酒店工程部述职报告（精选8篇）_酒店工程部经理述职报.docx

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1、酒店工程部述职报告（精选8篇）_酒店工程部经理述职报第1篇：酒店工程部述职报告 三季度工程部经理述职报告 各位领导，各位同事 大家好！ 借此机会首先向关切、帮助、支持我工作的领导、同事们表示诚心的感谢，现就三季度的工作汇报如下，请评议！ 三季度，在公司总经理的干脆领导下工作，制订了工程部每月修理工作和员工培训安排，在工作中不断完善，并坚持不懈的做到了每天具体了解系统运行状态、负荷安排、空调风压、设备设施、检修工作支配和值班人员等状况，做好当班事故预想和各种异样状况的处理打算，保持醒悟的头脑，快速进入工作状态，工作中加强与各部门之间的联系，工作分清轻重缓急，在有材料的状况下不推不拖，带领工程部全

2、体人员完成公司领导支配的任务。 一、主要完成以下修理任务 1、对外围灯源及字体修理； 2、5楼梯步新铺地毯，2楼-4楼地毯维护，1楼-5楼墙面粉刷； 3、五楼中餐包房及空调改造； 4、检修场地设备设施及空调维护，保障公司周年庆活动； 5、做好入冬前空调设备设施清洗，对室内室外各种设备进行保温处理； 6、消防排烟窗、东面花墙进行改造，南门停车场石材铺贴维护； 7、电梯、自然气报警系统、锅炉年审及维保； 8、帮助各部门及本部门库房整改任务； 9、各楼层线路、设备、设施检查维护； 二、变更工作习惯和工作方式 三季度来，我变更以往的工作方式，因此我前夜后夜多检查、多看、多同值班人员沟通，发觉问题刚好订

3、正，发觉违章马上制止，自己检查的同时要求主管领班做好监督，日常留意检查设备设施的运行状况，避开发生事故。对违反的人员进行李肃的指责和考核，促使他们遵章守纪完成8小时的工作和加班任务。 三、目标管理和节能降耗 与本部门员工签订了工程部季度目标责任书，坚持低成本战略，努力做好节 能降耗工作。主动督促各部门科学合理的运用各种设备设施，对存在的问题实行订正和预防措施，使各部门节能降耗得到有效限制，为各部门完成各项指标创建更好的条件。 四、自我加压、增加巡查次数、确保平安维护 设备设施修理管理的伸缩性很大，我始终认为公司是大家才有自己的小家，在职期间发生的任何事我感到对不起自己的岗位，更对不起公司领导对

4、我的信任，既然领导给予了我这一使命，我要全力做好，首先严格要求自己，要求别人做好的，首先自己做到。和同事们一起探讨把原有工程遗留的问题及线路、供水得到合理整改，有效的削减各类违章状况和平安隐患的发生。 五、存在的问题和今后努力的方向 1、在管理方法上力求创新，主动查找管理中出现的差异漏洞，刚好调整工作思路和方法，引导员工仔细履行职责，保障会所设备设施正常运转。 2、主动主动学习新的学问，新技术，和公司的决策保持一样，适应公司发展壮大的须要。 3、随着设备的老化，故障率逐年上升，逐步加大操作及维护的监督力度。 4、常做多做事故预想，提高对突发事务的应变实力，确保平安。 5、加强人员责任心管理，发

5、觉问题责任到人；加强设备的“故障”解除线路供水分布培训管理工作，对于一些易出、老出的故障点，要追究究竟查出缘由。刚好整改保证正常运用。 6、充分发挥管理职能，提高工作效率，工作中主动创建条件，全盘考虑，统筹支配，树立主子翁意识，维护企业的利益，维护职工的利益是每个管理者的职责，作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新，开拓进取，做一名合格的管理人员。 我的述职完毕，感谢大家！ 工程部：胡星明 第2篇：酒店工程部经理述职报告 酒店工程部经理述职报告111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。

6、 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 酒店工程部经理述职报告 中国酒店聘请网 2008-1-16 15:07:02 第一章 总述 一、阐述管理的概念 管理是一个组织的整体活动，是一个有效的限制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源，去实现一个特定的目标。在这个过程中通过肯定的手段对现有资源有效合理的配置和限制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。 管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说;他们有一套行之有效的科学的管理体系，领导成员具有很高的领导艺术。 管理作为人类的一项实践活动，广泛地存在于现实社会中，它对于任何性质任何类型的

7、组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将胜利的阅历分类的进行总结归纳，并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化，从而出现了管理体系。 二、阐述管理的目的 我国的酒店业自1980年起至今经验了高速的发展过程。酒店规模也从以前只能供应食宿，到现在 集休闲、消遣、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。 在这个发展过程中不只是规模，数字发生的改变，其酒店内部的管理也从原各自为政的管理方法发展为国际性，集团性的管理。 这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细微环节各有不同但管理目的是一至的主要表现在: 1，建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。 2，组织内部建立分工明确各负其则的规

8、章制度。 3，降低成本给单位带来良好的经济效益。 4，制定明确的规范化的各岗位的工作标准。 5，为客户供应规范化，标准化的优质服务。 6，用规范化管理代替阅历管理。 7，疏通管理渠道，加强勾通协作发扬团队精神削减管理成本。 8，通过培训提高企业内员工的自身素养和质量意识。 9，提高企业的生存实力和竞争实力。 10，对企业的长远发展负责。 11，在市场上树立良好的企业形象。 综上所述管理的目的就是迎合市场的改变,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。 三、阐述酒店工程部的位置和重要性; 酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并供应服务外,主要工作在后勤区,

9、故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门供应良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店全部的设备运行均由工程部负责，同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善，对设备的依靠程度也与日俱增，一旦设备出现故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替，所以 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一

10、弓惊。 说工程部管理的好坏干脆影响到酒店的服务质量，销售价格，平安及利润，工作效率及酒店的声誉等。总而言之，工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础，一旦基础出现问题将威逼到整个大厦。 四、阐述工作目标 一个酒店工程管理的好坏，我们认为并不只是看他的管理系统是否科学，各种规章制度是否健全，当然没有一个科学的管理体系是不行的，但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作，同时在运作中通过各种手段，各种渠道完善所执行的管理体系。 一个酒店工程管理体系运作的是否胜利有效，在酒店的各个区域，各个方面均能体现出来，它门是有共同特征的主要体现如下; 1， 酒店各处的环境和建筑外观完好，整齐、干净、无破损。

11、 2， 酒店内各处的公共标记正规、整齐。 3， 各种照明灯具完好有效。 4， 客房及全部服务区的服务设施完整有效。 5， 后勤区干净、整齐、光明。 6，各工程系统的运行平安牢靠，运行标准达到政府的要求，并取得运行合格证书。 7， 各区域分散设备外观整齐，运行正常。 8， 全部机房干净、整齐、光明。 9， 工程管理制度齐全有效。 10，各种工程资料齐全完整。 11，全部员工分工明确，服务制度规范化，标准化。着装整齐，精神面貌，行为举止，符合服务标准。 12，各类日常管理表格，齐全有效。 13，各类设备档案保存完好，记录真实牢靠。 14，精确按时的完成各种年度安排及预算。 其次章 阐述工程管部经理

12、的工作 一、人员管理 1，班组划分 在酒店工程管理中，班组的划分和工矿企业中的班组 划分有明显的区分。主要缘由为前者的工程管理要负责酒店全部的设备设施的正常运行，须要管理及修理工作人员要具有多方面的专业学问，班组划分时即要考虑到不同专业须要有不同专业的人员，又要考虑到人员编制不能过多，各专业之间的相互协作等问题。而后者只是保证生产产品，或产品供应，专业较单一班组划分只需围绕生产工序进行即可。为此酒店工程管理班组划分时要充分考虑到以下因素。 1，班组的划分是否能满意酒店的运营须要，精确有效的班组划分是确定工程部管理机构的前提。 2，各班组之间如何相互协作相互合作。 3，是否符合本行业或本专业的行

13、规。 4，人员配备是否能满意政府劳动及平安管理部门的要求。 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 5，班组的管理和运作是否可以随时的得到限制和指导。 6，所用人员数量在满意运行须要的前提下应为最少。 7，依据酒店行业的特别性建立有特别职能的班组，如万能工组，设备修理组等。 8，酒店全部设备设施均应有相关专业人员的维护。 考虑到以上因素在班组划分时管理者应依据所在酒店

14、的实际状况进行划分。在此供应一个班组划分的例子供参考。 1，建立不同专业的班组，将酒店各种设备设施及系统按专业进行划分，分别交由各专业班组维护。 2，对于综合性较强且设备较集中的场所如洗衣房，健身房，厨房等地，设立专职修理组。 3，将设备的修理和保养工作分给两个组完成，修理组和保养组，既运转班和常日班，运转班负责设备的紧急修理，常日班负责设备的维护保养和定期检修。 4，成立专职组将客房和公共区的设施由万能工组负责。 5，成立装修组，客房及公共区的安排大修由装修组和各专业常日班负责。 6，工程库房的管理应设有专人管理，并由总工或经理干脆管理，以便成本得到有效的限制。 2，组织结构 工程部组织结构

15、是工程管理体系的一个重要组成部分，是搞好工程管理的必要条件，是确定管理模式的框架结构。它设计的是否合理科学将干脆影响到管理的效率和工程部运作的好坏，组织结构一经确定就不能再作过多的调整，因此组织机构的设计要慎重。设计时最重要的一点就是要好用要符合本酒店的实际状况要与整个酒店的管理模式相适应。设计工程组织结构时主要应考虑到以下几个因素; 1，必需满意酒店的经营须要。可实行按专业系统，按管理性质等方法设计机构图。 2，满意管理要求的前提下机构应尽量的精简，尽量削减管理层次。 3，应体现出统一领导，分级管理的原则。 4，避开出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。 5，尽量避开横向兼职。 6，职

16、位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位，也不要出现职位的空白。 机构表设计完成后，在表中应明确的表现出以下组成要素。 1，部门;部门是指在企业中具有独立功能的工作单元。如工程部，人事部，保卫部等。 2，职位;给予工作人员相应的责任和权利，确定其在部门中的职位。 3，级别;是所在岗位在企业管理体系中的行政级别，是实施管理职能的等级形式。如经理级，主管级等。不同的岗位假如级别相同在机构图中应表现在同一层中。 4，指挥线;连接上下两个岗位之间的连线叫指挥线。是行使管理权利的线路也是信息传递的渠道。在实施管理时如上下级及相同级之间没有指挥线相连，那么在正常管理系统中应不存在指挥与被指挥的关系。

17、 5，在人员定编完成后，组织结构图中各职位所列人员的总合应包括本部门全部人员(包括临时工) 综上所述结构图描述的是管理组织结构和职位及人员定编的系统图。与之相联系的是岗位职责描 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 述。 (附工程部机构图供参考，此图是按专业系统管理设计的) 3,人员定编 人员定编的限制是酒店管理中成本限制的有效手段之一，是完成工程管理目标的首要条件

18、，组织机构人员过多会增加酒店的运行成本，而过少则无法完成管理的目标。因此人员定编的确定应考虑到以下各种因素以达到最佳人员配置。 1，应考虑到酒店的规模和特点，及星级服务的要求。 2，应与管理的目标和工程部的任务须要相适应。 3，应尽量与酒店下达的各部门人员定编数量相吻合。 4，应考虑到所管辖设备的数量，及设备管理的技术难度。 5，对于技术含量较高的设备设施应考虑由专业公司承包。 6，各种不同层次的专业人员的配置应能满意运行管理的须要。 7，特别工种的人员配置应能满意政府管理部门的要求。 8，应能满意24小时供应修理服务的要求。 一般来说工程部的人员定编数额占酒店总人数的5-7%.4,人员选配的

19、原则 酒店工程管理的主要任务是确保所管辖的各种设备设施完好有效,而达到上述要求最基本的因素是要拥有一批不同专业不同档次的员工,在组织机构和人员定编均确定的前提下人员的选配和录用是干脆关系到工程部服务质量的关键因此工程部的人员选配我们要慎之又慎,所用人员不但要求有肯定的专业技能和工作阅历还要求有很好的职业道德和服务意识考虑到工程修理的技术性和连续性在每一个专业应配有两个或以上的专业技术人员以便于出现人员流淌时不会影响服务质量.在人员选配上要肯定禁止裙带关系的出现,我只能写道这里， 其他项目应对自身酒店进行了解掌实际状况后，说相应内容说出自己将要如何做并制定完成目标就可以了。 举例供电系统 系统构

20、成: 原始设计，施工完成。如何能使系统正常、有效、平安、经济、运行是我们的工作重点。 一、酒店对供电系统的要求: 运行牢靠、操作敏捷、技术先进等。双路供电，变压器留有备用，同时自备发电机。变压器的容量取总负荷的100%计算。从节能角度考虑如制冷机组是离心机组，或螺干机组可为空调机房单配一台变压器，可削减空载负荷节约能源。 二、酒店用电负荷的分类: (1)照明负荷:公共区、办公用房、设备机房，地下停车场、夜景照明、霓虹灯，等其他负荷比较稳定的照明负荷。 这部分负荷是酒店用电设备容量的25%30%，但是由于与出租率没有太大关系且是长期运行故用电量占酒店年总用电量的40%50%，是节能的重点。 (2

21、)制冷与空调负荷:冷冻机组、新风机组、空调系统水泵、风机盘管。 这部分负荷是酒店用电设备容量的40%50%，但是由于与出租率没有太大关系且不是长常年运行故 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 用电量占酒店年总用电量的20%25% (3)动力负荷:生活水泵、消防水泵、电梯、洗衣房设备、电加热设备、弱点系统、办公用电等。 这部分负荷是酒店用电设备容量的20%25%，由

22、于与出租率有关故用电量占酒店年总用电量的30%左右。 三、运行管理的要求: 1、要求对系统有很深的了解，(高压供电方式，几路供电，上级供电站名称，联系电话联系人姓名，变压器容量、大厦内供电方式、发电机供电方式，主配电柜的安装部位、容量、生产厂家、对全部一二级配电柜的开关供电区域进行核实并粘贴标签。等) 2、驾驭大厦供电系统中各主要设备设施的工作状况与运行参数(变压器容量、变电战各主要开关的参数、40系列、20系列、44系列、电容补偿限制器、直流操作限制柜、等设施) 3、正常电源与紧急电源的切换方式 4、变电站防事故的方案。 5、操作证上墙 6、大厦要害机房平安管理规程 7、工程重要机房巡察检查

23、要求 8、重要机房巡察签到表重要机房来访登记表 9、变电站平安管理制度 10、变电站交接班制度 11、变电站运行规程 12、变电站倒闸操作制度 13、变电站倒闸操作票 14、事故处理规程 15、变电站门卫制度 16、变电站工具仪表管理制度 17、变电站工具档案表 18、工程部工具外借登记本 19、变电站巡察检查制度 20、变电站电气消防防火措施 21、变电站岗位责任制 22、市政电路检修及外电源故障停电启动发电机程序 23、电站事故停电检修修复程序 24、柴油发电机试车操作程序 25、柴油发电机试车记录表 26、柴油发电机供电运行记录表 27、配 电 室 运 行 记 录 表 28、配电室交接记

24、录 29、电梯运行记录 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 30、电梯放人程序 31、紧急状况联系表 四、建立设备档案 1、整理建设期原始资料并分类归档。 2、依据设备名牌，原状位置建立设备档案。 3、制定修理保养要求，建立修理记录卡 设备档案 序号 0 1 专业 强电 制表 陈 瑶 设备名称10KV受电柜(201-2)型 号KYN16-12系列号出厂编号:02G

25、0585 安装位置B1/配电室设备编号GD/B1-01-27牌 子 图纸名称购买日期价 格计 划维 修频率每年 图纸编号 电 压12KV电 流300A功 率启始周期2004/4 厂家资料名 称锦州新生开关有限责任公司联系人 传 真电 话 地址: 供应商资料名 称联系人 传 真电 话 地址: 备注: 附属设施名称电控柜安装位置型号 生产厂家 备注 主要修理记录 设备保养修理要求 序号:01 设备名称10KV受电柜(201-2)设备编号GD/B1-01-27安装位置B1/配电室 序号保 养 要 求频率估计工时 1检查外观是否良好，各种仪表、灯、牌指示应正常每年1小时 2检查计量爱护电路插接件电线是

26、否焊接坚固 3各种机械机构连接处是否生锈，连接螺栓有无松动 4检查压接端子有无过热、变色现象 5有无锈蚀现象及拉弧痕迹 6清扫小车柜上全部开关器件 7插接触点抹凡士林，做防腐处理 8紧固各端子压接螺丝 9检查小车滑轨有无变形、松动及异物 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 注:依据厂家设备保养要求或专业主管建议填写 设备保养修理记录 序号:01 修理保养时间: 设

27、备名称10KV受电柜(201-2)设备编号GD/B1-01-27安装位置B1/配电室 序号保 养 要 求保养修理记录 1检查外观是否良好，各种仪表、灯、牌指示应正常 2检查计量爱护电路插接件电线是否焊接坚固 3各种机械机构连接处是否生锈，连接螺栓有无松动 4检查压接端子有无过热、变色现象 5有无锈蚀现象及拉弧痕迹 6清扫小车柜上全部开关器件 7插接触点抹凡士林，做防腐处理 8紧固各端子压接螺丝 9检查小车滑轨有无变形、松动及异物 备注 保养修理记录卡 序号:01 年度: 名称10KV受电柜(201-2)型号KYN16-12设备编号GD/B1-01-27安装位置B1/配电室 修理安排 一月 二月

28、 三月机动 周 12345678910111213 实际修理日期 修理人 修理安排 四月 五月 六月机动 周 14151617181920212223242526 实际修理日期 修理人 修理安排 七月 八月 九月机动 周 27282930313233343536373839 实际修理日期 修理人 修理安排 十月 十一月 十二月机动 周 40414243444546474849505152 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦

29、十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 实际修理日期 修理人 主管: 经理 五、配电设施每年必需工作 1、高压平安用具每年进行一次检验测试(供电局) 2、供电系统计量继电爱护每年进行一次校验(继电供电局、计量供电局继量局技术监督局) 3、避雷监测年进行一次检验测试(技术监督局) 4、电站设备清扫每年进行一次 5、低压电动工具每年进行一次平安监测 6、与供电局签订高压电缆供电电路代维协议。 7、按发电机保养要求定时进行保养(可签订修理保养合同) 8、变电站内直流操作电源每三个月进行一次电压测量。 9、发电机每周进行一次10分钟的空载试验，每年头负荷运行一次。 10、供电设备

30、运行效率监测(不定期技术监督局) 六、改造工程供电系统应考虑的因素 1、设备选用市场占有率高的产品 2、选用新型环保节能产品 3、考虑投资额与投资回报率 4、尽量利用现有设施 5、充分考虑平安保险系数 6、为将来的功能扩展留有余地 7、便于能源计量 8、依据运用功能考虑紧急供电与UPS电源 9、供电线路的走向与配电箱的安装位置要便于修理。 运 转 电 工 巡 视 标 准 ( 暂 定 ) 1.筒灯应无破损,下垂现象,保持灯具干净,常明.2.出口灯应外观良好,稳固,常亮,电池电量足够.3.射灯应坚固,应精确照在指示牌上.4.壁灯灯具应端正稳固,完整无缺,保持常亮,遮光板是否有烤糊痕迹,烤糊损坏 的

31、更换.5.插座有无破损烧糊,有无松动,表面应干净.6.消防楼梯照明应常亮,灯具有无损坏,节能部分灯管应配齐.7.餐厅调光器应完好无缺,运用敏捷,损坏的马上更换.8.花园灯,围墙灯应外观良好,损坏马上修理或更换,灯内要干净.9.楼体射灯,照牌灯坏的马上修复,灯具严峻损坏的马上上报,每周五夜班做 楼体射灯的表面清扫工作.10.公共区照明灯应常亮,灯具完好,灯板无断裂,缺角现象,有无异样现象,异味.辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。

32、一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 11.客用卫生间干手器固定牢靠,运用敏捷.12.霓虹灯是否完好,损坏处做交班记录.13.每日巡察时留意时钟,开关时间是否精确,各处时钟是否同步,不精确及不同 步的马上调整一样.14.筒体各种开关,钟控,接触器等设备,有无异声,异味,定期清扫.做一次清扫 尘土工作,保持筒体干净整齐.15.楼层放备料的风机房内不得存放坏件(如坏的镇流器,灯管,灯泡等)更换下 来的坏件刚好送至垃圾房,保证备件最低储存量,每种4件,并保持机房内 清洁卫生,备件码放整齐.16.以上各种灯具及设备, 每班根据各自的责任区逐一巡察, 不能当时修复的均要 马上

33、上报当班运转主管, 同时具体交班, 做好记录.工程部技术人员的日常管理，工作区域的划分。万能工的合理运用，能源消耗的合理限制，各个部门修理费用成本的降底，设备的修理保养等等均是工程部经理、总监的日常工作。总之，应做到:事业为本、人才为重，事人适宜搭建工程部骨干员工架构。 管理是一个组织的整体活动，是一个有效的限制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源，去实现一个特定的目标。在这个过程中通过肯定的手段对现有资源有效合理的配置和限制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。 管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说;他们有一套行之有效的科学的管理体系，领导成员具有很

34、高的领导艺术。 管理作为人类的一项实践活动，广泛地存在于现实社会中，它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将胜利的阅历分类的进行总结归纳，并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化，从而出现了管理体系。 辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。 第3篇：酒店工程部经理述职报告 酒店工程部经理述职报告 第一章 总述 一、阐述管理的概念 管理是一个组织的整体活动，是一个有效的限制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源，去实现一个特定的目标。在这个过程中通过肯定的手段对现有资源有效合理的配置和限制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材

35、料、方法、环节。 管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说；他们有一套行之有效的科学的管理体系，领导成员具有很高的领导艺术。 管理作为人类的一项实践活动，广泛地存在于现实社会中，它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将胜利的阅历分类的进行总结归纳，并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化，从而出现了管理体系。 二、阐述管理的目的 我国的酒店业自1980年起至今经验了高速的发展过程。酒店规模也从以前只能供应食宿，到现在 集休闲、消遣、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。 在这个发展过程中不只是规模，数字发生的改变，其酒店内部的管理

36、也从原各自为政的管理方法发展为国际性，集团性的管理。 这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细微环节各有不同但管理目的是一至的主要表现在： 1，建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。 2，组织内部建立分工明确各负其则的规章制度。 3，降低成本给单位带来良好的经济效益。 4，制定明确的规范化的各岗位的工作标准。 5，为客户供应规范化，标准化的优质服务。 6，用规范化管理代替阅历管理。 7，疏通管理渠道，加强勾通协作发扬团队精神削减管理成本。 8，通过培训提高企业内员工的自身素养和质量意识。 9，提高企业的生存实力和竞争实力。 10，对企业的长远发展负责。 11，在市场上树立良好的企业形象。 综上

37、所述管理的目的就是迎合市场的改变,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。 三、阐述酒店工程部的位置和重要性; 酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并供应服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门供应良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店全部的设备运行均由工程部负责，同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善，对设备的依靠程度也与日俱增，一旦设备出现故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替，所以说工程部管理的好坏干脆影响到酒店的服务质量，

38、销售价格，平安及利润，工作效率及酒店的声誉等。总而言之，工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础，一旦基础出现问题将威逼到整个大厦。 四、阐述工作目标 一个酒店工程管理的好坏，我们认为并不只是看他的管理系统是否科学，各种规章制度是否健全，当然没有一个科学的管理体系是不行的，但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作，同时在运作中通过各种手段，各种渠道完善所执行的管理体系。 一个酒店工程管理体系运作的是否胜利有效，在酒店的各个区域，各个方面均能体现出来，它门是有共同特征的主要体现如下； 1， 酒店各处的环境和建筑外观完好，整齐、干净、无破损。 2， 酒店内各处的公共标记正规、整齐。 3， 各种

39、照明灯具完好有效。 4， 客房及全部服务区的服务设施完整有效。 5， 后勤区干净、整齐、光明。 6，各工程系统的运行平安牢靠，运行标准达到政府的要求，并取得运行合格证书。 7， 各区域分散设备外观整齐，运行正常。 8， 全部机房干净、整齐、光明。 9， 工程管理制度齐全有效。 10，各种工程资料齐全完整。 11，全部员工分工明确，服务制度规范化，标准化。着装整齐，精神面貌，行为举止，符合服务标准。 12，各类日常管理表格，齐全有效。 13，各类设备档案保存完好，记录真实牢靠。 14，精确按时的完成各种年度安排及预算。 其次章 阐述工程管部经理的工作 一、人员管理 1，班组划分 在酒店工程管理中

40、，班组的划分和工矿企业中的班组 划分有明显的区分。主要缘由为前者的工程管理要负责酒店全部的设备设施的正常运行，须要管理及修理工作人员要具有多方面的专业学问，班组划分时即要考虑到不同专业须要有不同专业的人员，又要考虑到人员编制不能过多，各专业之间的相互协作等问题。而后者只是保证生产产品，或产品供应，专业较单一班组划分只需围绕生产工序进行即可。为此酒店工程管理班组划分时要充分考虑到以下因素。 1，班组的划分是否能满意酒店的运营须要，精确有效的班组划分是确定工程部管理机构的前提。 2，各班组之间如何相互协作相互合作。 3，是否符合本行业或本专业的行规。 4，人员配备是否能满意政府劳动及平安管理部门的

41、要求。 5，班组的管理和运作是否可以随时的得到限制和指导。 6，所用人员数量在满意运行须要的前提下应为最少。 7，依据酒店行业的特别性建立有特别职能的班组，如万能工组，设备修理组等。 8，酒店全部设备设施均应有相关专业人员的维护。 考虑到以上因素在班组划分时管理者应依据所在酒店的实际状况进行划分。在此供应一个班组划分的例子供参考。 1，建立不同专业的班组，将酒店各种设备设施及系统按专业进行划分，分别交由各专业班组维护。 2，对于综合性较强且设备较集中的场所如洗衣房，健身房，厨房等地，设立专职修理组。 3，将设备的修理和保养工作分给两个组完成，修理组和保养组，既运转班和常日班，运转班负责设备的紧

42、急修理，常日班负责设备的维护保养和定期检修。 4，成立专职组将客房和公共区的设施由万能工组负责。 5，成立装修组，客房及公共区的安排大修由装修组和各专业常日班负责。 6，工程库房的管理应设有专人管理，并由总工或经理干脆管理，以便成本得到有效的限制。 2，组织结构 工程部组织结构是工程管理体系的一个重要组成部分，是搞好工程管理的必要条件，是确定管理模式的框架结构。它设计的是否合理科学将干脆影响到管理的效率和工程部运作的好坏，组织结构一经确定就不能再作过多的调整，因此组织机构的设计要慎重。设计时最重要的一点就是要好用要符合本酒店的实际状况要与整个酒店的管理模式相适应。设计工程组织结构时主要应考虑到

43、以下几个因素； 1，必需满意酒店的经营须要。可实行按专业系统，按管理性质等方法设计机构图。 2，满意管理要求的前提下机构应尽量的精简，尽量削减管理层次。 3，应体现出统一领导，分级管理的原则。 4，避开出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。 5，尽量避开横向兼职。 6，职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位，也不要出现职位的空白。 机构表设计完成后，在表中应明确的表现出以下组成要素。 1，部门；部门是指在企业中具有独立功能的工作单元。如工程部，人事部，保卫部等。 2，职位；给予工作人员相应的责任和权利，确定其在部门中的职位。 3，级别；是所在岗位在企业管理体系中的行政级别，是实

44、施管理职能的等级形式。如经理级，主管级等。不同的岗位假如级别相同在机构图中应表现在同一层中。 4，指挥线；连接上下两个岗位之间的连线叫指挥线。是行使管理权利的线路也是信息传递的渠道。在实施管理时如上下级及相同级之间没有指挥线相连，那么在正常管理系统中应不存在指挥与被指挥的关系。 5，在人员定编完成后，组织结构图中各职位所列人员的总合应包括本部门全部人员（包括临时工） 综上所述结构图描述的是管理组织结构和职位及人员定编的系统图。与之相联系的是岗位职责描述。 (附工程部机构图供参考，此图是按专业系统管理设计的) 3,人员定编 人员定编的限制是酒店管理中成本限制的有效手段之一，是完成工程管理目标的首

45、要条件，组织机构人员过多会增加酒店的运行成本，而过少则无法完成管理的目标。因此人员定编的确定应考虑到以下各种因素以达到最佳人员配置。 1，应考虑到酒店的规模和特点，及星级服务的要求。 2，应与管理的目标和工程部的任务须要相适应。 3，应尽量与酒店下达的各部门人员定编数量相吻合。 4，应考虑到所管辖设备的数量，及设备管理的技术难度。 5，对于技术含量较高的设备设施应考虑由专业公司承包。 6，各种不同层次的专业人员的配置应能满意运行管理的须要。 7，特别工种的人员配置应能满意政府管理部门的要求。 8，应能满意24小时供应修理服务的要求。 一般来说工程部的人员定编数额占酒店总人数的5-7%. 4,人

46、员选配的原则 酒店工程管理的主要任务是确保所管辖的各种设备设施完好有效,而达到上述要求最基本的因素是要拥有一批不同专业不同档次的员工,在组织机构和人员定编均确定的前提下人员的选配和录用是干脆关系到工程部服务质量的关键因此工程部的人员选配我们要慎之又慎,所用人员不但要求有肯定的专业技能和工作阅历还要求有很好的职业道德和服务意识考虑到工程修理的技术性和连续性在每一个专业应配有两个或以上的专业技术人员以便于出现人员流淌时不会影响服务质量.在人员选配上要肯定禁止裙带关系的出现,我只能写道这里， 其他项目应对自身酒店进行了解掌实际状况后，说相应内容说出自己将要如何做并制定完成目标就可以了。 举例供电系统 系统构成: 原始设计，施工完成。如何能使系统正常、有效、平安、经济、运行是我们的工作重点。 一、酒店对供电系统的要求： 运行牢靠、操作敏捷、技术先进等。双路供电，变压器留有备用，同时自备发电机。变压器的容量取总负荷的100%计算。从节能角度考虑如制冷机组是离心机组，或螺干机组可为空调机房单配一台变压器，可削减空载负荷节约能源。 二、酒店用电负荷的分类： （1）照明