自办承诺书共3篇 写下承诺书.docx
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1、Word自办承诺书共3篇 写下承诺书 下面是我收集的自办承诺书共3篇 写下承诺书,以供借鉴。 自办承诺书共1 附件 2 四川省农村自办群体性宴席食品平安告知书 依据四川省农村自办群体性宴席食品平安管理方法规定,举办、承办农村自办群体性宴席应遵守如下食品平安要求: 1、举办、承办农村家庭宴席和承办者应举办者要求开展延长服务时,均要做好食品平安管理和平安防范工作,要根据食品平安要求选择场所和加工制作食品。 2、加工制作场地应清洁卫生,远离禽畜圈、厕所等污染源。 3、餐饮具及工用具必需经过清洗、消毒后方可使用。 4、家宴制应身体健康,保持良好个人卫生,洗手后加工熟食品。有传染病和近期有腹泻等胃肠道症
2、状者不得进行食品加工。外聘厨师应持有健康证,并经食品平安学问培训合格。 5、食品原料应进货验收,符合食品平安要求。不得使用腐败变质、超过保质期和病死毒死禽畜肉及鱼类;不得使用野生蘑菇、发芽土豆等。 6、选购的肉类、水产品及半成品等若不能准时加工处理,应使用冰箱或冰柜进行冷藏(冻)保存。 7、加工过程做到生、熟食品分开,生、熟食品加工用具分开,防止交叉污染。隔餐食品必需煮熟烧透,有异味及不良色泽等不得食用。 8、制作虾、蟹等海鲜类食品应具备专用场地和工具,用后马上消毒。条件不具备者,不得使用和加工制作虾、蟹等海鲜类食品。 9、不做或少做凉菜卤菜。加工制作凉菜卤菜必需有特地场所、专用工具和容器,不
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