大班主题优秀教案及教学反思《香喷喷的月饼》范文.docx

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1、大班主题优秀教案及教学反思香喷喷的月饼月饼是幼儿喜爱的一种食品，在整个制作过程中幼儿的爱好很高，练习了团、压、捏、刻、印等技能。同时也发挥了想象力、创建力，培育幼儿的合作实力。活动目标：1、熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作，培育想象力、创建力。2、了解做月饼的过程'练习团、压、捏、刻、印等技能。重难点分析：熬炼手部动作的敏捷性，团、压、捏、刻、印等技能。活动打算：1、实物月饼2、音乐(爷爷为我打月饼)3、做月饼的面团、馅泥等材料，各种形态的月饼卡片。活动过程：歌颂(爷爷为我打月饼的歌曲)，激起幼儿的学习爱好。1、师生谈话：刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲，小挚友们你们吃过月饼

2、吗?(吃过)那你们吃的月饼是什么形态的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小挚友们你们情愿做一个香甜的月饼送给你最喜爱的人吗?(情愿)现在老师就来教你们做月饼。3、老师边讲解边示范月饼的做法：(1)先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。(2)将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。(3)将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。4、幼儿自己制作老师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形态、不同花纹的月饼来。5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。6、师

3、生一起做着嬉戏等着观赏自己的作品，体验胜利的喜悦。师：今班老师给你们带来了许多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形态?本，文来源:屈;老.师教;案网什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿视察并大胆发言讲一讲什么形态、什么颜色的)。7、做嬉戏：(利用图片进行二次分类)老师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，老师向幼儿交代清晰：月饼的形态要与车身上的标记相同，再把月饼分别送到小动物的家里。9、将自己做的月饼带回家。活动反思：月饼是幼儿喜爱的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的爱好很高，同时发挥了想象力、创建力。培育了幼儿的合作实力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，熬炼了幼儿遇事动脑的习惯。熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作。