酒店管理资料文档:酒店员工绩效考核表.xlsx
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1、酒店前台绩效考核表岗位名称姓名 考核日期: 年 月 日项目及考核内容当月出勤迟到、早退不迟到、不早退请假旷工例会安全会议及其他需要全体人员出席的会议必须按时出席出错率登记入住按酒店规定登记入住标准为客人办理入住手续(不超过3分钟)记录准确无差错准确填写宾客入住登记单的有关内容礼貌询问客人付费方式、收取押金标准,并开具押金收据单,卡预授权需要客人签名房卡制作无误,唱收唱付,告知客人早餐时间,提示客房及电梯位置,并祝客人入住愉快登记单按规定存档,资料登记完整无差错。一人一证,没有身份证的不得入住,每个人的身份信息必须上传至公安系统,无客情要进行无客传输熟悉房态信息,分房准确对客人换房、降低房费等及
2、时请示,记录准确,处理得当结账手续与客人确认房号及客人姓名、并报客房查房存根联、记账联保管完整,不出现错收,漏收,多收发票联保存完整,发票号码统一、抬头、金额、代码输入准确与客人确认所有的消费,并出示账单,按酒店规定结账程序为客人快速办理结账手续,办理结账手续快速、无差错账单签单账单3个工作日内上交、当日上交账单手续齐全相关信息熟悉宾馆的设施设备、各部门相关信息、康乐设施的具体价格、客房吧价格等熟悉酒店周边环境及交通路线熟悉酒店房价信息,以及协议单位房价电话礼仪语言规范、迅速及时(3声之内)接转电话无错接、漏接、误转等现象销售 房价准确及时,符合客人要求。不同的房价需按照正规流程,不可随意更改
3、房间价格(特殊价格需经总经理批准)上门散客标间超过300一间加1分;单间超过350一间加1分;豪标超过400一间加1分;两连套超过580一间加1分;三连套超过780一间加1分协议单位签订一家协议单位加2分,以此类推礼貌礼仪 微笑服务仪容仪表淡妆上岗、发型规范、服装整洁均符合员工手册规定不佩戴饰物,证件佩戴位置适当站姿服务时站立规范,让人感觉有亲和力,双手交叉胸前,随时准备服务语言规范使用普通话,不讲地方用语或方言,语音语调适中,使用规范性礼貌用语服务意识必须以客人为中心;微笑服务、真诚、热情、友善的态度;提供快捷的服务客人满意度服务态度热情、礼貌、周到,做到零投诉;有客人表扬,一次加一分。管理
4、服从完成上级安排的工作安排自觉服从上级的管理和指挥,按时完成上级所交代的各项事宜自觉遵守和维护酒店各项规章制度加分项得到领导表扬得到领导在例会上表扬,一次加1分安全事故发现安全隐患,一次加2分建议为宾馆提出合理建议,一经采用,一次加2分总分 标准360环评均分自评部门评估同事评估领导评估3分3分3分3分3分3分3分3分3分3分3分3分3分3分5分5分3分3分3分3分5分0分0分4分3分3分3分3分5分酒店前台绩效考核表5分5分100分酒店绩效考核表(客房服务员)姓名: 班组: 月份: 综合考评得分: 评分等级:考核要素考核内容考核要点、标准勤工作态度、勤奋敬业、遵守劳动纪律、仪容仪表1上班无迟
5、到、早退现象2请假经领导批准,无擅自离岗现象3上班时间不打瞌睡、不聊天或做与工作无关的事情4服从上级领导安排、积极认真处理好交办的事情5违纪行为,情节轻微(参照酒店员工手册)6因自身行为影响酒店、公司声誉、情节轻微的7按规定着装,工装清洁、整齐,自然、大方得体,精神奕奕,充满活力8头发整齐、清洁,不披肩散发,使用酒店统一发夹9精神饱满,表情自然,不带个人情绪10按规定佩戴工牌、勤俭指甲、不涂有色指甲油11在规定时间、地点使用员工餐、不外带、不浪费绩行为规范、服务意识12礼貌待人、不骂人、不说脏话,文明礼貌13对客热情、礼貌、服务周到,客人询问自己职权或能力范围以外时,是否有主动替客人做出有关之
6、联系,并为客人提供“一站式”服务。禁止随便以“不知道”回答甚至置之不理。14在酒店内任何区域遇到客人面带微笑、礼貌招呼15积极配合相关部门工作,并及时完成与之相应工作能业务技能16铺床:操作正确,棉织品无破损、污点;床顶无垃圾、床垫定期翻转17房间卫生打扫质量好,操作速度快,积极回收物品(牙具、水瓶、纸箱等)18客用品数量是否齐全,正确摆放,干净无尘19公共区域卫生保持干净,无杂物、无灰尘、无蛛网、勤换垃圾、烟缸20工作间保持干净、物品整齐、工作车物品齐全、清洁工具及时清理,节约水电21清扫房间工作车挡门,吸尘器跟服务车22不随意使用布草做清洁,布草每日清点数量准确,不缺失,布草柜整齐干净德团
7、体协助能力23不私藏、私带物品、拾金不昧、24尊重领导和同事关系融洽,与同事之间互相帮助25积极参加集体活动,为集体活动献计献策26能按时参加酒店及部门组织的会议、培训总分备注说明考核目的积极配合相关部门工作,并及时完成与之相应工作考评方式(1)实行员工自评和实行直接上级考核直接下属的考核相结合的方法;(2)实行月度考核,月末上报,月末处理的考核方式;(3)处理方式实行计分制,考核结果纳入员工当月考评工资。考评结果处理(1)考评结果分为A:卓越、B:优秀、C:一般、D:合格、E;不合格五个等次,当月考核评分在95分以上(含95分)的为A档(卓越),9095分(含90分)的为B档(优秀),809
8、0分的为C档(一般),6580分的为D档(合格),60分以下的为E档(不合格)。(2)考评结果是解聘、晋级、晋职、增资、奖惩及评优,年终奖金考评的主要依据。(3)A档绩效奖*1.2;B档绩效奖*1.0;C档绩效奖*0.8;D档绩效奖*0.6;E档取消当月绩效奖。奖励对有宾客书面表扬的,拾金不昧的,可加分奖励。考评评语A是一位工作表现一贯卓越的非常好的员工B是一位有能力去完成预期工作,表现优秀的员工C是一位工作表现良好,在若干方面具备长处,但需要通过改进收到更加效果的员工D是一位工作表现平平,需要继续努力,以达到更加工作表现的员工E是一位需要改善工作态度,才能达到基本工作要求的员工被考评人确认:
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