大学生暑期社会实习报告(酒店服务员).docx

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1、大学生暑期社会实习报告(酒店服务员) 高校生暑期社会实习报告(酒店服务员)高校生暑期社会实习报告（酒店服务员）暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了，在我刚上高校的时候，我就安排着合适才能到社会上实习呢，不过这个愿望不会等太久，很快就快实现了，我已经迫不及待了。我已经做好的心理打算了，那就是实习的时候肯定是很累的，要吃许多在学校吃不到的苦，但是我既然能从中学那样艰苦的学习中杀出重围，考上高校，那在实习中的苦又算得了什么呢。盼啊盼，最终盼来了结束我的实习生活的时候，不是因为我怕苦怕累，而是盼着回到学校见我的老师，见我的同学，盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经验，而今日我最终可以一个人静静的坐下来诉

2、说我的那些酸甜苦辣的经验了。炎炎夏日烈日当头，而xxx依旧是那么凉快，正是因为有这样的环境，激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我是否有实力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。那天最终来了，我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我支配的，我们一同20多人来到了“xx宾馆”从今我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很亲善的李姐，她为我们支配好了一切后就离开了，我们也整

3、理了一下就休息了。其次天我第一次见了另一位李经理，他见了我第一句问我：“你们俩班谁学习最好？”我一下不知道该怎么回答，假如让我说，终归是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我，谁知道他这么问肯定会关系到我们明天的支配工作，假如我不说经理肯定会说我的不是，后来没方法了就说：“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满足，还是要我指出是谁，我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。这或许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们支配工作，我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房，说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作，我是比较郁闷，为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生？xx还有好

4、多工作，我还会干其他的，我找李经理，要求给我换工作，但是我始终干了六天也没有给我换，这时和我一块的那个男生已走了，客房服务就我一个男生了，这天又有几个同学要走，李经理不兴奋了，把我叫去指着问我是怎么当负责人的，我很生气，他们要走，我能有什么方法。最终我说：“我当不了，我中午就走。”说完我就走了。虽然我结束了我6天的xx生活，但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话，就有人告知我：“他们说xxx带一大帮人从xx逃了，主任也是这么说的。”我一听特别郁闷。别人怎么说我我不管，但是我不想让孟老师这么认为，我做的是不对，我是从xx逃了，但我不行能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是生气，我逃走

5、只是xx的工作不适合我。“我回家了，我不实习了，”我给我姐打电话，说的我都快哭了，后来我姐劝慰我说“：帅，你不能走，你要是回了家向孟老师就更说明不清了，那时他会更生气的，你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就起先找工作，工作不是那么好找，我去了餐厅，看了酒吧等，我相识几个大二的学哥学姐，在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作按摩美容中心。第一次来到店里，老板很客气的接待了我，他说了他的条件：工资600，时间不定，负责收银。当时我想也没想我就答应了，因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人，我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人沟通。其次天我就起先工作了，刚来我还是比较生疏，再加上我心情很坏，老是有人问我为

6、什么要从大庆出来，孟老师那边你说明清晰了吗？我每天不说一句话，我只是干活，干完我的活我帮他们整理房间，洗大白褂，晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡，从学校出来短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又确定了回家，我实在受不了这样的心理压力，我真的受不了了。这时我的孟老师来看我了，当时我真的很想在他老人家面前大哭出来，但是我没有，我忍住了，因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句，他说让我好好工作，不用想那么多，他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多，从那以后我就渐渐的安静了，起先了我正式的实习生活。我的工作看法，老板很满足，也很放心，有时他有事出去就把整个店交给我，我也不辜负他，从我起先工作

7、到最终结束，我帐上没有出一次错，我还有时开玩笑的说我是“中国小神会（会计，我干的工作就相当与会计）”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好，我也尽量帮他们，教他们学俄语，他们听不懂我也尽量帮他们弄明白，他们忙的时候帮他们换水，换床单，洗毛巾等。他们也同样没有忘了我，请我吃饭，教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人闲聊，要不就和他们学习按摩（我现在按摩谈不上专业，但也能起到舒适的作用）短短的几天我发觉我的听力，表达都有了很大的进步，并且俄罗斯人整体的素养高，跟他们聊我学到了不少，俄罗斯人特殊友好，凡是来过我们店的最终都成了我的挚友。我们店地理位置好，对面是天津工人疗养院，靠近友

8、情与金山两大宾馆，所以生意挺好，后来我相识了好多和我年纪相仿的俄罗斯高校生，每天晚上我下班后他们就来找我，我们一起吃饭喝啤酒，一起跳舞，一起闲聊，我也请他们吃中国餐，教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂，但我们可以用英语，有的实在听不懂我就查字典。在我工作快结束时，我妈妈打电话让我和我姐回家，说我二爷爷得了胃癌，我姐那几天特殊忙走不开，我没有告知我姐在18号我回家了，回家时我们店里也忙，我实在是好想再帮我的老板几天，没方法，我必需的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行，当时我特殊感动，东北人的实在、热忱我算领教过了（我们店里全部成员都是哈尔滨人），我恒久不会忘了和我一起

9、度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了，我陪了爷爷5天就开学了，我不得不返校，因为还有好多事等着我办。当我回学校的其次天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会阅历,更是我人生的一笔财宝。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好挚友包括俄罗斯挚友，他们赐予我不少的帮助。俗语说：纸上得来终觉浅.没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我阅历的不足了，并且也相识到了我所学的浅薄，信任这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。感谢在这期间全部帮助过我和关切过我的人!这次暑假实习我学到了许多，首先就是如何说话，刚起先的时候

10、在宾馆我做的不好就是不会说话，得罪了领导，这不是明哲保身的方法，我要做的还是要处理好和四周人之间的关系的，这是很值得我学习的地方。我还学到了知错就改是很好的，这是我成长中的巨大财宝，做错了并不怕，怕的就是以后学习路上不知道困难，知道困难后也不改的愣头青作风，我要学会动脑子，时刻做好自己。我信任我在以后的学习生活中会做的更好的！扩展阅读：高校生酒店服务员暑期社会实践报告高校生酒店服务员暑期社会实践报告外国语学院09级英语二班徐婷婷201*0929摘要：放假前，在校期间。心中无比憧憬实习工作，因为这可以算得上是一个自己尚未正式涉足的领域。感觉上，工作这一行当上覆盖着各种神圣的光环，各种期盼，各种憧

11、憬。一如待嫁的云英，是那么的朦胧，那么的神奇无比激烈的和同学一起像无头苍蝇般找寻那能消磨自己暑期的实习工作什么都不明白，什么都不懂的我们能够做什么呢，能找到什么样的实习工作呢？幸运的是，学校组织了高校生带薪实习的项目，我通过团委的报名顺当的进入了实习的名单当中。我被安排到丰都的一个酒店。关键词：实习管理训练一、实践基本状况介绍其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作阅历都没有，而像我们这样没有任何阅历的新手，很简单被前辈欺压，也很简单犯一些低级错误，7月12号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，起先了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解

12、一些商业胜利人士的经验。也能提高自己的社会交际实力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：1，通过实践熬炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的相识！2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好打算。3，熟识酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到很多学校学不到的珍贵阅历。5，,酒店实习是对我的一次综合实力的培育和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深化细致地仔细视察、实践

13、，使自己的动手实力得到提高。二，调查对象和方法我此次实践的地方是在丰都的宏声贵宾楼，酒店整体状况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有特地的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。我居住的地方也还行，是同酒店的员工一起住在员工宿舍，坏境比较简陋，几个人一起合住。另外酒店里男女员工是住同一个楼层，不是很平安，尽管如此，我觉得实习的机会来之不易，我不能轻易放弃，如是我自己尽量克服困难，有什么问题向酒店的管理人反映一下，最终还是客服克服来了。另外，在这里

14、工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是高校生，有很远大的志向，可能不喜爱做这些粗活，你们都是受过高等教化的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区分在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了许多的阅历，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，信任他们的学徒能做的更好，终归“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛

15、远啊。听君一席话，胜读十年书啊。的确，好高骛远是我们现代高校生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教化的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的留意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思索。使后面工作的开展能过更顺当的进行，从而协作老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的协作酒店的各项工作的顺当完成。现在，我还清楚的记得，为了让自己少犯错，我把老员

16、工说的一些常见的错误以及一些阅历都记在手机上，这样，我就可以常常看看，避开以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特殊向我们强调：在工作中肯定要用心，既要对客人负责也要对自己负责，特殊是在上菜的时候，肯定要和客人保持肯定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了很多以晚发生的事故，其中的种种缘由都是没有和客人保持肯定的距离。她希望我们在工作中要特殊当心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危急啊，白干了不说，还很简单得罪人啊，以后得多加留意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中假如是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要担当赔偿责任。

17、她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最终却由于一个不当心而拿不到工资，而是开快乐心的来工作，高兴奋兴的回学校读书。经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作留意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里静默的下了决心，肯定要不遗余力，不能出错！7月13号是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特殊火爆，经常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满足，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最终投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的

18、脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟识了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作支配给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简洁的一个服务员的工作，经常是一个人做几个人的事。做这些简洁的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜爱刁难人甚至有的顾客很没素养。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我不安，就更简单出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾

19、气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，终归也年轻气盛，也就包涵了我，我自己也在渐渐改，我想，不管这个月多么的艰难，我必需得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必需得坚持下去。并且，我也会学到许多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发觉人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该渐渐领悟了。这样接触社会，我会受许多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆识却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。三，实践结果与分析通过这次实践，我知道，任何一项

20、看似简洁的工作都须要很大的努力才能做好，别看服务是一项简洁的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简洁嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，起先工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最终我还是坚持了下来。珍贵的实践经验赛过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样珍贵的阅历后，会给我们以后供应许多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发觉自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多留意细微环节，细微环节确定成败，这是许多胜利人士的人生格言，对我也会是很有帮

21、助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。对于酒店的服务，服务员是干脆对客人供应面对面的服务，为了满意顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变实力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思索一些问题，也顺当的将所思索的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。在服务中，我们也应当遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热忱亲善地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应当对每个人都要充溢热忱。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够快速而精确的完成，

22、而且在动作、表情等细微环节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客非常满足。四、思索建议与案例这次暑期社会实践真的让我收获许多,特殊是让我看清了自己这样的高校生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好打算踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应当收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应当有,但我们更应当看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的志气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业干脆接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的.管理是要和很多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,

23、也可能是生活在社会最低层,这次实践熬炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果.才能实现双赢.我想在酒店里，只要你专心学好技能，任何一个岗位都有实现你志向的机会，也同样值得为自己喝彩，在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手，两位客房服务员精彩的做床表演博得了阵阵欢呼，这不也正说明白做客房也可以大有作为的吗？做客房的确很累，但是做酒店这一行业哪有不累的呢？每个岗位都会“累”，只有我们摆正心态才能在岗位中做得快乐，做得胜利。最基础的都做不好,是不行能有所作为的.这次暑期实践在我以后成人成才的路上肯定是一块不行缺失的垫脚。在社会中，我们可以扮演许多角色，但只要你做好最基本的事，那么

24、你可以扮演好任何一个角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天赋做某项工作，不管你四周的环境如何，只要你持之以恒的努力，坚持。胜利终将会属于你。友情提示：本文中关于高校生暑期社会实习报告(酒店服务员)给出的范例仅供您参考拓展思维运用，高校生暑期社会实习报告(酒店服务员)：该篇文章建议您自主创作。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页