除夕夜吃年夜饭的作文1000字 除夕夜吃年夜饭作文3篇.docx
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1、Word除夕夜吃年夜饭的作文1000字 除夕夜吃年夜饭作文3篇 除夕夜是漂亮的,是五彩缤纷的,除夕夜是一年人们休息的时间,是一家人团聚一堂的时刻,在这一时刻是难忘的,是布满温馨。 1.除夕夜吃年夜饭的学校作文1000字 大年三十,我们一家人高兴奋兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭特别丰富,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都特别兴奋。 吃完饭后,我问爷爷:为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说:大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总盼望回到自己家中,吃一顿团团聚圆的年夜饭,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭
2、也叫合家欢,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开头不出远门,忙着预备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。 我又问爷爷:那我们今日晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁创造的呀? 爷爷笑着说:这不是谁创造的,是劳动人民在生活中制造出来的。传奇是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意创造的。红烧肉呢,传奇苏东坡家住在河堤旁边,他常常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为东坡肉,后来人们就简化成了红烧肉。 爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:相传很久以
3、前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来由于在吃饭点菜的时候消失了冲突,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪慧的饭店老板想出了一个两全其美的方法,制作出了酿豆腐。 这时,我的表弟接着问:外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说:腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴盛,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发觉味道不同一般,咸香可口。从今,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伴计看到做生意
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