中高端星级酒店各部门开业筹备资料 锦江酒店集团 开业筹备路径P12.xls

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1、锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9876543211.1开开业业前前的的工工作作设设定定1.2人人事事工工作作1.

2、3预预算算与与采采购购计计划划1.4审审批批事事项项1.5工工程程验验收收和和固固定定资资产产的的全全面面接接管管1.6酒酒店店开开业业( (试试营营业业) )策策划划 PAGE11.1开开业业前前的的工工作作设设定定1.1.1详细阅读管理公司酒店管理文本和酒店管理合同1.1.2召开酒店管理团队务虚会,统一思想,明确责任1.1.3与酒店业主见面，并建立每两周一次沟通制度(临近开业每周一次)1.1.4与酒店建筑装潢监理公司负责人见面，并建立“管理方、酒店筹建处、监理公司”三方定期沟通制度。1.1.5评估酒店建筑设计图纸，熟悉酒店布局，并提出调整建议（如需要）1.1.6制定酒店经营管理使命、目标、

3、战略和企业文化并上报审批1.1.7根据业主要求，结合工程进度，确定酒店开业日期锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 98

4、7654321 PAGE21.1.8组织制定开业关键路径进度表1.1.9召开酒店部门负责人会议，布置开业前工作并建立每日、每周例会制度1.1.10主持拜访当地政府有关部门A旅游局B工商管理部门C 税务部门D消防部门E公安部门锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEX

5、ItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE3F卫生监督部门1.1.11督查开业前后办公室安排及管理团队生活事项1.1.12领导策划和设定酒店企业文化1.1.13制定开业前一个月倒计时工作进度表(按工作日计时间)锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总

6、经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE41.2人人事事工工作作1.2.1编制酒店组织机构和部门负责人岗位设置1.2.2聘用部门以上管理人员 A副总经理（驻店经理）/助理 B市场营销总监/助理 C财务总监/助理 D人力资源总监/助理 E房务总监/助理前厅部/客房部/综合服务部经理锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing Intern

7、ational Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE5 F餐饮总监/助理行政总厨 G保安部经理/助理 H工程部经理/助理 I总经理办公室主任（行政秘书）1.2.3审定酒店人员编制及各

8、部人员编制1.2.4审定酒店员工工资和福利方案，并上报审批锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PA

9、GE61.2.5审定员工招聘计划和方案,并参与主要管理人员招聘的面试1.2.6审定酒店开业培训计划和总体进度1.3预预算算与与采采购购计计划划1.3.1组织编制开业经费预算1.3.2组织编制开业后流动资金核定，向酒店业主提出专题报告1.3.3组织市场营销人员及相关部门进行市场调查锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成

10、日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE71.3.4组织编制酒店年度经营预算，并上报审批1.3.5督导编制酒店采购计划并报业主审批1.3.6督导成立招标评标小组，根据评标结果报告审定供货商1.3.7组织落实酒店采购计划1.4审审批批事事项项1.4.1各部门开业关键路径进度表锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LT

11、D开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE81.4.2员工手册1.4.3酒店定员定编方案,并上报审批1.4.4酒店招聘计划和培训计划1.4.5员工工作服饰设计方案1.4.6酒店企业视觉形象,设计招评标方案,并将最终设计方案上报审批1.4

12、.7市场调研报告1.4.8酒店宣传册设计样稿1.4.9部门上报的管理制度、政策与程序锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10

13、 987654321 PAGE91.4.10酒店服务基准和服务规范1.4.11各类合同、协议文本样稿1.4.12餐饮经营方针、目标和食品酒水毛利率1.4.13正式菜单和酒水单1.4.14酒店采购计划1.4.15开业费用预算和开业后经营预算锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责

14、任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE101.5工工程程验验收收和和固固定定资资产产的的全全面面接接管管1.5.1指派专人，跟踪工程进度和工程质量，做好反馈工作1.5.2组织酒店工程验收小组，实施验收 A通讯系统 B音频、视频系统 C安保系统（安全监控/巡更） D消防/人身安全系统 E空调系统（制冷/采暖/通风）锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LT

15、D开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE11 F电气系统（负荷/变配电） G电梯 H给排水系统 I锅炉系统J电脑系统K大堂L客房M餐厅/多功能厅/会议室锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing Internati

16、onal Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE12N康乐设施O公共空间P厨房Q办公室R 后勤设施，酒店仓库S 员工设施锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing

17、International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE131.5.3撰写验收报告1.5.4酒店固定资产的全面接管 A组织全面调试酒店的设施设备 B设备运转正常并联系政府相关

18、部门对相关设备进行验收，合格后组织接管 C做好酒店固定资产的交接并登记和建帐1.6酒酒店店开开业业（试试营营业业）策策划划锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 1

19、6 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE141.6.1组织成立酒店开业庆典领导小组和工作小组1.6.2组织制定酒店开业总体设想，并与酒店业主沟通1.6.3审定开业庆典计划和仪式程序，来宾名单、宴会规模和接待程序1.6.4检查酒店全面清洁和环境布置1.6.5组织酒店试运转1.6.6主持开业庆典活动锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期

20、Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE15锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department 总经理开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月

21、 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人INDEXItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE16锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人Inde

22、xItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9876543212.1开开业业前前的的工工作作设设定定2.2市市场场调调研研与与市市场场营营销销2.3酒酒店店视视觉觉形形象象策策划划2.4编编制制市市场场营营销销工工作作的的政政策策与与程程序序、文文件件样样本本2.5制制定定市市场场营营销销政政策策与与管管理理制制度度2.6员员工工招招聘聘与与培培训训2.7上上报报审审批批的的事事项项和和部部门门之之间间的的协协作作 PAGE172.1开开业业前前的的工工作作设设定定2.1.1阅读管理公司酒店市场

23、营销管理文本2.1.2熟悉本酒店营业场所设施设备和服务项目2.1.3制定本部门开业关键路径进度表2.1.4编写本部门的组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述2.1.5制定酒店客人满意度测评管理制度2.1.6编制市场调研与市场分析预测报告及市场营销计划2.1.7编制开业前市场营销工作费用预算锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Dat

24、e编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE182.1.8落实开业前的本部办公室2.1.9编制市场营销部办公室设备清单2.1.10聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案2.1.11制定开业前一个月倒计时工作进度表（按工作日计时）2.2市市场场调调研研与与市市场场营营销销2.2.1开展市场调研锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hot

25、el Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE19 A市场调研内容 a当地社会及经济发展情况 b当地酒店业发展状况及趋势 c竞争酒店情况（经营规模、设施设备、服务项目、价格、平均出租率、客源对象及

26、结构） d当地旅游客源及主要旅行社 e当地社会餐饮动态和服务水准 f当地的会展、节庆市场 g航空接待吞吐能力锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 1

27、4 13 12 11 10 987654321 PAGE20B市场考察a 制定考察计划b编制考察项目表c 具体实施考察并进行综合分析评估2.2.2编制酒店市场营销计划 A市场营销计划内容 a市场调研及概述 b市场分析与预测锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人Index

28、ItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE21 c酒店现状及分析 d竞争对手酒店分析 e酒店市场定位与细分市场 f客房销售策略与收益预测 g餐饮营销策略及收益预测 h酒店产品的组合 i公关促销活动计划 j广告宣传计划锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Departmen

29、t市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE22 B市场营销费用预算2.2.3开业前的促销工作 A根据酒店市场营销方案，制定开业前促销目标和计划 a根据酒店市场定位和细分市场,确定促销客户对象 b确定餐厅经营目标和促销客户对象 c组织客户和新闻媒体参观酒店 d组织文章,通过新闻媒体披露酒店开业信息 e有计划地拜访潜在客户锦锦江江国国际际酒酒店店管管理

30、理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE232.3酒酒店店视视觉觉形形象象的的策策划划2.3.1委托专业公司设计酒店标识联

31、系专业公司考察设计公司并进行招评标工作，最后确定设计公司选择并确定酒店标识根据管理公司品牌标识手册，做好酒店标识与管理公司标识的组合锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 1

32、8 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE242.3.2编制酒店公关和销售宣传册（中英文）锦江国际酒店管理公司简介地理位置与交通图大堂服务设施客房服务设施、客房数、行政楼层餐饮服务设施锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人Index

33、ItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE25康乐设施酒店的特色服务预定服务2.3.3酒店网页设计与制作联系专业公司对酒店网页进行设计考察设计公司并进行招评标工作，最后确定设计公司锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening

34、 Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE26确定酒店网页的风格及技术支持酒店网页与管理公司网站的连接酒店网页与酒店内部办公网的连接2.4编编制制市市场场营营销销工工作作的的政政策策与与程程序序和和文文件件样样本本2.4.1编制市场营销工作的政策与程序 a年度市场营销计划的政策与程序锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel

35、 Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE27 b执行与控制市场营销计划的政策与程序 c促销工作(拜访客户、电话促销、陪同参观饭店等)的政策与程序 d签订客房销售协议的政策与程序 e订房中心/网络

36、预定的政策与程序 f长住房销售的政策与程序g会议/团体促销的政策与程序h重大活动策划的政策与程序i广告/宣传策划的政策与程序锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17

37、 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE28j 来电来函预定处理的政策与程序k 客户档案管理的政策与程序l 处理客人投诉的政策与程序mVIP接待的政策与程序n宴请客户/拜访客户送礼品的政策与程序o电视节目的制作与播出的政策与程序p销售人员赴外省市、国外促销的政策与程序q 市场信息收集与反馈的政策与程序锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销

38、部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE292.4.2编制销售文件样本 a公司协议书及订房确认书样本（中英文） b旅行社协议及订房确认书（中英文）样本 c长住房协议（中英文）样本 d办公室/公寓房协议（中英文）样本 e会议接待备忘录及协议（中英文）样本锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel M

39、anagement Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE30 f 订房中心订房协议（中英文）样本 g 酒店同行互免房或同行价协议样本2.4.3 依据管理公司市场营销表式样本，编制各类表式样本2.5制制定定市市场场营

40、营销销政政策策与与管管理理制制度度锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE312.5.1制定

41、市场营销政策各类客房价格政策客房折扣价审批权限与程序各季节时段的房价政策各细分市场的房价政策酒店同行接待房价销售信用政策促销优惠和奖励政策锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 1

42、9 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE32贵宾卡细则及销售奖励政策销售人员奖励政策2.5.2制定市场营销管理制度销售合同管理制度档案管理制度业务培训制度锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart D

43、ateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE33市场营销例会制度营销策略与客户评估制度办公室管理制度（含人事、财务、安全管理制度）预算管理及经济活动分析制度市场营销措施评估制度销售人员业绩评估制度锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Dat

44、e编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE342.6招招聘聘员员工工与与培培训训2.6.1参加酒店组织的招聘活动A制定市场营销人员招聘条件和素质要求B参与集体面试C确定录用候选人并编制录用人员登记表D确定报到日期锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critica

45、l Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE352.6.2培训A制定培训计划（本部门及酒店全员市场营销培训）B确定培训日程C确定培训内容（本部门员工）a部门职责与岗位工作描述b市场分析与酒店市场定位c酒店的产品与产品组合d市场营销工作的政策与程序锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理

46、有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE36e市场营销政策与管理制度f销售技巧D确定培训内容（全员培训）a市场营销概念与基本

47、要求b市场分析与酒店市场定位c市场营销目标和全员促销任务d全员促销技巧E选择培训师锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10

48、 987654321 PAGE37F准备培训教案和外语培训教材G编制考核试卷，组织培训考核H实际测评（销售人员）2.7上上报报审审批批的的事事项项和和部部门门之之间间的的协协作作2.7.1需上报审批的事项开业经费预算/总经理、财务总监锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任

49、人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE38市场营销计划/总经理、财务总监酒店视觉形象设计方案/总经理酒店网页设计方案/总经理酒店宣传册设计方案/总经理开业前公关促销计划/总经理销售协议样本/总经理、财务总监市场营销政策和管理制度/总经理、财务总监本部组织机构、人员编制、岗位设置及工作描述总经理、人力资源总监锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公公司司JinJing International Hotel Management Co., LTD开开业

50、业关关键键路路径径 Critical Preopening Path酒店 Hotel部门 Department市场营销部开业日期 Opening Date编序项目开始日期完成日期月 M月 M月 M月 M月 M月 M责任人IndexItemStart DateEnd Date 周/W24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 987654321 PAGE392.7.2需部门之间协作的事项招聘员工与培训/人力资源总监客房销售预测/房务总监餐饮销售预测/餐饮总监市场营销部电脑系统/财务总监、工程部经理、前厅部经理锦锦江江国国际际酒酒店店管管理理有有限限公