房务部楼层客房服务员操作培训手册酒店资料 格林豪泰酒店 客房工作表格集合P10.xls

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1、房房态态登登记记表表日日期期等等 通通 知知NNSNNSNB/LBNB/LBSOSODNDDND签签 名名备备 注注赔赔偿偿损损耗耗登登记记表表日日期期 房房号号名名 称称数数 量量原原 因因金金 额额签签 名名备备 注注易易耗耗品品领领用用表表日日期期部部门门名名称称数数量量签签字字备备注注遗遗留留物物品品登登记记表表日日期期房房号号物物品品名名称称拾拾遗遗人人接接收收人人领领用用人人备备注注工工程程维维修修登登记记单单日日期期房房号号报报修修情情况况报报修修人人接接报报人人备备注注客客房房操操作作流流程程培培训训表表序序号号操操作作流流程程内内容容备备注注1 1员员工工职职责责2 2服服务

2、务意意识识3 3考考勤勤制制度度4 4奖奖罚罚制制度度5 5每每天天工工作作程程序序6 6仪仪容容仪仪表表7 7清清扫扫前前的的准准备备工工作作8 8房房间间清清扫扫顺顺序序9 9敲敲门门程程序序1010工工作作单单填填写写标标准准1111房房态态英英文文标标识识1212NNS.SoNNS.So的的处处理理方方法法1313DND.NB.LBDND.NB.LB的的处处理理方方法法1414OC.VC.OOOOC.VC.OOO的的清清洁洁程程序序1515查查VDVD房房的的程程序序1616铺铺床床程程序序及及标标准准1717抹抹布布的的使使用用标标准准1818布布草草的的管管理理方方法法1919楼楼

3、层层卡卡的的管管理理2020对对讲讲机机的的使使用用方方法法2121物物品品摆摆放放标标准准2222房房间间清清扫扫程程序序2323卫卫生生间间清清洁洁程程序序2424杯杯具具消消毒毒程程序序2525不不锈锈钢钢污污渍渍处处理理方方法法2626洗洗衣衣服服务务流流程程2727墙墙面面污污渍渍处处理理方方法法2828遗遗留留物物品品流流程程2929地地毯毯污污渍渍去去除除方方法法3030工工程程报报修修程程序序3131易易耗耗品品补补充充标标准准3232吸吸尘尘器器的的使使用用和和维维护护3333排排风风扇扇的的清清洁洁方方法法3535借借用用物物品品程程序序3636为为客客开开门门程程序序37

4、37异异常常情情况况处处理理方方法法3838电电视视机机，空空调调的的设设置置3939公公区区的的清清洁洁标标准准4040晨晨 会会 表表日日期期: :姓姓 名名领领 用用 时时 间间楼楼 层层 卡卡对对 讲讲 机机归归 还还 时时 间间签签 名名备备 注注晨晨会会内内容容：1 12 23 34 45 56 67 78 89 91010岗岗前前培培训训：工工作作安安排排：员员工工签签名名：布布 草草 盘盘 存存 表表年年 月月 日日 名名 称称总总 数数房房间间数数量量 工工作作间间数数量量 仓仓库库数数量量 送送洗洗数数量量赔赔 偿偿床床大大中中单单小小被被大大中中套套小小枕枕 套套浴浴 巾

5、巾面面 巾巾小小 方方 巾巾地地 巾巾枕枕 芯芯床床大大护护中中垫垫小小被被大大中中芯芯小小合合 计计漱漱口口杯杯马马克克杯杯备备 注注报报 损损洗洗衣衣厂厂欠欠其其 他他小小 计计差差 额额备备 注注布布 草草 盘盘 存存 表表楼楼层层物物资资分分配配表表楼层床 单被 套方巾面巾浴巾地巾枕套牙具托盘毛巾筐鞋篮服务指南A4复面夹电热水壶电吹风裙架裤架烟缸皂碟漱口杯马克杯大垃圾桶小垃圾桶备 注大中小大中小7F 8F 9F 10F 11F 12F 合计楼楼 层层 布布 草草 交交 接接 确确 认认 表表 楼楼层层日日期期床床 单单被被 套套小小方方巾巾面面 巾巾浴浴 巾巾 地地 巾巾 枕枕 套套 服服务务员员备备注注大大 中中 小小大大中中小小数数量量12345678910111213141516171819202122232425262728293031备备注注