2022食品安全工作自查报告15篇.docx

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1、2022食品安全工作自查报告15篇食品平安工作自查报告1随着省食品平安示范县创建工作进一步推动，农业局作为创建活动主要成员单位，仔细贯彻县委、县政府相关会议及文件精神，紧紧围绕创建目标，充分发挥农业部门职能作用，扎实工作，前期工作基本完成，现将我局创建工作开展状况报告如下：一、加强领导，完善机制，保障创建工作扎实推动加强体制机制建设，完善县乡两级农产品质量平安监管机构，健全监管网络，经县编委批准，在县农业局内增设了农产品质量平安监管股，负责全县农产品质量平安工作的日常监管，乡镇农产品质量平安监管站明确工作职责，支配两名工作人员负责本乡镇农产品质量平安工作。同时，为保障食品平安示范县创建工作顺当

2、进行，成立由局主要领导为组长，分管领导为副组长，局属有关单位和股室负责人为成员的示范县创建工作领导小组，制定印发了县农业局食品平安示范县创建活动实施方案，明确农产品质量平安工作主要领导负总责，分管领导详细抓，相关单位和股室各负其责，齐抓共管，确保创建工作扎实推动。二、注意宣扬，加强培训，主动营造创建工作氛围充分利用各种形式，对创建工作进行全方位、广角度、多层次的宣扬，根据创建的要求，实行开设专栏、设立询问台、发放宣扬单、举办讲座等方式，开展农产品平安学问宣扬教化“进乡镇、进乡村、进学校、进社区、进企业”活动。主动发挥手机短信、网络等新兴媒体的宣扬作用，设立专题，刚好报道创建动态，动员有条件的农

3、业企业开展电子屏幕滚动宣扬，掀起宣扬高潮，扩大社会影响，努力营造人人关切、支持、参加的深厚范围。创建工作启动以来，我局举办了多期培训班，培训生产经营企业200多家、农产品质量平安监管人员80人次，手机短信400余条，在今日铜陵和农业信息网发布宣扬信息10余篇，达到了较好的宣扬效果。三、突出重点，落实职责，提升农产品质量平安水平（一）开展农产品质量平安专项整治。制定印发了20xx年农产品质量平安监管工作要点和20xx年农产品质量平安专项整治方案，以农产品质量平安突出问题和薄弱环节为重点，加强质量平安监管，完善监管长效机制，严厉打击违法违规行为，严禁运用国家禁止运用的农业投入品，执行农兽药平安间隔

4、期（休药期），进一步规范生产经营行为，提升农产品质量平安监管实力和水平。（二）加强农业投入品监管力度。仔细组织开展种子、肥料、农药、兽药、饲料的市场检查，重点打击生产、经营假冒伪劣农资行为。开展畜产品违禁药物专项检查，加强饲料和兽药的市场准入管理，加大“瘦肉精”等违禁药物的查处力度，深化水产品药物残留专项治理，突出抓好养殖滥用药物问题。今年以来，出动农业综合执法车辆55台（次），出动执法人员180人次，检查农资经营户120户，检查农资产品400余批次，立案查处种子违法案件一起，有力保障了我县农业生产平安。（三）加强农产品质量抽样监测力度。加强农产品抽样监测工作，20xx年全年监督抽样检测农产品

5、51个批次，合格率100%，检测结果在全部铜陵县农业信息网上进行公布；蔬菜快检样本600个次，合格率98.8%；“瘦肉精”监测样本20xx余份，结果显示全部为阴性，没有发觉违法运用瘦肉精行为；水产品抽检未发觉孔雀石绿、氯霉素及硝基呋喃类等禁用药物。制订20xx年农产品质量平安检测方案和安排，接着加强农产品质量平安抽检力度，力争抽检合格率不低于去年。加大屠宰环节和市场查验力度，确保全县农产品质量平安。（四）强化生产环节指导和监管，提升农产品品牌档次。产环节上，加大标准化生产技术的指导力度，主动推动标准化生产。今年农业局统一印制了种养殖生产档案，全部无偿发到农产品生产基地、企业、专合组织，要求生产

6、经营者严格规范运用投入品、严格执行生产技术规程，做好生产环节记录，建立健全农产品生产档案。以发展和提升“三品一标”建设为重点，对符合“三品一标”认证条件的企业刚好组织申报，今年15月申报无公害农产品数量12个，目前，全县“三品一标”认证的农产品总数110个，当前品牌农产品发展势头强劲，有力地提升全县农产品质量平安水平。四、创新机制，务求实效，建立农产品产地准出制度（一）建立食品平安应急体系。为快速有效应对突发农产品质量平安事务，成立了县农产品质量平安突发事务应急领导小组，制定印发了铜陵县农产品质量平安突发事务应急预案，成立了突发事务应急专家组，主动参与县食安委组织开展的食品平安重大事故应急演练

7、，熬炼了队伍，提高了应急处置实力。（二）推动农产品质量平安诚信体系建设。落实生产经营者主体责任，实现质量平安承诺制，目前全县农业规模企业和“三品”认证企业全部签定质量平安承诺书。制定铜陵县农产品质量平安“红名单 黑名单”管理实施方法，推动企业诚信体系建设，对“红名单”、“黑名单”农产品生产企业，由县农业局以文件的形式通报相关企业和有关部门。在项目实施上对“红名单”企业优先支配扶持，对“黑名单”企业，实行“一票推翻”，两年内不予支配。（三）建立农产品产地准出制度。建立符合我县实际的产地准出制度，严把质量平安关，县农业局统一印制的产地证明，已通过乡镇农产品质量平安监管站下发至各准出企业，今年4月出

8、台铜陵县农产品产地准出制度，20xx年5月1日起，在全县“三品”生产基地、规模农产品生产企业和农夫专业合作组织，全面实施蔬菜、水产品产地准出，为保障农产品质量平安筑起一道屏障。食品平安示范县创建前期工作已全部完成，现正处全面实施阶段，我局将进一步加强农业投入品监管、农产品生产过程管控；落实生产经营者的主体责任、完善企业生产经营的监管制度；推动农业标准化生产、加强示范基地建设；健全监管档案制度，逐步达到“一企一档”。食品平安工作没有完成时只有现在时，我局将接着加大农产品质量平安工作监管，对农产品质量平安工作常抓不懈，切实为我县食品平安示范县的胜利创建做出贡献！食品平安工作自查报告2一、各项食品平

9、安监管制度的执行状况（一）四川省食品生产质量管理规范执行状况组织学习并实行四川省食品生产质量管理规范（试行）的文件精神。督促辖区内71家食品生产加工企业落实质量平安主体责任，建立和完善进货查验记录、生产过程限制、出厂检验记录、不合格产品管理、担心全食品召回等制度，食品出厂必需经过检验，未经检验或者检验不合格的，不得出厂销售，确保食品生产质量平安。严格要求食品生产加工企业落实食品及相关原料溯源、问题食品召回下架退市。主动提倡和激励大型食品生产经营企业单位实施风险自查报告制度。详细实行的措施：一是严格落实企业质量平安主体责任，规范企业内部质量管理。督促企业建立食品平安制度，指导企业完善质量管理体系

10、。二是对71家食品生产加工企业实行分类分级管理，建立企业档案，按不同监管等级的要求对企业进行动态监管。三是抓巡查实效，落实回访制度。实行日常监督和突击检查相结合的方式加强监管。对于巡查发觉的问题，责令其限期整改，关注企业的整改状况并做好回访。每年对每家食品生产企业巡查不少于2次、小作坊巡查不少于3次，巡查率 100%。四是主动引导和帮助企业完善自律机制。依据企业存在的问题和须要，通过约谈、培训等方式，进行分类指导，对症下药，突出实效。今年，已组织两次食品生产加工企业食品平安培训会，培训食品生产加工从业人员150余人次，并对部分存在问题的企业进行了约谈。五是强化监督抽查，加大执法力度。重点加强对

11、去年抽检不合格的食品生产企业的抽检力度，对抽检不合格的食品生产企业进行严厉的惩罚，增加企业违规成本，促使其提高食品质量平安意识。六是建立质量预警机制。对于监督管理中发觉的质量问题，刚好实行措施，切实落实整改，把问题歼灭在萌芽状态。（二）四川省市场销售食用农产品质量平安监督管理方法执行状况为仔细实行食用农产品监管工作任务，加大对XX区食用农产品的整治规范力度，XX区食药监局三项措施，使食用农产品监管工作的落实扎实、详细、可操作。一是宣扬培训，全面动员。首先是组织全局监管人员及辖区15个镇（街道所）食药监所负责人进行培训。仔细学习并实行四川省市场销售食用农产品质量平安监督管理方法，以食用农产品综合

12、市场为重点，督促食用农产品经营者履行进行查验义务，推动食用农产品市场准入和追溯监管工作；其次是通过约谈和培训方，督促全区农贸市场、大中型商场超市负责人及食品经营户提高意识，严格根据要求将各项工作落实到位。二是制定工作安排。我局结合工作实际，制定了关于进一步推行食用农产品监管工作的实施安排，根据以点带面、主城区市场先行的工作方法，按批次分步开展。第一批自4月份起先，要求XX区安富综合农贸市场、纳溪重百超市作为试点单位，先行规范合格。并对试点单位各阶段的工作内容和工作节点做了具体支配部署，包括进行人员培训、落实各方职责、推动快速检测室建设和农残公示led的建设，支配快检等重点工作，确保食用农产品监

13、管工作能顺当推行。三是督查跟进。一是我局加大督查力度，不定期进行检查，督促市场开办单位落实市场第一主体责任，重点检查了食用农产品经营者是否落实进货检查验收制度，是否保留进货票据和相关证明文件，检查市场开办者审查经营者证照和基本档案。二是环境卫生检查，查卫生环境和有无其他违法行为。三是帮助市场主办单位和大中型超市在检测室设置led建设和运用方面进行规范。目前XX区个乡镇街道和重百超市落实了食用农产品的各项规定，建立了自检室验，配备检测设备，做到每天自检5个批次。其他无自检验室的市场和超市实行每天送检，由XX区农业局集中抽检。纳溪商城、百梯市场、综合市场及大中型超市分别安装 led显示屏，对当天的

14、农产品农药残留检测结果进行了滚动公示，其他市场和超市实行张贴公示。（三）四川省农村自办群体性宴席食品平安管理方法执行状况为有效提高餐饮行业从业人员专业学问水平和规范操作的实力，增加遵守法律意识和责随意识，切实保障XX区餐饮食品平安，2022年全面深化全区15个镇（街道）针对餐饮服务从业人员、农村流淌厨师、乡镇政府食品平安管理人员和农村自办群体性宴席专业加工服务者进行培训和业务指导，并进行考核，同时做了技术支持；定期抽调精干力气免费上门进行培训。全年共组织培训21次，参训人员达1700余人。在全市领先以区府办名义制定下发了关于进一步加强农村群体性聚餐食品平安管理工作的通知，我局制定了XX市XX区

15、食品药品监督管理局食品平安事故应急预案（试行）、XX市XX区农村群体聚餐监管督导工作看法和XX区农村群体聚管理方法，并印发了XX市XX区农村群体性聚餐操作与管理工作手册，强化相关单位和个人的责任，目前部分乡镇政府针对食品平安管理人员到现场指导因地制宜提出了实施细则，已经明确赐予包干工作经费，比如龙车镇和上马镇是100元/次，由镇财政和村（社区）公共服务运行维护经费各列支50元。农村自办群体性聚餐依靠实地派员指导工作，加强农村自办群体中宴席的申报管理和指导。组织全区300多名农村流淌厨师进行专项培训，对其进行备案登记管理。全年接受申报和派员指导农村聚餐活动 2000余次，确保全区农村群体聚餐无一

16、例食物中毒事故发生。（四）四川省学校食堂食品平安管理方法执行状况结合四川省学校食堂食品平安管理方法的出台，依据关于开展2022年春季学校及周边食品平安专项检查的通知（泸纳食安办2022 3号）文件精神，由区政府组织，我局牵头，各镇（街）协作，对全区的全部学校、幼儿园食堂的食品平安管理、许可状况、员工的健康管理及培训、落实索证索票制度、运用食品添加剂等方面进行拉网式检查和专项整治，共检查各级各类学校食堂135家310余家次，下达监督看法书135份。对学校食堂食品平安违法行为进行了查处；推行学校食堂食品平安远程视频监控（明厨亮灶），对学校食堂推行餐饮服务食品平安监督量化分级管理工作；2022年分4

17、次对学校食堂食品平安管理人员进行食品平安学问培训，每次培训时间不少于10小时，共计40余小时。（五）四川省旅游景区餐饮服务食品平安管理方法执行状况我局组织学习并实行了四川省旅游景区餐饮服务食品平安管理方法，制定了XX市XX区食品药品监督管理局关于加强景区餐饮服务单位食品平安管理工作的函（泸纳食药监函202216号），经区委、区政府制定印发XX区乡村旅店餐馆及农家乐专项治理方案，按治理要求仔细贯彻执行。针对辖区内的旅游景区建立了旅游景区食品平安事故处置区域协作机制，建立起旅游景区食品平安信息通报制度，在旅游景区显著位置设立了12331公示牌、推动量化分级管理。另外，政管理部门已将餐饮服务食品平安

18、工作纳入旅游景区、旅游饭店和餐厅质量等级的划分与评定工作；旅游行政管理部门建立完善景区食品平安突发事务应急预案，定期开展应急演练，增加食品平安突发事务应急处置实力。为确保整治工作顺当开展，保证各项整治措施落到实处，我局联合区旅游局适时对整治状况进行联合督查，对管理不严、问题突出、隐患较大的旅游景区餐饮服务单位进行肃穆处理，督查结果计入监管部门年终绩效考评。分页阅读第1页：一、各项食品平安监管制度的执行状况第2页：二、食品平安专项整治工作状况二、食品平安专项整治工作状况我局仔细组织学习了市食药监局转发省局关于开展白酒质量平安专项整治工作的通知（川食药监发20227号）文件精神，多次召开会议探讨探

19、讨，依据实际状况制定了关于严厉打击白酒生产经营违法行为的紧急通知（泸纳食药监20224号）文，按文件要求仔细实行白酒专项整治。一是开展普查工作，对辖区内的散装白酒生产经营单位做到了“家底清、状况明”。深化辖区15个镇（街道）的白酒生产经营单位进行全面核查。我区共有散装白酒经营户359家，其中生产环节80家，销售环节221家，消费环节58家。359家白酒经营单位全部建立了监管档案。二是加强对散装白酒的快检和抽检。对196家散装白酒经营户进行了快检，未发觉甲醇超标。抽检有针对性，加强对去年抽检不合格及未抽检的白酒生产经营单位的抽检，确保抽检覆盖率100%。此次专项整治共抽检了50家白酒生产经营单位

20、52个批次的白酒，样品全部送往XX市酒检中心检验，检测指标的结论均为合格。三是对白酒抽检不合格企业进行刚好处理。2022年对白酒抽检不合格的4家经营单位进行了惩罚，罚没金额27059元。其中XX区曾尚武酒类经营部生产部合格白酒，没收其不合格白酒450kg，没收违法所得人民币800元，并惩罚款人民币12000元。今年一季度抽检未发觉不合格白酒。四是对违法生产经营行为进行严厉处理。2022年1月XX区龙车镇阳坡村曾学桂未经许可从事茅台酱香酒生产。我局赐予曾学桂责令改正并赐予相应的行政惩罚。没收其违法生产的食品和用于违法生产的工具、设备、原料等物品，并对其处货值金额五倍罚款，计人民币462700元。

21、五是强化培训，签订责任书。2022年2月13日在局会议室召开了“白酒生产企业、小作坊食品平安培训会”，辖区内68家白酒生产企业及小作坊业主参与了会议。我局还统一印制白酒生产经营警示语，与白酒生产经营者签订承诺书和责任书，并在生产经营场所醒目位置张贴。食品平安工作自查报告3一、深化政府信息公开（一）加大财政性资金公开力度。健全收费公示制度，完善行政事业性收费书目，通过局政务网站等途径公开收费项目、收费标准、收费依据等，接受社会公众监督。完善单位选购制度，通过县政府选购招标业务代理机构，规范发布选购信息，按有关政府选购法律法规政策公开招标数额标准，规范单位选购过程。（二）促进行政审批公开透亮。依托

22、局政务网站推动行政审批过程透亮和结果公开。公开行政审批项目名称、办理依据、办理条件、申报材料书目、办理流程、收费标准及依据、办理时限、受理部门和联系方式等信息，并按规范格式编制和实时更新，便利公众办理。通过行政审批办事平台，实现各审批环节信息的全程监督，规范行政审批行为，促进行政审批效率的提高。二、加强信息解读工作（一）完善政策公开及解读机制。 进一步加大政策公开力度，刚好公开涉及社会公众利益的公共政策和重要事项，主动发布相关政策。对涉及公众的规范性文件，重大确定等，刚好通过便利公众的途径进行政策解读，推动政策落实。刚好关注社会各方对政策实施状况的反应，为推动政策实施和完善供应依据。（二）加大

23、公共服务类信息公开力度，提高公共信息质量。主动通过网络等渠道向社会公开企业相关证照信息，主动推动依法行政类信息公开。公开行政机关职责、内设机构、职权书目和及调整、变动状况。（三）不断拓展政府信息公开渠道 。充分发挥政网的第一平台作用。加强政府信息公开电子平台建设，完善各级专栏的信息共享机制，丰富政府信息公开内容，强化公众参加功能。进一步构建多样化的公开渠道。我局向社会主动公开政府信息主要通过四条途径，一是XX县食品药品监督管理局政务信息网公布政府信息；二是通过“中国东山”门户网站公布政府信息；三是我局办公室，接待群众查阅和询问；四是通过媒体向社会发布食品药品平安信息。（四）健全政府信息公开长效

24、机制。为保障政府信息公开工作的顺当开展，调整充溢了局政府信息公开领导小组及办公室，明确分管领导、牵头股室、负责人员，形成了分管领导亲自抓，责任股室详细抓，负责人员抓落实的工作机制。同时，还进一步健全完善了政府信息公开书目、办事指南、首问责任制度、服务承诺制度、限时办结制度、保密工作制度和政务信息工作暂行规定等配套制度。加强教化培训，通过局务会议学习探讨以及参与县政府、省市局组织的专题培训等形式，抓好局全体干部职工特殊是领导干部和信息公开工作主要负责人员的学习培训，全面提高本单位的政府信息公开工作水平，为进一步推动我局的政府信息公开工作供应了有力保障。三、主动公开政府信息状况。（一）本局xx年度

25、前三季度主动公开政府信息17条。（二）我局主动公开政府信息的主要类别为十三类：一是机构设置、主要职能、办事程序和办事指南；二是行政法规、规章和规范性文件；三是规划安排；四是统计信息；五是财政预算结算；六是行政事业性收费的项目、依据、标准；七是政府集中选购项目；八是行政许可的事项、依据、条件、数量、程序、期限以及申请行政许可须要提交的全部材料书目及办理状况；九是重大建设项目的批准和实施状况；十是应急管理；十一是食品药品监督检查状况；十二是工作信息；十三是应主动公开的其他信息。（三）行政审批信息公开。公开项目分别是：药品德政许可登记（22条）、保健食品许可（2条）、医疗器械行政许可登记（2条）、食

26、品流通许可（87条）、餐饮服务许可（29条），已公开。（详见其他应主动公开的信息公开书目）（四）行政惩罚信息公开。XX县食品药品监督管理局xx年以来行政惩罚案件共3件，已公开。（详见其他应主动公开的信息公开书目）（五）财政预算、决算和“三公”经费公开。XX县食品药品监督管理局xx年“三公”经费财政拨款预算数为2.4万元，其中：因公出国（境）经费0万元，公务接待费0万元，公务用车购置及运行费2.4万元，已公开。（六）财政预算执行和其他财政收支审计信息公开。已在XX县食品药品监督管理局政务公开栏上公开。我县根据市局的部署，以“统计质量年”活动为抓手，建立健全统计管理制度，规范统计行为，加强质量监督

27、，提升数据质量，确保统计真实有效，不断提升食品药品监管统计工作实力和水平。一、加强领导，努力提升食品药品统计工作组织管理水平严格根据XX市食品药品监管统计质量年活动的要求，提升食品药品监管基础数据质量，我局成立由党组书记、局长杨建成同志任组长、其他党组成员任副组长的 “统计质量建设年”活动领导小组，领导小组办公室设局办公室，由张立群同志兼任办公室主任，负责调度、协调、指导等日常事务，根据分线负责的原则，各科室（队）专人负责，一般食品监管统计由食安办许敏负责，保健食品、化妆品、抽检的统计由肖海军负责，执法监管的统计由陶科负责，业务、行政许可、培训、宣扬由曹中华负责，各线副组长（副局长）审核，实现

28、统计数据的全履盖，并列入各科室（队）职效考核和统计岗位的实力考评。工作经费由办公经费列支，实行实报实销。xx年圆满完成市局下达的统计任务，月报表、季报表、年报表按时、真实、完整上报，为各级领导了解实际、决策奠定基础。二、仔细踏实，严格执行食品药品监管统计报表制度建立统计质量责任制度。根据分级负责的原则，各科室（队）主要负责人既是统计数据的审批人，也是统计质量管理的第一责任人。严格根据“填报人、审批人双重责任制”的要求，明确了特地的责任人，确保统计数据的刚好性、完整性和精确性，没有出现错报、漏报、迟报、谎报。针对主要食品药品监管统计指标，来源清楚，每一个上报数据都由主管副局进步行了审核、抽查复核

29、和质量评估，数据审核没有发觉问题。xx年至今没有出现拒报、迟报、伪报、瞒报等问题。三、食品药品监管统计数据质量真实牢靠因上报数据经过层层严格把关， xx年与xx年食品药品监管统计年报数据之间没有存在较大的变动，各类统计报表数据之间没有存在混乱，冲突和前后不一样等问题和项目漏报、数据错填等问题，所上报的数据真实牢靠。四、存在问题我县正处在改革期，法定职能与我局现履行的职能差距较大，职能分散，行政监管与执法分别，且我县食品药品监管基数大，状况困难，问题多发；同时监管网络体系不健全，与繁重的监管任务严峻不适应等，造成统计难度大。五、措施与建议严格根据市局XX县政府的部署支配，主动协作政府机构改革，严

30、格执行统计质量责任制度，按时、真实、完整地完成统计任务。食品平安工作自查报告4我校始终重视食堂食品平安工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教化局、卫生局和食品药品监督管理局对全县食堂食品平安管理的专项监督检查，3月28日至29日我校进行为期二天的食品平安自检自纠工作，现将检查状况汇报如下：一、健全组织，细化分工，针对薄弱点有的放矢地整改。多年来，学校始终把传染病防控、学生饮食卫生和校内环境平安工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校坚固树立“平安第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以胡建国校长为第一责任人，张林副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理

31、队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等状况，制定了承包人、学校管理人员、学生干部三人小组监督制度，强化过程管理，发觉问题刚好整改，把食品平安事务力争降到零。针对春季传染病高发期，学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检，对住宿学生进行晨晚检，力争杜绝传染病在校内扩散。对师生服务部杜绝三无食品进入商店，查到一次很罚一次。二、努力做到食品平安管理的制度化、常规化。学校组织相关人员仔细学习食品平安法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定以及上级教化行政部门有关通知与精神。在全校开展食品平安宣扬

32、活动，以板报、校内广播、校内网、橱窗等形式宣扬食品平安，努力形成人人讲平安、人人监督平安的校内氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必需持健康证上岗，平常在选购物品时严格要求食堂定点选购、索取凭证、登记造册。运用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货，对于不簇新，过期，霉变的一概杜绝入库和运用。每顿的饭菜都要留样待验，并作具体的记录，对卖不完的剩饭剩菜必需全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。学生超市在进货和售货上，杜绝“三无产品”进入柜台流向学生，若出现变质和过期的必需刚好消毁，并作记录。加强学校食

33、堂、超市从业人员管理，做好卫生学问培训工作。新学期开学，校长室和后勤人员多次将食堂、超市工作人员召集一起学习有关平安卫生方面的学问，要求工作人员规范操作，遵保卫生管理制度，使食堂、超市操作人员驾驭了食品卫生平安的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。主动协作食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂、超市卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的珍贵建议，刚好进行整改，消退了可能发生的平安隐患。三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程平安卫生。加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环

34、境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜，防食物变质的冰柜，设置紫外线杀菌灯。每顿对全部餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整齐，有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。通过检查，我们认为我校的食堂食品平安工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步实行有效措施，毫不松懈地把我校的食品平安管理工作接着推向新的更高的层次。创建一个学生满足，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。食品

35、平安工作自查报告5依据xx教化局后管中心通知要求，为切实保障广阔师生的食品平安，我校根据相关文件要求，于近日开展了学校食品平安自查工作。一、检查配餐食谱检查本周食谱中是否含有严禁选购的食品及原材料：1、四季豆2、各种豆角3、鲜黄花菜4、苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品5、野生蘑菇6、苦味的瓠子（葫芦）7、韭菜8、河豚鱼9、毒蕈检查本周食谱中是否有自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、干脆入口生菜食品（配菜也不行以）经查，本周食谱均无以上食品。二、配餐自查每天对送到学校的配餐小样进行检查，检查配餐是否与菜谱一样，配餐中是否有各种严禁运用的食品及原材料。截至自查报告上报之日，未发觉问题。三、与配餐企

36、业沟通，传达局后管中心通知要求接到局后管中心通知后，马上联系配餐企业，传达局后管中心通知要求，要求配餐企业做到以下三点（一）其严禁选购的食品及原材料：1、发芽和青皮马铃薯2、四季豆3、各种豆角4、鲜黄花菜5、苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品6、散装食用油7、野生蘑菇8、苦味的瓠子（葫芦）9、韭菜10、河豚鱼11、毒蕈（二）禁止自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、不供应干脆入口生菜食品（配菜也不行以）（三）禁止运用腐烂变质食品及原材料四、做好配餐企业检查工作近期与配餐企业联系，到配餐企业现场进行检查，检查配餐食品及原料是否符合相关要求，检查其是否运用禁用的食品及原材料。食品平安工作自查报告6县食

37、安办：依据陕西省食品平安委员会办公室，陕西省财政厅关于印发镇（乡）食品药品监管所建设验收标准的通知和市县局关于镇监管所建设要求，我们开展了仔细自查，我所狠抓了基础设施建设、制度建设、队伍建设，实现了平安责任落实、工作任务落实、培训任务落实，我所建设达到了验收标准，自查得分99分，现将自查状况报告如下：一、基本状况豆家镇位于XX县东北部,镇政府驻地距县城约40公里，辖14个行政村，2298户，9787人。监管对象共91户，其中获证餐饮单位4家，小餐饮22家，获证食品流通单位13家，小食品店18家，学校企事业食堂9家，食品加工小作坊4家，中心医院1所，村级卫生室14家，药店6家。20xx年11月份

38、成立豆家镇食品药品监督管理所，为县食品药品监督管理局派出的副科级事业单位负责豆家镇食品药品监督管理工作，现有所长1名，工作人员3名，本科学历2人，专科学历2人，村级信息员14名。县财政统一配备日常监管用车、办公桌椅、电脑等办公设备及执法装备。县财政无偿划拨办公用房286平方米。内设办公室、检验检测室、食品监管、餐饮监管、药械监管等股室。县财政根据镇所每年每人2800元标准为镇所划拨工作经费，村级信息员每年每人发放360元的工作津贴。镇政府每年划拨食品药品平安监管专项经费1.4万元，保障我所日常监管工作的顺当开展。二、各项指标完成状况（一）机构设置（应得分10分，自查得分10分）1、根据县编委关

39、于印发XX县镇食品药品监管理体制改革机构调整方案的通知（永政办发20xx02号）精神，我所达到机构单独设置，主体资格合法的要求。2、根据县政府关于印发XX县镇食品药品监督管理所职能配置岗位设置人员编制规定的通知（永政办发20xx92号）、组织部关于樊小锋等同志任职的通知（永组干发20xx9号）、县人社局关于各镇食品药品监督管理员的通知（永人社发20xx40号）、关于各有关镇食药所补充人员的通知（永人社发20xx185号）、关于豆家镇食药所工作人员分工的通知（永豆政发20xx10号），我所工作职责清楚，岗位分工明确。3、镇政府领导对食药所建设高度重视，印发了关于成立豆家镇食品药品平安监管领导小组

40、的通知（永豆政发20xx17号）、关于成立豆家镇校内周边食品平安专项整治工作领导小组的通知（永豆政发20xx31号）和百日大排查等相关文件。（二）队伍建设（应得分15分，自查得分15分）1、本镇人口数量为9787，根据万分之三的比例应编制3人，县编委会下达编制3人，并配一名所长，达到了上级编制的要求。2、全所工作人员不断加强学习，熟识业务。能明确本所工作职责，娴熟精确驾驭监督检查工作程序，方法等。3、辖区共有行政村14个，聘任村级平安信息员14人。（三）经费保障（应得分10分，自查得分10分）1、依据县财政局关于下达20xx年度部门基本支出预算的通知（永财预算20xx1号），明确了我所工作经费

41、从20xx年1月起纳入财政预算。县食品药品监督管理局关于下达镇食药所监管经费的通知（永食药监20xx10号）、2、依据相关规定，我所制定关于印发豆家镇食药所经费管理方法的通知（永豆食药监20xx5号）。3、根据县财政局年度部门经费预算，我所工作经费被纳入县财政预算。4、根据县食品药品监督管理局关于聘任张玉峰等254名同志为食品药品平安监管信息员的通知（永食药监20xx5号，统一发放了两个季度的工资。（四）基础设施建设（应得分20分，自查得分20分）依据县财政局关于下无偿划拨资产的通知办公用房8间，建筑面积286平方米。设有办公室、检验检测室、食品监管、餐饮监管、药械监管等股室。我全部执法车辆一

42、辆，执法设备：摄像机、照相机、快检设备和试剂，达到了办公设施齐全。（五）制度建设（应得分10分，自查得分10分）1、为了使我所各项工作程序化、规范化，特制定豆家镇食品药品监督管理所所长职责、平安信息职责、农村自办宴席集体聚餐申报备案制度、监督管理工作人员“十不准”、建立党政会议、学习培训、考勤考核、财务管理、执法办案、应急处理、廉洁自律等工作制度27种。2、在办公场所醒目位置设立了政务公开栏，有办事指南，服务承诺。3、各项制度和管理方法得到了落实，我全部会议记录、工作人员有学习笔记本、工作笔记本、党风廉政建设笔记本，镇政府每月对我所执行制度状况进行评价。（六）日常监管（应得分10分，自查得分1

43、0分）1、我所对辖区内监管对象底子清晰，建立了“一企一档”的监管档案及诚信档案2、制定了检查、巡查工作制度，并按规定组织检查、巡查。3、我所印发了关于开展夏季流通环节食品平安专项整治的通知（永豆政发20xx46号），开展专项整治活动。4、我所印发了关于豆家镇红黑名单公示工作实施方案的通知（永豆政发20xx6号）并根据实施方案开展工作。5、我所印发了关于成立豆家镇食品平安风险百日大排查专项行动领导小组的通知（永豆政发20xx14号）、关于印发豆家镇食品平安风险百日大排查专项行动实施方案的通知（永豆政发20xx15号）、豆家镇食品平安风险百日大排查专项行动的总结（永豆政发20xx38号），确保我镇

44、的饮食用药平安健康。6、制定了年工作安排，我所印发了关于豆家镇20xx年食品药品监督管理所工作安排的通知（永豆政发20xx12号）并根据安排开展工作。（七）案件查处（应得分10分，自查得分9分）1、我所制定了投诉举报、食品药品德政惩罚流程图，建立投诉举报登记册和食品平安事故登记册。2、查处案件5件，案件查办率为100%。3、惩罚公正，程序合法，证据确凿，无复议案件，案件结案率为100%。4、我所制定了涉案物品管理制度和处置管理方法，要求工作人员严格根据规定执行。5、案卷规范，按门别分类装订归档。6、镇政府引发了关于豆家镇食药所派出所联动办案工作的通知（永豆政发20xx26号），促成了食品药品平

45、安联合办案工作机制。（八）检验检测（应得分5分，自查分5分）我所设立了食品平安检验检测室，配备了食品快速检测箱，制订了20xx年快速检测工作安排，对检测人员进行了专业培训，有检测原始记录，档案规范。（九）宣扬教化（应得分5分，自查分5分）1、我所印发了关于20xx年食品平安宣扬教化活动方案的通知（永豆食药监20xx28号），印制了豆家镇食品平安宣扬资料。2、镇食药所参与市县各类培训3期，10人次，举办村级信息员培训4场次，累计培训人员106人次。3、实行多种形式开展食品平安宣扬，印发宣扬资料千余张，定期出车进村入户巡查宣扬，在餐饮流通单位设立监督牌20多处（十）党风廉政建设（应得分5分，自查分

46、5分）1、仔细实行镇党委党风廉政建设工作，与县局签订了目标责任书，与各村签订了食品平安责任书，切实做好我所党风廉政建设工作。2、我所制定了党风廉政制度、政风行风制度、豆家镇食药所政风行风建设安排。3、我所实施了镇政府豆家镇20xx年党风廉政建设和反腐倡廉工作实施方案（永豆党发20xx16号）。4、我所集中学习了兢兢业业、干干净净为国家和人民工作领导干部要谨防不良嗜好、守住欲望的底线、作风五戒等相关篇章。总之，通过我们艰苦不懈地努力，我所标准化建设工作取得了显著成效，食品药品监管体系日臻完善，各项建设指标已达到省级验收标准。在今后的工作中，我们接着把食品药品平安作为头等大事常抓不懈。仔细落实地方

47、政府负总责、监管部门、各负其责、企业是第一责任人的食品药品平安责任体系，动员全社会共同关注参加食品药品平安监管工作。建立健全食品药品监管体制，形成食药平安监管长效机制，确保全镇人民饮食用药平安有效。食品平安工作自查报告7县食品平安委员会：依据省、市、县农村食品平安专项整治活动方案要求，实行省、市、县各级食品平安会议精神，结合我单位实际，仔细开展了自查自纠活动，现就此项工作开展状况汇报如下：一、高度重视、落实责任3月20日县上专题会议结束后，局领导高度重视，马上组织召开相关人员会议，要求全部工作人员充分相识到农村食品平安的重要性和必要性。增加大局意识和责随意识，切实将这次活动做为重中之重，抓紧、抓好。会上明确了工作任务，责任落实到人，并仔细分析了我县食盐平安工作的形势和存在的薄弱环节，对详细开展工