2022关于旅游社实习报告汇编九篇.docx
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1、2022关于旅游社实习报告汇编九篇旅游社实习报告 篇1一、实习目的了解和相识服务行业的基本状况,驾驭从事服务工作所需的一些详细操作技能。驾驭各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的基础。二、实习时间20xx年7月5号20xx年1月5号三、实习岗位用餐区服务四、实习过程和内容首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是干脆去部门报到。主要的任务是负责餐
2、厅酒水的储存、领取、供应服务员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的刚好供应。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一起先每天都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。五、
3、实习经验与收获我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来充溢着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过高校的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了缺憾和懊悔自己将一无全部。每天都想着
4、,我从明天起先肯定好好学习,每天充溢着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很悲观,每天都在想自己为什么变更不了这种状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来变更,不信任自己通过努力就会比别人优秀。旅游社实习报告 篇2学号:*实习地点:湖南天玺大酒店实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.实习时间:XX-07-24XX-07-24一、湖南天玺大酒店总体介绍湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,根据国家五星级标准建立的湖南省首家产权式商务酒店。XX年9月正式通过四星级酒店评定。酒店坐落于
5、长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通非常便利。酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、高雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲消遣为一体。国际酒店集团现代化管理和先
6、进的经营理念使天玺大酒店成为来宾旅游观光、商务活动、会议展览、消遣修仙的最佳选择。我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立限制中心空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24
7、、25、26楼为行政楼层,客房内均供应免费宽带上网。11楼-23楼的客房状况:每层楼有17间客房,07、21号房为商务单人房,07、07、07、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最刺眼的风景线,特殊是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。二、作为一个合格的房务员,必需对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。首先,房务员的职责:1. 整
8、理客房的睡房和浴室,并吸尘2. 每日更换住客的床单和毛巾3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)4. 协作服务中心、前台查退房状况,迷你吧的操作5. 必需接待好vip的客人,热忱周到6. 每日清理工作车,保持常新状态7. 保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱惜清洁工具8. 供应酒店订下的多有服务给入住客人9. 快速回答入住客人的问题,斟酌满意客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考10. 报告领班每日退房遗留状况11. 报告领班每日住客特别状况12. 填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班留意或重要事项13. 报告领班客房修理、损坏、遗失及平安
9、事项客房部的班次有四种:早班a班: 7151530d班: 8451730中班b班:15152330晚班c班:2330 730早班的工作流程:1. 715准时到岗1.1 整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。1.2 了解房态,熟知vip房号、住客房号、预退房号、空房状态和实习报告修理房状态。1.3 主任召开例会。2. 745上楼层2.1 巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异样状况2.2 对公共区域修理问题的检查及跟进2.3 检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁2.4 细致看交班,将特别事项记录在工作报表上2.5 先做空房和修理房的卫生3.
10、845打扫住客及退房卫生3.1 完成服务中心传达的指令和服务3.2 查退房的消费状况3.3 做房间卫生的依次:赶房-vip房-请即打扫房-走房3.4 其次批早班接班,与领班交班4. 900 d班接班4.1 d班早班接a班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特别事项4.2 报告领班特别事项4.3 清理房间旅游社实习报告 篇3一.前言老师们、同学们,你们好!我们时隔半年又相聚在一起。在这半年中,我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望,顺当的完成了实习任务。在此,感谢吴旋欧老师赐予我们这次实习的机会,学校领导和老师对我们的关怀,以及金桥国际酒店公寓对我们的培育。二.时间从20xx年2月4日到
11、20xx年7月30日为止,我们顺当完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。金桥国际酒店公寓,是一家五星级的商务型酒店式公寓。内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队,拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。金桥以“恒久想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益恒久第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念,打造出了五星级的服务质量。三.内容在半年的实习期中,身边的每一个人都教会了我许多,最大的收获是学到了如何做一个高素养的、有实力的、有用的人。1.对酒店整体相识金桥国际酒店公寓隶属国润集团,拥有完整的协作团队。地理位置和周边环境优越。2.对中餐的认知食通天属于营
12、运部,接受柴进副总经理的管理。现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。主营川、粤菜品,前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。3.对服务工作的相识A.上班前打卡,提前非常钟到岗,整理好仪容仪表,淡妆上岗、微笑上岗。B.每天开例会时,领导与员工相互问好;点到;识记菜品估清状况;领位报告昨天总收入和今日预定状况;主任总结前一天或前一段的工作,安排近日任务;拍手散会。C.开餐、客人用餐、餐后的服务。三个区域各拥有一套服务程序,火锅自助区注意服务人员的寻台;后区要有完整的服务流程,做好推销;厅房的服务标准最高,为高标客人供应高标服务。4.在工作中学到了什么(最难忘的事、感受感悟、规划)旅游社实
13、习报告 篇4引言实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和华蜜的感受我们起先我们高校必要走的路程-实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和希望的季节,我们都必需紧紧的牢记自己的目标和志向在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,终极实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的实力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。为了更好地熬炼自己,从基层做起,从而熬炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。本实习报告将从以下几个方面说明实习部分前厅部实习时间20xx101220xx320实习目的结合理论学问加强酒店经营过程中的实操
14、熬炼,以达到巩固理论学问和提高自己,加强毕业就业实力的目的。一、企业先容安阳市洹水湾温泉旅游区位于河南省安阳市开发区,占地1000多亩,是安阳市生态旅游发展的重点项目,按国家aaa*旅游景区、五星级酒店标准建立,是安阳市规模最大、档次最高、服务最全的大型综合温泉旅游景区。洹水湾温泉旅游区规划配套项目包括有酒店、温泉、餐饮、会议中心、景观公园、博物馆、海洋馆、康体消遣、别墅区等。旅游区拥有丰富宝贵的采自地底1600多米的深层优质温矿泉水,并且达到国家饮用水标准,富含氟、锶、锂、铁、偏硅酸、溴、碘等多种有益人体的微量元素及矿物质,依托这一珍贵而丰富的温泉水资源,以及旅游区拥有的大片茂密的花木果林(
15、58种珍贵花木园区)、镶缀其中的精致苏州园林、高雅大方的建筑风格、男女共浴共享温泉的休闲特色,同时容纳上千人的园林温泉区,形成了得天独厚的安阳市唯一的高档自然温泉旅游区,也成为安阳市的旅游王牌和新亮点。在这里,精致高雅的苏州园林建筑风格和茂密果园花海衬托相得益彰,头顶是湛蓝的天空,耳畔是悠扬的古乐,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,温泉汩汩,清香浮动,水雾氤氲,已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。二、酒店客源分析酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费实力。三、实习过程概要实习起先是激烈的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言
16、,有些不舍!实习期间,我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作,对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训!同时还进行了一个周的军训!经过大家的努力,酒店最终在20xx年XX月试营业。大家伙心里非常激烈!干劲十足!在安排岗位的时候,我被分到了前厅男宾部做服务员,带着新奇和对工作的热忱起先了自己的实习!在做服务员的期间,我学会了许多!领班告知我们作为温泉度假酒店,前厅男宾部的工作是最受老板喜爱的地方同时也是老板找茬的地方!因为,男宾是最能体现酒店服务的地方!当听到这样一番话之后,我的心里忽然感觉责任很大!压力很大!在培训中努力的去学习岗位技能!比如
17、地板的清洁、地面地脚线的清理、细微环节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜细微环节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准则、温泉文化、温泉学问,更衣室服务流程(1)领位站迎宾。微笑待客,当前厅报男宾几位时,要主动上前鞠躬15度,说先生您好,欢迎您。请问您的手牌多少号,依据客人的手牌带到相对区域,(2)更衣区域员工立刻主动迎上,先生,您好。很荣兴为你服务,同时接过客人手牌,帮客人打开衣柜。客人更衣时,须帮客人挂好衣物。(3)帮客人挂好衣服后,提示客人是否有遗留物品,待客人检查后,帮客人锁上更衣柜,说“先生,您的柜子已锁好,
18、您请检查,同时提示客人带好随身物品,并将手牌交于客人。(4)带客人到浴区门口时,先生这边请。到浴区口时报男宾几位,同时祝客人洗浴开心。先生,祝您洗好!(5)客人洗浴完后,刚好为客人披上浴巾。同时说先生,您洗好了,我帮您擦一下,帮客人擦干身上的水份,并用手指在肩部,背部轻按几下,同时先容各楼层消费项目,如客上楼帮客人选好浴衣,并做好推销工作(以按摩为主),帮客人穿浴衣,先生,这是您的浴服,我帮您穿上,提示客人带好随身物品,先生,楼上请,祝您休息开心,并将客人送至楼梯口。(6)不上楼的客人,先生,这边请,温泉在这边(7)泡完温泉,休息好的的客人,主动迎上,热忱接待,先生,您休息好了,要不要冲一下,
19、冲洗的客人送到浴区门口,同时检查检查浴衣区是否有遗留物品,冲完或不冲的客人,先生,这边请。您的衣柜在这边。二次更衣室1、听从支配,提前进入工作岗位,以饱满的精神状况迎接每位来宾。2、熟识各部分的经营项目、收费标准,遇到顾客询问应细心的为来宾介绍有关服务项目的问题。3、热忱接待每一位进入浴区的客人,并真诚的祝顾客洗浴开心,提示来宾“当心台阶”,“当心地滑”,时刻关注来宾。4、对来宾寄存的物品要做好记录,看清手牌,避开因工作疏忽而造成客人财产流失。5、对来宾寄存的电话等珍贵物品要专人看管,如有事要交代清晰,客人要求来电提示时,要留意做好记录,以便刚好将电话送入客人手中。6、时刻保持区域展架,地面卫
20、生,物品摆放整齐,、有序、美观,外卖品应保持外包装完好、干净。7、在为客人洁身时,应抓住时机询问顾客对酒店服务功能的看法,主动向每位顾客介绍其他部分的服务项目及推销本部门的外卖品。8、逐日负责班前对外卖品,布草进行统计,确保营业期间的正常运作。9、定期对区域的电子秤,消毒柜进行维护、保养,严格根据公司的有关规定对空调、照明、背景灯进行限制,做好节能降耗工作。10、主动为上、下楼层的来宾取、送浴服,并提示顾客带好随身物品,手牌。XX、对顾客换取浴服进行检查,如客人有遗留物品应刚好上缴上级,并做好登记,写清物品名称、规格、数量、时间,以便来宾认领。12、顾客用过的布草要刚好放到固定的存放处,区域摆
21、放的物品应摆放有序并保持干净。13、维护企业的财产平安,发觉客人将洗涤用品带走时应婉言阻挡,同时要给顾客留住面子。14、逐日班前后对区域外卖品、布草、拖鞋等物品进行盘点,做好逐日登记,做好交接记录,外卖商品帐目应细致、明白。15、做好该班次的营业报表,下班时将单据、报表刚好上缴财务。16、检查区域设备、设施,消退一切平安隐患,确保无误后方可离开。通过自己的努力和老员工始终保持着和谐融洽的相处!自己的努力同时也得到了部门领导的认可!在实习的第三个月荣幸被提升为领班!自己更是干劲十足!努力地工作!但是刚起先做领班的时候,却发生了许多不开心的事情!和老员工们关系惊慌!心想一下,往日我们是一块工作一块
22、玩的伙伴,而今日我却成为他们的领班,却要指挥他们工作给他们安排工作。心里不免会有些别扭!为了变更这种尴尬的局面,我一方面对经理取经一方面加强自己的威信。“己所不欲勿施于人”、“己正,不令则行;己不正,虽令不行。”加强自身的素养修养!经过短短的一个周的时间我和老员工之间的关系处理的很融洽!自己的职责有:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5、逐日开好班前例会,传达本店及各部门的
23、指示及通知,总结上个班次工作状况及留意事项,提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。真是熬炼了自己提升了自己!当然,在酒店客人投诉是避开不了的!记得有一次,一位醉酒的客人在温泉区玩高空滑梯时,没有听从服务员的支配不当心把屁股划伤了!破了一点皮。便起先走到男宾大吵大闹!要求找经理讨个说法!服务员立刻就通知了我。因为他是在男宾投诉的,我首当其冲要第一个解决,我叮嘱服务员先给客人倒杯水,扶着客人到一个宁静的地方坐下,同时到前台拿药箱过来,先劝慰一下客人,让他冷静下来。然后再给客人进行一下伤口处理。并向客人致歉。最终客人很满意,就没有投诉到前台。事
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