚持诚信经营,“廉价省钱、以量求得”、选购主导经营的经营理念。在限制商品的进货和管理上,采纳优化进货渠道、推行买断制经营、总代理总经销、开发自有品牌等现代营销手段。4.1.2 新一佳超市新一佳超市,成立于1995年,是广东省流通龙头企业之一,是中国重点培育的二十强商业企业之一。公司创办以来,始终坚持“创新、服务、满足、第一”的经营理念,以“簇新、干净、丰富、便宜”为宗旨,极大地满意了顾客“一站购齐”的购物需求,多次受到中国国家、省、市领导的赞扬和确定,并被政府部门、行业协会、消费者协会等机构授予多项荣誉和称号,赢得了广阔消费者的宠爱。 截止到目前(20xx年),
17、新一佳已先后在中国各地胜利开设了连锁分店100多家。年销售将近175亿元,为国家创建税收达十多亿元人民币,解决了近3万人的就业问题。20xx年,新一佳销售额突破1675390万元,位居中国连锁商业第十四位,总店数达到100家。20xx年12月25日,新一佳在长沙的第一家店侯家塘店开业。4.1.3 家乐福超市法国家乐福集团成立于1959年,是大型超级市场(Hypermarket)概念的创始者,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界其次大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球其次大的零售商。20xx年,家乐福集团被财宝杂志评为全球500
18、强企业的第22位。家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广阔消费者供应日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满意消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所,为消费者带来更多的实惠和便利,并携手和各商业伙伴为当地经济的旺盛做出贡献。家乐福于1995年进入中国后,采纳国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界供应价廉物美的商品和优质的服务,受到广阔消费者的青睐和确定,其“快乐购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深化人心。家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境,大量聘请当地员工,实现本土化管理,
19、并为本土员工创建事业发展的机会。另外各门店95%以上的商品在当地选购,以确保产品的簇新度并贴近本地消费习惯如今,家乐福已胜利地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。20xx年,家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。家乐福全球选购中国总部于20xx年9月1日正式落户上海,与设在其它10个城市的区域性选购中心(北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明)共同构成家乐福集团在中国的选购网络,
20、负责在中国境内的干脆选购业务,推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。 家乐福全球选购已经与1425家中国供应商建立起了业务往来,分布于全国各省市。不仅通过家乐福的销售网络为中国新产品开拓国际市场,还通过与供应商的合作伙伴关系,帮助他们了解市场需求,改进和优化他们的生产,间接地为中国制造业的发展做了贡献。4.1.4 沃尔玛超市沃尔玛(walmart)公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球开设了6,600多家商场,员工总数180多万人,分布在全球14个国家。每周光临沃尔
21、玛的顾客1.75亿人次。沃尔玛(WAL-MART)是全球500强榜首企业。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店,经过十年的发展,沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币,创建了超过36,000个就业机会。作为一个精彩的企业公民,沃尔玛自进入中国就主动开展社区服务和慈善公益活动,十年累计向各种慈善公益事业捐献了超过2,550万元的物品和资金。与在世界其它地方一样,沃尔玛在中国始终坚持公司的优良传统,即专注于开好每一家店,服务于每一位顾客。始终为顾客供应优质廉价、品种齐全的商品和友善的服务。沃尔玛在中国每开设一家商场,均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念
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