西餐厅收银员工作岗位职责.docx

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1、Word西餐厅收银员工作岗位职责 在任职西餐厅收银员前需要了解该岗位的工作职责，那么大家知道西餐厅收银员工作岗位职责有哪些吗?以下是我为您整理的“西餐厅收银员工作岗位职责”，供您参考。 西餐厅收银员工作岗位职责【一】 岗位职责： 1、在收银主管的直接领导下，做好收费结算工作; 2、领取、使用、管理和归还收银备用金; 3、制作、打印、核对收银相关凭证; 4、汇总收据、发票，编制相关报表; 5、依据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计; 6、妥当保管收银设备。 西餐厅收银员工作岗位职责【二】 1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。 2、负责吧台区域的清洁卫生，热忱待客，接受客

2、人的订餐电话和点菜记录。 3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据准时 上交财务室审核。 4、正确把握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。 5、熟识各菜价、酒水价，做到快速、精确结帐，不出差错，避开错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当准时上报。 6、严禁私自打折挂帐、私自为来宾打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。 西餐厅收银员工作岗位职责【三】 1、保证钱款平安，随时锁好收款机和钱柜，营业款准时上缴财务部，不得私自带款离 岗。 2、做好上下和值班的交接工作，坚持“

3、上不清、下不接”。 3、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。仔细做好每天的现金盘点 和香烟盘点，发觉问题准时报告。 4、遇有疑难帐务，须急躁向顾客解释或虚心请教上级。 5、仔细完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需照实上报不得隐瞒或私下调整 报表，一经查实将予以惩罚直至开除。 6、不断学习，加强自己的业务学问，提高自己的服务技能。 7、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。 西餐厅收银员工作岗位职责【四】 1.遵守各项财务制度和操作程序; 2.娴熟把握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为来宾结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，依据点菜单将各项内容精确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、精确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工亲密协作，保证各帐款准时、完整地收回。 3