【历史】第1课精耕细作农业生产模式的形成课件2（岳麓版历史必修2）.ppt

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1、第第1 1课课 精耕细作农业生产模式的形精耕细作农业生产模式的形成成 导导 言言 中国是世界上农业的发祥地之一，它的生中国是世界上农业的发祥地之一，它的生产技术、生产工具及水利工程当时在世界上都产技术、生产工具及水利工程当时在世界上都是遥遥领先的。勤劳的中国人民在长期的生产是遥遥领先的。勤劳的中国人民在长期的生产实践中，形成了精耕细作的农业生产体系。这实践中，形成了精耕细作的农业生产体系。这节课我们就来了解一下，这一体系是如何形成节课我们就来了解一下，这一体系是如何形成的？它的先进性，以及它的弊端都有哪些？的？它的先进性，以及它的弊端都有哪些？导入宋代耕获图宋代耕获图收藏于故宫博物院，采自宋人

2、画册。描绘了宋代农民从耕作到收获的情景，也反映了我国古代农业生产的面貌。 中国是世界上农业的发祥地之一。随着生产工具不中国是世界上农业的发祥地之一。随着生产工具不断改进、生产技术日益完善和水利工程的兴建，断改进、生产技术日益完善和水利工程的兴建，精耕细精耕细作作的农业生产体系分别在中国的北方和南方形成，并日的农业生产体系分别在中国的北方和南方形成，并日臻成熟。自耕农出现以后，以家庭为单位从事生产劳动，臻成熟。自耕农出现以后，以家庭为单位从事生产劳动，“男耕女织男耕女织”式自给自足的小农经济成为中国农村的主式自给自足的小农经济成为中国农村的主要生产方式。要生产方式。古之人皆食禽兽肉。至古之人皆食

3、禽兽肉。至于神农，人民众多，禽于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天兽不足，于是神农因天之时，分地之利，之时，分地之利，制耒制耒耜，教民农耕。耜，教民农耕。 白虎通白虎通炎帝炎帝“神农氏神农氏” 陵大陵大殿（湖南株洲市）殿（湖南株洲市）神农氏发明农业的传说神农氏发明农业的传说采集经济种植经济原始农业狩猎家畜饲养业 主 要方式伴 随原始人的生活课堂提炼思考：我国原始农业具有哪些特征？1、关于原始农业起源的示意图稳定的生活来源一、农业的起源半坡遗址河姆渡遗址（1）、我国农耕经济最早在黄河和长江流域形成规模，形成南北两个不同的农耕系统；（2）、在发展的初期就显出地域的差别，中国是最早种植水稻和粟的

4、国家之一。 (南稻北粟）碳化稻谷（河姆渡遗址出土）炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）2、我国原始农业的特征？稷黍粟麦豆麻稻五谷：（3）、种植业为主、家畜饲养业为辅的产业结构六畜：猪马牛羊鸡狗十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪生肖纪年是中国古代农业文明的产物生肖纪年是中国古代农业文明的产物生肖纪年是中国古代农业文明的产物 十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙”传说中司雨的神物，它与农业有着密切的关系，同时还是中华民族的象征。二、从耒从耒(li)(li)耜耜(

5、s)(s)到曲辕犁到曲辕犁中国古代农具发展的重要阶段及各自的特点：中国农具发展原始农业阶段春秋战国时期汉唐时期“刀耕火种”：指原始的耕种方法。先砍伐树木,焚烧树桩与荒草用作肥料,然后就地挖坑种植农作物。 （工具简陋、不便捷、效率低。） 铁农具和牛耕的出现：畜力取代人力使用便捷，效率高。唐代曲辕犁的出现大大提高了生产率.农耕工具半坡遗址出土的磨制石斧 石镰 石犁 石锄 河姆渡遗址出土的骨耜 原始农业原始农业商周时期商周时期青铜器青铜器骨器骨器 青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。较贵重，制作农具的主要

6、材料还是木、石、骨、蚌等。春秋、战国时期春秋、战国时期 河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的农具占全部农具的65。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的出土的铁农具，便占全部农具的85以上。这说明以上。这说明铁铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。铁铁制农具战国八件铁农具分别是：战国八件铁农具分别是：铁锸铁锸cha、犁、铲、铁犁铧、犁、铲、铁犁铧hua冠、锛冠、锛ben、斧、钁、斧、钁jue、镢镢jue头。头。春秋、战国时期春秋、战国时期西汉时期西汉时期

7、 大约在春秋后期，大约在春秋后期，牛耕开始牛耕开始出现出现。战。战国中后期，铁犁用国中后期，铁犁用于牛耕。于牛耕。 西汉中期，人们发明了西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。自此之后，牛起垄等工序。自此之后，牛耕得到广泛的耕得到广泛的推广推广。牛耕牛耕唐代时期唐代时期唐代，曲辕犁的发明，标志着中国传统步犁的基本定型。唐代，曲辕犁的发明，标志着中国传统步犁的基本定型。 灌溉工具三国时期三国时期 曹魏马钧改进了东汉曹魏马钧改进了东汉毕岚发明的翻车。毕岚发明的

8、翻车。唐代唐代筒车筒车（水力冲击）（水力冲击）原始原始_ _ _ _ _质质耒耒(li)(li)耜耜(s)(s)等等商周商周 为主为主, , 出现出现春秋春秋战国战国_农具农具( (重大事件重大事件) )出现出现_耕耕(_(_犁犁) )西汉西汉_耕推广，发明犁壁耕推广，发明犁壁唐朝唐朝_犁犁( (标志步犁定型标志步犁定型) )1.1.农耕工具农耕工具2.2.灌溉工具：灌溉工具： _、 _木、石、木、石、 骨骨木、石、骨、蚌木、石、骨、蚌青铜农具青铜农具铁铁牛牛铁铁牛牛曲辕曲辕翻车翻车 筒车筒车 刀耕火种刀耕火种 铁犁牛耕铁犁牛耕 耕作技术耕作技术精耕细作精耕细作生产模式生产模式古代中国农业经济

9、的特点之一古代中国农业经济的特点之一 请你总结从春秋到明清水利设施的兴修情况，说一说水利兴修与农业发展的关系？读教材春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠西汉:漕渠、白渠两汉：治理黄河 (王景） 地方特色灌溉工程：坎儿井 （西域） 三 、水利设施的逐渐完善水利工程水利工程都江堰 坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早在下水利灌溉工程。它早在20002000年前的汉代就已经出年前的汉代就已经出现雏形。现雏形。某古代水利工程某古代水利工程“旱则引水浸

10、润，雨则杜塞水门。旱则引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：故记曰：水旱从人，不知饥馑水旱从人，不知饥馑”。后来，三国。后来，三国时蜀相诸葛亮时蜀相诸葛亮“征丁千二百人护之征丁千二百人护之”。据此判断，。据此判断，这项水利工程是这项水利工程是 A A都江堰都江堰B B郑国渠郑国渠 C C灵渠灵渠D D芍陂芍陂 体验高考 农耕工具农耕工具 生产力水平生产力水平 耕作方式耕作方式商周商周木、石、骨、蚌木、石、骨、蚌为主为主, ,青铜青铜农具农具出现出现春秋春秋战国战国铁铁农具农具( (重大事重大事件件) )出现出现牛牛耕耕( (铁铁犁犁) )西汉西汉牛牛耕推广耕推广唐朝唐朝曲辕曲辕犁犁( (标志步标志步

11、犁定型犁定型) )四、四、从千耦其耘到个体农耕从千耦其耘到个体农耕低下低下大规模简单协作大规模简单协作生产工具进步，生产工具进步，生活力提高生活力提高私有土地出现私有土地出现自耕农经济自耕农经济（中国传统（中国传统 农业社会的农业社会的 基本模式）基本模式）是三耒共耕的意思，由此反映了商代耕作方式是三耒共耕的意思，由此反映了商代耕作方式是：是：A A、刀耕火种、刀耕火种 B B、精耕细作、精耕细作C C、男耕女织、男耕女织 D D、集体耕作、集体耕作殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰：殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰： 材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，

12、多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩积纴，多治麻丝葛绪缪，此其事也。妇人夙兴夜寐，纺绩积纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事分事也也” 墨子墨子（1 1）材料一反映了我国古代）材料一反映了我国古代 怎样的生产方式和特点？怎样的生产方式和特点？ 以家庭为单位；以家庭为单位； 农业与家庭手工业相结合，农业与家庭手工业相结合， 男耕女织式的经营方式；男耕女织式的经营方式； 自给自足自给自足“男耕女织男耕女织”式的自耕农经济式的自耕农经济方式：方式：特点：特点：古代中国农业经济的古代中国农业经济的特点之一特点之一材料二：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产材料二：小农经济下的农民，拥有一定的

13、土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。地或破产流亡。 人教版人教版必修二必修二第第7页页材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌

14、芽）在江材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，全国范围仍居主导地位， 阻碍了商品经济和新经济因素的发阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。育成长。 岳麓版岳麓版必修二必修二（2 2）根据材料二和材料三评价小农经济？）根据材料二和材料三评价小农经济？自给自足，生产积极；在封建社会前期适应生产自给自足，生产积极；在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展力发展，促进封建经济发展规模小，难扩大再生产；规模小，难扩大再生产；天灾人祸，容易破产

15、；天灾人祸，容易破产；到封建社会后期，阻碍新经济因素发展到封建社会后期，阻碍新经济因素发展积极：积极：消极：消极： 白居易诗白居易诗机梭声札札，牛驴走纭纭。机梭声札札，牛驴走纭纭。 有财不行有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门 。”诗中的诗中的描述反映了描述反映了 男耕女织的自然经济男耕女织的自然经济 重视农业的观念重视农业的观念 家庭手工业的发展促进了商品流通家庭手工业的发展促进了商品流通 安土重迁的思想安土重迁的思想 A A B B、 C C 、 D D、 体验高考产业结构：产业结构：生产模式：生产模式：经营方式：经营方式：中国古代农业经济的

16、特点中国古代农业经济的特点种植业为主、种植业为主、家畜饲养业为辅家畜饲养业为辅精耕细作精耕细作“男耕女织男耕女织”农业与家庭农业与家庭手工业相结合手工业相结合农业的起源农业的起源生产工具生产工具耕作方式耕作方式 构建知识结构构建知识结构1农具用材质量的变化，耐用性、实用性能加强：由石器、骨器、木器到金属工具，到铁农具的出现；2工具种类不断增加，技术得以突破，能完成多道工序：由耒、耜到曲辕犁；3农业动力的变化：由人力到畜力牛耕的出现对精耕细作的农业生产有着重要的意义。 思考1：结合上述中国农具的发展变化总结其发展变化的特点？其变化体现了什么发展过程？古代农具的发展反映了中国古代农业耕作方式的发展

17、变化过程课堂小结 思考2：结合农具的发展说明中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？根本原因是什么?原始农业的耕作方式是刀耕火种大规模简单协作方式；进入文明时代，耒、耜是人们的主要生产工具，中国农业进入“耜耕” 时代；商周时期虽然出现了少量的青铜农具，但耒耜仍是人们的主要生产工具；春秋战国时代，铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着“男耕女织”的这种中国古代农业的传统耕作方式的形成。个体农耕千耦其耘 特点： 生产规模小：家庭为单位；分工简单：男耕女织；自给自足：较少商贸交流； 封闭性； 脆弱性。 阅读教材中关于白居易的诗以及“阅读与思考”关于晁错的文段，从中分析自耕农经济（小农经

18、济）有何特点，该如何评价?利：较稳定，有利于调动生产者的积极性；是国家赋税徭役的主要承担者。弊：比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税； 自给自足：较少商品交流，阻碍了社会分工和商品的交流，特别到了近代成为社会发展的因素。活学活用1.以下有关我国原始农业起源的表述，不正确的是：（ ）A.由采集经济向种植经济发展而来 B.由黄河流域向长江流域发展而来 C.北方一旱地的粟麦生产为主 D.我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一2.铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是（ ） A.原始社会 B.商周时期 C.春秋战国 D.秦汉时期BC3.汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：（ ）A.铁农具的使用 B.牛耕的出现 C.曲辕犁的发明 D.筒车的发明使用4.商周时期我国的农业生产主要采取大规模简单协作的生产方式，这是由于（ ）A.良好的社会道德秩序 B.低下的生产力水平C.抵御自然灾害的要求 D.奴隶制的生产方式5.春秋以后我国自耕农农业经营的主要方式是( )A.“男耕女织” B.种植业和家庭饲养业相结合C.“五口之家，治百亩之田” D.种植业为主、渔猎为辅CBA