2022精选在超市的实习报告集锦六篇.docx
《2022精选在超市的实习报告集锦六篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022精选在超市的实习报告集锦六篇.docx(32页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2022精选在超市的实习报告集锦六篇在超市的实习报告 篇1实习时间:20xx年7月1日至7月26日实习地点:青海省西宁市城北区宁食连锁超市小桥店实习目的:进入社会进行社会实践活动,增加对社会的了解,增加实践动手实力,强化专业学问以及对连锁超市的相识了解,把所学学问与实践结合起来,增加我们和社会的接触,熬炼学生的沟通实践实力。实习背景:青海省西宁市食品糖酒(集团)有限公司是青海省老字号副食批零企业,其前身为西宁市食品总公司,成立于19XX年,19X8年初公司为适应社会主义市场经济发展的须要,在原总公司的基础上,由下属八家企业共同发起组建成立股份制企业集团。现集团资产近亿元,商品经营面积4万多平方
2、米,股东和员工近千人。主要经营糖业、烟酒、肉食蛋禽、水产干调、茶叶、罐头、饮料、糕点、干鲜果品、儿童食品、腌制酱菜、速冻生鲜食品、粮油制品等,经营品种达5000余种,是一家集生产加工、零售批发经营为一体的企业集团。该集团现在有4个分公司、7个跨地区的大型综合超市、80多家连锁便利超市、260家万村千乡农家店和一个商品物流配送中心,员工一千多人,年销售2亿元人民币以上。 实习内容:到宁食连锁超市小桥店进行学习,了解连锁超市的运作流程,熟识超市基本的营销业务,了解超市的布置,商品的分类,货物的摆放,学习连锁超市的优点,发掘其中的一些不足,给出建议。以下就是我这一个月当中发觉的问题,并给出的一点建议
3、。首先,小桥店所处的环境特别好但是也面临巨大的竞争与挑战。依靠在小桥综合市场旁边,有固定的人流,但是同时也存在许多的竞争对手。例如,公路对面的规模较大,商品齐全的青百超市和惠客家超市。旁边还有多数的小型便利店。在规模和商品品种以及价格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相对较少。要想增加竞争力就得解决这些问题。另外,客流量少的缘由有可能是宣扬力度不够,应当做到有自己固定的客流量。 其次,店内商品的分类还是不够合理,有些商品分类模糊,以至于没有放置在相近产品的旁边,不便于顾客查找。商品的放置也不太合理,例如,主食区的分布不合理,一般状况下,许多超市的主食区坐落于与冷冻区
4、和卖包子馒头的小店接近的,而本店的主食区比较隐藏,经常遇到客人问,你们超市的食用油,米面在哪个位置?我想这也是大多数人的困扰,这样分开放会导致客人误以为商店没有这一类商品,下一次也不会再来我们的超市了。还有就是货架中有许多商品是重复的,这样不仅奢侈了货架,而且简单照成商品积累导致过期也不便于管理。还有如牦牛肉干类的青海特产类产品,我们把宁食自己生产的和其他品牌的牦牛肉干分放在两个不同的区域类也不利于顾客选择,而大部分顾客以为店内全部的土特产内产品都是在休息食品区,就只在这一个区选择,不利于我们本产品的推广和销售。第三,商品的标价应当刚好调整,便于顾客选择。其中过道两边的货架对方的商品我个人觉得
5、应当用大牌子写上标价,既吸引顾客眼光,又便于顾客清楚了解商品价格,不用低着头渐渐查找价格。而这个地方的商品是最简单被顾客发觉的,这个是一个优势,我们应当充分利用这一点,把一些离过期时间较近的商品重点是一些日常便利的便宜的食品放在这个地方,而不是一些奢侈品。第四,经过对比,我们的超市绝大部分的商品价格都高于其他超市的同类产品价格,特殊是青百和惠客家超市这样大的竞争对象。我想这也是客流量较少的缘由之一,只要略微精明一点的顾客就会渐渐发觉我们价格上的劣势,从而影响他们以后的选择。所以资金允许的状况下 可以适当的调整一下价格,至少不要对比太明显。第五,产品的品种太少,不齐全,不能满意顾客正常需求。主要
6、是一些日常生活用品的缺乏。有许多人就问这一类产品吗?没有便转移了超市,而且会给客人留下这个超市东西不齐全,不便利的印象,下次就不肯定还到我们的超市来选购商品了。所以我们应当尽量削减一些我们不专业的,顾客也不常买的产品,比如化妆品这一类产品,我们就没必要进货,现在的人许多都是到专业的化妆品店购买,服务好有保障,品种也多,而我们超市这些优势都没有。第六,我们的超市缺少一些活动来吸引顾客,这也是的确宣扬的营销手段。假如我们要做大做强,就必需有自己忠实的客户和固定的客流,而这些都须要一些实惠活动的拉动。我们应当每天有实惠产品推出,让客人每天都有不同的期盼,而这些产品可以选择一些销售不好或者到期日较近的
7、产品来进行促销,几吸引了顾客的到来也解决了商品的滞销问题。每天小活动,每月或者一些节假日的大活动都是必要的。我们可以将活动内容做成宣扬彩页放在收银台或者是店内,顺手给顾客带上,以到达宣扬的效果,更会吸引顾客下一次的光临。第七,我发觉店内的进货速度与销售速度不同步,还有就是进货的品种不太恰当,比如,有些产品卖的很好,库存没有了,过来几天之后才进的货,而有些产品货架上还满满的,库存也许多,这说明此类或此口味的产品不太受消费者宠爱,进货的时候可以少进一点。这个我认为主管可以通过一段时间的销售量和进货量作比较分析,这样就可以刚好的补上热销的货源,削减滞销的货种的进货。 实习心得:此次专业实习,虽然没有
8、涉及到与专业相关的学问面,但是还是颇有收获的。每个企业都有自己的企业文化,短短的几天里,我们了解了他们的企业文化和企业精神,也深深的被促动一下,原来一个企业的发展离不开精神文化,精神文化的作用呢是无形的,作用也是明显的。而在超市的工作中,我们每天早上先是打扫好卫生,把商品檫的干干净净,营造一个干净清爽的环境,以崭新的样子呈现在顾客面前,这是做食品销售的首要前提,也是我们与路边小商贩和小型便利店的竞争优势。其次我们会检查一下物品的生产日期,假如有过期的,刚好将它退回生产商。把接近过期的商品摆放在前面以便于首先销售。及保障食品的刚好销售又给客人供应平安牢靠地服务,让客人放心,公司也省心。作为一名员
9、工,须要特别细心,擅长发觉货架上的商品与所标示的价格一样,让顾客清晰的了解价格,放心购买。更要熟知每一样产品的放置位置,客人有什么须要,马上找到他们须要的产品。其实一名超市服务员也不是那么简单的,你必需了解全部的产品,有许多客人都会问,这个什么好吃,什么质量好,什么无公害等等问题。假如超市导购这些都懂的话,超市的商品会依据顾客的须要,很好的销售出去。作为一个服务到位的连锁超市,所须要做的东西许多,并不只是表面那么简洁的问题,须要细心细致以及负责诚恳的对待顾客,让他们更便利,我们才能换取利润。人才须要素养,品质极佳的高修养人才,这方面,宁食集团做得很好,他们对员工的培训,让他们不断学习,学习做人
10、的品质,学习中国传统的文化,优化他们的思想,让员工忠诚,尽职尽责,不埋怨的工作。我们在以后的生活和工作中都应当抱着这样的看法,才能轻松的前进,乐观的活着,华蜜感大大的增加,也才能与人好好的沟通相处。超市实习是有些枯燥乏味,但是还是有许多值得学习的地方,也给我的生活增加了许多的书本上学不到的东西,也就是因为平常都只是在书本上看看学学,听老师讲讲,没有真正的动过手自己干,以至于阅历不足,实践实力有些不志向,这也给了我在以后的生活中一些警示,多多动手,实践是检验理论的唯一真理。还有就是在沟通上进步不少,但是因为高校四年养成的惰性导致还不够主动工作。在以后的工作中应当主动应对,不断进取,不断学习。在超
11、市的实习报告 篇2今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4。5个小时,但还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比较混乱的,却依旧有着严格的管理系统。现在从头说起,7月30日在同学的介绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐上电梯,希望带着好的精神面貌去面试。刚下电梯,门都是锁着
12、的,并且现在时间还早,约定的时间是下午2:30。于是确定等到约定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。起先面试了,万姐逐个让我们进行自我介绍,包括工作经验以及如何进行促销。我在08年暑假是有过一次促销经验的,恰好是卖雀巢橙C,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经验,并且得知万姐喜爱声音大的女生,于是静静将声音提高好几分贝,并且自我介绍起来挺自信的。将自己的工作经验说出来,强调当时的卖点是雀巢与KFC合作的,这样简单招染顾客
13、。告知顾客雀巢橙C在KFC也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以驾驭浓淡,自己冲调平安放心,以及夏天补充维生素C等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化妆品的。都是一些能说会道的女孩子。看得出来,万姐对我还是比较满足的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟到的。其实,遵守约定时间对于面试胜利那是特别重要的。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月1日就能正式上岗了。原定
14、是工作1个月的。为何只有十天后文交代。接下来起先培训了,万姐让我们打算笔和纸,她报卖点,我们登记来。驾驭了一些产品信息以及卖点我们起先背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝水,欢迎免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14。4现价12。9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍帮助孩子多喝水,补充维生素C,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的汲取。并且采纳最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值23元的魔幻喷水器等等”这些就是一些基本叫卖了。顺当通过后。回到家打算明天的交接了。由于骑车比较便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近起先装修。感觉超市比较混乱,找卡夫的堆头找了一圈,发觉摆
15、在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比较多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人随意聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是即将面临毕业的大四学姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外肯定不简单,觉得她挺厉害也挺不简单的。熟识了下地理位置就能安心回家打算明天的工作了。1日下午,提早非常钟到达,起先冲调免品,以前在雀巢是导购阿姨冲好了浓度的,这次轮到自己冲了,平常也不爱喝这个,大姐又说不要放太多粉,后来才知道冲的是多么的淡。品尝的顾客都说很酸,有阅历后,基本能驾驭冲调的浓度了。发觉免品的口感对于销量实
16、在是很重要,所以为什么说产品的品质最重要呢?假如东西不好喝,没喝过的人完全不会考虑去买,甚至喝过人说这是柠檬味的吧(其实免品做的都是甜橙,只不过冲的很淡所以好酸)假如产品口感不错,就可以吸引顾客购买的欲望,再加上介绍,赠送的小礼品,搞特价活动,以及对人体的好处,一些年轻家长都比较简单购买。对于最难卖的是那种老人家带着小孙子逛超市的,用另外一个促销员的话说,老人家都是“铁石心肠”。当然也有例外。只能说老人家都比较会过生活,并且十多元钱一包的东西他们还是觉得挺贵的。当然也有例外的。所以我们的消费群体主要针对一些儿童以及一些年轻人。在屡战屡败,重新再战后,大约看得出哪些人可能购买或根本不会购买,在人
17、多的时候就能选择购买几率大的人介绍。然而超市二楼在装修,所以东西摆在一楼明显是放不下的,于是在这么一个大超市竟然找不到许多东西。这无疑影响了超市的客流量。尤其在工作日的时候,到了晚上,人照旧是少的可怜,2、3分钟也就推过来一辆购物车。耍进口才和尽量的保持亲和力后,每天的销量却只能维持十多袋,明显是跟不上销量的,最多的一次也就8月9日卖了将近30袋。于是公司开会确定,停掉销量不好的几个超市的促销活动。期间,有一些小插曲引人深思。在我旁边工作的相识了3个促销员。绿盛牛肉干的,五洲牛肉干的,还有一个小厂家叫拿趣牛肉干的。在人少的时候,吃饭的时候我们聊一聊。彼此都是高校生,又同在外兼职,话题还是蛮多的
18、。然后大约在7号晚上,我正在叫卖,卡夫的导购大姐走过来对我说,工作的时候千万不要偷吃免品,我稀里糊涂,告知她我从来不喝果珍的。她告知我说卖拿趣的那个女生被保安抓走了。原来那个女生吃了给客人免费品尝的牛肉干,根据超市规定以及我们上岗前签订的工作协议,是不能偷吃免品的。当时特别特别惊讶,因为大姐告知我说至少罚500。惩罚真的很严厉啊。后来听他们说的细微环节是这样的:保安是穿便衣的,那个女孩子不相识他,之前我们就知道她会吃牛肉干,她告知我们这样便利给客人介绍牛肉干的口味。那保安就在那个女生边上,告诫了2次不能吃牛肉干,撞见第三次后,保安问她在吃什么,她拿着包装纸给他看看样子女孩子以为保安是客人准备介
19、绍一番。保安见状就说你跟我走一趟。我和另外几个促销员为那女孩子的遭受感到怜悯,但从这件事务后我们可以得知,在将来走向社会后,工作中的规章制度肯定要遵守,无规则不成方圆,肯定要约束好自己,更不能触犯了法律!回家后与老爸探讨此事,得出结论,罚钱事小,名誉是大啊!那个女孩子在这工作第四天,每天三小时15元的酬劳,4天才60元,不但自己罚钱,厂家也要罚钱,真是得不偿失啊!在超市的实习报告 篇3实习目的通过本次在xx生活超市实习,了解并熟识了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关学问。在实习中检验,提高自己专业实力和技巧。实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日实习单位:xx实习岗位与负责事
20、务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用恳切热忱地看法,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等。每天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒。实习单位的发展前景xx生活超市最须要士气昂扬的员工。xx生活超市为每位员工的发展供应了晋升的平台,只要具有商业意识,有实力完成达到目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立很多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。xx生活超市成立于1996年,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国
21、家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京xx生活超市”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。实习内容(1)实习对我的影响社会是迈上社会的基础,社会实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经验了超市的工作之后,我明白了许多事情看起来简洁,但事实上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,仔细地对待。终归这是我人生中第一份工作,我很珍惜。起先工作之前,我承诺:我会尽我的实力来为我人生中第一份工作留下
22、一个美妙的起先。一个人对待工作的看法确定一个人的素养,不论什么样的工作都须要同样仔细的心态。从迈进北京xx生活超市超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养,更代表了我们超市的形象。一心一意为人们服务,让顾客满足宗旨和文明经商,热忱服务;提高素养,争创一流准则,用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满足。(2)实习单位的管理规定管理规定首先一个企业要有肯定的准则、规定和宗旨。我们要根据超市的规定围绕肯定的宗旨履行肯定的准则来完成肯定的任务。我们超市规章条例有许多,在我们起先工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的惩
23、罚。1、门面形象:门头及门面光明整齐清洁卫生;2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清楚温柔,人员的着装整齐干净,人员的工作看法热忱;3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售状况并刚好写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。假如有缺断货现象,要对缺断商品评断订货缘由并对相应责任人教化及惩罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目惹眼的地方;4、商品质量检查:特殊是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为惩罚;5、每天检查工作及内容:主要是检查
24、商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及削减商品的损失;6、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在缘由,货区负责人员要对其损失负责;7、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以刚好更改货区商品价格,削减利润损失;要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也实行了比较好的策略。1、加强陈设效果,使陈设具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 精选 超市 实习 报告 集锦
限制150内