2022管理专业实习报告_1.docx
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1、2022管理专业实习报告管理专业实习报告 篇1行政管理指一切社会组织、团体对有关事务的治理、管理和行政管理学执行的社会活动,高校实习生之所以会选择这个工作职位,与其对人的熬炼性是成正比的。20xx年3月22日,作为一名实习生我进入了欧拓公司,担当行政助一职。回顾自己在欧拓两个多月日出日落的时间,心中有许多体会。通过实习让我增长了见识,积累了阅历,在观念上更加明确了自己的定位,更重要的是通过实践提高了解决实际问题的实力。在实习过程中我遵守纪律,听从支配,主动完成经理交办的工作,学到了很多课本上学不到的学问,从而更高更远的看待问题。作为助理,我主要负责的职务是公文的写作、复印、接受、传达、对一些相
2、关客诉的支配处理及经理指示的传达,因此我接触了一些办公用品,如传真机、打印机等驾驭了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本状况,同时也学到了更多有用的东西。同时,我还要帮助行政经理做好公司人事的工作,做好聘请,新员工入职及物品发放工作和各项支配,分类整理公司人员请假,辞职,工作方面的资料,便于人员的合理支配及月末的考勤工作。此外,办公用品的选购,工作餐的订购,快递邮件的收发,劳保用品的管理都在我的职责范围内。主管说过,在人力行政部,我们的客户就是员工,只有是员工满足,才是对工作是否做好的标准。助理的工作性质杂乱、繁多,工作强度很大,有时候我会整个上、下午都在面对着电脑打着好像恒久打不完的文件
3、直到累得腰酸痛。有时侯会奔波各处,支配面试,入职及简洁的培训,间或还会要去劳保局等相关单位办理一些公司的手续,星期天还会额外加班整理公司的各种文件,由于我的任务比较琐碎繁杂,所以做事情要分主次、有条理。说着简单,做着难,每天要发传真、收信件、复印等,手头有很多事情须要完成。当然这时侯就要将重要的事情放在首位,把全部事情的主次依次排好,这样就不会乱。 起先实习时,刚进入生疏的环境,难免会有些惊慌,不知道该怎么办,是同事们友善的微笑缓解了我的尴尬。大家都很有礼貌,不管大事小事都要说声感谢,对于我这个很少跟生人打交道的学生来说,是给我上了一堂礼仪课。主管更是情愿教我,把一些事情交给我自己去处理,熬炼
4、我的实力,每次我有问题都会耐性解答,谆谆教导。在工作的间隙,我也会更多的关注其他同事的工作方法,思维方式,让自己里理念能和他们他们靠近,就能提高我的工作效率。在这2个月的实践学习中,我学到了许多学问,这以后在我的工作中都会起到很大的指导作用的。助理工作要求有很强的文字表达实力和逻辑思维实力。为了提高自己的写作实力,我从探讨已成的材料入手,细心揣摩,边写变改,并请四周阅历丰富的同事和领导提出看法和建议,然后再进行深化加工,经过反复推敲,最终定稿。对工作中存在的问题,我主动动脑,想方法为领导献计献策充分发挥了助手和参谋作用。对于要印发的文件,我每次都进行仔细的核稿和校对,至少三遍以上,并请其他同事
5、帮助把关,削减了出错的几率,保证了文件精确刚好发放。实习期间复印、传真、公文、电脑处理等琐碎工作我都基本娴熟。在各种文件中,大部分有不同程度的保密性,而且各级助理人员常常接近领导,看一些重要文件,参与一些重要会议,所以在公共场合活动时要留意内外有别,把握分寸,对什么应当说什么不应当说要心中有数,知道助理的职责是帮助上司做好工作的重要前提。在公司里,我始终要保持精神饱满,以充足的精力和自信去迎接各种挑战。迟疑不决的工作作风是应当坚决反对的,即使是常规的机械的事务性工作,也应当一丝不苟,兢兢业业地做好。在助理这个职位上技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,看似简单,其实难,须要认仔细真地对待
6、才行。经过两个月的实习,当然也发觉了一些公司存在的漏洞及不合理的支配。如:1.公司培训制度不完善,新员工的培训不到位,导致员工对公司的文化等不能够深刻理解。建议完善员工培训制度,加强自身的素养而不是一味的关注缺勤。2.选购制度不合理,后勤管理混乱,一些规定性制度没有很好的完成。导致劳保办公用品购买程序重复,资源的奢侈。建议完善选购制度,明确购买管理体系,提高资源利用效率,节约公司开销,更好的服务员工。3.车间环境不志向,福利较少。建议增加员工福利,改善车间环境,以更好的留住老员工,聘请更多的新员工,以发展壮大公司。4.物业保安制度不完善。由于公司为租用的厂房,没有正规的物业和保卫,导致人员进出
7、混乱,虽然近期来有所好转,但是照旧不尽如人意,财产平安得不到保障。实习是我步入社会的第一课,它教会了我怎样待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的两个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是特别重要的。管理专业实习报告 篇2实习目的:通过实践联系理论,熬炼自己拥有良好的口才,了解服务行业学问和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。实习地介绍:北京快乐谷是华侨城集团以20年的专业积累,用四年时间倾心打造的主题生态乐园,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标记
8、!北京快乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地 100 万平方米。其中,公园一期占地约 54 万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,于 xx 年暑期建成开放。公园二期、三期分别占地 5 万平方米 和 40 多万平方米,将于一期开园后接连推出。北京快乐谷细心设置了 120 余项体验项目,包括 40 多项消遣设备、 50 多处人文生态景观、 10 多项艺术表演、 20 多项主题嬉戏和商业协助性项目,可以满意不同人群的须要。北京快乐谷将绿化与建筑融合,将动感与文化融合,将品牌效应与区域发展融合,尽显龙头产业的不凡气概! 30 多万平方米的绿化、
9、8 万平方米的湖面给予快乐谷清爽自然的生态环境;四大文明主题、三大梦幻场景给予快乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的平安检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统给予快乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力给予快乐谷领先世界的高度!北京快乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的胜利开发,产生了良好的连带效益和集聚效应,对带动区域发展、完善城市功能、构建和谐社会、满意大众消遣生活、创建城市综合效益等方面,将起到重要的促进作用。管理专业实习报告 篇3接着着阴雨天气。我把昨天收集的资料都交给了人事主管,今日就等待上网发送聘请信息了,我觉得自己对于新的事物总
10、是很新奇,又很兴奋,可以学习新的学问上到前程无忧的网站,进入企业用户,就起先发布聘请信息了,只是我从来没有写过聘请广告,这可有点难了,忽然头上起先冒细珠,要怎么写呢?在网上我阅读了一下别的公司的聘请广告,也学着样写了起来,结果主管说根本就不行,这是咋回事嘛,别人写了都可以怎么我写的就不行呢?原来是不同岗位的要求不一样,对专业及工作技能的要求也是不同的,对前台的要求跟制单员、业务员的要求都是有区分的,要针对不同的岗位职责来写聘请信息,这样才能把要求都表达出不,不至于奢侈企业的筛选时间。嗯!我又了解了一下要聘请的职位,重新再写了一遍聘请广告,这次还算可以,在主管的指导下,终于是发布了。管理专业实习
11、报告 篇4在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了许多东西,也品尝到了很多的辛酸与欢乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是阅历还是教训,任何一点相识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了肯定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的不足,总结了阅历和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础.一.前言(一)实习单
12、位介绍1、实习单位:牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格根据国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店.牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大
13、”的发展理念,经验十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最志向的用餐场所.企业于03年进军酒店业,胜利地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今日,牡丹国际大酒店,一颗绚烂的国际酒店新星正在升起!2、实习部门:餐饮部餐饮部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主
14、任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.(二)实习职位介绍奥兰朵咖啡厅服务员1、熟识并驾驭本餐厅的工作状况;2、做好上班前后的厅面打算工作,主动检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备;3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并刚好了解客人心态、需求,为顾客供应服务;4、要有坚固的业务操作学问,驾驭及记得客人须要的每份饮料及食物的用餐规律;5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐性、周到,使顾客有宾至如归之感;6、迎宾员带客到位.服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;7、擅长运用礼貌语言,为客人供应最佳服务,做到文明有礼、驾驭原则、有问必答、言简意赅
15、;8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的实力,发觉问题刚好上报,擅长班前或班后会提出问题.刚好转告客人提出的看法;10、协作领班工作,听从领班或以上领导指挥,团结及擅长帮助同事工作;11、加强业务学问的学习.不断驾驭服务技能,提高服务质量.二、实习内容1.西餐厅零点服务(1)礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实习总结(2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾.(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.(4)点酒水,并服务酒水.(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).(6)服务面包和黄油.(7)结合客人所点食品,为客人换餐具.(8)服务菜
16、品(同上同撤).(9)巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.(10)询问客人对主菜质量是否满足.(11)当客人吃完后,清除桌上全部的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.(12)建议甜品并登记订单.(13)服务甜品、咖啡或添水.(14)询问客人是否须要其他东西.(15)确认客人的账单,结帐服务.(16)感谢和欢送客人的光临.(17)整理并摆台.2.自助餐服务自助餐的打算工作: a.绝大部分工作在开餐前要打算妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等. b.在布菲台四周要有较宽的地方以削减客
17、人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要选择,造成不卫生和不整齐. d.要刚好补充食品,但要留意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.自助餐待客须知: a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数.b.服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人须要何种酒水.c.开单并写上人数、台号、经手人的名字. d.当客人去取食物时,提示客人带好自己的珍贵物品,并将客人的餐巾折好.e.客人取食物回位时,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯. g.客人食完的餐碟要马上撤走.h.当客人去取
18、甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.i.客人用甜品时,要主动询问客人是否须要咖啡或茶. j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.k.结账后要谢客,并欢迎再次光临.自助餐台的留意事项: a.做好餐前的打算工作,预备足够的服务餐具. b.特殊留意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量. c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人的确感到价廉物美,品种多样. d.要刚好补充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐台的服务餐具要常常更换,保持干净. f.餐台要时常保持干净. g.留意布菲炉的水是否足够. h.自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的
19、食物,由厨师处理.三、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性.2、服务水平的提高经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,
20、眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用实力包括听、说、写的实力是特殊重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务.石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,刚好向客人推销和宣扬酒店的形象.(二)实习体会1、实习不是体验
21、生活实习占用了我们高校里的最终一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益.实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本学问和本职工作起先了解,间或做错事,也不会有人偏袒.2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.3、实习期与牡丹国际大酒店的关系作为酒店
22、的一员,穿上了制服,就要到处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟识酒店的信息,要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣扬,提高酒店和自己的形象. 4、实习与就业实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划.通过这次实习,我发觉了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引.另外,牡丹国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习机会,为我们供应了就业机会.实习事实上就是一次就业的演练.四、实习想法和建议(一)实习想法初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发觉人员流淌量大是整个行业的问题.酒店业的从业者素养
23、参差不齐,从中学文化到探讨生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门一般员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,确定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人须要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽搁了时间,还会造成客人的不满.酒店业是一个很须要团队精神的行业,任何一位客人须要的服务都不行能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻起先,我们就起先为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作.牡丹国际大酒店是一个新生的准五星级酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业发展
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