中班科学优秀教案及教学反思《收获的秋天——好吃的蔬菜》例文.docx

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1、中班科学优秀教案及教学反思收获的秋天好吃的蔬菜秋天是一个收获的季节，孩子们对秋天已经有了粗浅的相识。蔬菜具有相当丰富的内涵，是幼儿成长过程中不行或缺的食物源。蔬菜对幼儿来说既能在日常生活中见到，也能干脆接触，但现在的幼儿只是看到碗里的熟食，对蔬菜的了解仅限于表面的相识，而且相识也比较粗浅。他们并不知道蔬菜的种植、生长、及成熟过程，不知道蔬菜的种类、季节性、各种不同的吃法等等。为此，我们设计了好吃的蔬菜这一活动，希望能够通过丰富多彩的活动，激发幼儿了解蔬菜的爱好。引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培育他们自己学习的实力，更

2、重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜宠爱，以促进他们的身体健康发展。中班主题活动漂亮的秋天中第一周主要是学习蔬菜相关的学问。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落叶。在秋天的蔬菜中主要介绍了一些蔬菜的名称以及外形特征，以及芹菜的食用方法。依据我们当地的主要蔬菜品种我选择了萝卜、毛豆、茭白这三种蔬菜为代表向孩子们介绍它们的外形、食用部位以及各种不同的食用方法。英国教化家斯宾塞说过：学生自己获得的任何学问，他自己解决的任何问题，因为是经过自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的学问更为扎实牢靠。而老师的职责，不在于教给孩子多少学问，而在于启发孩子的学习爱好。 做中学有益于培育幼儿的思维实力

3、和探究精神，能给幼儿足够的时间和空间，自主探究，自主学习，自主发展。应当说，幼儿在做中学活动中，不仅能驾驭科学的学习方法，而且能为将来的生活做打算。因此，在此活动中我充分让幼儿通过操作、尝试来获得学问。教材简解 教材简解1、幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征，知道它们的生长地以及不同的食用方法。2、幼儿懂得各种蔬菜都是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要疼惜粮食，珍惜农夫伯伯的劳动果实。4、 幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征以及食用方法，知道要疼惜粮食，珍惜农夫伯伯的劳动果实。1、 萝卜、毛豆梗、带叶茭白和各种蔬菜若干。2、 老师事先带孩子参观过农夫伯伯的菜园。3、 区域操作材料。一、提出问题，

4、引起爱好。昨天，老师带小挚友参观了农夫伯伯的菜园，你们都看到了哪些菜?幼儿探讨、回答。二、幼儿通过操作、探究，初步相识蔬菜的外形特征1、老师打算了一些蔬菜，请小挚友们去看一看，想一想，探讨一下它们是什么蔬菜，它们是什么样子的?它的哪里可以吃?幼儿操作、尝试。2、幼儿讲解并描述自己的探究结果。你看到了什么蔬菜?它是什么样子的?你觉得它哪里可以吃?幼儿回答。3、老师演示总结：(1)萝卜的叶子绿绿的，萝卜红红的，红红的萝卜就是它的根，我们吃埋在地底下的根。萝卜浑身都是宝，根我们可以吃，叶还可以给猪吃呢!(2)毛豆梗上结着豆荚，它们都是绿绿的，豆荚上有一层绒绒的毛，我们从毛豆梗上摘下毛豆荚，剥开豆荚里

5、面有毛豆，毛豆可以吃。(3)茭白有长长地叶子，把外面长长地叶子剥掉就落出可以吃的茭白。三、了解蔬菜的生长地以及食用方法。1、萝卜是长在哪里的?教.案来自：屈老师教案网(地里)你们吃过萝卜吗?你们是怎么吃的?(炒着吃、烧汤吃)。萝卜生的能吃吗?幼儿尝试。请每个幼儿尝尝萝卜的味道。萝卜真好吃，那它是怎样来的(是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的)?2、毛豆是长在哪里的?(毛豆长在毛豆梗上，毛豆梗长在地里)。摘下毛豆荚这样可不行以吃?怎么才能吃呢?(剥开豆荚)。毛豆生的生的能吃吗?幼儿尝试(不能吃)。请每位幼儿剥一粒毛豆，老师收起送给食堂奶奶煮熟了吃。毛豆能不能生吃?那可以怎样吃(炒、烧鱼、烧丝瓜等)?毛豆是

6、怎样来的(是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的)?3、介绍茭白是生活在浅水中的。告知幼儿茭白和萝卜一样可以生吃，并请幼儿尝一尝。茭白是怎样来的(是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的)?四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有养分，要多吃蔬菜，培育不挑食的良好习惯。1、小挚友都知道现在是秋天，秋天是一个收获的季节，有许多的水果，还有很多蔬菜，那你们知道秋天还有哪些蔬菜?引导幼儿说出视察过的南瓜、扁豆，知道他们都是长在藤上的。2、老师总结：萝卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有丰富的维生素，能够帮助我们长身体，它们都是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的，我们不能奢侈，吃饭的时候不仅要吃肉，也要多吃蔬菜，这样我们才能长得高，长的壮，才有力气

7、。延长区域活动：活动目标：1、 让幼儿在自主选择、操作的过程中探究蔬菜的隐私。2、 培育幼儿动手操作的实力，并在活动中体验胜利的欢乐。活动内容：1、 玩净菜材料打算：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鲜膜等。实力训练：通过幼儿动手剥豆、拣菜，包装净菜等训练幼儿手部小肌肉的发展，培育幼儿的合作实力。2、 找与数字相应的蔬菜材料打算：画有各种蔬菜的图片若干、写有数字的作业纸，剪刀、固体胶若干。实力训练：幼儿通过认知数字，剪下相对应数字的蔬菜贴在作业纸上，培育幼儿沿边线剪的实力和对数字的理解。3、 讲解并描述、认知活动材料打算：各种配有文字的蔬菜图片若干。实力训练：通过幼儿自由看图讲解并描述，相识

8、各种蔬菜及与之相关的文字。4、 拌菜材料打算：萝卜、黄瓜若干，刨萝卜丝的刨子，各种调味品。实力训练：幼儿通过刨萝卜丝、拌菜，培育动手操作实力和对味道的感受力，理解父母的辛苦。5、 榨蔬菜汁材料打算：小塑料盘，有齿切刀;簇新的萝卜、胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，沙拉，榨汁机;一次性纸杯、一次性塑料手套、桌布实力训练：幼儿大胆操作，自制菜汁，视察哪种蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一种食法，感知蔬菜的美味。6、 种菜材料打算：大蒜头、土豆若干，花盆。实力训练：幼儿懂得大蒜、土豆的种植方法，知道农夫伯伯的辛苦。活动反思：通过好吃的蔬菜这一活动，孩子们相识了萝卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿懂得各种蔬菜都是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要疼惜粮食，珍惜农夫伯伯的劳动果实。活动中，孩子们爱好深厚，由于有了参观的感性阅历，幼儿都能够讲解并描述自己所见到的蔬菜以及它们的外行特征等。区域活动的开展使得孩子们在操作中进一步强化了所学学问、内容。