服务行业的个人工作总结.docx
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1、服务行业的个人工作总结 服务行业的个人工作总结总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想相识提高的过程。以下是我为大家细心整理的服务行业的个人工作总结,供大家参考。服务行业的个人工作总结篇一回顾过去的一年里,工作有喜、有忧,从服务和卫生都有着逐步的改善和提高,但要做到“微小化”服务还须要上一个新的台阶,随着新店的即将筹备开业,通过自身的工作总结和提高,将做以下几点要求和安排:一、平安防范意识:要做好厅面刚好的提示服务,让员工做到客来客走都有提示平安保管意识。加强自身的现场巡查力度,保证客人用餐的氛围和平安意识,提高视察力。二、卫生要求:通过一年的午餐检查卫生状况,并同样要求
2、晚餐检查力度,严格依据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”,加以实施和改进,同样以午餐检查为主严格要求,保证晚餐也同样卫生合格,把自己当作消费者来评价卫生工作。三、服务要求:细微环节确定成败,每天的“服务巡台检查记录本”依据十三点的服务为主,加以整改或通报餐中服务质量的不足之处,让员工了解餐中服务的重要性,点评餐后服务工作,总结服务心得,以主动、热忱、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。四、建立一套绩效的工作评估表,进行考核,培育内部人才。主要以“工作实力”具有开拓、创新、沟通实力和工作看法的主动性,责任感,注意团队精神的种种考验来评价员工对工作的主动性。五、制定完善的制度流程,了解各岗位不同
3、的工作职责做好自身的本职工作,要具有约束力,具体了解实际形态整理分析各类问题,备好过去一年所发生的各种预案。总结阅历,吸取教训,迈出改革的第一步。责任分工明确,擅长用制度管理,做好质控和人控。六、沟通工作:加强部门与部门之间的沟通,岗位与岗位之间的沟通、协作,提高来宾的满足度。来宾对酒店的满足度是衡量服务质量凹凸的重要指标,这就要求我们在明年必需通力协作各部门之间的沟通。在日常中遇到的问题冲突以及不合格的地方,通过分析,共同有效的改进措施方案。七、人员的稳定性:从目前的工作状况来看,餐饮业本身流淌量较大。首先要做好管理层应当做的事情,与员工之间树立亲和力,培育属于员工合适的位置,摆正好每位员工
4、的工作心态,对于员工合理的要求予以满意,要进行正面的宣扬教化,营造和谐的工作氛围。八、节约意识:酒店已被评为“绿色饭店”,它将代表着餐饮业的持续发展,要严格以“开源节流节能降耗”员工要求必需具备有良好的自我节能意识,加大力度限制成本,一切从零起先,以店为家,创建新的“绿色”工作氛围。九、宴会款待:注意各种大小型的宴会留意事项,了解客人所提的各种特别要求,做好餐前的打算工作及环境布置的风格化,让客人感到一种“归属感”,实行“来宾至上”的原则,以服务客人为荣,营造客人用餐气氛。十、等级服务:实行“优质服务”,它可以提高员工的服务心得,以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求,让员工有
5、着奋勉向上、自我呈现的舞台,来评价员工服务看法的凹凸。十一、管理要求:要提高自身的管理视野,工作中会出现各种疑难问题,要不断的克服,没有规则不成方圆,要以德服人,具有人品、敬业、有思想的管理者,建立稳健的“金字塔”,从微小小事做起,整肃纪律,有组织、协调实力的要求。十二、培训工作:在20xx年也是工作中的重点工作,对全部的员工进行一次培训,让员工提升自身的服务水准,技能、技巧的提高,从学习中获得阅历,热切地提高个人职业道德品质要求,高素养、高要求,从最基本的服务技能起先,创立成一支优秀的团队。服务行业的个人工作总结篇二总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、谛视工作中的各种问题,吸取
6、阅历,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20XX年工作总结如下:一、思想方面:重视理论学习,坚决政治信念,主动参与各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深刻领悟其精神实质,用以指导自己的工作。二、工作方面:仔细做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,帮助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满足答复”,每次看着群众满足而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌颂的好吗XX“你欢乐所以我欢乐”,小我之后要成就大我,“群众满足”,我们的价
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