2022年旺仔牛奶调查报告书 .pdf
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1、旺仔牛奶市场调查报告书旺旺旺旺院(系、部)康尼学院班级 K营销 101 组长小组成员指导教师罗剑锋精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 18 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 18 页2一、前期准备1.1 前言这学期我们学习了市场调查与预测这门课程,本门课程与实践结合非常紧密。为了让我们多些实践经验,丰富我们的阅历,增强对书本知识的认识, 锻炼大家的各项能力, 罗老师安排我们进行一次严肃认真的市场调查。 为此, 我们第九小组成员认真进行了一次讨论,经过我
2、们的讨论与筛选, 最终决定以大家普遍喜爱的旺仔牛奶作为调查对象。1.2 调查目的1、全面了解旺仔牛奶在南京工程学院北校区的销售现状。2、全面了解旺仔牛奶在消费者中的知名度、渗透率、忠诚度和满意程度。3、了解消费者对于旺仔牛奶消费的的动机和购买习惯。4、了解旺仔牛奶主要竞争的优势、劣势以及在南京工程学院的销售现状。1.3 调查内容(一)市场需求调查随着人们生活水平的提高, 人们对身心的健康越来越重视,在我们学生中喝牛奶现在是很普遍的现象。市场需求是指有一定时期的一定市场范围内有货币支付能力的购买商品或服务的总量。又称市场潜力。市场需求的大小决定市场规模的大小,通过对我们学校同学对旺仔牛奶的需求进
3、行仔细深入的了解将对旺仔牛奶的投资决策、资源配置和战略研发具有直接的重要影响。主要包括以下几点:1.预测旺仔牛奶的潜在市场规模大小。2.预测旺仔牛奶在我校市场的近期需求量。3.造成旺仔牛奶的市场需求变动的影响因素。(二)消费者行为调查消费者行为调查是指对消费者的购买行为进行调查和分析。通过调查学校同学的购买习惯对做出正确决策有重要意义。主要包括以下几点:1.消费者购买旺仔牛奶的动机。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 18 页32.消费者主要喜欢购买哪种口味的旺仔牛奶。3.消费者对旺仔牛奶的认知度和忠诚度。4.消费者的购买习
4、惯。(三)竞争者调查主要包括以下几点:1.主要竞争对手的牛奶产品的优势及劣势。如:光明,伊利等。2.竞争者牛奶在我校经营状况。(四)顾客满意度调查主要包括以下几点:1.消费者对旺仔牛奶的整体满意度。2.消费者对何种包装的旺仔牛奶的满意度最高。3.消费者对旺仔牛奶满意的原因和不满意的原因。4.消费者对改进旺仔牛奶产品和服务的具体建议。1.4 调研对象及抽样(一)调查对象:北区的学生在工程学院具有相对的代表性,所以我们选择北区学生作为调查对象。因为在南京工程学院的学生各类活动都集中在北区,且各大型推广促销活动学校规定只能在北大活广场进行。北1、北 2、北 7 是女生宿舍,北区其他的310 都是男生
5、宿舍,这也代表了学校的男女比例, 在调查中也就可以更客观。 另外东区的学生有许多是现在已经大四, 他们中的许多人正在实习, 实际调查起来会有诸多不便,所以我们的调查对象选择了北区一到十号楼所有学生。具体的调查对象如下:北区宿舍北 1 栋:A101-A124 、A201-A224、A301-A324、A401-A424、A501-A524 B101-B121、B201-B222、B301-B322、B401-B424、B501-B524 C101-C122、C201-C222、C301-C322、C401-C423、C501-C523 宿舍总序号依次为1 到 245,选所选序号数的1 号床同学进
6、行调精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 18 页4查。北区宿舍北 8 栋:A101-A147 、 A201-A251、 A301-A351、 A401-A451、 A501-A551、A601-A651 B101-B147、B201-B247、B301-B347、B401-B451、B501-B551、B601-B651 宿舍总序号依次为2304到 2900,选所选序号数的1 号床同学进行调查。备注: 如果要调查的 1 号床同学不在,依次找同宿舍的下一床位同学;如果所要调查的宿舍无法调查时,则调查下一序号宿舍1 号床同学。(
7、二)抽样方法:随机抽样随机抽样是利用随机数表、 随机数骰子或计算机产生的随机数进行抽样。本次抽样选择用计算机产生的随机数进行抽样。因为,北区宿舍每栋楼呈现不规则分布,有的宿舍是5层有的是六层;有的宿舍楼有ABC 三座楼(北 1、2、3) ,有的宿舍只有二座楼;且各楼层宿舍个数也呈现不规则分布:最少的如北4、5、6有的楼层每层只有 20个宿舍,而如北 8、10有的楼层每层宿舍数却有达51个之多。随机样本的代表性受到抽样者主观因素的影响,其代表性是由随机抽样方法来保证的。 因此抽样调查的信度和效度首先依赖于科学的抽样方法。 所以为了确保调查结果的具有代表性,我们愿意花更大人力、财力,以确保调查结果
8、的客观正确性。具体情况:从北区4093 个宿舍中随机抽取100 宿舍,选择所选宿舍床位号为 1 号的 100 名同学。 (操作方案见附录)1.5 人员安排根据我们的调研方案, 在南京工程学院进行本次调研需要的人员有三种:调研督导、调查人员、复核员。具体配置如下:调研督导: 1 名 :李晓庆调查人员: 4 名 :郭素红倪春娣 何鑫凯孙宪鹏复 核 员:1 名 (由督导兼职):李晓庆精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 18 页5二、数据分析本次调查总共向外分发了100 张问卷,回收回来的问卷一共有100份,其中有效样本数为96。以
9、下的调查分析就是对这96 份调查问卷所收集到的第一手资料的分析。第一题 :您购买牛奶的品牌?多选题 根据调查结果显示,在我校的大学生消费群体中,购买伊利、蒙牛、旺仔和光明牛奶的消费者占据绝大部分,尤其是蒙牛的消 费者更 是 占了 一 半多。其他品牌很难在我校大学生奶制品消费领域寻找出路。第二题 :您是否喝过旺仔牛奶?单选题 本题主要是甄别部分,去除没有购买旺仔牛奶的消费者,有针对性的对那些购买旺仔牛奶的消费者进行分析研究,以便得到客观有效的信息。根据调查,有96 名接受调查的消费者喝过旺仔牛奶,就下来就对他们进行分析研究。第三题 :您对旺仔牛奶味道的评价?单选题 从消费者对旺仔牛奶的 口 味
10、评价 我 们 可以 看出,大学生对旺仔的牛奶总体还是比较满意的,其中 选 好 的同 学 占 了一 半多,选择非常好的有占了剩下人数的一半多。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 18 页6第四题 :您对旺仔牛奶的价格满意度?单选题 选择满意和很满意的只占 31%和 5%, 价格因素对消费者的购买行为仍然会产生较大的影响。学生会更愿意尝试一种价格合理的牛奶,更换购买的牛奶品牌的原因也可能是因为其它品牌牛奶的价格比较便宜。第五题:您对旺仔牛奶包装的喜欢分类?单选题 对于包装的选择更多同 学 选 择易 拉 罐 和小 盒装,这 2 选
11、项各占到 63%和 34%,占据绝对比重。这说明旺仔牛奶之前生产的 包 装 符合 消 费 者的 要求,应该继续坚持生产易拉罐和盒装的牛奶。第六题:您了解的旺仔牛奶主要通过的途径?多选题 学生最关注的是在电视中播出的有关奶制品的广告,而对于在网络、海报但等其它途径大多都不太在意,所以,要想通过广告等促销方式引起大学生消费群体的注意,最好还是选用电视这个媒介,以免达不到预期的效果。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 18 页7第七题:您选择旺仔牛奶的原因?多选题 对 于 大学生 选 择 旺仔牛奶的原因,则相对分散而均匀。其中对个
12、人爱好、知名度、包装新颖和营养丰富,分布的相对较多,这里的知名度、包装以及消费者的个人爱好是旺仔需要好好研究加以利用的。第八题:您通常会选择在哪里购买旺仔牛奶?多选题 从大学生牛奶购买地点分布看出, 61%以上的同学是在校外超市,其次则是校内教育超市购买牛奶(35%) 。大学生喜欢在超市购买旺仔牛奶,而在食堂购买的人比较少,另外有 32% 选择其他的地方购买旺仔牛奶。第九题:对于牛奶的选择您最看重什么?多选题 通过右图可以发现,大学生选择牛奶更看重钙含量和蛋白质的含量,现在人们越来越注重牛奶中各种营养物的含量,虽然其他选项的人数较少,但是其他各营养物的含量也必须保持,要注重社会公众对营养的诉求
13、。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 18 页8第十题:您觉得旺仔牛奶的外包装设计风格如何?多选题 旺仔的包装风格给人以可爱、活泼以及热情的感觉,这是旺仔和其他牛奶的重要产品差异性,也是旺仔的财富。因为外包装更可爱、更具亲和力,使旺仔能够更好更有效的和消费者沟通。旺仔应该好好运用这一优势。三、结论与建议3.1.1 调研结果分析从我校大学生群体每周饮用牛奶的情况分析,他们并不是每人每天都饮用牛奶奶, 他们的消费具有随意性, 所以这是一块巨大的潜在市场,有待旺旺集团去培养、开发。首先,要宣传长期固定饮用牛奶对身体的益处; 其次,
14、要给消费者塑造一种有品质的生活理念;再次,要培养这一群体长期固定饮用牛奶的习惯;最后,根据大学生牛奶的饮用习惯显示, 不确定选项的比重最大。 因为购买的随机性会造成销售量的不确定性,所以企业应该培养消费者固定饮用牛奶的习惯。从大学生牛奶购买地点分布看出,61%以上的同学是在校外超市购买旺仔牛奶, 这可能是旺仔牛奶在学校里的超市沟通不到位,校内超市的旺仔牛奶货柜摆放较少的原因。而且根据大学生购买的牛奶产品的包装情况表分析他们购买的旺仔牛奶主要是易拉罐和盒装的包装,因此旺仔奶制品企业在校园市场的渠道方面应主要向校外园超市的同时开发好校内超市这一市场, 并且产品的包装继续以易拉罐和盒装为主。3.1.
15、2、产品调查关于产品方面的调查, 我们是从大学生消费的牛奶口味、价格和营养要求各要素对大学生的影响程度这三方面着手,以下是我们对产品方面的调研分析:根据调查结果及相关图表可知,产品各个要素中产品的价格、口味和营养要素三个要素是消费者购买行为中影响最大的三个要素。大学生消费者对旺仔的口味要求比较高, 现在的产品已经不能完全满足消费精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 18 页9者对牛奶口味的要求了, 旺仔要继续研究新的产品开发新的口味。价格因素对消费者的购买行为仍然会产生较大的影响。学生会更愿意尝试一种价格合理的牛奶, 更换购买
16、的牛奶品牌的原因也可能是因为其它品牌牛奶的价格比较便宜。 而营养要求的要求, 调查结果显示的分布较为均衡,但是各个营养成分却缺一不可。3.1.3、品牌影响度调查根据调查结果显示, 在工程大学生消费群体中, 购买伊利、蒙牛、光明和旺仔牛奶的消费者也占据绝大部分,伊利、蒙牛、旺仔和光明四大牛奶品牌在工程大学生奶制品消费领域形成了四分天下的态势,其他品牌在大学生奶制品消费领域夹缝中生存。旺仔牛奶铺货情况在一定程度上影响了牛奶的推广, 想要在工程学院奶制品市场中分一杯好羹还需从此下手。总的来说,旺仔牛奶在市场的占有率处于中等水平,与蒙牛、伊利等相比有一定的差距。 旺仔牛奶的消费者以儿童和青少年为主,产
17、品市场细分虽然明确, 但是产品的消费人群局限性较大。旺仔牛奶的广告途径较少,产品销售形式单一,可选品种种类不多。作为牛奶品种的一个,现在为人所知晓的旺仔的主要功能是一种休闲饮品,应该拓宽其功能面。3.1.4、营销策略调查从营销方式上分析,电视广告对大学生消费者的影响程度最大,超市促销、朋友推荐分别位居第二和第三。根据这项指标的分析,大学生对电视中播出的有关奶制品的广告的关注度较高,而对于在广播、报刊杂志等其他媒介上做的广告或促销宣传大多都不太在意,所以,要想通过广告等促销方式引起大学生消费群体的注意,最好还是选用通过电视这个媒介,以免达不到预期的效果。此外,问卷结果还说明大学生群体属于价格敏感
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