大学生服务员的心得体会.docx

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1、大学生服务员的心得体会 高校生服务员的心得体会（精选4篇）从某件事情上得到收获以后，往往会写一篇心得体会，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢？以下是我帮大家整理的高校生服务员的心得体会（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜爱。高校生服务员的心得体会1我利用一段假期进行了实习，这次实习是在一家酒店做服务员。虽然实习的时间不是很长，但这段经验足够让人印象深刻。在这次实习当中我也总结出了一句话，假如你想去体验一遍不一样的人生，那么就请你去做一次服务员。这是我有感而发的一句话，而这次实习也是我最深刻的一次体验。假期不长，所以我实习的时间很有限，通过和人事沟通，她

2、答应给我一个月的实习机会，所以我也特别的珍惜这次机会，一是可以赚一点生活费，二是能够历练历练自己。但是我的工资只能算正式员工的百分之九十，这一点原本我是不同意的，但是想着自己工作的时间并不长，给酒店也带来了一些麻烦，所以我也接受了。但是当我真正的进入工作的时候，我才相识到这是一份有难度的工作。第一天实习的时候我们首先进行了一次长达两小时的培训，培训完之后我们也没有立马进入实践，而是跟着老员工们学习，这一段学习的时间让我也对这份工作有了更深的理解。作为一名服务员，每天都是劳碌的，有时候也会忙的团团转，头脑都有些混乱了。这是一名老员工和我说的，希望我可以做好打算去应对这份工作。后来步入工作之后我才

3、真正的感受到什么是“劳碌”，酒店那段时间生意很好，各种酒席都有做，有一次做寿宴，我从早忙到晚，身体都似乎抽离了一般，特别辛苦。那时候的我特别懊丧，工资不高，而且工作很累，我都有一些想放弃的冲动了。但是当我冷静下来之后我发觉这份工作给了我许多，不仅告知我坚持是什么，还告知该如何去应对各种突发状况，这都是我在学习过程中没有遇到的。人的精力往往都是有限的，人的热忱也是有限的。在这次实习中我就感受到，一个人假如想做好一件事情是肯定要付出精力的。有一次因为太累了，差点不当心把盘子给打了，还好一个阿姨为我接到了，这吓了我一大跳，我也才意识到做事千万不能马虎，当众摔盘子会给我们酒店带来特别大不良影响，这一点

4、怎么都是不应当去犯的。所以这段实习生活给我带来了很大的变更。我渐渐变得沉稳了，也变得更加的从容了，虽然平常累了一点，但是我也特别的充溢，也很满意。高校生服务员的心得体会2时间飞逝，两个月挤眼间就过去了，短短的两个月，经验了许多，也学到了许多。刚一放假，我和姐姐穿梭在一条条大街上，找寻着一个个聘请单位。最终骄阳下、大汗淋漓后，一家小火锅店聘用了我们。由于夏天是淡季，所以主要以卖鱼为主。做为一个服务员，在这里必需学会点火、端锅底，一起先，我就上夜班，每天到凌晨三点多才下班，甚至更晚。每天几乎做着同样的事情，打扫卫生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，扫地，拖地，刚上班的时候，一天24小时，12个小时

5、上班，8小时睡觉，然后2小时吃饭，2小时做些零碎的事情。刚起先妈妈总对我说要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我总回答她说，在家也无聊，出去可以熬炼自己，她也就没再说什么了。我总想，其他服务员和我也差不多大，别人可以做、可以坚持，我也一样可以，所以我坚持下来了。在那里，我每天都可以面对不同的人，有素养好的也有素养差的，比如我给一大桌人上滚烫的锅底时，有的人就会说：“当心点别烫到手了!”还有的人却说：“看着点，别弄我身上!”老板也常常告知我一些怎么面对不同客人的方法。在这里，因为我最小，老板很照看我，厨师总是做好吃的给我们当宵夜，案子师傅教我配菜，另一个服务员教我怎么服务客人工作一段时间后，每

6、件事我都能应付，第个小问题我都可以解决。尽管舍不得生活了两个月的地方，舍不得第一个让我踏入社会的地方，老板也很舍不得我走，要我留下来，以前老板从不收兼职的，这次却叫我放寒假再去那里做兼职，但是我不能在学业上半途而废。我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择，我们都十六七岁了，不能在家里过衣来伸手、饭来张口的生活，迟早有一天，我们会踏入社会，所以现在我们可以体验一下社会，丰富阅历，对我们以后的成长也有好处。而且还能体验赚钱的辛苦，原来想赚了钱后自己买许多东西慰劳自己的，钱拿到手后却舍不得花，以后花钱都不大手大脚了。在这两个月里，虽然很累，但老板对我工作的确定，说明我的努力我的坚持不是徒劳;在这里，

7、尝到了酸甜苦辣，每一句对我的夸奖与赞扬都是莫大的欣慰;在这里，我更学会了坚持、收获了友情、成熟了思想。无论事做的好坏，尽力了就是胜利，我信任我的将来会一片光明!高校生服务员的心得体会3从这次餐饮服务员，变更我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否不遗余力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作看法;知道了胜利服务员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有志向、有道德、有学问、有纪律的合格服务员我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧

8、及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及服务工作突发事务对应技巧;餐厅开市的打算工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。酷爱你的工作：当你酷爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最须要的人就是酷爱工作的人。快速熟识工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中

9、获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地找寻工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人解除各种障碍、克服各种困难，信任自己是最优秀的。要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、仔细做事，事业将会更胜利责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供应优质的出品与服务;就是“敬无在”

10、，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公允：在工作中没有肯定的公允，位在努力者面前，机会总是均等的。没有肯定的挫折承受实力，今后如何能挑起大梁。团队：发挥团队精神是企业一样的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，特别须要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。这次的兼职给我的体会特别的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向胜利。高校生服务员的心得体会4寒假，我舍弃了陪伴家人和挚友的时间

11、，确定在酒店打工，体验当服务员的工作。服务员是一个细致的职业，它须要的最重要的素养是细心。只有细心，才能通过顾客的举止，眼神刚好并提想顾客所需，服务周到，”让客人满足“是当好服务员的宗旨。酒店是一个小社会，是社会生活的缩影。来自四面八方，不同身份，秉性，年龄的顾客都汇聚于此。因此，当服务员很熬炼在司机的细心，耐性，心理承受力，言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行，在这个小社会里，我看到了家人团聚的华蜜，看到了人情的冷暖，看到了友情的许久与永恒，看到了成长的华蜜.在这里，我也交到了许多挚友，也学到了许多，懂得了不少。因此，我非常珍惜这次旅行，第一次酒

12、店工作经验也让我难忘。要敬重，要自信，要坚持自我，这些都源自于清晰的自我认知。敬重是人与人之间相处的前提。原来以为“敬重别人就是敬重自己”只是书本上简洁易懂的道理罢了。但说着简单做起来难。但这一个月后，我经验过不被敬重，也看到过别人不被敬重，才明白"敬重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人，即使他只是进来吃一碗面，我们都必需给他们最好的服务。”记得一天夜里，已经是晚上十点钟了，酒店来了几位客人，大家劳碌了一天都累了，没有留意到他们的到来，连碗筷都遗忘打算。接受老板的指责后，碗筷都上齐了，菜也逐一上着。尽管客人都非常理解我们，一个劲地说“没关

13、系，孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天，我在世界的某个角落漂泊，也是这样的夜晚，我风尘仆仆，啼饥号寒，进入一个餐馆，是否还有人记得给我服务?或许我会热泪盈眶吧。每个人都是值得我们去敬重的，敬重别人就是敬重自己，无论贫困还是富有，无论位高权重还是身份卑微，每一份劳动都值得敬重，每个人都渴望被敬重。敬重每一位顾客，仔细地去服务她们，看到她他们满足的笑容，我心中才会有一丝欣慰。当然，也会有难缠的顾客，我也试着去包涵他们，耐性地去解决他们的问题，在这个过程中，我成长着。“海纳百川，有容乃大”，当我们将心比心的时候，就彼此理解了，也就学会了包涵。要微笑，要真诚，世界就会向你微笑，放开它

14、最真的怀抱。微笑与谦和已经成为我性格中的一部分。有人问我，”为什么总望见你笑着?”我说“微笑是最美的语言。”信任乌云总是短暂的，总有方法能化解冲突与困难，我信任自己足够强大，可以解决它。第一课件挚友或许就是生命中陪你走过一段旅程的人，或许许多人只是擦肩而过，但我经常感恩他们，感谢他们的陪伴，让我感到了生活欢乐与华蜜，走出了逆境，排解了孤独，学到了许多。因此，我总是微笑着面对一切，真诚地对待每一位挚友，珍惜彼此的缘分与感情。尽管一个月很劳碌，身体也很累。但回想过去，无论是苦是累是甜，我都只是莞尔一笑，只想把它藏在心里，把它当做生命中一次旅行，一次奇遇，一次体验。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页