2022年加强学校周边食品安全工作总结.docx

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1、2022年加强学校周边食品安全工作总结加强学校周边食品平安工作总结总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以促使我们思索，因此我们要做好归纳，写好总结。但是总结有什么要求呢？下面是我为大家收集的加强学校周边食品平安工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。加强学校周边食品平安工作总结1为进一步加强XX地区学校食品平安监管工作，今年以来，XX行委市监局始终将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校内及其周边食品平安状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下：一、基本状况XX地

2、区共有学校1家(XX行委中学)，学校没有食堂，发放养分餐主要为预包装食品，品种较单一，主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。二、主要做法(一)重点检查了学校的环境卫生、学生“养分餐”发放状况及平安隐患排查状况等。对学校养分餐，重点检查了食品选购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品平安应急预案等。执法人员主动与学校沟通执法过程中发觉的问题，现场指导整改，加强执法效果。(二)与学校签订食品平安责任书，督促学校加强领导，仔细落实食品平安主体责任;(三)严格落实食品平安选购索证索票及台账登记，从食品选购、发放等环节指导从业人员规范操作。(四)要求学校及幼儿园严格做好食品

3、平安的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等平安工作，并就学校是否存在校内欺凌现象、黑恶势力等状况进行了具体了解，确保不发生任何平安事故。还要求学校加强对传染疾病的预防与教化，防止传染病在校内里爆发。三、检查状况(一)学校食品平安监管。共检查学校1家。学校“养分餐”由XX方圆超市统肯定期配送，未发觉过期及发霉食品，食品包装完好，标签标识合法。选购索证索票、台账登记、留样登记及养分餐发放记录建立具体。食品贮存、应急处置、用气用电平安，学校保卫平安等应急措施齐全，从业人员健康证齐全并未过期。(二)市场食品平安监管。共检查镇区餐饮服务单位29户、商店17户、小作坊3户，摊贩1户，共50家。下达责令整

4、改2户。整治的重点品种是粮油及米面制品、奶制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品及各种烧烤食品、即食食品、散装食品。整治的重点内容是食品经营户的证照是否齐全，进销货台帐和检验报告是否齐全完备，索证索票是否齐全，生产日期和有效期等标识是否清楚有效，是否出售过期、变质、伪劣食品，以及食品平安监督量化分级管理制度的落实状况。四、存在问题餐饮服务单位存在过期和即将过期健康证，操作间卫生须要加强，索要票证无销售方盖章状况;商店存在即将过期食品，个别货物放置条件不达标、索要票证未刚好粘贴至相应记录本内;蔬菜水果店防蝇设施还需加强，腐烂蔬菜水果未刚好清理，货物堆放杂乱。执法人员要求加强防蝇设施，刚好将腐烂水

5、果蔬菜进行销毁，要求在规定的时间内下架、归置、处理不符合食品平安标准的食品，做好食品平安自查工作。五、下步工作准备(一)加高校校食品平安巡查力度。加高校校食品平安巡查力度，接着扎实开展学校食品平安整治工作。执法人员定期进校内，开展食品平安宣扬询问活动，提高学生食品平安鉴别实力和平安消费意识。(二)加大市场食品平安巡查力度。接着加强XX镇区食品平安监管工作，对监督检查过程中发觉的问题，跟踪指导落到实处，将从业人员健康体检状况、食品加工制作状况、设施设备运转状况，食品原料选购存储状况，餐饮具清洗消毒状况等作为重点内容，增加监督检查的靶向性和工作力度。加强学校周边食品平安工作总结2为加强学校及周边食

6、品平安工作，切实保障广阔师生饮食平安和身体健康，依据食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规和上级有关精神，我校切实开展食品平安教化及周边平安排查工作，现将工作状况总结如下：一、提高思想相识，加强协调协作食品平安，责任重于泰山。近年来，在市委、市政府的正确领导下，通过开展“平安和谐校内”创建和“食品平安进校内”、学校及周边环境集中整治等活动，学校及周边食品平安环境不断改善。学校充分相识加强学校及周边食品平安工作的重要性、紧迫性，有大局意识、责随意识和协作意识，严格根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的要求，明确职责、亲密协作，齐抓共管

7、、综合治理，实行强有力措施，坚决防止群体性食物中毒事务的发生，以净化学校及周边食品消费环境的实际行动保障广阔师生饮食平安。二、明确工作职责，层层落实责任1、校长是学校食品平安的第一责任人。要建立校长、分管副校长、 班主任 三级责任制，层层签订目标责任书。坚决防止群体性食品平安事务的发生。2、加强学生的平安教化。接着深化开展“平安和谐校内”创建和“食品平安进校内”活动，根据中小学公共平安教化指导纲要的要求，通过开展食品平安进课堂、进主题班会、进宣扬栏等活动，对学生进行符合其年龄特点的宣扬教化活动，增加学生的食品平安意识和识假辨假实力。加强学生管理，引导学生不买不吃“三无”食品、过期食品，并将学生

8、买零食、买“三无”或过期食品的状况纳入班级量化管理考核。完善预防食物中毒事务的应急预案，定期组织开展应急演练，增加学校的应急处置实力和师生的应急防范实力。3、加强家长的教化引导。通过发送飞信、发放家长告知书、召开家长会等形式，引导家长充分相识对学生进行平安监护是其法定责任，切实加强对孩子的日常饮食教化。通过对学生食品平安的宣扬教化，学生充分相识到食品平安的重要性，向老师保证不随意买零食，不吃不卫生的食品。各班级也通过黑板报、手抄报、校内广播等形式，宣扬食品平安的重大意义。活动开展扎实有效，收到了良好的效果。第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页