2022年校园饮食文化节活动策划书.docx
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1、2022年校园饮食文化节活动策划书 第一篇:校内饮食文化节活动策划书 为了弘扬传统的饮食文化,提倡我校同学养成科学健康的饮食习惯,进一步推动校内文化建设,构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西高校建校110周年,校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合策划举办山西高校第六届校内饮食文化节系列活动,现将详细事宜通知如下: 一、活动主题:弘扬饮食文化构建和谐校内 二、校内饮食文化节主要内容 1、弘扬饮食文化,构建和谐校内山西高校第六届校内饮食文化节启动仪式 3月31日上午10:00在令德餐厅前,由校学生会、各学院学生会代表准时参与开幕式。 2、品人生酸甜苦辣,展自我青春风采特别厨房学生厨艺
2、大赛 3月31日下午16:00-18:00由各学院代表队分别参与厨艺大赛特色菜组、果蔬拼盘组的竞赛,集中展示同学们焖、烩、炖、蒸、煮等方面的超群厨艺。提高同学们的动手实力,增加团队意识。 3、感受时尚,品尝生活魔幻diy蛋糕创意大赛 4月1日上午9:00-11:30由各学院代表队参与蛋糕制作大赛,展示青年学子风采,感受时尚、品尝生活。 4、用影视诠释生活,用美食筑就沟通饮食影食生活摄影展 3月31日-4月1日全程展览从同学们中征集的优秀摄影作品,培育同学们在日常生活中捕获美的实力,提高审美情趣。 5、品香茗,话人生飘香茶道表演 4月1日上午9:00-11:30邀请专业茶艺师在令德餐厅为同学们讲
3、解茶文化的有关学问,让同学们学会如何品茶,提升道德修养,陶冶情操。 6、品饮食文化,话健康生活学子面对面学生代表沟通会 4月1日下午19:00-21:00邀请各学院学生会生活部部长及学生代表在文瀛三层会议室召开饮食文化节主题沟通会,进一步发掘饮食文化,共同提倡平安饮食,以促进同学们健康、高品质的生活。 三、活动详细要求 1、请各学院学生会选派10名代表、校会各部选派10名代表准时参与开幕式。 2、请将厨艺大赛报名表以及摄影展作品电子版于3月18日下午6:00前发至校学生会生活部邮箱:。 希望各学院团委、学生会接此通知后,高度重视,广泛宣扬,引导广阔青年学生主动参加,根据通知要求落实相关工作。
4、其次篇:校内饮食文化节策划书 许昌学院饮食文化节策划 一活动背景: 饮食文化艺术节以古老而源远流长的食品文化为奠基,以独具特色的活动形式来阐释食品文化的精髓、食品平安的重要性、食品艺术的可造性。而且中华名族自古就有着“民以食为天“的佳话饮食又与人们的生活休戚相关,为传承弘扬中华名族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校内生活,推动校内和谐文化建设。依据校团委的指示和后勤集团餐饮公司的建议,以及从”服务同学,熬炼自我“的根本动身,在建校十周年之际,许昌学院学生会生活部将以”文明饮食,健康成长“为口号举办”饮食文化艺术节“系列活动。 二活动目的: 一方能够使同学们能够体验生活,增加动手实践实力和创新意
5、识,另一方面能使同学们从中感受到生活的魅力,发掘自身的技能与才华,从而提高个人道德及素养修养。同时提倡大家珍惜劳动成果,敬重劳动人民;明白“健康饮食”“文明就餐”的重要性, 三 参加对象: 全体许昌学院的学生, 四、活动口号: 文明饮食,健康成长 五活动主题: 关爱生活,关爱饮食,关爱健康。 六 饮食文化节活动内容: 1、举办饮食文化节的开幕式 有校宣扬部做好宣扬,并且由组织部做好会场支配,文艺部等联合做好开幕工作。在开幕式中插入“美食文化学问回答”答对者赠送肯定的礼品 ,充分调动同学们的积 极性 2、瓜果创意冷拼大赛 ? 参赛方式 每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学
6、校复 赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。 ? 竞赛规则 a) 本次大赛分为初赛、复赛和决赛,各参赛队伍先在各院系内部进行初赛,优秀 者举荐参与校复赛和决赛。 b) 操作时间规定为不得超过30分钟。 c) 本次竞赛菜式所需的主要原料和一般配料各参赛队自备,一般工具由本次大赛 主办单位供应。 d) 每道菜必需以一句诗或词命名。 ? 嘉奖政策 分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名 ? 评分标准- ? 分数为101分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。拼盘的操 作时间超时扣分,每超1分扣2分。 ? 色:要求色泽艳丽,悦目,有肯定的欣赏性,能引人注目。 ?形:要求有肯定的形态美,器皿干
7、净,搭配赏心悦目。 ?味:要求水果搭配美味可口,有肯定特点。(有地方特色的菜式,我们将 请参赛队伍做出介绍) ?名:要求用于命名的诗,词必需与菜式的色,形,味相称,且内容健康, 雅俗共赏。 3、食堂大比拼 生活部坚持每天的食堂例检工作,评分汇总。向同学们发放调查问卷,评出同学们最宠爱的食堂,最终给满足度高的食堂颁发证书及发放肯定的嘉奖。 4、名师教你学做菜 由校生活治保部发邀请函,请名家大师交同学们做菜。 5、食品适宜与相克讲座 请名师给同学们讲饮食中的一些留意事项。并做到合理饮食,正确饮食。 6、露一勺,学生厨艺大赛。 ? 竞赛目的 此次竞赛作为饮食文化节的系列活动之一,突出“烹饪文化”内涵
8、。旨在展示当代高校生的烹饪技能,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。 ? 竞赛规则 1) 本次烹饪大赛分为初赛和复赛,各参赛队伍先在各院内部进行初 赛,优秀者举荐参与校复赛。 2) 3) 本次竞赛菜式所需的主要原料和一般配料各参赛队自备,一般工具 由本次大赛主办单位供应。 4) ? 嘉奖政策 每道菜必需以一句诗或词命名。 操作时间规定为不得超过45分钟。 分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名 ?评分标准- 每道菜式的分数为101分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。菜 式的操作时间超时扣分,每超1分扣2分。 1 色:要求色泽艳丽,悦目,有肯定的欣赏性,能引人注目。 2
9、 形:要求有肯定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。 3 味:要求五味调和,有肯定特点。(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍) 4 名:要求用于命名的诗,词必需与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。 ? 参赛方式 每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学校复赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。 7、闭幕式 各项工作都做好的基础上,最终有请获奖的同学们走上舞台发表获奖感言,并回放在竞赛过程中的一些优秀相片,回忆曾经美妙的时刻。 七时间支配: 1、举办饮食文化节的开幕式 时间定为:2022 年月日 2、瓜果创意冷拼大赛 时间定为:2022 年月日 3、食堂大比拼
10、时间定为:2022 年月日 4、名师教你学做菜 时间定为:2022 年月日 5、食品适宜与相克讲座 时间定为:2022 年月日 6、露一勺,学生厨艺大赛 。 时间定为:2022 年月日 7、闭幕式 时间定为:2022 年月日 八、经费 有社会实践部支持,以及许昌学院后勤集团餐饮公司供应设备。 九、主办方:许昌学院学生会生活部 协办方:许昌学院后勤集团餐饮公司、各院学生会分会。 第三篇:校内饮食文化节策划书 第五届校内饮食文化节策划书 一 活动背景 中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话,饮食又与人们的生活休戚相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校内生活,推动校内和谐文化的建
11、设,在校团委学生会与后勤处的支持下,校团委学生会权益部开展“第五届校内饮食文化节”活动。正所谓,问厨盘天地,谁“煮”沉浮? 二 活动目的 通过开展校内饮食文化节,宣扬饮食文化学问,弘扬中华民族博大精深的饮食文化,提高同学们对饮食文化的了解;为同学们展示沟通厨技供应一个平台,培育同学的实际动手实力,寓乐于学,寓乐于做,品尝烹饪的酸甜苦辣;活跃校内文化气氛,丰富同学们的课余生活,推动我院校内文化的建设。 三 活动主题 “食”尚健康,谁“煮”沉浮? 四 活动开展 1. 2. 3. 4. 5. 6. 现场布置:2022年05月09日上午8:0011:30 各系代表队竞赛区布置:2022年05月09日上
12、午12:3001:30 活动时间:2022年05月09日下午2:305:00 活动地点:莆田学院中区校行政办公楼前 嘉宾评委:校团委学生会,后勤处相关领导,专业厨师代表 活动流程: 开场秀,舞动中华:舞狮(下午2:30起先,表演时间长34分钟) 主持人出场,进行开场白(大致内容如下) 一 活动的性质:主办:校团委校餐饮服务中心 承办:校团委学生会权益部 二 介绍嘉宾以及评委 特邀嘉宾:) 特邀评委: 三 逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。(依次要提前写好) 四 介绍下今年第五届校内饮食文化节的两大特色: ? 饮食文化作品展 展区的位置 ? 绿色菜肴:以绿色为主色调,强调绿
13、色健康,给人以视觉上的冲击 五 介绍校校外餐厅大众快餐厅,会场四周有灯谜,猜中灯谜到兑奖区(介绍下兑奖区的位置)有精致的礼品。 进行一个才艺秀:体育系的塑身操(表演时长:3分钟左右) 主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则, 领导代表宣布竞赛起先。(3:00) 详细大赛时间的限定及活动支配 ? 宣布竞赛正式起先,烹饪大赛的时间持续为一个小时。 ? 第一道菜为自选题材,必需在25分钟内完成,限定时间到时,现场有鼓声提示,第一 次提示:当离第一道菜限定时间还有两分钟时,击鼓两次,其次次提示:当第一道菜竞赛限定的时间到时,再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上
14、参赛者队完成第一道方可进行评分,到时工作人员会详细支配。 ? 第一道菜起先的时候,穿插才艺秀和一个嬉戏,当工作人员通知主持人第一道评分开 始时,嬉戏或才艺秀应当暂停或提前结束。 嬉戏:吃香蕉大赛,介绍嬉戏规则,嬉戏时间长在56分钟之间。<现场工作人员会以最快速度将竞赛所需物品打算到场,竞赛起先以哨声为准。接着 才艺秀:舞蹈韩国劲舞时长4分钟 小提琴独奏梁祝时长4分钟 嬉戏才艺秀结束后,起先评分,个院系代表分别介绍自己的菜品。 现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最终得分) ? 第一道菜评分全都完成后,主持人宣布其次道菜开工(工作人员
15、会通知),只有在宣布 起先后,参赛者方可动手打算,同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3:40左右 ? 其次道菜为“绿色菜肴”,必需在竞赛25分钟内完成,同样限定时间到时,现场有鼓声 提示,提示方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上参赛者队完成其次道方可进行评分。 ? 其次道菜起先的时候,穿插才艺秀和一个嬉戏,当工作人员通知主持人其次道评分开 始时,嬉戏或才艺秀应当暂停或提前结束。 才艺秀:独唱月满西楼时长3分钟 二胡独奏良宵时长4分钟 嬉戏:袋鼠跳(假定当才艺秀表演完后,评分起先,者这个嬉戏就先不玩) 嬉戏才艺秀结束后,起先评分,个院系代表分别介绍
16、自己的菜品。 现场的计分人员会逐一将各系其次道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最终得分) ? 水果拼盘 没有详细时间的限定 只要在其次道菜评分结束之前完成即可。 ? 其次道菜评分结束后,干脆进入水果拼盘的评分(工作人员会将得分送至主持人) ?此时时间大致为下午4:25左右 ? 水果拼盘评分完毕后,评分工作全都完成后,工作人员进行详细统计排名,由主持人宣 布烹饪大赛结束,现场击鼓30秒。 ? 接着进行最终的才艺表演。(利用工作人员进行总分统计的空挡) 才艺秀:萨克斯独奏上海滩4分钟以内 多人合唱歌曲天路3分钟左右 才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来,依据状况,
17、添加嬉戏或者现场气氛的维持,或者完成袋鼠跳的嬉戏。 ? 统分完成,宣布竞赛结果,进行颁奖 颁奖人员支配(暂定) 一等奖 校团委副书记林萍兰 二等奖 校餐饮服务中心主任 柯志松校后勤处干部 洪琛三等奖 校团委学生会干部 林欣老师校内餐厅厨师代表最佳组织奖,最具创意奖(暂定) 颁奖结束 请现场的同学品尝各系的佳作。(让同学们留意平安) 五 活动竞赛内容(对参赛者的要求)作为参考 1饮食文化作品展:各系代表出一份作品,内容与中华民族饮食文化相挂钩,形式不限书法,绘画,雕刻等。参加到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评比。 2 才艺秀:各系代表出一至两个才艺表演,由校团委学生会权益部进行筛选,最终确定出演节
18、目,参加到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评比。 3 烹饪大赛:共两道热菜,第一道热菜为自选题不限制材料,并配以题目和解说词。其次道菜必需符合“绿色菜肴”这一主题,菜色以绿色为主要色调,强调绿色健康,同时并配以题目和解说词。 4 水果拼盘:各系代表出一个水果拼盘要求时尚创新,独特,并配以题目和解说词,解说内容包括用材,意义等。 六 奖项的设置(评分标准) 1一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名 颁发证书,以及相应的奖品。(依据总分的凹凸进行排名) 总分即=第一道的最终成果+其次道的最终成果+水果拼盘的成果 2 最具组织奖一名 (依据各系活动现场的打算,现场的布置,口号的统一洪亮度,文化作品展,以及才
19、艺秀,整个活动的组织) 3 最具创意奖一名 (文化作品展的创意度,水果拼盘的创意分) 七 评奖方案(大致讲下即可) 全部作品现场打分。评分标准:第一道菜101分(菜名10分,图案20分,颜色10分,味道20分,口感20分,讲解20分)其次道菜“绿色菜肴”101分(菜名10分,图案20分,颜色20分,味道20分,口感10分,讲解20分)水果拼盘101分 八 附上给院系的菜名 第四篇:高校校内饮食文化节策划书 前言: 步入高校的我们,有更多的时间去照看自己!应当抓住每一细微环节,打理自己!借饮食文化节这个良机,起先,更加好的照看自己吧! 1. 活动背景: 随着社会的发展,瘦身几乎成为每个高校生,尤
20、其是爱美女士热衷的话题!那么,吃就成为我们应当关注的焦点!吃什么?怎样吃?从吃动身,关注高校生的健康,关注他们的成长!饮食文化,明白其中的奥妙! 2. 活动意义: 民以食为天,我们要从饮食中学到学问,留意自己的健康!饮食文化节,节日期间,争取让每个在校高校生培育良好的生活习惯,饮食习惯!从饮食做起,注意健康,进一步去关怀他人,关注他人的健康! 3. 活动时间:3.184.18 3.183.20 前期宣扬,报名 3.213.22 饮食健康学问竞赛 3.253.31 主食大pk 4.14.6 对战蔬菜 4.74.15 落汤鸡 4.18 奇迹在心中暨颁奖 典礼 4.活动简介: 通过举办饮食健康学问竞
21、赛、主食大pk、对战蔬菜台、落汤鸡、奇迹在心中的活动。励志让同学们了解养分,健康! l 健康学问大pk: 时间:3.21-3.22 地点:南苑球场 活动细微环节: 1)参赛选手7人为一组分好(不分院系、男女),共5组,进行学问问答(题目涉及中西文化细微环节)! 2)题目涉及:中国饮食文化,外国饮食细微环节,中国茶文化,西餐的留意事项,饮食禁忌5个模块! 3)按序作答:组员按序从题库中按序依次作答!答对加5分,打错不扣分,不加分! 4)抢答:在场的参赛人员,听到题目可自行抢答,答对加5分,答错扣5分! 活动形式:学问问答以按序作答、抢答两种形式进行!无决赛! 晋级方式:分数高3个小组晋级(21人
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- 2022 校园 饮食 文化节 活动 策划
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