2022级优秀实习生酒店实习心得体会.docx
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1、2022级优秀实习生酒店实习心得体会 实习是每个毕业生都要经验的阶段,每到即将毕业的时候,我们须要去相应的岗位实习一下,你实习后有什么心得?下面我带来的是2018级优秀实习生酒店实习心得体会。*,这个号称全世界的屋顶,在大一刚入学时就在老师口中和专业书上听闻,以及心心念念了两年的酒店品牌,最终在今年七月有幸加入*,成为蓝血人一员。*酒店是*区首间集豪华办公、住宿及购物设施于一体的酒店,以摩登*的怀旧时刻为主题,为客人供应无与伦比的会议及商务旅游体验。酒店坐落于陆家嘴金融贸易区的中心,位于一栋设计新奇的58层大楼之上,可俯瞰外滩全景。初来乍到一个月,也是心态爆炸的一个月。最终明白,学校生活下的我
2、们只不过是开在温室的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以我们被移栽到户外的时候,才更显得脆弱不堪。刚来到酒店这个新环境,做什么事情都当心翼翼,也正是在第一个月,也曾犯过大大小小不少的错误。正好带我的是我们部门经理,因此她对我特别严格。来宾认知部是除了前台以外和客人接触最多的部门之一,我们的职责之一就是站在大堂解决客人的问题,遇到最多的是慕名前来酒店餐厅用餐的客人问餐厅的营业时间。这个看似简洁的问题,却因为酒店餐厅数量多且每个时间段营业时间不同而特殊简单混淆。在刚刚上岗的那段时间里,我的师父每天都会抽查我对餐厅营业时间的熟识程度,每一次她都会因为我记错了时间而大发雷霆。我于是很不解,不就是记错了
3、半个小时,至于发那么大的火吗?后来她告知我,看似记错了半个小时的营业时间,客人很有可能因为早到或晚到半小时就用不了餐。上海也是一个旅游城市,当客人问到上海中心怎么走时,很有可能因为我们对周边地理环境的不了解,他们就在太阳下多走非常钟。我们所做的,是要给客人供应一个完备舒适的入住体验而不是让他们为我们的错误买单,这是我至今还记在心里的师父对我的教育。第一个月,新要学的东西许多,犯错的频率也因此颇高,几乎每一天上班对我来说都是一个挑战。师父对我尤其严格,她教过一遍的东西我肯定不能出错,否则就是毫不留情面的炮轰。出了学校,那就是公私分明。尽可能地细致仔细去做每一件事,避开不必要的错误带来麻烦,同时也
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