市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研(精选多篇).docx

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1、市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研(精选多篇) 第一篇：市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研梁 波*是一个农业大市，是湖南省粮、油、棉、麻、菜、蔗、水产品等主要产区，农产品资源丰富，商品率较高。大力发展农产品加工业对于解决农产品卖难问题，增加农夫收入，促进国民经济的良性循环具有重大意义，也是摆在我们面前的一个重要而紧迫的课题。一、*市农产品加工现状自农村实行家庭联产承包责任制以来，*的农产品加工业以部分农夫自行开设家庭作坊（主要从粮食、白酒粗加工）起先，到上世纪八十年头的苎麻热使我市的苎麻加工业得到了空前发展。经过近几年来的产业资源整合，产业链条延长，产品国际、国内质量认证意

2、识加强，国内、省内知名品牌增多，*农产品加工进入了快速发展阶段，并涌现出一大批上规模、上档次的企业。据调查，我市现有大大小小农产品加工企业3030家，其中年产值100 万元以上的有 1066家，5000万元以上的有9家，国家级、省级、市级龙头企业共83家，涉及到粮食、蔬菜、肉类、水产品、油脂、水果、茶叶、甘蔗、木材、竹业、棉花、苎麻、芦苇等多个产业。个体加工有13436户，从业人员123752人，农产品加工年总产值达33亿多元。并形成了一批有影响的品牌，其中有全国名牌“益鑫泰”，湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等。“粒粒晶”米业的三个品牌取得了国家农业部的绿色认证，同时申报成为国家免检产品，至2

3、01*年底全市已取得认证的产品达285个。在第八届省农博会上，口口香大米、粒粒晶大米、克明面条、松花皮蛋等一些名牌产品参展吸引了许多客商，林结巴坛子菜、乡里乡土菜等一些无公害农产品、绿色食品倍受客商青睐，短短几天时间内，共获产品销售收入1125万元，签定产品销售合同2.5亿元。随着农产品加工的快速发展，产业化经营也渐成气候。找材料 到大-秘-书-网-)引入到生产当中，普遍应用光控和数控技术，提高了机械加工的精度，减轻了工人的劳动强度。而国内在这方面尚处于起步阶段。设备的自动化程度低与国内的设备相比，国外设备的自动化程度较高，德国生产的种子加工机械，整套种子加工设备只需12名操作人员，降低了人工

4、成本。如拌药机依据拌药量自动限制物料的流速和给药量，参数的调整很便利。药剂用双泵单独不间断供应，保证药剂匀称地喷洒到种子表面，再进入绞龙拌合，包衣效果颇佳。质量限制快速检测方法落后世界农产品品质检验正在努力向着不依靠于人，而完全依靠于机器自动进行的方向发展。品质检验可分为破坏性品质检验及非破坏性品质检验。随着探讨的不断深化，非破坏性品质检验的探讨及机械设备的开发工作，正在广泛地进行着。我国的农产品分级主要采纳手工、机械分级，致使我国农产品质量低，市场竞争力差。1. 我国农产品加工机械的特点1.1产品小型化改革开放以后，为了能以较小的投资而获得利润，大量出现了小型农产品加工机械。如小型制粉机组、

5、小型成套制米机械和小型精洁米机械。1.2功能多样化我国农产品加工机械出现多功能趋势。例如，由河南省汤阴县机械工业公司研制的多功能小型便利面机，具有世界先进水平，在中原四省质量评比中荣获“金鹿杯”金奖。该机运用1）斤下降到1.6元/斤，因市场价格波动较大，造成油料加工企业严峻亏损，大部分企业停产。(二)从事农产品粗加工的多，精深加工的少。虽然我市部分农产品加工龙头企业不断加大投入力度，加快技改步伐，生产设备和技术水平有所改进，但大多数农产品加工企业的生产设备和技术水平偏低，生产工艺比较落后，生产加工实力与水平整体上还不能得到较快的提高，深层次加工的数量比重小，多层次开发的产品少，产品档次低，进入

6、中低端市场的较多，不能适应快速发展的消费市场的需求。有的甚至还停步于传统的手工作坊和简洁的机械生产，劳动生产率低下。(三)精品名牌少，知名度不高。我市虽然培育了“凤凰王”金水柑、“春之源”食用油等几个国家、省级农产品品牌，但因有些地方和企业经营者缺乏商标品牌意识，创牌主动性不高，没有形成自主特色品牌，产品定位不突出，传统产品多，特色品牌少，中低档产品多，名优产品少。(四)企业与基地的联系不够紧密，缺乏稳定性和规范性。发展农产品加工业，就是要让农夫合理共享农产品加工、流通增值中的利润，帮助和带动农夫增收。我市农产品加工龙头企业虽然在这方面作了主动的探究，如新世纪食品实行“三包”方式发展朝鲜蓟基地

7、、仙草米业和龙之泉实行“订单农业”方式分别发展优质稻和红薯基地等，涌现出了很多好的典型，但多数龙头企业与基地、农户利益联结不够紧密，缺乏稳定合理的有效机制，基地与企业没有形成稳定的农产品供求关系，多数是农产品合同契约型，服务型、爱护型不多，加上双方义务和权利不明确或无规范措施，单方面违约或毁约现象非常普遍。同时，我市推动土地流转，发展适度规模经营才刚刚起步，龙头企业建立的基地比较分散，并且缺乏有效的中介组织连接，导致企业在短时间内收购足量的原料非常困难。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页