酒店客房楼层领班岗位职责共3篇 客房领班的岗位职责.docx
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1、Word酒店客房楼层领班岗位职责共3篇 客房领班的岗位职责 下面是我收集的酒店客房楼层领班岗位职责共3篇 客房领班的岗位职责,供大家参考。 酒店客房楼层领班岗位职责共1 酒店客房领班岗位职责 酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项 对客房主管理负责;管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工,汇报打扫好的客房并随时预备出租。 1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。 2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等状况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、帮助上级负责楼层员工每日工作支配,部署;所属设施设备的保养工作。 4、帮助上级掌握客房用品、清洁用品
2、等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自有用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节约开支。 5、巡察下属员工的工作进度,抽查服务质量,发觉问题准时订正。 6、帮助上级制定员工的培训方案,定期进行专题培训、技能竞赛等。 7、填写领班交班和房态显示表。 8、帮助上级领导检查并支配楼层公共区域的清洁卫生工作。 9、监督员工工作完成状况,表格填写状况,做好奖罚处理。 10、收取客人的来宾看法做好统计,投诉处理分析登记,做好共性化服务。 11、关怀关心员,了解员工工作留意员工的思维动,赐予心理上的准时辅导。 12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区平安。 13、帮助上级主
3、管支配好其次天出勤人员和工作安排。 延长阅读: 酒店面点领班岗位职责 直接上级: 行政总厨 直接下属: 厨师、厨工 本职工作: 保质保量地完成面点制作任务 岗位职责: 1.领班每天有班前讲、班后评。 2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪状况。 3.主管食品和其他原材料的领取,检验酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。 4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好状况并保持其清洁卫生。 5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并依据不同季节、国籍、民族的要求常常变换品种以满意来宾的需要。 6.检查本班组环境卫生及平安消防。 7.主管本组员
4、工的绩效评估及考核。 8.常常向行政总厨汇报本组的生产工作状况,以便遇到问题准时加以解决。 9.完成上级指派的其他工作。 10.正确传达行政总厨指示。 11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并准时对部门间争议提出界定要求。 12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。 13.向厨师、厨工布置工作任务酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。 14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,根据程序处理。 15.巡察、监督、检查厨师、厨工各项工作。 16.把握面点组工作状况和有关数据。 17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。 18.填写直接下级过失单和嘉奖单,依据权限根据程序执
5、行。 19.准时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。 20.定期向行政总厨述职。 21.关怀厨师、厨工的思想、工作、生活。 领导责任: 1.对面点组工作方案的完成负责。 2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 3.对面点组给企业造成的影响负责。 4.对面点组工作程序的正确执行负责。 5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行状况负责。 6.对面点组所掌管酒店隐秘的平安负责。 主要权力: 1.有对下级岗位调配的建议权。 2.对下级员工的工作有监督、检查权酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。 3.对下级员工的工作争议有裁决权。 4.对下级员工有奖惩的建议权。 5.对下级员工
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