小班科学公开课教案及教学反思《木耳变变变》精选.docx

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1、小班科学公开课教案及教学反思木耳变变变1.在探究中感知木耳在水里泡发后的好玩现象。2.运用多种方式，体验木耳的不同改变，感受欢乐。活动打算：干木耳、水、盆活动过程：(一)品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性师：今日老师请小挚友来品尝一道好吃的菜。师：吃好的小挚友快来告知我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学;香香的-这是你品出来的味道! )师：看你们吃得香香的，肯定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。(二)视察干木耳，了解干木耳的特征师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个

2、木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。(硬硬的-你的感觉和我是一样的;小小的-你是看出来的;黑黑的-颜色你也看出来了，有味道-这是木耳特有的香味，我们一起来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢?告知你们一个小隐私，这是生的干木耳，他还会变魔术呢!(三)运用多种方式，感知体验木耳泡发的好玩改变1.试验操作，感知木耳泡发后的改变师：我们请热水挚友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，当心热水烫，让小木耳泡一会儿。(1)幼儿操作，感知。师：老师给小挚友也打算了木耳和水，请你也去试

3、一试，看看木耳会发生什么改变。老师巡回指导幼儿操作和视察：你可以去看下别的小木耳发生了什么改变?。;.来源屈.老师教。案网;再去看看你的木耳这时发生哪些改变了?你可以用手摸一摸，有什么感觉?(2)讲解视察结果，得出干湿木耳的不同师：你的小木耳在热水里发生了什么改变?你用动作来学一学!我们一起学一下!师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?师：小木耳泡了热水澡以后啊，渐渐变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的改变我们一起来学一下。小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。2.体验嬉戏变呀变，感受欢乐师：小挚友，你们想做小木耳吗?我们

4、一起来玩个变呀变的嬉戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小挚友学做干木耳学得最象，这位小挚友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。师：干干的小木耳打算洗个热水澡啦,快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，渐渐变大啦!这个小挚友把小手小脚都伸绽开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(老师这里炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳肯定很好吃(跟着音乐做小木耳，随着音乐渐渐变大。老师扮演炒菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下

5、吧!啊呜啊呜，真好吃!嬉戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。(四)迁移生活阅历，了解其他可以泡发的食物。1.通过课件，了解更多泡发食物。师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有许多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。2.结束活动，延长内容师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告知更多的好挚友!活动反思：这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容特别感爱好，发言主动踊跃，活动贴近幼儿生活，从幼儿熟识的一些生活物体(木耳、茶)入手，幼儿亲自验证感受改变，满意了参加活动的愿望，对幼儿来说驾驭起来比较简单，活动氛围比较轻松。能较好地实现教学目标。