采购部工作总结与工作计划.docx

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1、采购部工作总结与工作计划 选购部工作总结与工作安排201*年选购部工作总结与201*年工作安排201*年是个极其不平凡的一年，先是年初的冰雪灾难,然后是5.12四川超强大地震、还有年末的金融危机。这些重大事务对我国造成极大的损失，严峻影响了我国的经济。因此我村也面临着具大的考验，面对重重困难我村全体员工在领导的正确指导下共同努力，众志成城、同心同德最终成功完成了全年的工作任务。然而选购部也在公司领导的指导和支持以及各部门的协作下，圆满地完成了全年的各项选购任务。现简要地总结一下我部一年来的工作状况。一、主要工作与作法：1、围绕限制成本、货比三家、确保选购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营成本

2、，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行半个月一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上，部门坚持横向调查，照看生意不照看价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特殊是在餐饮部原材料的供货上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了选购物资质量的稳定。2、想方设法，降低酒店运营成本一是协作餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并仿照餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜

3、供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；二是对客房一次性进行一了次调价工作；三是为进一步提高礼品店的经营实力，部门同礼品店管理人员一起选购新款泳衣品种近100种3、进一步加强对供应商的管理对供货商的管理，我部一贯是严格的，并时刻强调他们要以酒店利益为重，注意每天的送货质量，实行谁供货，谁负责。其次我部每天都派有专人到验收处严格监督货物质量和供货到位状况，发觉腐烂霉变的劣质的物质，我部拒绝入库。今年以来，我村未发觉因原材料等问题而引起的餐饮出品投诉，也未曾影响酒店经营。4、加强部门沟通，提高选购效率。今年，我部依据酒店提出的品牌和质量要求，全面提升部门形象和服务质量。主

4、动支持前台的经营，对他们所需的物资，实行上门服务，选购前主动询问他们的建议，要求，然而刚好选购到位，并通知他们领用。这样既征求了运用部门的看法，又能防止盲目选购，二次选购，提高了选购的工作效率。5、收集选购资讯，提升业务水平。搞好酒店选购工作必需具备有关选购方面的业务学问，例如某些货物市场行情走势，紧缺状况，还价技巧，一些物品，和原材料的产地，价格，型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的选购中不断积累，不断充溢，不断提高。通过以上一年的努力工作。我部取得了肯定的成果，但是还离酒店要求略有肯定差距和不足之处，这就要求我们在今后不断总结阅历，开拓创新，以新的姿态，更高的要求扎扎实实搞好

5、选购工作。展望201*年，我们信念满怀，豪情万丈，选购部的工作肯定会做得更好。二、存在的不足：选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：一是在日常选购工作中，缺乏较强的安排性，没有全面系统的支配好选购安排，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四；二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料；四是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高；三、201*年工作安

6、排：在201*年本部门将以08年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。在201*年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理阅历，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论学问，不断提高自身的业务素养和管理水平。使自己的全面素养再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增加责随意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、稀奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼

7、贡献出自己的力气。扩展阅读：选购部201*年度工作总结及201*年度工作安排选购部201*年度工作总结及201*年度工作安排201*年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作，我在公司领导及各位同事的关切、指导和帮助下，严格要求自己，仔细落实领导交给的各项任务，不管在工作、生活、学习上还是在管理上，都取得较大的进步。现将一年以来的工作状况作以下总结：一、选购员管理选购部内部员工比较稳定，整个部门人员配置比较完整，工作责任心和工作热忱都有了很大提高，相互协作亲密，分工细化。为了弥补选购员专业学问的不足，选购部支配了每月一次的选购员工作技能培训，力争在201*年选购部全体员工发展水平能和公司发展相适

8、应。二、降低选购成本管理一般来说，一个产品的60%的成本花在选购物料上。降低选购成本是每个企业的永恒的主题，在日资企业和台资企业的选购管理上，这一点显得更为突出。他们一边用销售创建企业利润，另一边不断削减选购成本，从选购中获得更多的净利润。从选购的角度来，我想这可能就是日资和台资公司能够占据全球市场的重要缘由吧。我提到三点关于降低选购成本的看法，可能对我们目前降低选购成本会有一些借鉴作用。第一：价格审查管理对每一家供应商的报价，我们都会进行市场调查。将市场价格与供应商报价进行对比分析后作出合理定价。由于各物料的市场价格波动较大，因此我们要求供应商每月上报两次价格，以降低成本。其次：网购管理随着

9、互联网的普及，网络购物已经成为一种重要的购物形式。网购不仅便利快捷，而且省时、省力、省钱。但是在这方面，我们公司还是比较薄弱，有待于加强。为了降低公司成本，我们也起先尝试从网上购物。例如，传菜部员工运用的口罩就是网购商品。此外，我建议把选购的物料特殊是批量及大宗选购物料公布在网站上，让更多优秀的供应商参加竞争，这样选购更公开透亮，可以大大降低降选购成本！三、供应商管理在供应商管理方面，我总结了以下两点：第一：供应链危机管理在选购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个

10、环节，我们都会仔细探讨，商讨方法。在防止供应链中断的危机管理方面，我们定期了解供应商的生产状况，时常地询问供应商所运用技术状况以确定它所运用的技术是否是当今行业先进的，或这些技术在生产时是否得到运用，询问其财会系统以便驾驭其经营状况。通过这种方法来刚好驾驭他们的生产状况。此外，我们实时监控供应商运输环节，并制定相应的应急方案，防患于未然。其次：供应商开发管理在开发供应商管理这一方面，由于我们公司比较大，所以还是比较胜利的。许多供应商在质量合格率和交货刚好率上，表现很不错。目前，我公司的供应商有西安绿鲜食品有限公司、西安广粤、天裕商贸、放心商贸、等十几家供应商。我们对他们的企业法人营业执照、食品

11、流通许可证等相关法律文件进1行了审核，并做了具体登记。我公司和供应商建立并保持了良好的合作关系。接着强化廉洁、质量、实力、环保的合作理念和目标。努力为公司争取实惠条件，满意选购需求。加强了供应商应付账款的管理，和供应商协作，在选购成本、运输成本、交货期、付款周期等方面都得到了肯定的改善。开发更多优秀的供应商，可以削减选购成本、降低选购风险、提高物料刚好到货率，保证物料的质量。在开发供应商方面，我们必需制定供应商开发程序，首先从制度上规范与明细作业程序，编制供应商开发安排书，规定开发进程、开发要求和开发考核项目，说明开发供应商对选购工作和企业的必要性和战略性，从思想上统一选购人员的行为准则。此外

12、，我们要对开发的供应商进行考核，建立合格供应商名单和档案，对供应商进行分等级管理。在201*年整个选购工作过程中也存在很多问题与不足。选购物资的刚好性在201*年必需要有一个质的飞跃，尽量克服以前到货不刚好的各种不利因素，支配好原材料的到货时间，减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的合格供应商，拓展进货渠道，降低选购成本。提高选购部全体员工的工作实力和工作责任心，优化选购部内部整个管理方式，全方位适应公司将来发展的须要。伴随着公司整体规模的不断壮大和行业竞争实力的不断走强，对公司选购管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了提升选购部全体员工的工作实力

13、和工作责任心，顺当适应公司发展，现对201*年选购工作规划如下：一、完善和发展公司的选购系统，建设有效的选购供应链，逐步提升工作效率，降低经营成本，由此提升公司的盈利水平。二、接着加强和稳定选购部人员的配置结构，提高全体员工的人员素养。三、保持和加强同现有供应商的管理与联系，通过与质量和生产联系，淘汰一些在供货刚好率、质量合格率方面较差的厂家。接着多渠道拓展针对单双梁配件的合格供应商，充溢原材料进货渠道，确保数字机顶盒的大批量生产。四、进一步降低原材料价格，限制好对供货单位的付款比例，在减轻财务部资金压力的同时，保障原材料进货渠道畅通。五、目前我们公司平安库存方面的工作还没有绽开，仓库人员及选

14、购人员这方面的意识都比较薄弱。为了削减成本，我们应当加强平安库存管理，摸索一个适合我们公司的平安库存量，这个特殊须要销售人员和仓库管理人员的全力协作。做好规范精确的平安库存，给我们企业将带来的好处也是很明显的：高生产效率，防止车间停工断料造成奢侈；对供应商突发不能交货具有很好的应急实力；保证客户刚好交货的要求；削减资金呆滞仓库，提高资金利用率，从而可以进行更多的投资，获得更多的利润！六、特定如下“十二字”目标责任：履行职责职能，不找任何借口；进取：自信乐观主动，挑战工作目标；合作：友爱团队互助，协作共同进步；忠诚：忠于本职工作，维护公司形象；2创新：该于打破常规，努力创新发展；效益：以业绩为导

15、向，创新最大效益。最终，感谢公司全部领导和同事，我有今日的进步离不开大家的帮助和支持，是你们的协同和支持使我胜利。总之，201*年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和才智创建差异，让事业充溢朝气和活力！我保证以发自内心的真诚和体察入微的服务对待客户，追求完备，创建卓越！和大家一起同心协力，从新的起点起先，迈向胜利！3友情提示：本文中关于选购部工作总结与工作安排给出的范例仅供您参考拓展思维运用，选购部工作总结与工作安排：该篇文章建议您自主创作。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页