《课题1_生活中常见的盐》课件[1].ppt

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1、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙课题课题1 1 生活中常见的盐生活中常见的盐盐是什么盐是什么?食盐食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水药上的生理盐水0.9%0.9%的氯化钠溶液，工业上是的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。海南省东方盐海南省东方盐场晒盐一景场晒盐一景 图为某学生进行粗盐提纯实图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试验中过滤操作的示意图，试回答：回答：（1 1）写出标号的仪器名称：）写出标号的仪器名称：，。（2 2）漏斗中液体的液面应）漏斗中液体的液面应该（填该（填“高

2、高”或或“低低”） 于滤纸的边于滤纸的边缘。缘。 （3 3）蒸发滤液时，用玻璃）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的棒不断搅拌滤液的目的是是；等到蒸发皿中；等到蒸发皿中出现出现时，停止加时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是用的仪器是。你知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生产和生活中有哪些用途吗？ 一一、用途、用途碳酸钠：用于生产玻璃、造纸、纺织、 洗涤剂等碳酸钙：可作作补钙剂。石灰石、大 理石作建筑材料、也用于实 验室制取二氧化碳 碳酸氢钠：发酵粉的主要成分、 治疗胃酸过多的药剂 二二、化学性质、化学性质在实验室制取

3、二氧化碳时，用大理在实验室制取二氧化碳时，用大理石或石灰石与盐酸反应石或石灰石与盐酸反应 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 盐酸腐蚀含有碳酸钙的建材问题问题生活中，家里做面食时，经常先将生活中，家里做面食时，经常先将面粉发酵，发酵后向里面使用纯碱面粉发酵，发酵后向里面使用纯碱（碳酸钠），这样制作出的发面食（碳酸钠），这样制作出的发面食品松软可口。为什么？品松软可口。为什么？碳酸钠与盐酸反应的装置碳酸钠与盐酸反应的装置Na2CO3或或NaHCO3与与HCl澄清的石灰水实验碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有

4、二氧化碳生成 Na2CO3+ 2HCl 2NaCl + H2CO3 CO2+ H2O NaHCO3+ 2HCl NaCl + H2CO3 CO2+ H2O 含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性 小结实验实验碳酸钠溶液碳酸钠溶液+ +澄清石灰水澄清石灰水现象现象分析分析Na2CO3+ Ca(OH) 2 CaCO3+ 2NaOH 有白色沉淀产生有白色沉淀产生发生反应有不溶于水的物质生成发生反应有不溶于水的物质生成思考碳酸根离子检验的方法 ？滴入澄清的石灰水，产生白色沉滴入澄清的石灰水，产生白色沉淀，再加入盐酸沉淀溶解。如淀，再加入盐酸沉淀溶解。如Na2CO3+Ca(OH)2CaC

5、O3+2NaOH CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 想一想：上述物质的反应，是怎样发生的？Na2CO3 + HCl HCl+Na2CO3 + Na H22H2O+CO2CO3Cl2由两种化合物相互和交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应酸和碱作用生成盐和水的反应是否是复分解反应，为什么？如NaOH + HCl NaCl + H2O 写出下列反应的化学方程式写出下列反应的化学方程式1. 1.氯化钠溶液与硝酸银溶液氯化钠溶液与硝酸银溶液2. 2.氢氧化钾溶液与盐酸氢氧化钾溶液与盐酸3.3.碳酸钙与稀硝酸碳酸钙与稀硝酸NaCl+AgNO3=NaNO3+AgClK

6、OH+HCl=KCl+H2OCaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+CO2+H2O复分解反应发生的条件复分解反应发生的条件生成物中有沉淀或气体或有水生成练习:下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是( ) A、HCl，Ca(OH)2 B、Na2CO3，H2SO4C、AgNO3，BaCl2 D、KCl，CuSO4D 根据复分解反应发生的条件，并利用根据复分解反应发生的条件，并利用书后附录书后附录1 1所提供的有关酸所提供的有关酸、碱、盐溶解、碱、盐溶解性的信息，判断下列化合物的溶液两两之性的信息，判断下列化合物的溶液两两之间是否能发生反应。间是否能发生反应。问题探究问题探究H2SO4Ba(N

7、O3)2 NaOH K2CO3H2SO4Ba(NO3)2NaOHK2CO3我们归纳总结一下化学反应的基本类型化 合 反 应分 解 反 应置 换 反 应复 分 解 反 应定义 类型 特征 由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应 由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应A+BABABA+B+ .AB + CA +BCAB + CD AD+ BC反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一” 反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多” 反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成

8、物都为化合物做一做做一做 再想一想再想一想下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型(1)铜与稀盐酸 (2)银与硫酸锌溶液 (3)铁与硝酸铜溶液(4)硫酸和硝酸钾溶液(5)氢氧化钠溶液和硝酸(6)氯化钠溶液和硝酸银溶液(7)碳酸钾溶液和盐酸(8)硫酸铜溶液和氯化钡溶液(9)锌与和稀硫酸溶液 拓展视野拓展视野我国制碱工业的先我国制碱工业的先驱驱-侯德榜侯德榜 1921 1921年，他在哥伦比亚大学年，他在哥伦比亚大学获博士学位后，怀着工业救国获博士学位后，怀着工业救国的远大抱负，回到祖国。的远大抱负，回到祖国。 为了实现中国人自己制碱为了实现中国人自己制碱的梦想，侯德榜把全

9、部身心都的梦想，侯德榜把全部身心都投入到研究和改进制碱工艺上，投入到研究和改进制碱工艺上，经过经过5 5年艰苦的摸索，终于在年艰苦的摸索，终于在19261926年生产出合格的纯碱。年生产出合格的纯碱。石笋和钟乳石的形成石笋和钟乳石的形成溶洞都分布在石灰岩溶洞都分布在石灰岩组成的山地中，石灰组成的山地中，石灰岩的主要成分是碳酸岩的主要成分是碳酸钙。钙。二氧化碳气体溶于水生成碳二氧化碳气体溶于水生成碳酸，当这样的溶液在地下石酸，当这样的溶液在地下石灰岩层流过时，与石灰岩的灰岩层流过时，与石灰岩的主要成份不溶于水的碳酸钙主要成份不溶于水的碳酸钙发生化学反应，生成发生化学反应，生成溶于水溶于水的碳酸氢

10、钙的碳酸氢钙，其反应式为，其反应式为H H2 2O+COO+CO2 2+CaCO+CaCO3 3Ca(HCOCa(HCO3 3) )2 2 当溶有大量碳酸氢钙的水当溶有大量碳酸氢钙的水溶液流到某一空敞的地方溶液流到某一空敞的地方或受温度影响，碳酸氢钙或受温度影响，碳酸氢钙分解，其反应式为分解，其反应式为Ca(HCO3)2H2O+CO2+CaCO3生成生成难溶于水的碳酸钙难溶于水的碳酸钙。洞顶的水在慢慢向下渗漏时，水洞顶的水在慢慢向下渗漏时，水中的碳酸氢钙发生上述反应，有中的碳酸氢钙发生上述反应，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底，的沉积在洞顶，有的沉积在洞底，日积月累，就形成了姿态万千的日积月累，就形成了姿态万千的钟乳石钟乳石、石笋和石柱。石笋和石柱。