2022毕业生顶岗实习报告集合10篇.docx
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1、2022毕业生顶岗实习报告集合10篇毕业生顶岗实习报告 篇1实习单位:广西*大酒店实习时间:20xx年9月20xx年11月序言终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是XX市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店(themajestic hotel),名字对于XX市民甚至是整个广西都是如雷贯耳
2、的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒
3、水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有
4、固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向
5、往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢
6、?不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到
7、的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。第二部分:西餐部明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故
8、国的感觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的
9、环境,这样做又何乐而不为呢?西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?第三部分:酒水部最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就
10、像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其
11、他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!第四部分:总结以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的
12、成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的
13、思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感
14、谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好。毕业生顶岗实习报告 篇2大学毕业前的实习我也知道他的重要性,为了能够让这次实习圆满完成我提前就开始做准备,学校也为我们找了很多公司来让我们挑选。对于学校里面的工作我也都通过老师事先观看了公司情况,都是一些有实力的中小企业,而有些大型企业确实要到招聘会才能够见到,这些中小企业都是有我的学长学姐他们工作,是我们非常重要的实习合作伙伴。我经过了重重选拔,最终通过了xxx公司实习,公司给我们的通知是重要我们通过了实习考验就能够正式成为公司的一员,再加上这个公司与我的专业相合,适合我的工作,我也就开始去工作了。迈上工作的岗位之后,不在如同学校一样,我们做的是跨境电
15、商,每天的工作就是与国外人做生意,我们通过公司的平台,与外国的客户沟通交流,这要求我们英语至少要过了四级才行,我的英语成绩还不错通过了四级考核。来到工作岗位之后,我遇到的第一位客户就让我上当受骗了,因为我把货物发过去之后他却没有给我转账,最后反而要我给他买单,这是我在工作中遇到的第一个挫折,这次的交易还好金额不大,但是也把我两个月的工资给搭进去了,从这之后我留心了,只有当客户的款项到达之后我才会把货物发给客户,不会在如同以前一样犯下错误了,因为我也明白了自己的问题,知道了自己的错误,对于这些事情知道长个心眼,因为谁也不知道前面是不是就有一个大坑等着我们。正如来实习之前老师对我们的告诫,挫折在工
16、作中经常遇到,但是想要不被淘汰就要把挫折变成自己的动力让自己能够有实力去应对任何问题,哪怕遇到了困哪也不要推说,因为人生没有一片坦途,有的之后荆棘想要前进就只有不断努力。在工作中我也因为一些小问题触犯了客户的忌讳,因为风俗文化的不同,国外的一些特殊节日,一些数字是对他们而言是不吉利的,我因为不知道,最后原本能够成交的一笔订单最后取消了,连我的经理都狠狠的训斥我。当然在工作中我犯下的错我不止这一点,还厚更多的问题,但是最后我都选择了去承担,因为我知道想要获得,就必须尝尽苦头,受到白班磨难才能够最后获得成功,人生不可能一番丰顺,也不可能没有阻碍,我遇到的这些都只是其中的一道坎,还有更多的坎需要我去
17、度过,还有更多的事情需要我去面对。但是经过了多次挫折之后我的工作效率反而提高了不少,我在工作之前也知道把合作客户的相关的信息,做好了解清楚明确其中的问题所在不能随意的犯下大错,保证自己在工作的过程中能获得客户的信赖。正是因为我工作变得更加认真小心的缘故让我的工作效率明显得到了很大的提升,让我的工作得到了更多的发展,每天的工作也都有了更大的突破,对于这样的结果我也非常开心因为我的坚持我的努力没有白费。与我们同来的一批同学他们大部分选择了离开,选择辞职,只有少数几个人继续工作,俗话说得好挑战越大收获也就越大,这是对我也是对其他人的一次考验让我得到了很大的提升,更是给我很大的鼓励。随着时间过去,实习
18、结束了在这段实习期间我的工作效率和工作能力得到了很大的提升,更是收获了大量的经验。让我以后工作有更多的机会。毕业生顶岗实习报告 篇3在离别和祝福声中,9月7日下午和刚认识的其他三名同学来到了苏村中学,这个即将工作生活半年,完成人生诸多改变的地方。由学生到老师,到社会人的转变。我们面临着很多问题。异地的生活习惯及环境,教学生活,人际关系网。一切一切都要独立完成,第一次真正意义上的独立去面对社会。最先接触的校领导们,没有想象中的官架子,相反他们的身体力行感动着温暖着我们不安的心,短时间内适应了这里的环境。等待真正走上讲台的那一刻。我担任初二整个年级的地理教学任务以及初二(2)副班主任一职,这里是乡
19、中。在正式工作之前老师们告诉我这届初二年级是全校最头疼最难管的。通过听课深刻体会这句话。“知己知彼,百战不殆”。要想管理好,就要知道学生在想什么,每个人的行为特点是什么。所以在听课期间,学习任课老师的教学模式及方法同时观察学生的动态,并且学习老教师处理课堂突发事件的作法,比如:语言技巧,情感态度。学习如何上好班会,安排座位,讲解练习题。不同教育环境下学生,学生基础也参差不齐,教育和管理模式也会因地制宜。管理是教学的前提。领导告诉我们,这里教学百分之五十在于管理。通过之前的了解,应该先管住他们。所以在正式上课头头一天以严肃的态度面对这些学生,严肃之余关心他们。毕竟学生和老师不是阶级不同。只是角色
20、不同。其他一切都是平等的。尊重他们等于尊重自己。开始这种严肃作法受到同组同学置疑,自己也开始盲目动摇过,支持自己的就是那段听课自己对学生的了解。还好之后的教学过程说明自己的坚持不是错的。在教学实践以及之后的班主任工作中,虚心学习指导老师的以及其他老师的教学管理方式,依据大学所学的先进的教学理念,结合本校学生的具体情况特点,开展教学活动,建立自己的教学模式及方式方法。积极引导学生,鼓励学生,教育学生,培养学生学习兴趣,使学生在轻松和谐的环境中建立学习自信心。对自己严格要求,对学生言传身教,起表率作用。使班级学习气氛由涣散到集中,成绩也有明显的提高。其中很感激指导老师的帮助。耐心细致的辅导完成从学
21、生到老师的过渡,还有自己生活中的关心。半年期间,南宫市首届教育系统艺术节即将开幕,一个月的时间,从从班里选人,编排,到在学校选拔,学区选拔,全市选拔到最后的汇报演出,其中经历了众多甘苦。矛盾,受伤,泪水,汗水,争吵,欢笑。即使自己和学生们都生病打点滴,自己晕到在彩排现场,大家还是坚持下来了,抛去荣誉只为了大家一起努力过,一起奋斗过。这些在别人眼中的淘气孩子此时此刻站在舞台上是最美的。平时再淘的孩子在有一个目标吸引他的时候,他的眼神中只省下“认真”。所以,在教育他们时要耐心宽容对待他们,发现他们的优点。始终坚持以感恩的心回报关心自己的人。准备艺术节期间,也是期中考试准备时间,加上学院分配任务,的
22、确很忙。其中学校领导老师大力支持安排训练时间,提供训练场地。同组同学也在生活上也给予了充分的后勤保障。第一次深刻“众人拾柴火焰高”的。学生从舞台下来那一刻孩子们抱着我哭泣,哭声中包含太多太多。付出的同时也与领导,老师,学生结下了深厚的情谊。 123毕业生顶岗实习报告 篇4我是一名物流专业毕业生,不知不觉,我的顶岗实习旅程已经结束了,下面来分享下我这次顶岗实习的情况:一、实习目的与要求:本次在医药集团股份有限公司实习的目的主要是熟悉物流流程及物流管理信息系统在整个过程中的应用,通过此次实习将自己在校期间所学的理论联系实践,通过对日常业务流程、物流管理信息系统(lmis)运行以及开发工具与数据库的
23、学习,达到系统维护与实施的基本要求,以及为将来的系统开发积累基础。实习期间集团要求严格按照实习计划组织学习,保质保量完成实习任务,并顺利通过实习考核。二、实习安排与过程从4月1日起,我们开始了一个月的实习生活,这一个月里的学习与生活自然是收获颇多的,从第一天进来,赫然映入眼帘的是“诚信、勤奋、竞合、创新”的企业精神,“责任心、危机感、执行力”的企业核心价值观,“传递健康、创造价值”的企业宗旨,以及“家文化”的企业文化精髓,随着一天天的真切接触,这些深层次的东西以慢慢刻入了心中,着实是让人受用不尽的财富。按照集团的安排,实习的内容先后如下:1、入库流程学习。采购部、质管部、仓储部对入库货物进行质
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- 2022 毕业生 顶岗 实习 报告 集合 10
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